brugsanvisning Ovn EON64100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com INDHOLD Om sikkerhed Produktbeskrivelse Daglig brug Nyttige oplysninger og råd 2 4 5 8 Vedligeholdelse og rengøring Hvis noget går galt Miljøhensyn 19 21 22 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.
electrolux 3 • Indbygningsovne og kogesektioner fastgøres med særlige tilslutningssystemer. Brug kun apparatet med elementer af samme fabrikat for at undgå skader på apparatet. Tilslutning, el • Apparatet skal jordes. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen. • Oplysninger om spænding står på typeskiltet. • Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. • Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er brandfare. • Udskift ikke elledningen.
electrolux • Brug kun originale reservedele. • Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Bortskaffelse af apparatet • Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse: – Tag stikket ud af kontakten. – Klip elledningen af, og kassér den. – Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i apparatet. Der er fare for kvælning.
electrolux 5 Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Madlavningstermometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. DAGLIG BRUG Advarsel Se under "Om sikkerhed". Rengøring før ibrugtagning • Tag alle dele ud af apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Vigtigt Se under "Vedligeholdelse og rengøring". Indstilling af Aktuel tid Ovnen virker først, når uret er indstillet. 2. Drej termostatknappen til en temperatur.
electrolux Ovnfunktioner Ovnfunktion Lampe Varmluftovn med ring varmelegeme Pizzatrin Over- og undervarme Undervarme Optøning Anvendelse Brug denne funktion til at tænde ovnpæren. Til at bage i højst tre lag ad gangen. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Og til tørring af madvarer. Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød bund. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til over-/ undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
electrolux 7 • Centrumtemperaturen: Se Tabel, madlavningstermometer Elektronisk programenhed 1 Vigtigt Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele 2 3 Advarsel Stegetermometeret er meget varmt! Risiko for forbrænding! Pas på, når du trækker stikket og spidsen ud. 1. Tryk madlavningstermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg. 2. Sæt madlavningstermometrets spids ind i midten af kødet, så langt som den kan komme.
electrolux 3. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. Urfunktion Egnet til Aktuel tid Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæsning af klokkeslæt. Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen. Varighed Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde. Program slut Til at indstille sluk-tiden for en ovnfunktion.
electrolux 9 Varmetrin Bruges til: Tid Gode råd 1-2 Hollandaise, smelte: smør, chokolade, husblas 5-25 min Rør en gang imellem 1-2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte æg 10-40 min Læg låg på 2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter 25-50 min Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45 min Tilsæt nogle spsk.
electrolux Resultat Mulig årsag Løsning Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Der er for meget væde i dejen Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, især hvis du bruger røremaskine Kagen er for tør
electrolux 11 Bagning i ét lag - kager/bagværk på plade Bagværkets art Ovnfunktion Rillenummer Temperatur (°C) Tid (t:min) Gærfletning/-krans Over-/undervarme 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Tysk julestollen 1) Over-/undervarme 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Brød (rugbrød) Over-/undervarme 1 230 0:25 - først 1) - så 160 - 180 0:30 - 1:00 Vandbakkelser/flødekager 1) Over-/undervarme 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Roulade 1) Over-/undervarme 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Bradepandekage, tør Varmluftovn
electrolux Bagværkets art Ovnfunktion Rillenummer Temperatur (°C) Tid (t:min) Småkager af rørt dej Varmluftovn med ring varmelegeme 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Bagværk med æggehvider, f.eks.
electrolux 13 Bagværkets art Varmluftovn med ring varmelegeme 2 lag Varmluftovn med ring varmelegeme 3 lag Temperatur (°C) 1 /4 --- 140 Små kager i form (20 stk./plade) 1) Tid (t:min) 0:25 - 0:40 1) Forvarmet ovn Indstillingstabel for pizza Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug. Bagværkets art Rille Temperatur °C Tid (min.) 1 180 - 200 20 - 30 Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30 Tærte m.
electrolux Ret Fyldte grøntsager Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid, tim.: min.
electrolux 15 Svinekød Kødtype Mængde Bov, nakkekam, skinkesteg 1 - 1,5 kg Kotelet Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid (t:min) Varmluftgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1 - 1,5 kg Varmluftgrill 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Forloren hare 750 g - 1 kg Varmluftgrill 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Flæskeskank (forkogt) 750 g - 1 kg Varmluftgrill 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Rille Temperatur °C Tid (t:min) Kalvekød Kødtype Kalvesteg Kalveskank Mængde Ovnfunktion 1 kg Varmluftgrill 1 160 - 180
electrolux Fisk (dampet) Kødtype Hel fisk Mængde Ovnfunktion 1 - 1,5 kg Temperatur °C Tid (t:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Over-/undervarme • Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet. • Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk. Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Vigtigt Ovndøren skal altid være lukket, når grillen er i brug Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug.
electrolux 17 Stenfrugter Madvarer til henkogning Temperatur i °C Tid til væsken begynder at boble, i min. Kog færdig ved 100°C, i min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid til væsken begynder at boble, i min. Kog færdig ved 100°C, i min.
electrolux Ret Optøningstid, min. Efteroptøning, min. Bemærkninger Kylling, 1.000 g 100-140 20-30 Læg en omvendt underkop i en stor tallerken, læg kyllingen på den. Vend midtvejs Kød, 1.
electrolux 19 Madvare Kødets centrumtemperatur i °C Helstegt hare 70 - 75 Dyre- eller hjorteryg 70 - 75 Dyre-/hjortekølle 70 - 75 Information om akrylmid Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING Advarsel Se under "Om sikkerhed".
electrolux 2. Træk den bageste ende af ovenribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 2 1 Indsættelse af ovnribber Montér ovnribberne i modsat rækkefølge. Vigtigt! De afrundede ender af ovnribben skal vende fremad! Ovnpære Advarsel Der er fare for elektrisk stød! Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset. Udskiftning af ovnpære/rengøring af dækglas 1.
electrolux 21 2 B 1 2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. 45° 4. Hold i ovndøren med en hånd i hver side, og træk den skråt opad og udad. Læg ovndøren med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke ridses. 5. Nu kan du tage de indvendige ovnglas ud og rengøre dem. Brug samme fremgangsmåde til at sætte ovndøren i, men i omvendt rækkefølge. Bemærk Vær forsigtig med glassene, der kan gå i stykker.
electrolux Fejl Urdisplayet viser F11 Mulig årsag Løsning Madlavningstermometret kortslutter, eller stikket til madlavningstermometret er ikke trykket helt ind i kontakten Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. Sæt madlavningstermometrets stik helt ind i bøsningen i ovnens sidevæg De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på ovnens frontramme. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.
electrolux 23
www.electrolux.
