User manual

Вид на материјалот за печење Додавање вода
преку фиоката за
вода ml
Температ
ура °C
Висина
на
вметнува
ње
Време
1)
во мин.
Јајца, тврди 200 96 2 15-20
1) Наведените времиња се ориентациони, варираат во зависност од големината и количината.
Жежок воздух и готвење на пареа
едноподруго
Со комбинацијата на Жежок воздух со
прстенест грејач
и Готвење на пареа
, може едноподруго, а кај Готвење
на пареа
и з аедно, да се зготв ат така
што истовремено ќе бидат готови за
сервирање.
• Запечување на месо и зеленчук со
функцијата на рерната Жежок воздух
со прстенест грејач
.
• Ставете ги подготвениот зеленчук и
прилозите во огноотпорни садови за
печење и ставете ги во рерната.
• Стартувајте ја функцијата Готвење на
пареа
и довршете сй заедно.
За да можете да ја стартувате
функцијата Готвење на пареа
,
рерната мора да биде изладена до
температура од прибл. 80°C (види
температурен индикатор). За побрзо
ладење, оставете ја вратата од
рерната отворена.
Табела за Жежок воздух со прстенест грејач и готвење на пареа едноподруго
Вид на материјалот за
печење
Жежок воздух со
прстенест грејач
Готвење на пареа (додавање
вода макс. 650ml)
темп. во °C Време за
месо во
мин.
Време за месо и
прилози во мин.
Висини на
вметнување
Говедско печено 1 kg
Прокел, палента
180 60-70 30-35 1
3
Свинско печено 1 kg
Компир, еленчук,
сос од печењето
180 60-70 30-35 1
3
Телешко печено 1 kg
Ориз, зеленчук
180 50-60 30-35 1
3
Наведените времиња и температури се
ориентациони, варираат во зависност од
големината и количината. Пред
префрлување на Готвење на пареа,
температурата на средината на
печеното кај месо треба да биде помеѓу
60-63°C.
Интервално готвење
Начинот на подготовка Интервално
готвење е особено погоден за
запечување на поголеми парчиња месо
и за одмрзнување и подгревање на веќе
зготвени јадења, поделени во порции.
Табела Интервално готвење
Готвење на повеќе нивоа
Вид на материјалот за печење
Интервално готвење (додавање вода макс.
250ml)
Температура
во °C
Време во мин. Висини на
вметнување
Подгревање на мени 6 чинии Ш 24 cm 110 15-20 2 и 4
Свинско печено 1.000 g 180 90-100 2
electrolux 21