H ö y r y u u n i Käyttö- ja asennusohjeet EOK9837 315 7264 09-A-080305-01 q
Arvoisa asiakas, lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleja: Turvaohjeet Varoitus! Henkilöturvaohjeet. Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
Sisällys Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Taulukko: Pakastetut valmisruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Käyttöohje 1 Turvaohjeet 5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa: – 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi – 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY – 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi Sähköturvallisuus • Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
Vahinkojen välttäminen • Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi. • Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä. • Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle. • Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.
Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Täyslasiluukku Toimintopaneeli Uunin näytöt Vesilokero Toimintojen painikkeet Uuni 7
Uunin varustus Grillivastus Kannatintasot Uunin valaistus Rasvasuodatin Takaseinämävastus Puhallin Höyrynkehitin/ Alalämpö Kannattimet, voidaan ottaa pois Uunin varusteet Grilliritilä Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Ennen ensimmäistä käyttöä Kellonajan asettaminen ja muuttaminen 3 Uuni toimii ainoastaan, kun kellonaika on asetettu. Kun uuni kytketään verkkovirtaan tai sähkökatkoksen jälkeen, toiminnon Kello merkkivalo vilkkuu. 1. Jos haluat muuttaa asetettua kellonaikaa, paina toistuvasti painiketta Kellotoiminnot , kunnes toiminnon Kello merkkivalo vilkkuu. 2. Aseta kellonaika painikkeella tai . Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua, ja kello näyttää asettamaasi aikaa. 3 Laite on käyttövalmis.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa 1 3 Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä. Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta voi vahingoittua. Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita. 1. Avaa uunin luukku. Uunin valaistus on toiminnassa. 2. Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä käsitiskiaineaineliuoksella. 3. Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se. 4.
Uunin käyttö Uunin elektroninen ohjaus Lämpötilan/kellonaika Paisto-ohjelmat Uunin toiminnot Lämpömittarin symboli Kellotoiminnot/Toiminta-aika Muisti: P / Testaus d Painike Virta/Seis Uunin toimintojen valinta Paisto-ohjelmat Säätöpainikkeet Kellon toiminnot Muistitoiminto Pikakuumennus 3 Yleisohjeita • • • • • Kytke aina ensin virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis . Kun valittu toiminto palaa, uuni alkaa lämmetä tai säädetty aika kulua. Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki.
Uunin toimintojen valitseminen 1. Kytke laite pois toiminnasta Virta/Seis 2. Paina painiketta Uunin toiminnot , kunnes haluamasi uunin toiminto tulee näkyviin. • Lämpötilanäytössä näkyy ehdotuslämpötila • Ellei ehdotettua lämpötilaa muuteta noin 5 sekunnin kuluessa, uuni alkaa kuumentua. -painikkeella. Uunin lämpötilan muuttaminen Lisää tai vähennä lämpötilaa painikkella tai . Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:en välein.
Uunin kytkentä pois toiminnasta Kytke laite pois toiminnasta Virta/Seis -painikkeella. 3 Jäähdytyspuhallin Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään. Pikakuumennus 1 Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni voidaan esikuumentaa suhteellisen lyhyessä ajassa lisätoiminnon Pikakuumennus avulla.
Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat eri toiminnot: Uunin toiminto Käyttötarkoitus Höyrykypsennys Soveltuu vihanneksille, perunoille, pastalle tai muille lisukkeille. höyrynkehitin, puhallin Jaksottainen kypsennys Soveltuu leivontaan ja paistamiseen sekä kylmien ja pakastettujen ruokien lämmittämiseen. Kiertoilma (75 %) ja höyrynkehitin (25 %) vuorotellen Kiertoilma Paistaminen kahdella tasolla samanaikaisesti.
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojataksesi takaseinän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta. Rasvasuodattimen asentaminen Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko). Rasvasuodattimen irrottaminen Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.
3. Valitse painikkeella Uunin toiminnot toiminto Höyrykypsennys ja aseta painikkeella tai haluamasi lämpötila (50 - 96 °C). 4. Valitse painikkeella Kellotoiminnot toiminto Aika tai Loppu ja aseta painikkeella tai kypsennysaika tai toiminnon päättymisaika. Höyryä alkaa syntyä n. 2 minuutin kuluttua. Yksinkertainen äänimerkki ilmoittaa, kun kypsennyshöyryn lämpötila on n. 96 °C. 5. Jaksottainen äänimerkki ilmoittaa kypsennysajan päättymisestä. 6.
