käyttöohje Monitoimi-höyryuuni EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Lue lisää osoitteessa www.electrolux.
electrolux 3 • Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja. • Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia, joita ei ole peitetty. Luukun laseihin voi muodostua kosteutta, joka uunista poistuessaan voi vahingoittaa kalusteita. Emalipintoja koskeva huomautus Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä.
electrolux Käyttöpaneeli 1 3 2 1 Uunin näytöt 2 Uunin toimintojen painikkeet 3 Vesilokero Uunin varusteet 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 Grillivastus Uunin valo Rasvasuodatin Takaseinän lämmitysvastus ja puhallin 5 Höyrynkehitin/höyryrosetti 6 Kannattimet, irrotettavat 7 Kannatintasot
electrolux 5 Uunin varusteet Ritilä Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa. Pikasieni 180 Renkaanmuotoinen, hyvin imukykyinen sieni, joka sopii erinomaisesti käyttötarkoitukseensa. Leivinpelti Kakkuja ja piiraita varten. Ennen uunin käyttöönottoa Kellonajan asettaminen ja muuttaminen Uuni toimii ainoastaan, kun kellonaika on asetettu. Verkkovirtaan kytkemisen tai sähkökatkokvilkkuu ausen jälkeen kellonajan symboli tomaattisesti.
electrolux Kellonaikaa voi muuttaa vain silloin, kun lapsilukkoa ei ole kytketty eikä mikään kellotoiminnoista Hälytinajastin , Kesto tai Loppu ole käytössä eikä mitään uunin toimintoa ole valittu. Ensimmäinen puhdistus Puhdista uuni ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran. Testitoiminnon kytkeminen 1. Katkaise virta laitteesta virtapainikkeella. 2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien painiketta ja painiketta , kunnes uunista kuuluu merkkiääni ja näytössä näkyy d .
electrolux 7 1 2 3 4 Muisti: P / Testi: d Höyrykäyttö Lämpötila/kellonaika Kellotoiminnot/toiminta-aika 5 Lämpömittarin symboli 6 Paisto-ohjelmat 7 Uunin toiminnot Käyttöpaneeli 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Virtapainike Uunin toimintojen valitseminen Painike Kellotoimintojen painikkeet Yleisohjeita • Kytke ensin virta laitteeseen virtapainikkeella . • Kun valitun toiminnon symboli palaa, uuni alkaa kuumentua tai asetettu aika alkaa kulua.
electrolux Uunin lämpötilan muuttaminen Voit nostaa tai alentaa lämpötilaa painikkeella tai . Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:n portain. Jäähdytyspuhallin Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen pintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta, jonka jälkeen se kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.
electrolux 9 Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Höyrytoiminto Vihannesten, perunoiden, riisin, pastan tai vastaavien lisäkkeiden keittäminen. Intervallitoiminto Leivonnaisten tai muiden ruokien paistaminen ja kylmien ja pakastettujen ruokien kuumentaminen. Kiertoilma ja rengasvastus Ruokien ja leivonnaisten paistaminen 1-2 tasolla samanaikaisesti. Kiertoilmagrilli Suurikokoisten liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla. Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen .
electrolux Poista rasvasuodatin. Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin. Höyrykypsennystoiminnot Tärkeää Höyrytoimintojen kanssa on aina tai käytettävä myös kellotoimintoja Kesto Loppu (katso kappale Kellotoiminnot Kesto /Loppu ). Tärkeää Käytä nesteenä ainoastaan vettä! Merkkiääni ilmoittaa, kun vesi on lopussa. Kun vettä on lisätty, merkkiääni lakkaa kuulumasta.
electrolux 11 Intervallitoiminto Uuni vaihtaa jatkuvasti kiertoilma- ja höyrytoiminnon välillä. 1. Älä lisää vettä (noin (250 ml) suoraan höyrynkehittimeen, vaan kaada vesi käyttöpaneelilla olevan vesilokeron kautta . 2. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella . 3. Valitse uunin toimintojen painikkeella Intervallitoiminto ja aseta haluamasi lämpötila painikkeella tai . 4.
electrolux 1. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella . 2. Hae tallennettu asetus muistista muistitoiminnon painikkeella . Kellotoiminnot 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Kellotoimintojen painikkeet Ajan näytöt Kellonaika Aika/Loppu/Toiminta-aika Kellotoimintojen painikkeet Asetuspainikkeet Hälytinajastin Hälytinajastimen asettaminen. Kun asetettu aika on kulunut loppuun, kuuluu äänimerkki. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan. Kesto Uunin toiminta-ajan asettaminen.
