istruzioni per l’uso Forno da incasso multicottura a vapore EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito www.electrolux.com Indice Avvertenze di sicurezza Descrizione del prodotto Prima del primo impiego Impiego del forno Applicazioni, tabelle e suggerimenti Pulizia e manutenzione Risoluzione dei problemi 2 3 5 6 17 33 36 Istruzioni di montaggio Smaltimento Garanzia/Servizio clienti Garanzia Europea www.electrolux.
electrolux 3 • Le macchie lasciate dagli acidi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno non possono più essere rimosse. Per cuocere torte molto umide, utilizzate una teglia profonda. • Non caricate pesi sulla porta del forno aperta. • Non versate acqua direttamente nel forno caldo. Ne possono derivare danni alla smaltatura e scolorimenti. • Una forte pressione sull'apparecchio, in particolare sui bordi del cristallo anteriore, può causare la rottura del vetro.
electrolux Pannello di comando 1 3 2 1 Spie del forno 2 Tasti funzione Forno 3 Vaschetta dell'acqua Dotazione del forno 1 7 4 2 3 2 3 1 4 5 6
electrolux 5 1 2 3 4 5 6 7 Serpentina del grill Illuminazione del forno Filtro grasso Serpentina posteriore ventilatore Generatore di vapore/Rosetta del vapore Griglia di inserimento, estraibile Piani di cottura Accessori per il forno Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Spugna Quick 180 Spugna estremamente assorbente a forma di anello, perfettamente adatta alla sua funzione. Piastra da forno Per torte e biscotti.
electrolux 3. Pulite anche il forno con detergente e acqua calda e asciugatelo. 4. Pulite la parte anteriore con un panno umido. L'apparecchio è ora pronto per l'uso. L'ora può essere modificata solo se la sicurezza per bambini è disinserita, non è impostata nessuna delle funzioni orarie Tempo , Durata o Fine e non è impostata nessuna funzione del forno. Funzione DEMO dell'apparecchio La funzione DEMO permette di provare le funzioni disponibili senza accendere il forno.
electrolux 7 Il display 1 2 7 1 2 3 4 5 6 7 3 6 4 5 Memoria: P / DEMO: d Funzionamento a vapore Temperatura/Ora Funzioni dell'orologio/tempo di funzionamento Simbolo del termometro Programmi di cottura Funzioni del forno Il pannello di comando 1 2 3 4 8 7 6 5
electrolux 1 2 3 4 5 6 7 8 Tasto Acceso/Spento Selezione della funzione del forno Tasto Funzioni del timer Funzione di memoria Tasto Programmi di cottura Riscaldamento veloce Avvertenze generali • Accendete l'apparecchio anzitutto sempre . con il tasto Acceso/Spento • Quando si accende la funzione selezionata, il forno inizia a riscaldare, ossia il tempo impostato inizia a scorrere. • Al raggiungimento della temperatura selezionata viene emesso un segnale.
electrolux 9 Spegnimento del forno Per spegnere il forno premete il tasto Acce. so/Spento Ventilatore di raffreddamento Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente. mette di riscaldare il forno vuoto in un tempo relativamente breve.
electrolux Inserite la piastra tra le guide del livello prescelto. Inserimento della griglia: Inserite la griglia in modo che i piedini siano rivolti verso il basso. Spingete la griglia tra le guide del livello prescelto. pertura della parete posteriore del forno (apertura della ventola). Estrazione del filtro del grasso Afferrate l'impugnatura del filtro e sganciatelo tirando verso l'alto.
electrolux 11 La riserva d'acqua è sufficiente per circa 30 minuti. 2. Accendete il forno con il tasto Acceso/ Spento . 3. Con il tasto Funzioni selezionate la funzione Cottura a vapore e con il tasto o con il tasto impostate la temperatura desiderata (campo valori 50°C - 96°C). 4. Con il tasto Funzioni dell'orologio selezionate la funzione Durata o Fine e con il tasto o impostate la durata di cottura desiderata o l'ora di spegnimento desiderata. Dopo circa 2 minuti è visibile il primo vapore.
electrolux 2. Premete il tasto della funzione di memoria per circa 2 secondi finché non viene emesso un segnale acustico. L'impostazione è stata memorizzata. – Nel display delle funzioni appare il simbolo per la relativa funzione del forno. – Nel display del tempo appare la durata di cottura, il simbolo per Durata si illumina. – Premete il tasto Funzioni dell'orologio poi il tasto o , per modificare la durata. – Dopo circa 5 secondi il forno si accende. 2.
electrolux 13 Funzioni del timer 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Funzioni del timer Display ora/tempi di cottura Ora Durata/Fine/Tempo di funzionamento Funzioni del timer Tasti di impostazione Tempo Per l'impostazione di un tempo di cottura breve. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non influisce sul funzionamento del forno. Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve restare in funzione. Fine Per impostare l'ora di spegnimento del forno.
