User manual

HOIDIS Temperatuur [°C]
Aeg mullikeste tekki‐
miseni [min]
Edasine kuumutus‐
aeg 100 °C juures
[min]
Nuikapsas, herned,
spargel
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Pärast seadme väljalülitamist jätke hoidis ahju.
11.10 Kuivatamine
Katke ahjuriiulid küpsetuspaberiga.
KÖÖGIVILI
TOIDU TÜÜP
Ahju tasand
Temperatuur [°C] Aeg [h]
1 tasand 2 tasandit
Oad 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Piprad 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Supiköögivili 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Seened 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Ürdid 3 1/4 40 - 50 2 - 3
PUUVILI
TOIDU TÜÜP
Ahju tasand
Temperatuur [°C] Aeg [h]
1 tasand 2 tasandit
Ploomid 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Aprikoosid 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Õunaviilud 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pirnid 3 1/4 60 - 70 6 - 9
11.11 Toidutermomeetri tabel
TOIDU TÜÜP Sisetemperatuur [°C]
Röstitud vasikaliha 75 - 80
Vasikakoot 85 - 90
Inglise rostbiif, väheküps 45 - 50
Inglise rostbiif, poolküps 60 - 65
Inglise rostbiif, täisküps 70 - 75
Sea abatükk 80 - 82
Sea sääretükk 75 - 80
Lambaliha 70 - 75
Kana 98
Jänes 70 - 75
EESTI 23