User manual

Var-
metrin
Bruges til: Tid Gode råd
1-2 Hollandaise, smelte: smør, chokolade,
husblas
5-25 min Rør en gang imellem
1-2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte
æg
10-40
min
Læg låg på
2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, op-
varmning af færdigretter
25-50
min
Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-
ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen
3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45
min
Tilsæt nogle spsk. væske
4-5 Dampning af kartofler 20-60
min
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler
4-5 Kogning af større portioner, sammenkog-
te retter og supper
60-150
min
Op til 3 l væske plus ingredienser
6-7 Nænsom stegning: schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-
ver, samt opbagte saucer
efter be-
hov
Vend midtvejs
7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti),
tournedos, steaks
5-15 min Vend midtvejs
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
ning af pommes frites
Dørens inderside
På ovndørens inderside finder du:
• rillernes numre
• oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet
rille og temperatur for typiske retter.
Tabellernes temperaturer og bagetider
er kun vejledende. De afhænger af op-
skriften, samt at kvaliteten og mæng-
den af de anvendte ingredienser.
Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stege-
egenskaber end den ovn, du havde før.
Tilpas dine sædvanlige indstillinger (tem-
peratur, tilberedningstid) og rille efter ta-
bellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden
er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bagepla-
de og bradepande "slå sig" under bag-
ningen. Bagepladen og bradepanden
retter sig ud, når de er kølet af.
Om bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af
temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en be-
stemt opskrift, kan du bruge den opskrift,
der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter læn-
gere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres. For-
skellene udlignes under bagningen.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i bun-
den
Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
electrolux 9