M u l t i - å n g - i n b y g g n a d s u g n Bruksanvisning EOK9837 315 7978 07-A-310106-01 s
Bästa kund, läs igenom denna bruksanvisning noga och spara den för senare behov. Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av produkten. 1 3 2 2 Följande symboler användes i texten: Säkerhetsanvisningar Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet. Observera! Anvisningar för att undvika skador på produkten.
Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bruksanvisning 1 Säkerhetsanvisningar 5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv: – 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv – 89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direktiv 92/31/EWG – 93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman.
Så undviker Du skador på ugnen • Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår. • Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor. • Belasta inte den öppna ugnsluckan. • Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen.
Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Manöverpanel Luckhandtag Glaslucka Panel Ugnsdisplayer Vattenpåfyllningsbehållare Funktionsknappar ugn 7
Ugnsutrustning Grillelement Nivåer Ugnsbelysning Fettfilter Bakväggens värmeelement / Fläkt Ånggenerator/ Skyddslock Ugnsstegar, uttagbara Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.
Innan produkten används första gången Inställning och ändring av klocka 3 Ugnen fungerar bara med inställd tid. Efter el-anslutning eller ett strömavbrott blinkar symbolen för Klocka automatiskt. 1. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner ,för att ändra en inställd tid, tills symbolen för Klocka blinkar. 2. Ställ in aktuell tid med knappen . eller Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar inställd tid. 3 Ugnen är nu klar att användas.
Första rengöring 1 3 Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras. OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada. Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna. 1. Öppna ugnsluckan. Belysningen i ugnen tänds. 2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med handdiskmedel i. 3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka. 4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
Ugnens betjäning Den elektroniska ugnsstyrningen Temperatur/Klocka Bak-/Stekprogram Termometersymbol Ugnsfunktioner Klockfunktioner/Drifttid Minne: P / Test: d På-Av-knapp Val av ugnsfunktion Bak-/Stekprogram Inställningsknappar Klockfunktioner Minnesfunktion Snabbuppvärmning 3 Allmänna anvisningar • Slå alltid först på ugnen med knappen Till/Från . • När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp eller den inställda tiden att räknas ner.
Välja ugnsfunktion 1. Slå på ugnen med knappen Till/Från . 2. Tryck upprepade gånger på knappen Ugnsfunktioner tills den önskade ugnsfunktionen visas. • I temperaturdisplayen visas ett förslag på temperatur. • Ugnen börjar värmas upp om den föreslagna temperaturen inte ändras inom ca 5 sekunder. Ändra ugnstemperatur Ändra temperaturen uppåt eller neråt med knappen eller . Inställningen sker i steg om 5 °C. Termometersymbol • Den långsamt stigande termometersymbolen har värmts upp.
Stänga av ugnen Stäng av ugnen med knappen Till/ Från . 3 Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt. Snabbuppvärmning 1 Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.
Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: Ugnsfunktion 14 Användning Grillelement/fläkt Ånga För t ex grönsaker, potatis, ris, pasta, Ånggenerator, fläkt ägg eller fisk. Intervall-Ånga För t. ex bakning, stekning och upp- Växelvis Varmluft värmning av kalla och djupfrysta (75%) och ånggenematrätter. rator (25%) Varmluft För stekning och bakning på upp till två nivåer samtidigt. Bakväggens värmeelement, fläkt Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.
Placering av galler och plåt 3 Utdragssäkring och tippsäkerhet För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill. Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet. Placering av plåt: Skjut in plåten mellan stegparet på önskad nivå. Placering av galler: Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.
Insättning/borttagning av fettfilter Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk. Insättning av fettfilter Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hållarna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksida (fläktöppningen). Borttagning av fettfilter Ta tag i handtaget på fettfiltret och haka av det upptill.
