User manual

24
Adviestabel voor het grilleren
De bakken braadtijden hebben betrekking
op de eerst aangegeven richelhoogte. De
richel-hoogten tussen haakjes zijn die welke
gelijktijdig voor het bakken of braden van
andere gerechten gebruikt kunnen worden,
bij dezelfde temperatuur.
Indien gelijktijdig twee gerechten gebakken
of gebraden worden, gebruik dan de richel-
hoogten 1 en 3.
Het verdient aanbeveling om bij het bereiden
van meerdere gerechten tegelijk de
geadviseerde tijden met 10 minuten te
verlengen. De voor vleesgerechten
aangegeven temperaturen zijn die welke de
beste resultaten opleveren. Bedenk dat bij
temperaturen hoger dan 180°C oliën en vetten
verbranden, waardoor rook en vervuiling van
de oven ontstaat. Gebruik bij voorkeur hete-
lucht systeem.
Kooktijden
De tijd welke nodig is voor het betreffende
gerecht hangt af van de samenstelling, de
massa en de hoeveelheid water dat zicht in
dat gerecht bevindt.
Raadpleeg de in dit boekje afgedrukte tabel
indien u voor de eerste keer een gerecht in
uw nieuwe oven gaat bereiden.
Bedenk daarbij dat de tabel niet meer dan
een richtlijn is.
Tijd in minuten
Gerecht
Hoeveelheid
Richel van
onder
1e kant 2e kant
Varkenskarbonade 4-6 4 12 8
Biefstuk 4-6 4 10 6
Worstjes 15-20 4 12 5
Brood roosteren - 4 3 1
De lekschaal moet in de eerste richel van onderaf geschoven worden.