electrolux 13 • Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo vilkkuu vielä noin viisi sekuntia. Sen jälkeen merkkivalo jää palamaan jatkuvasti. Hälyasetettu aika alkaa kulua. tinajastimeen • Toiminta-ajaksi (Kesto) ja poiskytkeytymisajaksi (Loppu) asetettu aika alkaa kulua valitun toiminnon käynnistämisen jälkeen. Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunista kuuluu kahden minuutin pituinen merkkiääni. Näytössä näkyy 0.00, ja hälytinajastivilkkuu.
electrolux Voit tarkistaa kellonajan painamalla toistuvasti kellotoimintojen painiketta . Poiskytkeytymisajan ja toiminta-ajan symbolit palavat. Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan. Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunista kuuluu kahden minuutin pituinen merkkiääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy 0.00, ja toiminta-ajan symboli vilkkuu. Merkkiäänen sammuttaminen: Paina mitä tahansa painiketta. Voit tarkistaa kellonajan painamalla toistuvasti kellotoimintojen painiketta .
electrolux 15 Toiminta-ajan ja poiskytkeytymisajan asettaminen samanaikaisesti Toiminta-aika (kesto) ja poiskytkeytymisaika (loppu) voidaan asettaa samanaikaisesti, kun uuni halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myöhempänä ajankohtana. 1. Valitse haluamasi uunin toiminto ja lämpötila. 2. Aseta valmistettavan ruoan vaatima kypsennysaika säätämällä toiminta-ajaksi esim . 1 tunti.
electrolux Lapsilukko Kun lapsilukko on kytketty toimintaan, laitetta ei voi käyttää. Lapsilukon kytkeminen toimintaan 1. Katkaise tarvittaessa virta laitteesta virtapainikkeella. Mikään uunin toiminto ei saa olla valittuna. 2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien painiketta ja painiketta , kunnes näyttöön ilmestyy viesti SAFE . Painikeäänet on nyt poistettu käytöstä. Painikeäänten käyttöönotto ja , Paina samanaikaisesti painikkeita kunnes uunista kuuluu merkkiääni (noin kaksi sekuntia).
electrolux 17 • Lisää tarvittaessa vettä, jos kypsennysaika on yli 30 minuuttia tai jos valmistat suuren määrän ruokaa. • Poista höyrytoiminnossa uunin rasvasuodatin , sillä se pidentää kypsennysaikaa. • Jos laitetta ei käytetä pitkään aikaan, huuhtele huolellisesti vesilokero, letkuliitännät ja höyrynkehitin (katso kappale Puhdistus ja huolto).
electrolux Lihalaji Vesilokeroon lisättävä vesi, ml Lämpötila °C Kannatintaso Toimintaaika 1) minuuttia Porkkanat, viipaleina 550 96 2 35-40 Vihannesten sulattaminen 550 96 2 35 Vihannesten sulattaminen ja keittäminen 650 60 2 35-40 Vihannesten ryöppääminen 250 96 2 12-15 Papujen ryöppääminen 250 96 2 20-22 Pavut, pakaste 650 96 2 30-40 Kana (rinta) 500 96 2 30-40 Porsaankinkku 1000 g 650 96 2 50-75 Kassler 600-1000 g 650 96 2 45-55 Täytetyt paprikat 500
electrolux 19 Lihalaji Kiertoilma ja rengasvastus Lämp. °C Liha Aika, minuuttia Höyrytoiminto (vesimäärä enintään 650 ml) Liha ja vihannekset Aika, minuuttia Kannatintasot Naudanpaisti 1 kg Ruusukaali, maissisose 180 60-70 30-35 1 3 Porsaanpaisti 1 kg, Perunat, vihannekset, kastike paistoliemestä 180 60-70 30-35 1 3 Vasikanpaisti 1 kg, Riisiä, vihanneksia 180 50-60 30-35 1 3 Taulukossa mainitut ajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia ja vaihtelevat ruokien koon ja määrän mukaisesti.
electrolux Paistaminen useammalla kannatintasolla Lihalaji Intervallitoiminto Lämpötila °C Paistovalmiit patongit 40-50 g, pakaste 200 Leikkaa kokonainen paisti viipaleiksi ennen kuumentamista. Taulukossa mainitut ajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia ja vaihtelevat ruokien koon ja määrän mukaisesti. Leivonnaisten paistaminen Uunin toiminto: Kiertoilma ja rengasvastus tai Kostea kiertoilma Paistovuoat • Kiertoilma ja rengasvastustai Kostea kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää metallivuokia.