Lisätoiminnot Paisto-ohjelmat 3 Käytä tässä toiminnossa valmisreseptejä. Valitse ohjelma 1. Kytke uuni Virta/Seis toimintaanpainikkeella. Paina paistoohjelmanpainiketta kunnes näyttöön tulee haluamasi ohjelma (P 1 - P12). – Toimintojen näyttöön ilmestyy aina kunkin uunin toiminnon symboli. – Kellonäytössä näkyy kypsennyksen kestoaika ja toiminnon Aika merkkivalo palaa. – Paina painiketta Kellotoiminnot ja muuta sen jälkeen aikaa painikkeella tai . – Uuni kytkeytyy toimintaan noin 5 sekunnin kuluttua. 2.
Muistitoiminto Muistitoiminnolla voidaan tallentaa yksi usein käytettävä valinta. 1. Valitse uunin toiminto, lämpötila ja tarvittaessa kello-toiminnot Aika Loppu . 2. Paina Muistitoiminto-painiketta ja pidä sitä painettuna noin 2 s, kunnes kuuluu äänimerkki. Valinta on tallennettu muistiin. 3 Jos haluat tallentaa muita valintoja, paina uudelleen Muistitoiminto-painiketta ja pidä sitä painettuna n. 2 s. Aiemmin tallennettu asetus korvataan uudella asetuksella. Muistitoiminnon valitseminen käyttöön 1.
Kellotoiminnot Ajan näytöt Kellon toiminnot Kellonaika Aika/Loppu/Toiminta-aika Kellon toiminnot Säätöpainikkeet Ajastin Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan. Aika Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa. Loppu Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua. Kello Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely (katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyttöä”).
3 20 Yleisohjeita • Kun joku kellotoiminto valitaan, sitä vastaava merkkivalo vilkkuu noin 5 sekunnin ajan. Vilkkumisen aikana voit asettaa tai muuttaa aikoja painikkeella tai . • Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo vilkkuu vielä noin 5 sekuntia. Sen jälkeen merkkivalo jää palamaan jatkuvasti. Toiminnolle Ajastin asetettu aika alkaa kulua. • Toiminnoille Aika ja Loppu asetettu aika alkaa kulua valitun toiminnon käynnistämisen jälkeen.
Ajastin 1. Paina painiketta Kellotoiminnot , kunnes toiminnon Ajastin merkkivalo vilkkuu. 2. Aseta haluamasi ajastimen aika painikkeella tai (enintään 99.00 minuuttia). Noin 5 sekunnin kuluttua näytössä näkyy jäljellä oleva aika. Toiminnon Ajastin merkkivalo syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Näytössä näkyy “0.00“, ja toiminnon Ajastin merkkivalo vilkkuu. Merkkiäänen sammuttaminen: Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.
Aika 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painikkeella tai . 2. Paina toistuvasti painiketta Kellotoiminnot , kunnes toiminnon Aika merkkivalo vilkkuu. 3. Aseta haluamasi kypsennysaika painikkeella tai . 3 Uuni kytkeytyy toimintaan. Toiminnon Aika merkkivalo palaa. Voit tarkistaa kellonajan painamalla toistuvasti painiketta Kellotoiminnot . Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy “0.00“, ja toiminnon Aika merkkivalo vilkkuu.
Loppu 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painikkeella tai . 2. Paina toistuvasti painiketta Kellotoiminnot , kunnes toiminnon Loppu merkkivalo vilkkuu. 3. Aseta haluamasi poiskytkeytymisaika painikkeella tai . 3 Toimintojen Loppu ja Aika merkkivalot palavat. Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan. Voit tarkistaa kellonajan painamalla toistuvasti painiketta Kellotoiminnot . Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy “0.
3 Aika ja Loppu yhdessä Toimintoja Aika ja Loppu voidaan käyttää yhdessä, kun uuni halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myöhempänä ajankohtana. 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila. 2. Aseta valmistettavan ruoan vaatima kypsennysaika toiminnolla Aika , esim. 1 tunti. 3. Aseta aika, jolloin ruoan on määrä olla valmista, toiminnolla Loppu , esim. kello 14.05. Toimintojen Aika ja Loppu merkkivalot vilkkuvat.
