User manual

Alimentele ce
urmează a fi
gătite
Buton pentru funcţiile
cuptorului
Nivelul de
utilizare
Temperatura
°C
Durata
Cartofi prăjiţi
1)
(300-600 g)
Grătar termic 3 200-220 conform datelor
producătorului
Baghete Aer fierbinte cu ele-
mentul de încălzire
inelar
3 conform datelor
producătorului
conform datelor
producătorului
Tartă de fructe Aer fierbinte cu ele-
mentul de încălzire
inelar
3 conform datelor
producătorului
conform datelor
producătorului
1) Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori
Prăjire
Funcţia cuptorului: Aer fierbinte cu ele-
mentul de încălzire inelar
Vase pentru prăjire
•Pentru prăjire se pretează orice fel de ve-
selă rezistentă la căldură (ţineţi cont de in-
formaţiile producătorului!).
• Toate tipurile de carne macră vă reco-
mandăm să le gătiţi în oala de friptură
cu capac. Carnea va fi mai suculentă.
• Toate tipurile de carne care trebuie să facă
o crustă, puteţi să le gătiţi în oala de frip-
tură fără capac .
Instrucţiuni privitoare la tabelul de prăjire
Informaţiile din tabelul următor au doar ca-
racter orientativ.
•Vă recomandăm să gătiţi în cuptor carnea
şi peştele cu greutăţi de 1 kg sau mai
mari .
• Pentru ca zeama din carne sau grăsimea
să nu se ardă pe tavă, vă recomandăm să
turnaţi puţin lichid în tava de friptură.
• Friptura trebuie întoarsă când este necesar
(după 1/2 - 2/3 din timpul de gătire).
•Folosiţi zeama rămasă pentru a stropi frip-
turile mari şi carnea de pasăre de mai mul-
te ori în timpul coacerii. În acest mod, re-
zultatul va fi mai bun.
•Opriţi cuptorul cu aproximativ 10 minute
mai repede, pentru a utiliza restul de
căldură rămasă.
Tabel pentru prăjire
Fel de mâncare
Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
Nivelul de utiliza-
re
Temperatura
°C
Durata ore:
min.
Porc
Pulpă, ceafă, bucăţi de şuncă (1000-1500
g)
1 170-190 1:30-2:00
Cotlet, cotlet "Kasseler" (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Friptură din carne tocată (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Ciolan de porc, semipreparat (750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Vită
Friptură înăbuşită (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Friptură de vită, per cm înălţime 1
210-230
1)
0:06-0:09 pen-
tru fiecare cm
de grosime
Viţel
Friptură înăbuşită (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
electrolux 25