bruksanvisning Stekeovn med multidamp for innbygging EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com Innhold Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Betjening av stekeovnen Anvendelse, tabeller og tips 2 3 5 6 16 Rengjøring og vedlikehold Hva må gjøres, hvis...
electrolux 3 • Ikke oppbevar matretter utildekket i stekeovnen etter at kjøleviften er slått av. Det kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet eller på dørglasset, som også kan overføres til møblene. Opplysninger angående emaljeoverflaten Endringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflater som følge av bruk har in- gen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk eller med bruk som er kontraktmessig beskrevet.
electrolux Betjeningspanel 1 3 2 1 Stekeovnsdisplayer 2 Funksjonsknapper Stekeovn 3 Vannskuff Utstyr stekeovn 1 6 4 2 3 2 3 1 4 5 1 Grillelement 2 Stekeovnsbelysning 3 Varmeelement i bakvegg Vifte 4 Dampkoker/damprosett 5 Ovnsstige, kan tas ut 6 Innsettingsriller
electrolux 5 Tilbehør stekeovn Rist For servise, kakeformer, steker og grillstykker. Hurtigsvamp 180 Svært absorberende svamp i ringform, nøyaktig tilpasset til funksjonen. Stekeplate For kaker og småkaker. Før første gangs bruk Stille inn eller endre klokken Stekeovnen fungerer bare når tiden er innstilt. Når apparatet ble koplet til elektrisk, eller etter et strømbrudd, blinker symbolet for Klokautomatisk. ke Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen, og klokken viser det innstilte klokkeslettet. 1.
electrolux Klokkeslettet kan kun endres når barnesikringen er deaktivert og ingen av klokkefunksjonene Signalur , Steketid eller Ferdigtid og ingen av stekeovnsfunksjonene er innstilt. Første gangs rengjøring Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du rengjøre den. Aktivere testmodusfunksjonen 1. Slå av apparatet med knappen På/ Av . 2. Trykk inn og hold inne knappene Stekeog samtidig, til det programmer høres et pipesignal og "d" lyser i displayet.
electrolux 7 7 Stekeovnsfunksjoner Betjeningspanel 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Knapp På/Av Velge stekeovnsfunksjon Knapp Klokkefunksjoner 5 6 7 8 Memoryfunksjon Knapp Stekeprogrammer Hurtigoppvarming Generelle opplysninger • Slå først på enheten med På/Av-knappen . • Når valgt funksjon lyser, begynner oppvarmingen hhv. den innstilte tiden begynner å løpe. • Når valgt ovnstemperatur er nådd høres et pipesignal.
electrolux Kjølevifte Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflater kalde. Etter at stekeovnen er blitt slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle apparatet. Deretter slår den seg av av seg selv. Hurtig oppvarming Når du velger en stekeovnsfunksjon, kan du velge tilleggsfunksjonen hurtig oppvarming for å forvarme den tomme stekeovnen på relativt kort tid. Termometersymbol • Termometersymbolet som stiger langsomt, indikerer hvor langt oppvarmingsprosessen har kommet.
electrolux 9 Stekefunksjoner Stekeovnsfunksjon Bruk Dampkoking For Grønnsaker, poteter, ris, deigvarer og forskjellig tilbehør. Intervalldamp Til å steke eller varme opp nedkjølte og fryste matvarer. Varmluft med ringformet varmeelement Til å steke og bake på to riller samtidig. Varmluftgrill Til å steke større kjøttstykker eller fjærkre på én rille. Funksjonen er også egnet til gratinering og ostegratinering . Grill Til å grille flate matvarer og til å toaste .
electrolux På grunn av den automatiske avdampningsfasen på ca. 5 minutter på slutten av steketiden samt oppvarmingstiden på ca. 2 minutter, har innstillinger på mindre enn 10 minutter liten virkning. Hvis du åpner døren, siver det ut damp. Dampkoking 1. Vann (ca. 700 ml) skal ikke fylles direkte i dampkokeren, men via vannskuffen i betjeningspanelet. Vannmengden holder til ca. 30 minutter. 2. Slå på stekeovnen med knappen På/Av . 3.