Lisätoiminnot Näytön kytkentä pois toiminnasta 2 Voit vähentää sähkönkulutusta kytkemällä näytön pois toiminnasta. Näytön kytkentä pois toiminnasta 1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta painikkeella Virta/Seis . Näkyviin ei pitäisi tulla jälkilämpöä. 2. Paina painikkeita Kellotoiminnot ja samanaikaisesti, kunnes näyttö pimenee. 3 Näyttö kytkeytyy automaattisesti toimintaan, kun laitetta käytetään seuraavan kerran. Näyttö sammuu uudelleen, kun laitteen virta katkaistaan.
Lapsilukon kytkentä pois toiminnasta 1. Kytke tarvittaessa virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis . 2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelman painiketta ja painiketta , kunnes näytön viesti SAFE häviää. Lapsilukko on nyt kytketty pois toiminnasta ja laite on taas käyttövalmis. Painikeäänet Painikeäänten käyttöönotto 1. Kytke laite tarvittaessa pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis . 2. Paina samanaikaisesti painikkeita ja , kunnes uunista kuuluu merkkiääni (noin 2 sekuntia).
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Kypsentäminen höyryllä Käytä höyrykypsennykseen uunin toimintoa Höyrykypsennys sottainen kypsennys . 1 1 tai Jak- Varoitus: Kun käytät kypsennykseen toimintoa Höyrykypsennys missään tapauksessa avaa uunin luukkua. älä Huomio:Käytä nesteenä ainoastaan vettä. Höyrykypsennysastiat • Kuumuutta ja korroosiota kestävät vuoat soveltuvat höyrykypsennykseen. • Kromiteräksiset kypsennysastiat soveltuvat tarkoitukseen erityisen hyvin (katso kohtaa Lisävarusteet).
Höyrykypsennys Höyrykypsennys soveltuu kaikille, niin tuoreille kuin pakastetuillekin elintarvikkeille. Toiminto soveltuu esimerkiksi vihannesten, lihan, kalan, pastan, riisin, maissin, ryynien ja kananmunien kypsentämiseen, lämmittämiseen, sulattamiseen, nesteessä keittämiseen ja kalttaamiseen. Koko ateria on valmistettavissa kerralla ja suoraan tarjoiluastiassa huolimatta määrästä ja kypsennysajasta. Katso ohjeet taulukosta.
Höyrykypsennys Kypsennettävä ruoka Vesi lisätään vesiLämpötila lokeroon °C ml Kannatintaso Aika minuutteina Wieninnakit, valkomakkarat 250 90 2 15-20 Fleischkäse, lämmitys1 cm:n paksuina viipaleina 400 96 2 20-25 Taimen 170 - 300 g 400 85 2 15-25 Kananmuna, pehmeä 200 96 2 8-10 Kananmuna, keskikova 200 96 2 10-12 Kananmuna, kova 200 96 2 15-20 Annetut ajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös kypsennettävän ruuan koko ja määrä.
Kiertoilma ja Höyrykypsennys vuorotellen Käyttämällä yhdistelmää Kiertoilma ja Höyrykypsennys voidaan kypsentää lihaa, vihanneksia ja lisukkeita vuorotellen. Toiminnolla Höyrykypsennys elintarvikkeet voidaan kypsentää yhdessä niin, että ne voidaan tarjoilla samaan aikaan. • Valmista paistettava ruoka käyttämällä toimintoa Kiertoilma . • Aseta lämmönkestävässä astiassa olevat valmistellut vihannekset ja lisukkeet uuniin. • Käynnistä toiminto Höyrykypsennys ja kypsennä kaikki ruoat yhdessä.
Jaksottainen kypsennys Jaksottainen kypsennys -toiminto soveltuu erityisesti suurten lihapalojen paistamiseen sekä jo kypsennettyjen annosruokien sulattamiseen ja lämmittämiseen. Taulukko Jaksottainen kypsennys Monella tasolla kypsentäminen Jaksottainen kypsennys (vettä lisätään enint.
Paistaminen Uunin toiminto: Kiertoilma Paistovuoat • Kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia. Kannatintasot • Kiertoilma -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 2 pellillistä: 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 2 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 1 2 uunipeltiä: esim.
