User manual

35
Bagning i flere lag
1) Forvarmet ovn
Flade madbrød 2 230
1)
0:10-0:20
Frugt-/ostetærte 2 190-210 0:35-0:50
Småkager
Mørdejspleskner 2 160-180 0:06-0:20
Kager formet med kagesprøjte 2 180 0:10-0:40
Pleskner af rørt dej 2 160-180 0:15-0:20
Bagværk med æggehvider, marengs 2 80-100 2:00-2:30
Makroner 2 100-120 0:30-0:60
Kager af gærdej 2 160-180 0:20-0:40
Kager af butterdej 2 180-200
1)
0:20-0:30
Rundstykker 2 210-230 0:20-0:35
Små formkager (form til 20stk.) 2 170
1)
0:20-0:30
1) Brug lav eller dyb bradepande.
Bagværkets art
Varmluft
Temperatur
ºC
Tid
Ti.: Min.
Rille fra neden
2 plader
Småkager
Mørdejspleskner 2 / 4 160-180 0:15-0:35
Kager formet med kage-
sprøjte
2 / 4 180 0:20-0:60
Pleskner af rørt dej 2 / 4 160-180 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider,
marengs
2 / 4 80-100 2:10-2:50
Makroner 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 2 / 4 160-180 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 2 / 4 180-200
1)
0:30-0:50
Bagværkets art
Varmluft
Ovnfunktion Temperatur °C
Tid
Ti.: Min.