electrolux 21 • Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin aikaisemmin käyttämäsi uuni. Sen vuoksi on hyvä soveltaa alla olevassa taulukossa annettuja asetuksia (lämpötila, kypsennysajat) ja kannatintasoja aikaisemmin käyttämiesi asetusten sijaan. paistoajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä. Ellei toisin ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on ruoanvalmistuksen alkaessa kylmä.
electrolux Paistaminen yhdellä kannatintasolla Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: minuuttia Murotaikinapohjainen hedelmäkakku Kiertoilma ja rengasvastus 2 170-190 0:40-1:20 Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte (esim.
electrolux 23 Paistaminen useammalla kannatintasolla Leivonnaisen laatu Lämpötila °C Kiertoilma ja rengasvastus Aika, tuntia: minuuttia Kannatintaso alhaalta lukien 2 tasolla Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit 2/4 80-100 2:10-2:50 Mantelileivokset 2/4 100-120 0:40-1:20 Pienet hiivataikinaleivonnaiset 2/4 160-180 0:30-0:60 Pienet voitaikinaleivonnaiset 2/4 180-200 1) 0:30-0:50 1) Esikuumenna uuni.
electrolux Ruokalaji Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: minuuttia Makeat kohokkaat Kostea kiertoilma 1 180-200 0:40-1:00 Kalalaatikko Kiertoilma ja rengasvastus 1 180-200 0:30-1:00 Täytetyt vihannekset Kiertoilma ja rengasvastus 1 160-170 0:30-1:00 Perunagratiini Kostea kiertoilma 2 180-200 0:40-0:50 1) Esikuumenna uuni Pakastetut valmisruoat Kypsennettävä ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Toiminta-aika Pakastepizza Kiertoilma ja rengasvast
electrolux 25 Paistettava ruoka Multi-kiertoilma Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia: minuuttia Naudanliha Patapaisti (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30 Paahtopaisti tai filee, korkeus-cm:ä kohden 1 210-2301) 0:06-0:09 korkeus-cm:ä kohden Patapaisti (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00 Vasikanpotkat (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30 Lampaanviulu (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00 Lampaanselkä (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 Makkarat 'Cordon bleu' 1 220-2301) 0:05-0:08 Grillim
electrolux 3. Laita vuoka tai ritilä uuniin. Valitse matalalämpötoiminto , muuta tarvitMatalalämpötoiminnon taulukko Kypsennettävä ruoka 1) taessa lämpötilaa ja paista ruoka valmiiksi (katso taulukko). Paino g Lämpötila-asetus Kannatintaso Kokonaisaika, minuuttia Paahtopaisti 1000-1500 120 1 90-110 Naudanfilee 1000-1500 120 3 90-110 Vasikanpaisti 1000-1500 120 1 100-120 Pihvit 200 - 300 120 3 20-30 1) Ruskista pannulla ennen kuin laitat lihan uuniin.
electrolux 27 Ruokalaji Lämpötila °C Pelti Grillausritilä Grillausaika, minuuttia Käännä minuutin kuluttua Kannatintaso Nakit, frikadellit 230 1 3 14-18 6-8 Porsaanfile 230 1 2 16-22 6-10 Makkarat 230 1 3 14-18 6-8 Naudanfileepihvit, vasikanlihapihvit 230 1 3 11-13 5-6 Naudanfilee, paahtopaisti (noin 1 kg) 230 1 2 20-24 10-12 Sulatus Uunin toiminto: Sulattaminen/kuivattaminen (Lämpötila-asetus 30 °C) • Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.
electrolux Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio) Hedelmät Luumut 75 2 2/4 8-12 Aprikoosit 75 2 2/4 8-12 Omenaviipaleet 75 2 2/4 6-9 Päärynät 75 2 2/4 9-13 Säilöntä Uunin toiminto: Multi-kiertoilma • Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. • Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. • Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien . • Käytä säilönnässä uunipeltiä.
electrolux 29 2. Käynnistä automaattinen puhdistusohjelma paisto-ohjelmien painikkeella. Puhdistusohjelman päättyessä kuuluu kolme merkkiääntä. 3. Sammuta merkkiääni ja kytke uuni pois toiminnasta virtapainikkeella. 4. Pyyhi uuni pehmeällä puhdistusliinalla. Varoitus! Uunin on oltava jäähtynyt. 5. Poista höyrynkehittimeen jäänyt vesi. – Laita kostutettu pikasieni jäähtyneeseen höyrynkehittimeen. – Paina sienellä voimakkaasti. – Ota sieni pois höyrynkehittimestä ja väännä vesi sienestä.
