User manual

48
FOREL 250-300 G
Ingredienser:
– 4 foreller à 250 - 300 g
– Citronsaft, peber, salt
Tilberedning:
Vask forellerne grundigt ind- og udvendig, dryp dem med citronsaft, krydr
og læg dem parvis i en rustfri form med damprist.
Serveres med ristede mandelsplitter.
Variation, blå forel:
Hæld meget varmt eddikevand over forellerne, inden de lægges i den rustfri
form med damprist.
Indstilling Rille Tilberedningstid Tilsætning af vand gen-
nem vandbeholder
P7
FOREL 250-300 G 2 30 min. 400 ml (4 dl)
Kraftig damp