3. Välj med knappen Ugnsfunktioner funktionen Ånga och ställ in önskad temperatur med knappen eller (Område 50°C - 96°C). 4. Välj med knappen Klockfunktioner funktionen Koktid eller Stopptid och ställ in önskad koktid med knappen eller , eller ställ in avstängningstid. Efter ca 2 minuter syns den första ångan. En enkel signal hörs när en temperatur på ca 96°C är uppnådd. En tredubbel signal hörs när koktiden är slut. 5. Stäng av signalen och ugnen med knappen Till/Från .
Extra funktioner Bak-/Stekprogram 3 Använd med denna funktion de föreslagna recepten. Välja program 1. Slå på ugnen med knappen Till/Från . Tryck på knappen Bak-/ Stekprogram tills det önskade programmet visas i displayen (P 1 till P12). – I funktionsdisplayen visas symbolen för ugnsfunktionen som hör till programmet. – I tiddisplayen visas tillagningstiden, symbolen för Koktid lyser. – Tryck på knappen Klockfunktioner , tryck sedan på knappen eller för att ändra tillagningstiden.
Minnesfunktion Med minnesfunktionen kan en inställning som ofta användes sparas. 1. Ställ in ugnsfunktion, temperatur och eventuellt klockfunktionerna Koktid och/eller Stopptid . 2. Tryck på knappen Minnesfunktion i ca 2 sekunder tills en signal hörs. Inställningen är sparad. 3 För att spara en annan inställning, tryck igen på knappen Minnesfunktion i ca 2 sekunder. Den tidigare sparade inställningen ersätts med den nya. Start av minnesfunktionen 1. Slå till ugnen med knappen Till/Från . 2.
Displayfunktioner Visning av tid Klockfunktioner Klocka Koktid/Stopptid/Drifttid Klockfunktioner Inställningsknappar Signalur För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång. Koktid För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden (Se även kapitlet “Före den första användningen”).
Signalur 1. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Signalur blinkar. 2. Ställ in den önskade tiden med knappen eller (max. 99.00 minuter). Efter ca 5 sekunder visas kvarvarande tid i displayen. Symbolen för Signalur lyser. När den inställda tiden har gått ut, hörs en signal i 2 minuter. “0.00“ lyser och symbolen för Signalur blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.
Koktid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller . 2. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Koktid blinkar. 3. Ställ in önskad tillagningstid med knappen eller . 3 Ugnen slås på. Symbolen för Koktid lyser. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas aktuellt klockslag. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen slås av. “0.00“ visas och symbolen för Koktid blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp.
Stopptid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller . 2. Tryck upprepade gånger på knappen Klockfunktioner tills symbolen för Stopptid blinkar. 3. Ställ in önskad avstängningstid med knappen eller . 3 Symbolerna för Stopptid och Koktid lyser. Ugnen slås automatiskt på. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas aktuellt klockslag. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av. “0.00“ visas och symbolerna för Stopptid och Koktid blinkar.
3 Koktid och Stopptid kombinerat Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt skall slås på och stängas av vid en senare tidpunkt. 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Ställ in rättens tillagningstid med funktionen Koktid , till exempel 1 timma. 3. Ställ in den tid då rätten skall vara klar med funktionen Stopptid till exempel klockan 14:05. Symbolerna för Koktid och Stopptid lyser. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, till exempel klockan 13:05.
Ytterligare funktioner Avstängning av display 2 Energiförbrukningen kan minskas genom att stänga av displayen. Avstängning av displayen 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen Till/Från . Det bör inte visas någon restvärme. 2. Tryck samtidigt på knapparna Klockfunktioner och tills displayen slocknar. 3 Så snart ugnen åter tas i bruk slås displayen automatiskt på. Vid nästa avstängning släcks displayen igen. För att åter konstant visa tiden måste displayen kopplas in igen. Inkoppling av displayen 1.
Urkoppling av barnsäkring 1. Slå till ugnen med knappen Till/Från . 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna Bak-/Stekprogram tills SAFE slocknar i displayen. Barnsäkringen är nu urkopplad och ugnen kan åter användas. och Signalknappar Koppla in signalknappar 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen Till/Från . 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca 2 sekunder). Signalknapparna är nu inkopplade.
Användningsområden, tabeller och tips Tillagning med ånga Använd ugnsfunktionen Ånga ånga. 1 1 Varning: Under Ånga eller Intervall-Ånga för tillagning med bör ugnsluckan absolut inte öppnas! Observera: Använd endast vatten som vätska! Ångkokningskärl • För ångkokning lämpar sig formar av värmebeständigt och rostfritt material. • Mycket lämpliga är formar av rostfritt. Nivåer • Använd nivåer enligt följande tabell. Nivåerna räknas nerifrån och uppåt.
Ånga Tillagningsmetoden Ånga lämpar sig för alla livsmedel, såväl färska som frysta. Man kan tillaga, värma, upptina, pochera eller förvälla grönsaker, kött, bakverk, ris, majs, gryn och ägg. En komplett meny kan tillagas direkt på serveringsfatet, oberoende av mängd och tillagningstid. Se tabellen för tips.
Ånga Vatten i vattenpåfyllnings-behållaren ml Temperatur °C Nivå Tid i min Forell 170-300 g 400 85 2 15-25 Ägg, löskokt 200 96 2 8-10 Ägg, medelkokt 200 96 2 10-12 Ägg, hårdkokt 200 96 2 15-20 Typ av maträtt De angivna tiderna är riktvärden och varierar beroende på storlek och mängd.
Intervall-Ånga Tillagningsmetoden Intervall-Ånga lämpar sig speciellt för bakning och tilllagning samt för upptining och värmning av redan tillagade portionsrätter. Tabell Intervall-Ånga Tillagning på flera nivåer Intervall-Ånga (Vattenpåfyllning max. 250ml) Temperatur i °C Tid i min.
Bakning Ugnsfunktion: Varmluft Bakformar • För Varmluft är även ljusa metallformar lämpliga.
Allmänna anvisningar Med Varmluft kan två formar bredvid varandra samtidigt bakas på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. 3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat. Anvisningar för baktabellerna I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer, gräddningstider och nivåer för ett urval av rätter.
Varmluft Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid tim: min Formbröd 1 160-180 0:50-1:00 Äppelpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) 1 180-190 1:05-1:20 Paj med mycket fyllning (till exempel Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10 Cheese cake 1 160-180 1:00-1:30 1 170-190 0:30-0:40 Bakverk på bakplåtar Vetefläta-/krans Vetebullar 1 Bröd (rågbröd) -först -sedan 1 Petits-choux/bakelser 200-220 1) 0:10-0:15 2301) 160-180 0:25 0:25-0:50 2 170-1801) 0:20-0:35 Rulltårta 2 1) 0:08-0:
Bakning på flera nivåer Varmluft Temperatur ºC Tid tim: min 2/4 150-160 0:12-0:30 Flarn 2/4 160-170 0:20-0:35 Maränger 2/4 80-100 2:00-2:40 Makroner 2/4 80-100 2:10-2:50 Pepparkakor 2/4 100-120 0:35-1:10 Smördegskakor 2/4 160-170 0:08-0:20 Typ av bakverk Nivå nerifrån 2 nivåer Småkakor Mördegskakor 1) Förvärm ugnen Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Kakan har för ljus botten Fel nivå Sätt in kakan längre ner Kakan faller ihop (blir degig, vattenränder) För hög baktem
Tabell för puddingar och gratänger Varmluft Maträtt Makaronpudding Nivå Temperatur °C Tid tim min 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne 1 180-200 0:25-0:40 Gratinerade grönsaker1) 1 160-170 0:15-0:30 Gratinerad baguette1) 1 160-170 0:15-0:30 Söta puddingar 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding 1 180-200 0:30-1:00 Fyllda grönsaker 1 160-170 0:30-1:00 1) Förvärm ugnen Tabell djupfrysta färdigrätter Det som skall tillagas Ugnsfunktion.
Stekning Ugnsfunktion: Varmluft Sätt in fettfiltret vid stekning! Stekkärl • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). • Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock Köttet blir då saftigare. • Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock. 3 Anvisningar för stektabellen Angivelserna i följande tabell är riktvärden. • Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1 kg.
Varmluft Typ av kött Temperatur i Stektid i minu°C ter Mängd Nivå Skinkstek, bog 1-1,5 kg 1 150-160 90-120 Hel kotlett 1-1,5 kg 1 150-160 60-90 Fläskkarré med ben 1-1,5 kg 1 160 105-135 Revbenspjäll, tjocka 1-1,5 kg 1 165 90-120 Rimmad skinka i folie Tid per kg 1 160 55-75 Köttfärslimpa 750 g-1 kg 1 160-170 45-60 1 kg 1 150-160 75-90 Lammstek med ben 1,5 kg 1 160 90-105 Lammsadel 1,5 kg 1 150-160 60-80 Rådjurs-/ hjortsadel 1,5 kg 1 160 60-90 Rådjurs-/ hjo
Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Innertemperatur Nötkött Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt 50-55 °C 55-60 °C 60-65 °C 70-75 °C Fläskkött Fläskkarré med ben Tjocka revbensspjäll Rimmad skinka Bog, skinkbit 80-85 °C 76 °C 70-74 °C 75 °C Hel kotlett, fläskfilé 65-70 °C Köttfärslimpa 75-80 °C Kalvkött Kalvstek, rosa 70 °C Kalvstek, genomstekt 75 °C Lamm Lammsadel, lammstek, rosa 70 °C Lamm
Lågtemperaturstekning Ugnsfunktion: Lagtemperatur stekning Med ugnsfunktionen Lagtemperatur stekning blir steken mör och saftig. Lagtemperatur stekning rekommenderar vi för vilt, nöt, magert fläskkött och fisk. Lagtemperatur stekning är inte lämpligt för till exempel grytstek eller feta fläskstekar. Ugnen värmer upp till vald eller förinställd temperatur. När denna temperatur är uppnådd hörs en signal. Därefter kopplar ugnen automatiskt om till en lägre temperatur för fortsatt tillagning.
Grill 1 Ugnsfunktion: Grill med maximal temperatur-inställning Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. • Använd galler med långpanna under vid grillning. • Grilltiderna är riktvärden. • Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Det som skall grillas Nivå Grilltid 1. Sida 2. Sida Hamburgare 3 8-10 Min. 6-8 Min. Fläskfilé 2 10-12 Min. 6-10 Min. Grillkorv 3 8-10 Min. 6-8 Min. Tournedos av ox- eller kalvfilé 3 6-7 Min. 5-6 Min.
Upptining Ugnsfunktion: Upptining/Torkning (temperaturinställning 30°C) • Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. • Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden. • Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
Torkning Ugnsfunktion: Upptining/Torkning • Använd smorda plåtar eller plåtar med bakplåtspapper. • Bäst resultat erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna ugnen och låt det som torkas kallna under natten. • Torka därefter klart det som skall torka.
Konservering Ugnsfunktion: Varmluft • Använd endast vanliga konserveringsglas med samma storlek. • Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd 1. nivån nerifrån vid konservering. • Använd långpannan vid konservering. På den finns plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen skall vara lika mycket fyllda och klämman skall vara fastsatt. • Ställ konserveringsglasen på långpannan så att de inte vidrör varandra.
Programmerade funktioner och recept Ugnen har 12 programmerade funktioner och recept vilka kan väljas efter varandra med knappen Bak-/Stekprogram . P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 RENGORING (Rengöringsprogram) GRONSAKER 500-1000G (Grönsaksfat) POTATIS GRATIN FORM FRANSKA 500-700 g GRAHAMSBULLAR (Småfranska 40g) FISKFILE 700 G (Gratinera) FISK 250-300 G PIZZA QUICHE LORRAINE KYCKLING 1000 G KALVSTEK 1000 G VARMNING RENGORING (Rengöringsprogram) 1.
Recept GRONSAKER 500-1000G (Grönsaksfat) Kokkärl: Alla kokkärl som tål minst 100°C kan användas. Ingredienser: – 400 g blomkål – 200 g morötter – 200 g kålrabbi – 200 g gul och röd paprika Tillagning: Skölj blomkålen och dela den i buketter. Skala morötter och kålrabbi och dela i lagom bitar. Skölj paprikan och skär i strimlor. Lägg alla ingredienser i ett kokkärl utan lock och tillaga utan att tillsätta vatten. Med denna tillagningsmetod behöver inte salt och kryddor tillsättas.
FORM FRANSKA Ingredienser: – 1 kg mjöl – 50 g färsk jäst – 6 dl mjölk – 15 g salt Tillredning: Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i mjölken och häll detta i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Beroende på mjölets beskaffenhet kan det vara nödvändigt att tillsätta mer mjölk. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Forma två bröd av degen och lägg dem på en smord plåt eller på en patisseriplåt (extra tillbehör). Låt bröden jäsa till knappt dubbla storleken.
GRAHAMSBULLAR (Småfranska 40g) Ingredienser: – 500 g mjöl – 20 g färsk jäst – 3 dl vatten – 10 g salt Tillredning: Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i vatten och häll den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Skär degen i bitar, forma till småfranska och lägg dem på en smord plåt eller på en proffsplåt (extra tillbehör). Låt bröden jäsa ytterligare ca 25 minuter. Skär kryss i bröden före bakningen.
FISK 250-300 G Ingredienser: – 4 foreller à 250 - 300 g – Citronsaft, peppar, salt. Tillagning: Tvätta forellerna inuti och utanpå, droppa över citronsaft, skär fisken i bitar och lägg dem i en rostfri form. Servera med rostade mandelflagor. Variant på forell: Häll varmt ättiksvatten över forellerna innan de läggs i en form. 48 Inställning Nivå Koktid P7 FISK 250-300 G Ånga 2 30 min.
PIZZA (4 stycken runda, Ø 28cm) Förberedelser: Tomatsås Ingredienser i deg: – 500 g mjöl – 2,5 dl vatten – 20 g jäst – 1 ägg – 2 msk olivolja – 1 tsk salt Beredning av deg: Lös upp jästen i vatten och knåda med övriga ingredienser till en smidig deg. Täck därefter över degen och låt den jäsa i 30 minuter till dubbel storlek.
QUICHE LORRAINE Ingredienser i deg: – 250 g mjöl – 125 g smör – 0,6 dl vatten – 1 tsk salt – Lite peppar och muskotnöt Tillredning: Blanda mjöl, smör och salt, häll på vatten och knåda snabbt till en deg. Låt degen vila i kylskåp 1 timma. Ingredienser i fyllning: – 1 dl mjölk – 1,5 dl gräddfil – 2 ägg – 150 g riven Grevé- eller Emmentalerost – 150 g tärnad, mager skinka – 150 g hackad lök – Peppar, muskotnöt Tillagning: Fräs skinka och lök lätt.
KYCKLING 1200 G Ingredienser: – 1 Kyckling (1000 - 1200 g) – 2 msk rapsolja – Salt, peppar, paprika- currypulver Tillagning: Skölj kycklingen och torka av den med hushållspapper. Blanda kryddorna med olja och gnid in kycklingen med blandningen in- och utvändigt. Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en eldfast form. Vänd kycklingen efter ca 25 minuter. Kontrollera stekningen efter den första signalen (ca 50 min). Fortsätt vid behov stekningen till andra signalen (ca 60 min).
