User manual

При использовании функции жарки
при сниженной температуре
всегда готовьте в открытой посуде
без крышки .
1. Обжарьте продукт для жаркого на
очень горячей сковороде.
2. Положите продукт в сотейник или
прямо на решетку, подставив под низ
противень для сбора жира.
3. Поместите продукт в духовой шкаф.
Выберите функцию жарки при сни‐
женной температуре
, при не‐
обходимости задайте другую темпе‐
ратуру и доведите продукт до готов‐
ности (см. таблицу).
Таблица "Жарка при сниженной температуре"
Приготавливаемый про‐
дукт
1)
Вес г Заданная
температура
Уровень ду‐
хового шка‐
фа
Общее вре‐
мя, мин.
Ростбиф 1000-1500 120 1 90-110
Говяжья вырезка 1000-1500 120 3 90-110
Жаркое из телятины 1000-1500 120 1 100-120
Стейки 200 - 300 120 3 20-30
1) Перед жаркой обжарить на сковороде
Гриль
Функции духового шкафа: Гриль
с
максимальным температурным режи‐
мом
ВАЖНО! Приготовление на гриле всегда
выполняйте при закрытой двери
духового шкафа.
• Для приготовления на гриле одновре‐
менно используйте решетку и проти‐
вень.
• Время приготовления на гриле явл‐
яется ориентировочным
Таблица "Гриль"
Продукт для гриля Уровень духового
шкафа
Время приготовления на гриле
1-ая сторона 2-ая сторона
Тосты из хлеба
1)
3 4-6 мин. 3-5 мин.
Тосты с бутербродной на‐
чинкой
2 8-10 мин. ---
1) Используйте решетку для гриля без противня
Гриль на горячем воздухе
Функция духового шкафа: Гриль на горячем воздухе
Кулинарное блюдо Температура в
°C
Проти‐
вень
Решет‐
ка гри‐
ля
Время
приготов
ления на
гриле в
минутах
через ... ми‐
нут пере‐
вернуть
Уровень духового
шкафа
Цыпленок (900-1000 г) 180-200 1 2 50-60 25-30
Фаршированный свиной
рулет (2000 г)
180-200 1 2 90-95 45
Запеканка из лапши 180 --- 2 30 ---
Панированная картофель‐
ная запеканка
200 --- 2 20-23 ---
30 electrolux