electrolux 11 Tilleggsfunksjoner Stekeprogrammer Bruk de oppskriftene som er beregnet for denne funksjonen. Velge program 1. Slå på stekeovnen med knappen På/Av . Trykk mange ganger på knappen stekeprogrammer , til ønsket program (P1 til P12) vises i displayet. – Symbolet for den tilhørende stekeovnsfunksjonen kommer til syne i funksjonsdisplayet. – I tidsdisplayet vises steketid, symbolet for Steketid lyser.
electrolux Klokkefunksjoner 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Klokkefunksjoner Klokkevisninger Klokkeslett Steketid/Ferdigtid/Driftstid Klokkefunksjoner Innstillingsknapper Signalur For innstilling av varseluret. Når tiden er ute, høres et lydsignal. Denne funksjonen kan brukes uavhengig av stekeovnen. Steketid For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være på. Ferdigtid For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.
electrolux 13 2. Still inn ønsket tid for signaluret med knappen eller (maks. 99.00 minutter). Steketid 1. Velg stekeovnsfunksjon og velg temperatur med knappen eller . 2. Trykk på knappen Klokkefunksjoner flere ganger, til symbolet for steketid blinker. Etter ca. 5 sekunder viser displayet den tiden lyser. som er igjen. Symbolet for Signalur 3. Still inn ønsket tilberedningstid med eller . knappen Når den innstilte tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minutter. "?0.
electrolux Når tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minutter. Stekeovnen slår seg av. "0.00" vises og symbolet for steketid blinker. Slå av lydsignalet: Trykk på en tilfeldig knapp. Symbolene for ferdigtid og steketid ser. Stekeovnen slår seg på automatisk. ly- Trykk flere ganger på knappen Klokkefunksjoner for å lese av aktuelt klokkeslett. Ferdigtid 1. Velg stekeovnsfunksjon og velg temperatur med knappen eller . 2. Trykk på knappen Klokkefunksjoner flere ganger, til symbolet for ferdigtid blinker.
electrolux 15 2. Still inn hvor lang tid retten skal tilberedes med funksjonen steketid , f. eks. 1 time. Andre funksjoner Barnesikring Så snart barnesikringen er aktivert, kan apparatet ikke slås på mer. Aktivere barnesikringen 1. Slå ev. apparatet av med knappen På/Av . Det må ikke være valgt noen stekeovnsfunksjon. 2. Trykk samtidig inn og hold inne steke-/ bakeprogramknappene og , til SAFE kommer til syne i displayet. 3.
electrolux Tastelyd Slå av tastelyden 1. Slå ev. apparatet av med knappen På/Av . 2. Hold knappene og inne samtidig, til det høres et pipesignal (ca. 2 sekunder). Nå er tastelyden slått av. Slå på tastelyden Hold knappene og inne samtidig, til det høres et pipesignal (ca. 2 sekunder). Nå er tastelyden slått på igjen. Stekeovnens automatiske utkopling Hvis stekeovnen ikke slås av innen en bestemt tid, eller hvis temperaturen ikke endres, slår den seg automatisk av.
electrolux 17 • Ved større mengder mat eller tilberedningstider på mer enn 30 minutter, bør du ev. etterfylle vann. • Hvis apparatet ikke skal brukes i en lengre periode, må vannskuffen, slangeforbindelsen og dampkokeren spyles grundig gjennom (se kapittel Rengjøring og pleie). Om tabellene Dampkoking og Intervalldamp I tabellene nedenfor finner du riktige opplysninger om temperatur, tilberedningstider og innsettingsriller for et utvalg av retter.
electrolux Tid 1) i min.