electrolux 2. Impostate il tempo desiderato con il tasto o . 99.00 minuti). Durata 1. Selezionate la funzione del forno e impostate la temperatura con i tasti e . 2. Premete il tasto Timer finché non inizia a lampeggiare il simbolo di Durata . Dopo circa 5 secondi il display visualizza il tempo residuo. Il simbolo di Tempo si accende. 3. Impostate la durata di cottura desiderata e . con i tasti Una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2 minuti.
electrolux 15 Una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2 minuti. Il forno si spegne. Sul display compare "0.00" e il simbolo di Durata lampeggia. Per interrompere il segnale acustico: premete un tasto qualsiasi. Sul display si accendono i simboli di Fine e Durata . Il forno si accende automaticamente. Premendo più volte il tasto Timer possibile visualizzare l'ora. Fine 1. Selezionate la funzione del forno e impoe . state la temperatura con i tasti 2.
electrolux Uso combinato delle funzioni Durata e Fine Le funzioni Durata e Fine possono essere utilizzate contemporaneamente per fare in modo che il forno si accenda e si spenga automaticamente in un momento successivo. 1. Selezionate la funzione e la temperatura del forno. 2. Con la funzione Durata impostate il tempo necessario per la cottura della pietanza, ad esempio 1 ora. Ulteriori funzioni Spegnimento del display Lo spegnimento del display vi permette di risparmiare energia.
electrolux 17 Inserimento della sicurezza per bambini 1. Eventualmente spegnete l'apparecchio con il tasto Acceso/Spento. Non deve essere selezionata nessuna funzione del forno. 2. Tenute premuti contemporaneamente i tasti del programma di cottura e finché sul display non compare l'indicazione SAFE . Il segnale acustico dei tasti è ora disabilitato. Abilitazione del segnale acustico dei tasti Premete contemporaneamente i tasti e finché non viene emesso un segnale acustico (ca. 2 secondi).
electrolux • I livelli sono indicati nella tabella seguente. I livelli si contano dal basso verso l'alto. Avvertenze generali • In caso di tempi di cottura superiori a 30 minuti o di grandi quantità di cibi, rabboccate eventualmente l'acqua. • Se è impostata la funzione Cottura a vapore togliete il filtro del grasso , altrimenti il processo di cottura viene prolungato.
electrolux 19 Tipo di pietanza Aggiunta d'acqua nella vaschetta ml Temperatura °C Livello Durata1) in min.
electrolux Tipo di pietanza Multi-aria calda Temp. in °C Cottura a vapore (Aggiunta d'acqua max 650 ml) Carne Tempo in min. Carne e contorni Tempo in min.
electrolux 21 Cottura su diversi livelli Tipo di pietanza A colpi di vapore Temperatura °C (Aggiunta d'acqua max 250ml) Tempo min. Livello di inserimento Panini freschi 30-40 g TK 220 10-15 3 Baguette fresche 40-50 g 200 10-15 3 Baguette fresche 40-50 g TK 200 10-15 3 Tagliare l'arrosto intero prima di riscaldarlo. Le temperature e i tempi indicati sono valori indicativi, variano secondo le dimensioni e la quantità.
electrolux • Le pietanze morbide, ad es. pizza, torte di frutta ecc. vanno cotte possibilmente su un solo livello. • Se le pietanze da cuocere hanno un'altezza differente, è possibile che all'inizio della cottura presentino un diverso grado di doratura. In tal caso non modificate l'impostazione della temperatura . Le differenze di doratura si uniformano nel corso della cottura. • Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno posseduto in precedenza.
electrolux 23 Cottura su un solo livello Tipo di cottura Funzione del forno Pizza (sottile) Multi-aria calda Livello Temperatura °C Tempo Ore: min.
electrolux Risultato della cottura Possibile causa Rimedio L'impasto è troppo liquido La torta è troppo secca Utilizzate meno liquido.
electrolux 25 Cottura di carne e pesce Funzione del forno: Cottura ventilata Per la cottura di carne e pesce, inserite il filtro del grasso. Recipienti di cottura • Per la cottura di carne e pesce si può utilizzare qualsiasi recipiente resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore). • Per le carni magre è consigliabile usare casseruole con coperchio . In questo modo la carne rimane più tenera.
electrolux Tipo di piatto Cottura ventilata Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
electrolux 27 Tipo di piatto Livello Tempo di cottura 1. lato 2. lato Pane tostato 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Toast farciti 2 8-10 min. --- 1) Utilizzate la griglia senza leccarda Doppio grill ventilato Funzione del forno: Doppio grill ventilato Attenzione Per la cottura con doppio grill ventilato, inserite il filtro del grasso! Tipo di piatto Temperatura in °C Piastra Grill Livello Tempo di cottura in minuti Girare dopo...
