bruksanvisning Ovn EON64100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Daglig bruk Nyttige tips og råd 2 4 5 8 Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis... Miljøvern 19 21 22 Med forbehold om endringer SIKKERHETSINFORMASJON Les denne håndboken nøye før installasjon og bruk: • For å hindre skade på person og eiendom • For å ta vare på miljøet • For å kunne bruke enheten riktig.
electrolux 3 Elektrisk tilkopling • Enheten må være jordet. • Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet stemmer med strømforsyningen i huset. • Informasjon om spenning finner du på typeskiltet. • Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt. • Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelsesklemmer eller skjøteledninger. Det er fare for brann. • Du må ikke bytte ut eller endre strømkabelen. Kontakt servicesenteret.
electrolux • Bruk kun originale reservedeler. Ovnslampe • Lyspærene som brukes i dette apparatet er spesielle pærer som bare er beregnet på husholdningsapparater. De kan ikke brukes til delvis eller full rombelysning. • Hvis pæren må skiftes, må du bruke en med samme effekt og som er spesielt beregnet på husholdningsapparater. • Koble apparatet fra strømforsyningen før du skifter pære i ovnslampen. Det er fare for elektrisk støt. Avfallsbehandling av enheten.
electrolux 5 • Stekebrett For kaker og småkaker. • Dyp langpanne For baking og steking eller som underlag for å samle fett. • Steketermometer For å måle kjernetemperaturen i kjøttet. DAGLIG BRUK Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Første gangs rengjøring • Fjern all emballasje fra produktet. • Rengjør produktet før første gangs bruk. Viktig Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring". Stille inn aktuelt klokkeslett Ovnen kan bare brukes etter at klokken er stilt inn. 2.
electrolux Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Lampe Bruk Bruk denne funksjonen til å slå på lyset i ovnen. Varmluft med ringelement For å bake i maksimalt tre høyder samtidig. Reduser stekeovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til vanlig innstilling. Og for å tørke mat. Pizzatrinn For å bake på én ovnsrille, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn.
electrolux 7 Advarsel Steketermometeret er svært varmt! Fare for forbrenning! Vær forsiktig når du fjerner spissen og støpselet til steketermometeret. Elektronisk programmering 1 2 3 1. Sett steketermometerets støpsel inn i stikkontakten i stekeovnens sidevegg. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet, så langt det går. 2 6 1 3. Trykk på valgknappen flere ganger til indikatoren for steketermometeret blinker. 4.
electrolux 3. Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av lydsignalet. Klokkefunksjon Bruk Klokkeslett Viser klokkeslettet. For å stille inn, endre eller se hva klokken er. Tidsur For innstilling av varseluret. Det går av et lydsignal når steketiden er slutt. Denne funksjonen kan brukes uavhengig av stekeovnen. Varighet Slutt For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være på. For å stille inn utkoplingstiden til en ovnsfunksjon.
electrolux 9 Effekttrinn Brukes for: Tid Tips 1-2 Stive: Eggeomelett, eggestand 10-40 min Tilberedes med lokk 2-3 Svelle ris og melkeretter, varme opp ferdigretter 25-50 min Tilsett minst dobbelt mengde væske til risen, melkeretter omrøres av og til 3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45 min Tilsett noen få spiseskjeer væske 4-5 Dampkoke poteter 20-60 min Bruk maks.
electrolux Bakeresultat Mulig årsak Løsning Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) For kort steketid Øk steketiden Ikke still inn høyere temperatur for å redusere steketiden Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen.
electrolux 11 Steke på et nivå - kaker/småkaker/brød på stekebrett Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) Flettebrød/-krans Over-/undervarme 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Julekake 1) Over-/undervarme 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Brød (rugbrød) Over-/undervarme 1 230 0:25 - først av alt 1) - deretter 160 - 180 0:30 - 1:00 Vannbakkels/eclair 1) Over-/undervarme 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Rullekake 1) Over-/undervarme 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Strøsselkake, tørr Varmluft m
electrolux Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) Wienerbrød 1) Over-/undervarme 3 160 0:20 - 0:30 Småkaker av sukkerbrøddeig Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Småkaker av eggehvite, marengs Varmluft med ringelement 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makroner Varmluft med ringelement 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Småkaker av gjærdeig Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Småkaker av butterdeig 1) Varmluft med ringelement 3 170 - 180 0:20 - 0:3
electrolux 13 Type bakverk Varmluft med ringelement 2 nivåer Varmluft med ringelement 3 nivåer Temperatur (°C) 1 /4 --- 140 Småkaker (20 stk./stekebrett) 1) Tid (t:min) 0:25 - 0:40 1) Forvarm stekeovnen Pizza-innstillingstabell Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke, finner du i listen over stekeovnsfunksjoner i kapitlet om daglig bruk.