electrolux Asetus Kannatintaso Asetus Kannatintaso P 4 VUOKALEIPÄ 500-700 G 2 P 6 KALAFILEE 2 Kesto (toimintaaika) Vesilokeroon laitettava vesimäärä Kesto (toimintaaika) Vesilokeroon laitettava vesimäärä 25 minuuttia 250 ml 55 minuuttia 200 ml SÄMPYLÄT, 40 G (pikkusämpylät 40 g) Ainekset: • 500 g puolikarkeita vehnäjauhoja • 20 g hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa • 300 ml vettä • 10 g suolaa Valmistus: Laita jauhot ja suola isoon taikinakulhoon. Liota hiiva veteen ja lisää jauhoihin.
electrolux 31 kokoon, kunnes seoksesta muodostuu paksuhko kastike. Anna jäähtyä. Täytteen ainekset: 600 g pizzajuustoa (Feta) karkeina muruina, 150 g jokaiseen pizzaan Täyteaineita 400 g: Kinkkua, salamia, sieniä, pekonikuutioita, sardiineja, 100 g jokaiseen pizzaan Valmistus: Jaa taikina 4 osaan, muotoile taikinasta pallo ja taputtele runsaan jauhomäärän kanssa noin 3-4 mm:n paksuisiksi pohjiksi. Levitä pohjien päälle kylmää tomaattikastiketta, jätä noin 1 cm reunoilta ilman kastiketta.
electrolux Asetus Kannatintaso P 11 VASIKANSELÄKE 2 Valmistus: Järjestä ruoat erikseen tai yhdessä lautaselle tai keittoastiaan. Laita uuniin peittämättä. Enintään 6 lautasta (ø 26 cm). Kesto (toimintaaika) Vesilokeroon laitettava vesimäärä Asetus 80 minuuttia 200 ml KUUMENNUS (ateriat 4-6 henkilölle) Keittoastiat: Voit käyttää kaikenlaisia keittoastioita, jotka kestävät vähintään 110 °C:n lämpötilan.
electrolux 33 2. Kiinnitä kannattimet etummaiseen kiinnikkeeseen taivuttamalla kevyesti sisään päin. 3. Vedä kannattimet irti takimmaisesta kiinnikkeestä. Kannatinkiskojen kiinnittäminen takaisin paikalleen 1. Aseta kannattimet paikalleen vinosti yläpuolelta ja työnnä sivuseinää pitkin takimmaiseen kannattimeen. 2. Kiinnitä kannattimet uunin seinään etummaiseen kiinnikkeeseen tapin vierestä. 3. Aseta kannattimet etummaiseen kiinnikkeeseen.
electrolux Mahdolliset kalkkikerääntymät lähtevät parhaiten etikkavedellä. Tärkeää Kemialliset kalkinpoistoaineet voivat vahingoittaa uunin emalipintoja. Noudata ehdottomasti valmistajan ohjeita! Vesilokero ja höyrynkehitin 1. Kaada höyrynkehittimeen etikkavettä (noin 250 ml) vesilokeron kautta . 3. Irrota metallisuojus ja tiiviste ja puhdista ne. 4. Tarvittaessa: Vaihda uunin lamppu, 25 W, 230 V, lämpötilan kestävyys 300 °C. 5. Aseta metallisuojus ja tiiviste takaisina paikalleen ja kiinnitä ruuvit.
electrolux 35 3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja vasemmassa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti mahdollisimman pitkälle. 4. Nosta luukkua ylös vastukseen saakka ja avaa sen jälkeen kokonaan. 4 3 3 4 2 60 4 5 4. Vedä luukku irti uunista ( Varo: luukku on painava! 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta se ei naarmuunnu. Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen 1. Tartu kummallakin kädellä luukun reunoista kahvapuolelta. 2.
electrolux Jos häiriö ei poistu edellä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys valtuutettuun jälleenmyyjään tai huoltoliikkeeseen. Varoitus! Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltohenkilöstö. Asiantuntematon korjaus voi aiheuttaa käyttäjälle suuria vaaroja. Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä käytöstä.
electrolux 37
electrolux
electrolux 39
electrolux 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 41 3 90 0
electrolux 4 20 13 2x3,5x25 Ympäristönsuojelu Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty , osoittaa, että tätä tuotetta ei saa symboli laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se on toimitettava erilliseen sähkö- ja elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen. Asianmukaisella jätehuollolla estetään mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat. Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa muita jätteitä.
electrolux 43 Merkitse laitteen arvokilvessä mainitut numerot tähän, jotta löydät ne aina nopeasti tarvittaessa: Mallitunnus: ........................................ Tuotenumero: ........................................ Sarjanumero: ........................................
www.electrolux.com www.electrolux.