Yleisohjeita Uunin toiminnolla Kiertoilma voit paistaa samanaikaisesti kahdessa vuoassa vierekkäin ritilän päällä. Paistoaika ei juurikaan pitene. 3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Paistotaulukoita koskevia ohjeita Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot.
Paistotaulukko Paistaminen yhdellä kannatintasolla Kiertoilma Leivonnaisen laji Kannatintaso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Kiertoilma Leivonnaisen laji Kannatintaso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Leivontavinkkejä Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus Kakku on liian vaalea pohjasta Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kannatintasolla Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea) Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpötila Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan Taikinassa on liian paljon nestet- Käytä vähemmän nestettä.
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat Kiertoilma Ruokalaji Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Paistaminen Uunin toiminto: Kiertoilma Asenna rasvasuodatin paikalleen paistamisen ajaksi! Paistoastiat • Kaikki kuumuutta kestävät astiat sopivat paistamiseen (noudata valmistajan antamia ohjeita!) • Vähärasvainen liha on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana. • Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta. 3 Paistotaulukoihin liittyvät ohjeet Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa-antavia.
Kiertoilma Lihalaji Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Mietolämpöpaisto Uunin toiminto: Matalalämpöpaistaminen Uunin toiminnolla Matalalämpöpaistaminen paisteista tulee erittäin mureita ja mehukkaita. Toiminto Matalalämpöpaistaminen on suositeltava murean, vähärasavaisen lihan ja kalan kypsentämiseen. Matalalämpöpaistaminen ei sovi esimerkiksi patapaistin tai rasvaisen porsaanpaistin kypsentämiseen. Uuni kuumenee valittuun tai esisäädettyyn lämpötilaan. Kun uuni on kuumentunut säädettyyn lämpötilaan, kuuluu äänimerkki.
Grillaus 1 Uunin toiminto: Infrapunagrilli ja maksimilämpötila Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. • Käytä grillaamisessa sekä ritilää että uunipeltiä. • Grillausajat ovat suuntaa-antavia. • Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämiseen. Grillaustaulukko Grillattava ruoka Kannatintaso Grillausaika 1. puoli 2. puoli Nakit, frikadellit 3 8-10 Min. 6-8 Min. Porsaanfile 2 10-12 Min. 6-10 Min. Makkarat 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Sulatus Uunin toiminto: Sulattaminen/Kuivaaminen (Lämpötila-asetus 30°C) • Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle. • Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti. • Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien.
Kuivaus Uunin toiminto: Sulattaminen/Kuivaaminen • Peitä uunipelti leivinpaperilla. • Tulos on parempi, kun kytket uunin pois toiminnasta sen jälkeen kun kuivausajasta on kulunut puolet, avaat luukun ja annat mielellään jäähtyä yön yli. • Kuivaa tuotteet sen jälkeen kuiviksi.
Säilöntä Uunin toiminto: Kiertoilma • Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. • Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. • Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien. • Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. • Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan. • Lasipurkit eivät saa koskettaa toisiaan pellillä.
Ohjelmoidut toiminnot ja reseptit Laitteessa on 12 ohjelmoitua toimintoa ja reseptejä, joita voi valita peräkkäin Paisto-ohjelmapainikkeella . P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P 10 P 11 P 12 PUHDISTUS (puhdistusohjelma) VIHANNES 500-1000 G (vihannespaistos) PERUNA GRATIINI VUOKA LEIPA 500 - 700 G SAMPYLAT 40 G/KPL (Juhlasämpylät 40 g) KALAFILEE 700 G (kuorrutettu) LOHI 250-300 G PIZZA QUICHE LORRAINE KANA 1000 G VASIKAN-SELKA 1000 G KUUMENNUS PUHDISTUS (puhdistusohjelma) 1. Annostele vettä (n.
Reseptejä VIHANNES 500-1000 G (vihannespaistos) Paistoastia: Käytä paistamiseen astiaa, joka kestää lämpötiloja 100 °C:en asti. Ainekset: – 400 g kukkakaalia – 200 g porkkanoita – 200 g kyssäkaalia – 200 g keltaisia ja punaisia paprikoita Valmistus: Huuhtele kukkakaali ja jaa se muutamaan lohkoon. Kuori porkkanat ja kyssäkaali ja pilko ne kuutioiksi. Pese ja suikaloi paprika. Lisää vihannekset paistoastiaan ja paista ilman kantta. Älä lisää vettä vesilokeroon.
