User manual

11.5 Пісіру және қуыру кестесі
ТОРТТАР
ТАҒАМ ТҮРІ
Дәстүрлі пісіру
Ыстық
желдеткішпен пісіру
Пісіру
уақыты
[мин]
Ескерімдер
Сөренің
орналасуы
Темп.
[°C]
Сөренің
орналасуы
Темп.
[°C]
Көпіршітілген
тағам
рецептілері
2 170 3 (1 және 4) 160 45 - 60 Торт
қалыбында
Ашыған
қамыр
2 170 3 (1 және 4) 160 20 - 30 Торт
қалыбында
Сарысу
қосылған
чизкейк
1 170 2 165 60 - 80 26 см торт
қалыбында
Алма торты
(Алма бәліші)
2 170 1 (сол және
оң)
160 80 - 100 Тор сөреге
қойылған екі
20 см торт
қалыбында
1)
Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 Пісірме
табақта
Джем
тарталеткасы
2 170 2 (сол және
оң)
165 30 - 40 26 см торт
қалыбында
Бисквит торт 2 170 2 160 50 - 60 26 см торт
қалыбында
Кристмас
торты / Көп
жеміс
қосылған торт
2 160 1 немесе 2 140 –
150
90 - 120 20 см торт
қалыбында
1)
Қара өрік
торты
1 175 2 160 50 - 60 Нан
қалыбында
1)
Кішкене
кекстер - бір
деңгейде
3 170 3 150 -
160
20 - 30 Пісірме
табақта
Кішкене
кекстер - екі
деңгейде
- - 2 және 4 150 -
160
25 - 35 Пісірме
табақта
Кішкене
кекстер - үш
деңгейде
- - 1, 3 және 5 150 -
160
30 - 45 Пісірме
табақта
Печенье /
тәтті
таспалар - бір
деңгей
3 140 3 140 -
150
30 - 35 Пісірме
табақта
ҚАЗАҚ 19