User manual
• Bij het op meerdere niveaus bakken van
gebak op platen of in vormen kan de bak-
tijd ongeveer 10-15 minuten langer zijn.
• Vochtig gebak (bijv . pizza's, vruchtenge-
bak enz.) moet op één niveau worden ge-
bakken.
• Als het gebak niet overal even hoog is,
wordt het in het begin van het bakproces
soms niet overal even bruin. Verander in
dat geval niet de temperatuurinstel-
ling . In de loop van het bakproces wordt
het gebak overal even bruin.
• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/
braadverhouding hebben dan het appa-
raat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas
daarom de instellingen (temperatuur, bak-
tijden) en inzetniveaus zoals u die gewend
bent aan de aanbevelingen in de onder-
staande tabellen aan.
Bij langere baktijden kunt u de oven ca.
10 minuten voor het einde van de baktijd
uitschakelen, om gebruik te maken van
de restwarmte.
Tenzij anders aangegeven, gelden de
waarden in de tabellen voor het plaatsen
van een gerecht in de koude oven.
Baktabel
Bakken op één inzetniveau
Soort gebak Ovenfunctie Inzet-
niveau
Tempera-
tuur °C
Tijd uur:
min.
Gebak in vormen
Tulband Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 160-170 0:50-1:10
Zandgebak/koningstaart Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 150-170 1:10-1:30
Biscuitgebak Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 160-180 0:25-0:40
Taartbodem van zandtaart-
deeg
Vochtige hete lucht 2
170-190
1)
0:10-0:25
Taartbodem van roerdeeg Vochtige hete lucht 2 150-170 0:20-0:25
Dichte appeltaart Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 160-180 0:50-1:00
Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm,
diagonaal geplaatst)
Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 180-190 1:05-1:20
Hartige taart (bijv . quiche lor-
raine)
Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
2 170-190 0:30-1:10
Kwarktaart Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 160-180 1:00-1:30
Gebak op bakblik
Gistbroodje/krans Vochtige hete lucht 1 160-180 0:30-0:40
Kerststol Hete lucht met ring-
vormig verwarmings-
element
1 160-180 0:40-1:00
22 electrolux