User manual

доле, на висину улагања 1. Унесите по‐
суђе у простор за кување у лако накло‐
њеном положају. Напуните максималну
количину воде (650 ml) и одаберите тра‐
јање од 40 мин. на 96°C.
Табела Кување на пари
Материјал за печење Додавање воде
преко фиоке за
воду ml
Темпера‐
тура °C
Висина
улагања
Време
1)
мин.
Ризото 400 96 2 25-30
Пиринач (са течношћу 1:1) 650 96 2 35-40
Кукуруз (палента, са течношћу 1:3) 550 96 2 35-40
Кромпир у љусци, средње ве‐
личине
650 96 2 50-60
Слани кромпири 550 96 2 35-40
Рататуа (јело од поврћа) 400 96 2 25-30
Кељ пупчар 550 96 2 30-35
Прокељ у цветићима 550 96 2 25-30
Карфиол, цели 650 96 2 40-45
Карфиол у цветићима 600 96 2 30-35
Кисели купус 650 96 2 50-60
Парадајз, цели 250 96 2 15-20
Цвекла, цела 550 96 2 60-70
Келераба/целер/морач, сецкани 550 96 2 35-40
Тиквице, сецкане 400 96 2 20-25
Шаргарепа, сецкана 550 96 2 35-40
Одмрзните поврће 550 96 2 35
Одмрзавање и кување поврћа 650 60 2 35-40
Бланширање поврћа 250 96 2 12-15
Бланширање бораније 250 96 2 20-22
Боранија ДЗ 650 96 2 30-40
Пилећа прса 500 96 2 30-40
1.000 g куване шунке 650 96 2 50-75
600-1.000 g пушене свињетина 650 96 2 45-55
Пуњене паприке 500 96 2 30-40
Виршле / беле кобасице 250 85 2 15-20
Подгревање џигерњаче у кришка‐
ма од 1-cm
400 96 2 20-25
Рибљи филети прибл. 1000 g 650 96 2 35-40
Филети од рибе лист прибл. 300 g 300 80 2 15-20
Рибљи филети, замрзнути
500-800g
650 96 2 30-40
Пастрмке (170-300 g) 400 85 2 15-25
Пудинг / колач у порцијама 500 96 2 25-35
Ројал 500 96 2 25-35
18 electrolux