User manual

Продукт для жарки
Горячий воздух от кольцевого нагревателя
Уровень духово‐
го шкафа
Температура в
°C
Время час.:
мин.
Припущенное жаркое (1000-1500 г) 1 180-200 2:00-2:30
Ростбиф или филе, в зависимости от
см толщины
1
210-230
1)
0:06-0:09 в за‐
висимости от
см толщины
Телятина
Припущенное жаркое (1000-1500 г) 1 170-190 1:30-2:00
Телячья голень (1500-2000 г) 1 170-190 2:00-2:30
Барашек
Нога барашка (1000-1500 г) 1 170-190 1:15-2:00
Спинка барашка (1000-1500 г) 1 180-200 1:00-1:30
Продукты для быстрой жарки на противне
Колбаски "Кордон блю" 1
220-230
1)
0:05-0:08
Сосиски для жарки 1
220-230
1)
0:12-0:15
Шницель или отбивная в панировке 1
220-230
1)
0:15-0:20
Фрикадельки 1
210-220
1)
0:15-0:20
Рыба (тушить)
Рыба целиком (1000-1500 г) 1 210-220 0:45-1:15
Птица
Цыпленок, пулярка (1-1,5 кг) 1 190-210 0:45-1:15
Половинки цыпленка (по 400-500 г) 1 200-220 0:35-0:50
Птица, разделанная на куски (по
200-250 г)
1 200-220 0:35-0:50
Утка (1500-2000 г) 1 180-200 1:15-1:45
Дичь
Спинка зайца, заячья нога (до 1000 г) 1
220-230
1)
0:25-0:40
Спинка косули/оленя (1500-2000 г) 1 210-220 1:15-1:45
Нога косули/оленя (1500-2000 г) 1 200-210 1:30-2:15
1) Предварительно разогреть духовой шкаф
Жарка при сниженной температуре
Функция духового шкафа: Жарка при
сниженной температуре
Функция жарки при сниженной темпера‐
туре обеспечивает приготовление особо
нежного и сочного жаркого.
Мы рекомендуем использовать функцию
жарки при сниженной температуре для
приготовления нежных, постных кусков
мяса, а также рыбы.
Функция жарки при сниженной темпера‐
туре не подходит для приготовления, на‐
пример , припущенного жаркого или жар‐
кого из жирной свинины.
Сначала духовой шкаф нагревается до
предварительно заданной температуры.
По достижении заданной температуры
раздастся звуковой сигнал. Затем духо‐
вой шкаф автоматически переключается
на более низкую температуру режима
доведения продукта до готовности.
electrolux 29