electrolux 19 Type matvare som skal tilberedes Varmluft med ringformet varmeelement Temp. i °C Kjøtt-tid i min. Dampkoking (vannmengde maks. 650 ml) Kjøtt og tilbehør, tid i min. Innsettingsriller Svinestek 1 kg, Poteter, grønnsaker, Stekesaus 180 60-70 30-35 1 3 Kalvestek 1 kg Ris, grønnsaker 180 50-60 30-35 1 3 De angitte tilberedningstidene og temperaturene er veiledende, de varierer etter størrelse og mengde. Kjøttets kjernetemperatur bør ligge ved 60-63°C før du skifter til dampkoking.
electrolux Skjær opp hele steker før oppvarmingen. De angitte tilberedningstidene og temperaturene er veiledende, de varierer etter størrelse og mengde. Steking av bakst Stekeovnsfunksjon: Varmluft eller fuktig varmluft Kakeformer • For varmluft med ringelement eller fuktig varmluft er lyse metallformer godt egnet. Innsettingsriller • Steking med fuktig varmluft er bare mulig på ett nivå om gangen.
electrolux 21 Steketabell Steking på én innsettingsrille Type bakverk Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Temperatur °C Tid Tim: Min.
electrolux Steking på én innsettingsrille Type bakverk Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Temperatur °C Tid Tim: Min.
electrolux 23 Baketips Bakeresultat Mulig årsak Løsning Kaken er for lys på under- Det er brukt feil høyde siden Sett kaken lavere ned Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) For høy steketemperatur Still steketemperaturen litt lavere For kort steketid Bruk lengre tilberedningstid Tilberedningstiden kan ikke forkortes ved at du velger høyere steketemperatur For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen.
electrolux Tabell Frosne ferdigretter Matvare som skal tilberedes Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Temperatur °C Tid Frossen ferdigpizza Varmluft med ringformet varmeelement 3 etter produsentens anvisninger etter produsentens anvisninger Pommes frites 1) (300-600 g) Varmluftsgrill 3 200-220 etter produsentens anvisninger Baguetter Varmluft med ringformet varmeelement 3 etter produsentens anvisninger etter produsentens anvisninger Fruktkake Varmluft med ringformet varmeelement 3
electrolux 25 Type matvare som skal tilberedes Varmluft med ringformet varmeelement Innsettingsrille Temperatur °C Tid Tim: Min.
electrolux Matvare som skal tilberedes 1) Biffer Vekt g 200 - 300 Temperaturinnstilling 120 Innsettingsrille Total tid min. 3 20-30 1) Brunes i panne før steking i ovn Grill med Stekeovnsfunksjoner: Grill maksimal temperaturinnstilling • Bruk risten og dryppebrettet samtidig når du griller. • Grilltidene er veiledende Viktig Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller. Grilltabell Grillmat Innsettingsrille Steketid 1 side Toastbrød 1) Varme smørbrød 2 side 3 4-6 min. 3-5 min.
electrolux 27 Opptiningstabell Type matrett Opptiningstid min. Ettertiningstid min.
electrolux Hermetiseringstabell Hermetiseringsvarer 1) Temperatur i °C Hermetisering til perling begynner i min. Koke videre ved 100°C i min.
electrolux 29 Alle typer tilberedningsservise som tåler minst 100°C kan brukes. Ingredienser: • 400 g blomkål, • 200 g gulrot, • 200 g kålrot, • 200 g ul og rød paprika, Tilberedning: Skyll blomkålen og del den opp i stilker. Skrell gulrot og kålrot, og skjær opp i passelige biter. Vask paprikaen og skjær den i strimler. Legg alt sammen i en beholder uten lokk, og tilbered uten å tilsette vann. Du trenger ikke tilsette krydder eller salt når du bruker denne tilberedningsmetoden.
