User manual

36
Praadimine
Küpsetusahju funktsioon: Kuumutamine
ülevalt ja alt
või Grillimine kuuma õhuga
Nõud praadimiseks
• Praadimiseks sobivad kõik kuumakindlad
nõud (järgige nõude valmistajate juhiseid!).
• Suuri küpsetuskoguseid võib valmistada
vahetult sügavas ahjuplaadis või restil,
mille alla on eelnevalt pandud sügav
küpsetusplaat.
• Kõiki tailihaliike soovitatakse praadida
kaanega küpsetuspannis. Sellisel juhul on
liha mahlasem.
• Pruuni kooriku saamiseks võib kõiki lihaliike
praadida ilma kaaneta küpsetuspannis.
Selgitused tabeli "Praadimine" juurde
Kõik allpooltoodud tabelis esitatud andmed
on orienteeruvad.
• Soovitame küpsetusahjus praadida sellises
koguses kala ja liha, mille kaal on vähemalt
1 kg.
• Lihast eralduva mahla või rasva kõrbemise
vältimiseks soovitame lisada praadimisnõusse
veidi vedelikku.
• Vajaduse korral (1/2 - 2/3 valmimisaja
möödumisel) keerake praadi.
• Suurte prae- ja linnulihatükkide praadimisel
valage valmimise ajal neid mitu korda lihast
eralduva mahlaga üle. Sellega parandate Te
praadimistulemust.
• Jääksoojuse kasutamiseks lülitage
küpsetusahi umbes 10 minutit enne
praadimisaja lõppu välja.