electrolux Alimento da scongelare Tempo di scongelamento (min.) Tempo di riposo (min.) Note Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Disponete il pollo su un piattino rovesciato sopra un piatto più grande. Girate a metà tempo. Carne, 1000 g 100-140 20-30 Girate a metà tempo. Carne, 500 g 90-120 20-30 Girate a metà tempo.
electrolux 29 Tipo di conserva 1) Temperatura in °C Tempo di ebollizione Tempo di cottura (min.) successivo a 100°C (min.
electrolux È possibile impiegare qualsiasi tipo di pentola, che sia termoresistente a min. 100 °C. Ingredienti: • 400 g cavolfiore • 200 g carote • 200 g cavolo rapa • 200 g peperoni gialli e rossi Preparazione: Lavate il cavolfiore e tagliatelo a fette. Sbucciate le carote ed il cavolo rapa e tagliate il tutto a bocconcini. Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle. Unite il tutto in una pentola scoperta e cuocete senza aggiunta di acqua.
electrolux 31 Prima della cottura in forno incidete una croce sui panini. Cospargete con papavero, cumino o semi di sesamo.
electrolux dienti desiderati e cospargete il tutto con il formaggio per pizza. Cottura al forno preriscaldato a 230°C Impostazione Livello di inserimento P 8 PIZZA 3 Durata Aggiunta d'acqua nella vaschetta dell'acqua 25 min --- QUICHE LORRAINE Ingredienti per l'impasto: 250 g farina tipo 405 burro 125 g 60 ml acqua 1 cucchiaino di sale un po' di pepe e noce moscata Preparazione: Mescolate assieme farina, burro e sale, aggiungete acqua e impastate fino ad ottenere un impasto.
electrolux 33 Impostazione Livello di inserimento P 11 LOMBATA DI VITELLO 2 Durata Aggiunta d'acqua nella vaschetta dell'acqua 80 min 200 ml RISCALDARE (pietanze per 4-6 persone) Pentole: È possibile impiegare qualsiasi tipo di pentola, che sia termoresistente a min. 110°C. Preparazione: Disponete i cibi singolarmente o mescolati sul piatto o nella pentola. Introducete nel forno senza coprire. Max. 6 piatti (ø 26 cm).
electrolux 2. Tirate la griglia lateralmente. 2. Applicate la vite e avvitatela. 3. Sganciate la griglia dal sostegno posteriore. Sistema di generazione del vapore Importante Asciugate accuratamente il generatore di vapore dopo ogni uso. Assorbite l'acqua con una spugna. Rimuovete eventuali depositi di calcare di preferenza con acqua e aceto. Inserimento delle griglie 1. Agganciate la griglia al sostegno posteriore e spingetela lateralmente sul perno filettato.
electrolux 35 Lasciate agire ca. 10 minuti 2. Eliminate la soluzione di acqua e aceto con una spugna non abrasiva. 3. Risciacquate il generatore di vapore attraverso la vaschetta con acqua fresca (100-200 ml). 4. Asportate l'acqua dal generatore di vapore con una spugna e asciugate strofinando. 5. Per l'asciugatura completa, lasciate aperta la porta del forno. 3. Asportate e pulite il coperchio metallico e la guarnizione. 4.
electrolux 2. Tenetela con un angolo di circa 60°. 3. Infilate le cerniere insieme nelle due cavità situate nella parte inferiore del forno, spingendo il più possibile. 4. Sollevate la porta fino alla resistenza e quindi apritela completamente. 4 3 3 4 2 60 4 5 4. Estraete la porta dal forno Attenzione: è pesante! 5. Appoggiate la porta, con il lato esterno verso il basso, su una superficie piana e morbida, ad esempio su una coperta, per evitare graffi. Rimontaggio della porta del forno 1.
electrolux 37 Problema Sul display compare l'indicazione "d" e il forno non riscalda. La ventola non si attiva. Possibile causa È attiva la funzione DEMO. Se nonostante le misure sopra indicate il problema persiste, rivolgetevi al vostro rivenditore o al servizio di assistenza. Avvertenza Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Rimedio Spegnete l'apparecchio.
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electrolux 41 2 H05VV-F H05RR-F min.
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electrolux 43 4 20 13 2x3,5x25 Smaltimento Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
electrolux 33080 Porcia (PN) La presente Garanzia Convenzionale copre i vizi e difetti derivanti dal processo di fabbricazione che possono manifestarsi entro il periodo di 24 mesi dalla data di consegna dell’apparecchiatura.
electrolux 45 • L'apparecchiatura deve essere installata e utilizzata in conformità alle istruzioni fornite da Electrolux ed utilizzata solo in ambito domestico e comunque non per attività imprenditoriali o professionali. • L'apparecchiatura deve essere installata in conformità a tutte le normative vigenti nel nuovo paese di residenza. Le disposizioni della presente Garanzia Europea non pregiudicano i diritti previsti dalla legislazione di cui il consumatore è e rimane titolare. www.electrolux.
electrolux Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotrebiče SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava Suomi www.electrolux.
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