electrolux Ferdigretter Matvare som skal tilberedes Ovnsfunksjon nivå Temperatur °C Tid Frossen ferdigpizza Over-/undervarme 3 se etter i anvisningene fra produsenten se etter i anvisningene fra produsenten Pommes frites 1) Varmluft med ringelement 3 200-220 se etter i anvisningene fra produsenten Baguetter Over-/undervarme 3 se etter i anvisningene fra produsenten se etter i anvisningene fra produsenten Fruktkaker Over-/undervarme 3 se etter i anvisningene fra produsenten se ett
electrolux 15 Svinekjøtt Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon nivå Temperatur °C Tid (t:min) Skulder, nakke, skinke 1 - 1,5 kg Varmluftsgrilling 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kotelett, ribbe 1 - 1,5 kg Varmluftsgrilling 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Kjøttpudding 750 g - 1 kg Varmluftsgrilling 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Griselabber (forstekt) 750 g - 1 kg Varmluftsgrilling 1 150 - 170 1:30 - 2:00 nivå Temperatur °C Tid (t:min) Kalvekjøtt Kjøttype Kalvestek Kalveskanker Mengde Ovnsfunksjon 1 kg
electrolux Kjøttype Gås Mengde Ovnsfunksjon nivå Temperatur °C Tid (t:min) 3,5 - 5 kg Varmluftsgrilling 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Kalkun 2,5 - 3,5 kg Varmluftsgrilling 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Kalkun 4 - 6 kg Varmluftsgrilling 1 140 - 160 2:30 - 4:00 nivå Temperatur °C Tid (t:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Fisk (dampet) Kjøttype Hel fisk Mengde Ovnsfunksjon 1- 1,5 kg Over-/undervarme Grille Bruk alltid grillfunksjonen med maks effekttrinn • Sett alltid inn stekebrettet på fø
electrolux 17 Bær Hermetiseringsvarer Temperatur i °C Tid til det småkoker i minutter. Fortsette å koke ved 100°C i min. Jordbær, blåbær, bringebær, modne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 --- Umodne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid til det småkoker i minutter. Fortsette å koke ved 100°C i min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid til det småkoker i minutter. Fortsette å koke ved 100°C i min.
electrolux Beholder Opptiningstid min Ettertiningstid min Kommentarer Kylling 1 000 g 100-140 20-30 Plasser kyllingen på en omvendt skål på et stort brett.
electrolux 19 Matvare som skal tilberedes Kjernetemperatur på kjøtt i °C Hel hare 70 - 75 Kam av vilt 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 Informasjon om akrylamider Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan akrylamider utgjøre en helsefare når det stekes ved høy temperatur (særlig mat som inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at du tilbereder maten ved så lav temperatur som mulig og ikke steker den for hardt. STELL OG RENGJØRING Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".
electrolux 2. Trekk ovsstigen ut av sideveggen bak og fjern den. 2 1 Montere ovnsstigene Monter ovnsstigene i omvendt rekkefølge. OBS! De avrundede endene av ovnsstigene må peke fremover! Ovnslampe Advarsel Det er fare for elektrisk støt! Før du skifter lyspære i ovnslampen: • Slå stekeovnen av. • Ta ut sikringene i sikringskapet eller slå av skillebryteren. Legg et tøystykke i bunnen av stekeovnen som beskyttelse for ovnslampen og glassdekselet.
electrolux 21 2 B 1 2. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 45° 4. Hold ovnsdøren med en hånd på hver side og trekk den oppover, for å ta den ut av stekeovnen. Legg ovnsdøren med utsiden ned på et mykt og jevnt underlag for å unngå riper. 5. Nå kan du ta ut de indre glassrutene og vaske dem. For å montere døren, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge. Obs Vær forsiktig med glasset, det kan knuse.
electrolux Problem F11 vises i klokkedisplayet Mulig årsak Løsning Det er kortslutning i steketermo- Sett pluggen til steketermomemeteret eller steketermometeteret helt inn i stikkontakten på ret sitter ikke skikkelig i kontak- ovnens sidevegg ten Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller servicesenteret. Du finner dataene som servicesenteret trenger, på typeskiltet. Typeplaten er plassert på forkanten på ovnsrommet.
electrolux 23
www.electrolux.
