User manual

25
Kasutamine, tabelid ja nõuanded
Üldine küpsetamise tabel
Tabelis esitatud väärtused on ligikaudsed.
Võimsus
tase
Küpsetusviis Kasutusotstarve Kestus Juhised/nõuanded
0
Jääksoojus, serveerimine
1 Soojashoidmine
Valmistoitude soojashoidmine
vastavalt
vajadusele
Katke toit kaanega
1-2 Sulatamine
Hollandi kastme tegemine, või,
šokolaadi, želatiini sulatamine
5-25 min Vahepeal segage
Hüübimine
Omlett, munaroog 10-40 min Küpsetage kaane all
2-3 Hautamine
Riisi ja piimatoitude hautamine.
Valmistoitude kuumutamine
25-50 min
Riisile on vaja vähemalt
kahekordset kogust vedelikku,
piimatoite segage vahepeal
3-4
Aurutamine
Auruga
küpsetamine
Köögiviljade, kala
aurutamine Liha
küpsetamine
20-45 min
Köögiviljadele lisage vaid veidi
vedelikku (mõni supilusikatäis)
4-5 Keetmine
Kartulite keetmine 20-60 min
Kasutage veidi vedelikku, nt:
maksimaalselt ¼ l vett /
750 g kartuleid
Suuremate toidukoguste
küpsetamine, pajaroad ja supid
60-150 min
Maksimaalselt 3 l vedelikku
pluss toiduained
6-7
Vähese
kuumusega
praadimine
Lihalõigud, vorstikesed,
karbonaadid, viinerid, vorstid,
maks, klimbid, kanamunad,
krepid, sõõrikud
ühtlane
praadimine
Keerake vahepeal ümber
7-8
Suurel
kuumusel
praadimine
Kartulipannkoogid, välisfilee,
biifsteegid, pannkoogid
5-15 min /
pannitäis
Keerake vahepeal ümber
9
Keetmine
Praadimine
Friteerimine
Suure veekoguse keetmine, pasta keetmine, liha praadimine (guljašš, pajaroog),
friikartulite küpsetamine
Keetmise või praadimise alguses on soovitatav
kasutada suurimat võimsust ning seejärel lasta
pikemat küpsemisaega nõudvatel roogadel
küpseda soovitud võimsusel.
Ülekuumutatud rasvad ja õlid võivad kergelt
süttida! Kui valmistate toitu rasvas või õlis (nt
friikartulid), valvake nende küpsemist pliidi
juures.