User manual

3 Wir empfehlen beim Ankochen oder Anbraten auf die höchste Kochstufe zu

stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der ge-

wünschten Kochstufe fertig garen zu lassen.

1 Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett

oder Öl (z. B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.

6-7

Mildes

Braten

Schnitzel, Cordon

bleu, Kotelett, Frika-

dellen, Bratwürste, Le-

ber, Mehlschwitze,

Eier, Eierkuchen,

Krapfen frittieren

fort-

laufend

backen

Zwischendurch

wenden

7-8

Starkes

Braten

Kartoffelpuffer,

Lendenstücke,

Steaks, Flädle

5-15 Min.

pro Pfan-

Zwischendurch

wenden

Ankochen

Anbraten

Frittieren

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, An-

braten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren

von Pommes frites

Koch-

stufe

Gar-

vorgang

Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps