User manual

51
FORELLE 250-300 G
Zutaten:
– 4 Forellen à 250 - 300 g
– Zitronensaft, Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Forellen innen und außen gut waschen, mit Zitronensaft beträufeln, würzen
und je 2 in eine Edelstahlform mit gelochtem Einsatz geben.
Mit gebräunten Mandelblättchen servieren.
Variante Forelle blau:
Bevor die Forellen in die Edelstahlform mit gelochtem Einsatz gegeben wer-
den, mit heißem Essigwasser übergießen.
Einstellung Einsatzebene Dauer Wasserzugabe über
Wasserschublade
P7
FORELLE 250-300 G 2 30 Min. 400 ml
Dampfgaren