User manual

Таблица "Интервальное приготовление"
Приготовление продуктов на нескольких уровнях духового шкафа
Вид приготавливаемого продукта
Интервальное приготовление (макс. количе‐
ство воды - 250мл)
Температура в
°C
Время в мин. Уровни духово‐
го шкафа
Разогрев меню 6 тарелок Ø 24 см 110 15-20 2 и 4
Жаркое из свинины 1000 г 180 90-100 2
Жаркое из говядины 1000 г 180 90-100 2
Жаркое из телятины 1000 г 180 80-90 2
Мясной хлеб, сырой 500 г 180 30-40 2
Венские сосиски / белые колбаски 85 15-20 2
Солонина "Касселер" 600-1000 г (выма‐
чивать 2 часа)
180 60-70 2
Цыпленок 1000 г 200 45-55 2
Утка 1500-2000 г 180 60-75 2
Гусь 3000 г 170 130-170 1
Рыбное филе 90 20-30 2
Картофельная запеканка, картофель‐
ная запеканка с зеленью
190 40-50 2
Запеканка из лапши 180 35-45 2
Лазанья 180 45-50 2
Различные сорта хлеба 500-1000 г 180-190 50-60 2
Булочки 40-60 г 210-220 20-25 3
Свежевыпеченные булочки 30-40 г 220 10-15 3
Свежевыпеченные булочки 30-40 г, бы‐
строзамороженные
220 10-15 3
Свежевыпеченные багеты 40-50 г 200 10-15 3
Свежевыпеченные багеты 40-50 г, бы‐
строзамороженные
200 10-15 3
Крупные куски жаркого перед подогре‐
вом порезать на куски. Указанные значе‐
ния времени и температуры являются
ориентировочными, они варьируются в
зависимости от размера и количества
блюд.
Выпечка
Функция духового шкафа : Горячий воз‐
дух от кольцевого нагревателя
или
влажный горячий воздух
Формы для выпекания
• Для режима горячего воздуха от коль‐
цевого нагревателя
или влажного
горячего воздуха
подходит свет‐
лая металлическая посуда.
Уровни духового шкафа
• Выпечка в режиме влажного горячего
воздуха
возможна на одном уров‐
не.
• В режиме горячего воздуха от кольце‐
вого нагревателя
можно одновре‐
менно печь на 2 противнях:
1 противень:
например , уровень 2
2
2
22 electrolux