electrolux • 200 ml kremfløte, • 50 g strøkavring, • salt, pepper, sitronsaft, • hakket persille, • 40 g smør til smøring av formen. Tilberedning: Fukt fiskefileten med sitronsaft og la det trekke litt inn. Tørk så av overflødig saft med husholdningspapir. Strø fiskefiletene på begge sider med pepper og salt. Legg filetene i en smurt, ildfast form. Bland sammen fløte, revet ost, knust kavring og hakket persille og fordel over fiskefiletene.
electrolux 31 Tilberedning: Brun skinke og løk lett. Pisk melk, fløte, egg og krydder godt sammen, bland i osten. Sette sammen: Kjevl ut deigen og legg den i en smurt, glatt rund form (ø 28cm). Fordel baconbiter og løk jevnt utover deigen, og hell røren over. Innstilling Innsettingsrille P 9 QUICHE LORRAINE 3 Steketid Vann tilsettes via vannskuffen 35 min. --- KYLLING 1200 G Ingredienser: • 1 kylling (1000 - 1200 g), • 2 ss peanøttolje, • salt, pepper, paprika, karripulver.
electrolux Obs Ikke bruk grove, slipende rengjøringsmidler eller skarpe metallgjenstander for å rengjøre glasset. Dette kan ripe opp overflaten og føre til at glasset sprekker. Apparatets utside • Tørk av apparatets frontside med en myk klut og varmt, mildt såpevann. • Bruk vanlige rengjøringsmidler til metallfronten. • Ikke bruk skurende vaskemidler eller skuresvamper. Stekeovnsrommet Rengjøringsprogram Funksjonen RENGJØRING beskrives utførlig i kapittelet Programmerte funksjoner og oppskrifter.
electrolux 33 Viktig Det kan oppstå skader på stekeovnens emaljerte flater hvis du bruker kjemiske kalkfjerningsmidler. Ta hensyn til produsentens anvisninger! Vannskuff og dampkoker 1. Eddikvann (ca. 250 ml) fylles i dampkokeren over vannskuffen . 2. Før ovnsstigen mot veggen og over bolten ved fremre feste. 3. Sett ovnsstigen inn i det fremre festet. La virke i ca. 10 minutter. 2. Fjern eddikvannet med en svamp som ikke sliper. 3.
electrolux 4 3 2 3. Ta av metalldekselet og pakningen, og rengjør dette. 4. Hvis nødvendig: Skift ut stekeovnslampe 25 Watt, 230 V, 300°C varmebestandig. 5. Sett på igjen metalldekselet og pakningen, og stram skruene. 6. Sett inn ovnsstigen. Stekeovnsdøren Stekeovnsdøren kan hektes av for rengjøring. Hekte av stekeovnsdøren 1. Åpne stekeovnsdøren helt. 2. Åpne begge låseklemmene på de to dørhengslene helt . 3.
electrolux 35 5. Sett låseklemmene på begge hengslene tilbake i opprinnelig posisjon. 6. Lukk stekeovnsdøren. 3 4 60 4 5 Hva må gjøres, hvis...
electrolux Informasjon om stekeovner med metallfront: På grunn av den kjølige fronten på stekeovnen kan det danne seg dugg på det innerste dørglasset dersom døren åpnes under eller like etter tilberedning. Duggen forsvinner etter en kort stund. Montasjeveiledning Obs Montering og tilkopling av den nye stekeovnen må kun utføres av autorisert fagperson. Ta hensyn til denne anvisningen, ellers bortfaller garantien dersom det oppstår feil på stekeovnen.
electrolux 37
electrolux
electrolux 39 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 3 90 0
electrolux 41 4 20 13 2x3,5x25 Avfallsbehandling Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
electrolux • eventuell feilmelding som vises på apparatet For at du alltid skal ha apparatets identifikasjonsnumre for hånden når du trenger dem, anbefaler vi at du fører dem opp her: Modellbetegnelse: ........................................ PNC: ........................................ S-nr: ........................................
electrolux 43
www.electrolux.com Besøk vår hjemmeside www.electrolux.no for bestilling av tilbehør og reservedeler: www.electrolux.