PERUNA GRATIINI (4 - 5 annosta) Valmistelu Voitele Pyrex-vuoka (30 x 21 cm) voilla. Ainekset: – 1000 g perunaa – 60 g juustoraastetta – 200 ml kermaa – 200 ml maitoa – suolaa, pippuria, muskottipähkinää, valkosipulia Valmistus: Kuori perunat ja leikkaa ne 3 mm:n viipaleiksi. Aseta perunaviipaleet vuokaan. Mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä ja valkosipulilla. Sekoita maito ja kerma ja kaada seos perunoiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
VUOKA LEIPA Ainekset: – 1000 g hienoja vehnäjauhoja – 1 pala tuorehiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa – 600 ml maitoa – 15 g suolaa Valmistus: Sekoita keskenään jauhot ja suola taikinakulhossa. Liuota hiiva maitoon ja lisää liemi jauhoihin. Vaivaa notkeaksi taikinaksi. Lisää tarvittaessa vielä maitoa. Anna taikinan kohota, kunnes se on n. puolta suurempi kuin alunperin. Leivo taikinasta kaksi samankokoista leipää ja aseta leivät leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tai leivonnaispellille (lisävaruste).
SAMPYLAT 40 G/KPL (Juhla-sämpylät 40 g) Ainekset: – 500 g hienoja vehnäjauhoja – 20 g tuorehiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa – 300 ml vettä – 10 g suolaa Valmistus: Sekoita keskenään jauhot ja suola taikinakulhossa. Liuota hiiva veteen ja lisää liemi jauhoihin. Vaivaa notkeaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota, kunnes se on n. puolta suurempi kuin alunperin. Jaa taikina paloihin, pyörittele palat sämpylöiksi ja aseta ne voidellulle uunipellille tai leivonnaispellille (lisävaruste). Anna sämpylöiden nousta n.
KALAFILEE 700 G Ainekset: – 700 g kuutioituja kuha- tai taimenfileitä – 100 g raastettua juustoa (esim. Emmental) – 200 ml kermaa – 50 g korppujauhoja – suolaa, pippuria, sitruunamehua – hienonnettua persiljaa – 40 g voita voiteluun Valmistus: Sirota kalafileen päälle sitruunamehua ja anna maustua hetken. Kuivaa ylimääräinen mehu talouspaperilla. Sirottele lopuksi kalafileen kummallekin puolelle suolaa ja pippuria. Aseta maustettu kalafile paistokäyttöön tarkoitettuun vuokaan.
PIZZA (4 pyöreää palaa, Ø 28 cm) Valmistelu: Tomaattikastike Taikinan ainekset: – 500 g hienoja vehnäjauhoja – 250 ml vettä – 20 g hiivaa – 1 kananmuna – 2 rkl oliiviöljyä – 1 tl suolaa Taikinan valmistus: Liuota hiiva veteen, lisää muut ainekset liemeen ja vaivaa notkeaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota 30 minuuttia, kunnes se on n. puolta suurempi kuin alunperin.
QUICHE LORRAINE Taikinan ainekset: – 250 g hienoja vehnäjauhoja – 125 g voita – 60 ml vettä – 1 tl suolaa – hieman pippuria ja muskottipähkinää Valmistus: Sekoita keskenään jauhot, voi ja suola. Lisää vesi ja nypi se taikinaan. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa 1 tunnin. Täytteen ainekset: – 100 ml maitoa – 150 ml hapankermaa – 2 kananmunaa – 150 g raastettua juustoa (esim.
KANA 1200 G Ainekset: – 1 broileri (1000 - 1200 g) – 2 ruokalusikasta maapähkinäöljyä – suolaa, pippuria, paprikaa, curryjauhetta Valmistus: Huuhdo broileri ja kuivaa se talouspaperilla. Sekoita mausteet öljyyn ja sivele sillä broileri tasaisesti sisältä ja ulkoa. Aseta broileri sitten rintapuoli alaspäin paistokäyttöön tarkoitettuun vuokaan tai lasivuokaan, jossa on siivilä (lisävaruste), ja aseta vuoka uuniin. Käännä broileri n. 25 minuutin kuluttua.
