User manual

Храна за
печење
Функција пећнице Висина
улагања
Температура
°C
Време
Багети Врући ваздух са
прстенастим гре‐
јачем
3 према упут‐
ствима произ‐
вођача
према упутстви‐
ма произвођача
Воћни колач Врући ваздух са
прстенастим гре‐
јачем
3 према упут‐
ствима произ‐
вођача
према упутстви‐
ма произвођача
1) У међувремену 2 до 3 пута обрните помфрит
Печење меса
Функција пећнице: Врућ ваздух са прсте‐
настим грејачем
Посуђе за печење меса
• За печење меса погодно је посуђе које
је отпорно на топлину (придржавајте
се упуства произвођача!).
• Препоручујемо да све врсте посног
меса печете у шерпи за печење са по‐
клопцем . Месо ће бити сочније.
• Све врсте меса које треба да добију
кору, можете пећи у шерпи за пећење
без поклопца .
Упутства за табелу печења меса
Наводи у следећој табели су референт‐
не вредности.
• Препоручујемо да месо и рибу печете
у пећници тек од 1 kg навише .
• Да би се спречило истицање месног
сока или сагоревање масноће у плит‐
кој посуду, препоручујемо да се у по‐
суду за печење меса сипа мало течно‐
сти.
• Према потреби, обрните печење (на‐
кон 1/2 2/3 од времена за кување).
• Употребите сок од печења да прелије‐
те велике комаде печеног меса и жи‐
вине неколико пута у току печења. То
ће дати боље резултате печења.
• Искључите пећницу прибл. 10 минута
пре истека времена за печење, да би
искористили преосталу топлину.
Табела за печење меса
Материјал за печење
Врућ ваздух са прстенастим грејачем
Висина улагања Температура
°C
Време час:
мин.
Свињетина
Плећа, врат, комад шунке (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Котлет, пушена свињетина (1000-1500
g)
1 180-200 1:00-1:30
Млевено месо (750-1.000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Свињска коленица, претходно скувана
(750-1000 g)
1 170-190 1:30-2:00
Говедина
Крчкано печење (1000-1.500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Говеђе печење или филе, по cm висине 1
210-230
1)
0:06-0:09 на
cm висине
Телетина
Крчкано печење (1000-1.500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Телећа коленица (1500-2.000 g) 1 170-190 2:00-2:30
Јагњетина
Јагњећи бут (1000-1.500 g) 1 170-190 1:15-2:00
electrolux 25