KALVSTEK 1000 G (för 4-6 personer) Förberedelser: Tag ut köttet från kylskåpet 1 timma innan. Ingredienser: – 1 kg kalvstek – 2 msk rapsolja – Salt, peppar, paprika, lite senap Tillagning: Skölj av kalvsteken och torka av den med hushållspapper. Blanda kryddorna med olja och gnid in köttet jämnt med blandningen. Bryn köttet på alla sidor i en stekpanna, ca 10 minuter och lägg det i en form. Stekform: Pyrex-, keramikform eller gjutjärnsgryta Stekning: Förvärm 120°C (10 min.
Rengöring och skötsel 1 Varning: Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. Varning: Rengöring av ugnen med ångstråle- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet! Observera: Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller skrapande föremål. Ugnens utsida • Torka av ugnens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med diskmedel. • Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna.
Ugnsutrymmets tak har ett katalystiskt rengöringssystem (ojämn, porös yta) Beläggningen i taket har ett katalytiskt rengöringssystem som bränner bort mindre smuts och fettstänk vid temperaturer över 200°C . Beakta följande anvisningar för maximal funktion av rengöringssystemet. 1 3 1 Observera: Använd inga repande och skrubbande putsmedel som t.ex. stålull och inte heller ugnsspray eller andra rengöringsmedel. Dessa förstör ugnens katalytiska rengöringssystem.
Ungsstegar För rengöring av sidoväggarna kan ugnsstegarna på vänster och höger sida i ugnen tas bort. Borttagning av ugnsstege 1. Lossa skruven. 2. Drag stegen åt sidan (1). 3. Lyft ur stegen från den bakre upphängningen (2).
Insättning av ugnsstege 1. Sätt in stegen i den bakre upphängningen och tryck den på den gängade tappen (1). 2. Sätt på skruven och drag fast den (2). Ånggeneratorsystemet 1 3 1 Observera: Torka ånggeneratorn torr efter varje användning. Sug upp vatten med en svamp. Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ättiksvatten. Observera: Med kemiska avkalkningsmedel kan skador uppstå på ugnens emalj. Beakta tillverkarens anvisningar! Vattenpåfyllningsbehållare och ånggenerator 1. Fyll på ättiksvatten (ca.
Ugnsbelysning 1 3 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: • Stäng av ugnen! • Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan på sidan/ Rengör skyddsglaset 1. Ta bort vänster ugnsstege. 2. Ta bort täckplåtens skruvar med en krysspårmejsel. 3. Ta bort och rengör täckplåt och packning. 4. Vid behov: Byt- ugnslampa 25 Watt, 230 V, 300°C värmebeständig. 5.
Ugnslucka För rengöring är det möjligt att ta bort ugnsluckan. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut klämspaken på båda luckgångjärnen helt. 3. Ta tag i luckans sidor med båda händerna och stäng den till ungefär ¾, förbi motståndet. 4. Dra bort luckan från ugnen (försiktigt,: den är tung!). 5. Lägg luckan på ett mjukt, jämnt underlag med utsidan neråt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1. Ta tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett. 2.
Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte tillslagen Slå till ugnen Klockan är inte inställd Ställ in klockan De nödvändiga inställningarna är Kontrollera inställningarna inte gjorda Ugnsbelysningen fungerar inte Ugnens säkerhetsavstängning har löst ut Se Säkerhetsavstängning Barnsäkringen är aktiverad. Koppla ur barnsäkringen Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut Kontrollera säkringen.
Installationsanvisning 1 1 Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex.
592 60 min. 5 388 388 mi n. 5 50 375 380 20 13 380-383 567 2 59 252 592 20 375 388 13 380-383 388 380 mi n. 5 50 60 min.
alternativ 62
Garanti Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Finland Garanti (gäller för Finland) Produktens garantitid kan definieras separat. Finns det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen.
Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. 3 Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
Finland Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice". För att säkra maskinens klanderfria funktion skall man vid reparationer endast använda originala reservdelar.
315 7978 07-A-310106-01 Med reservation för ändringar The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdsskötsel. Mer än 55 miljoner produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugare, motorsågar och gräsklippare) säljs varje år till ett värde av 120 miljarder kronor i över 150 länder runt hela världen.