VASIKAN-SELKA (4 - 6 annosta) Valmistelu: Ota liha jääkaapista 1 tunti ennen ruuan valmistusta. Ainekset: – 1000 g vasikan selkäpalaa – 2 ruokalusikasta maapähkinäöljyä – suolaa, pippuria, paprikaa, hieman sinappia Valmistus: Huuhdo lihanpala ja kuivaa se talouspaperilla. Sekoita mausteet öljyyn ja sivele sillä lihan pinta tasaisesti. Ruskista lihanpalaa paistinpannulla joka puolelta 10 minuutin ajan ja aseta liha esilämmitettyyn vuokaan.
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty! Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä. Uunin ulkopinnat • Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.
Katalyyttisesti puhdistuvalla pinnoitteella käsitellyt uunin pinnat (karkea, huokoinen pinta) Uunin pinnat on käsitelty katalyyttisesti puhdistuvalla pinnoitteella, josta kevyt lika palaa pois yli 200°C: n lämpötilassa. Noudata seuraavia ohjeita varmistaaksesi itsepuhdistuvan pinnoitteen optimaalisen toiminnan. 1 3 1 Huomio: Älä käytä naarmuttavia tai hankaavia puhdistusvälineitä, uuninpuhdistussuihketta tai teräsvillaa, saippuaa tai muita puhdistusaineita.
Uunipeltien kannattimet Uunin sivuseinien puhdistuksen helpottamiseksi voit poistaa uunipeltien kannattimet uunin vasemmasta ja oikeasta sivuseinästä. Uunipeltien kannattimien irrottaminen 1. Avaa ruuvit. 2. Vedä kannatinta sivulle. 3. Nosta kannatin irti takana olevasta kiinnikkeestä.
Uunipeltien kannattimien asentaminen takaisin paikalleen 1. Aseta kannatin takana olevaan kiinnikkeeseen ja paina kierrereikään sivusuunnasta. 2. Kiinnitä ja kiristä ruuvi. Höyrynkehitin 1 3 1 Huomaa: Pyyhihöyrynkehitin kuivaksi joka käytön jälkeen. Imeytä vesi sieneen. Mahdollisten kalkkikertymien poistamiseen soveltuu parhaiten etikkaliuos. Huomaa: Kemialliset kalkinpoistoaineet saattavat aiheuttaa vaurioita uunin emalipintoihin. Noudata ehdottomasti valmistajan antamia ohjeita.
Uunin valaistus 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa: • Kytke virta pois uunista! • Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudottamaan ne. Uunin sivulampun/ suojalasin puhdistaminen 1. Irrota vasen kannatinritilä. 2. Irrota metallisuojuksen ruuvit ristipääruuvitaltalla. 3. Irrota ja puhdista metallisuojus sekä tiiviste. 4.
Uuninluukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristysvivut aivan auki. 3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran. 4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!). 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen. Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen 1.
Mitä tehdä, jos … Ongelma Uuni ei kuumene Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uunia ei ole kytketty toimintaan. Kytke uuni toimintaan. Kellonaikaa ei ole asetettu. Aseta kellonaika. Tarvittavia säätöjä ei ole asetettu. Tarkista säädöt. Uunin virran turvakatkaisu on toi- Katso kohta Virran turvakatminut. kaisu. Uunin valo ei toimi. Lapsilukko on kytketty toimintaan. Kytke lapsilukko pois toiminnasta. Sulaketaulun sulake on palanut (sulakekotelo). Tarkista sulake.
Asennusohjeet 1 1 Huomio: Laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain toimiluvallinen asiantuntija. Tämän määräyksen noudattaminen on edellytys takuun voimassaololle mahdollisten vahinkojen esiintyessä. Turvallisuusohjeet asentajalle • Sähköasennuksessa tulee käyttää laitetta, joka mahdollistaa laitteen eristämisen verkkovirrasta vähintään 3 mm:n kosketusvälillä. Sopivia erotuslaitteita ovat esim.
20 520 388 13 60 min.5 375 380-383 min .55 0 567 592 592 388 388 mi n. 5 50 60 min.
592 20 375 388 13 380-383 388 380 mi n. 5 50 60 min.
Huolto ja varaosat Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos..."). Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Muista mainita seuraavat tiedot: – Laitteen malli – Tuotenumero (PNC) – Sarjanumero (S-No.
315 7264 09-A-080305-01 Oikeus muutoksiin pidätetään The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
