benutzerinformation Einbau-Backofen EON50020
electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com Inhalt 2 5 5 7 Reinigung und Pflege 17 Was tun, wenn … 19 Umwelttipps 20 Montage 21 Änderungen vorbehalten Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts.
electrolux 3 • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen installiert ist. • Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten. • Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
electrolux Reinigung und Pflege • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. • Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr und die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen. • Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
electrolux 5 Gerätebeschreibung Gesamtansicht 2 3 4 5 6 2 1 7 8 13 5 9 4 3 10 2 1 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienblende Kochzonenanzeigen Betriebskontrolllampe Schalter für die Backofen-Funktionen Temperaturschalter Temperaturkontrolllampe Kochzonenschalter Heizelement Backofenlampe Kühlgebläse Unterhitze 12 Einschubgitter, herausnehmbar 13 Einsatzebenen Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne Zum Backen und Braten ode
electrolux Ein- und Ausschalten des Backofens 1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Backofenfunktion. 2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt. 3. Drehen Sie zum Abschalten des Backofens den Schalter für die Backofenfunktionen und den Temperaturschalter auf die Position Aus.
electrolux 7 Backofenfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum Toasten. Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten. Umluftgrill Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.
electrolux Kochstufe Verwendung: Zeit Tipps 1 Warmhalten von gegarten Speisen nach Bedarf Abdecken 1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter, Schokolade, Gelatine 5-25 Min. Gelegentlich umrühren 1-2 Stocken: Luftiges Omelett, gebackene Eier 10-40 Min. Mit Deckel garen 2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er- 25-50 hitzen von Fertiggerichten Min.
electrolux 9 Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein. Zum Verkürzen der Backzeit keine höhere Temperatur einstellen. Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, insbesondere dann, wenn Sie ein Rührgerät benutzen. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig.
electrolux Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Backware Hefezopf/-kranz Christstollen 1) Brot (Roggenbrot) Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Ober-/Unterhitze 1 - zuerst 1) - anschließend Windbeutel/Eclairs 1) 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 Ober-/Unterhitze 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Streuselkuchen trocken
electrolux 11 Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Makronen Umluft mit Ringheizkörper 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Hefekleingebäck Umluft mit Ringheizkörper 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Blätterteigkleingebäck Umluft mit Ringheizkörper 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Brötchen 1) Umluft mit Ringheizkörper 3 160 0:20 - 0:35 Brötchen 1) Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35 Törtchen (20 pro Blech) 1) Umluft mit Ringheizkörper 3 140 0:20 - 0:30 Törtchen (20 pro Blec
electrolux Tabelle für Pizzastufe Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
electrolux 13 Gargut Backofenfunktion Pommes frites Einschubhöhe Temperatur °C Zeit Umluft mit Ringheizkörper 3 200-220 1) Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Baguettes Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben.
electrolux Schweinefleisch Fleischart Menge Schulter, Nacken, Schinkenstück 1 - 1,5 kg Kotelett, Schälrippchen Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Umluftgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Hackbraten 750 g - 1 kg Umluftgrill 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Schweinshaxe (vorgegart) 750 g - 1 kg Umluftgrill 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Kalbfleisch Fleischart Kalbsbraten Kalbsh
electrolux 15 Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Ente 1,5 - 2 kg Umluftgrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gans 3,5 - 5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Truthahn/Pute 4 - 6 kg Umluftgrill 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Fisch (dünsten) Fl
electrolux nuten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle). • Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. • Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtigkeit entsteht. • Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca.
electrolux 17 Dörrgut Temperatur in ºC Birnen Einsatzebene 1 Ebene 2 Ebenen 3 1/4 60 - 70 Auftauen • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller auf den Rost. • Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich. Gericht Zeit in Stunden (Richtwert) 6-9 • Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein.
electrolux 2. 2 1 2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit beiden Händen. 3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus. 4. Das Heizelement klappt nun nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von der Seitenwand weg und entnehmen Sie es. Einsetzen der Einschubgitter Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
electrolux 19 Abbauen der Bachofentür 1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz hoch. A Die Backofentür hat je nach Modell 2, 3 oder 4 Türgläser. Abnehmen und Reinigen der Türgläser 1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. A 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). B 2.
electrolux Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht eingeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Überprüfen Sie die Einstellungen. Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.
electrolux 21 Montage min. 50mm = = min. 20 541 114 546 600 30 min.
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