User manual

қоспалардан салыңыз да үстіне ірімшікті
таратып себіңіз.
Алдын ала қыздырылған пеште 230°C
пісіріңіз.
Параметр Пеш қатары
P 8 ПИЦЦА 3
Пісіру уақыты Суды су
қорапшасы
арқылы
25 мин. құйыңыз. ---
КИШ ЛОРЕН
Қоспаның құрамы:
250 г ұн, сорты 405
125 г сарымай
60 мл су
1 шай қасық тұз
Аздаған бұрыш пен мускат жаңғағы
Дайындау:
Ұн, сарымай мен тұзды араластырыңыз
да су қосып қамыр илеңіз.
Қамырды 1 сағат тоңазытқышқа қойып
салқындатыңыз.
Үстін әрлейтін қоспаның құрамы:
• 100 мл сүт
• 150 мл қышқыл қаймақ
•2 жұмыртқа
• 150 г үккіштен өткізілген грире не
эменталь сыры
• 150 г текшелеп туралған майсыз
ветчина
• 150 г текшелеп туралған пияз
• Бұрыш, мускат жанғағы
Тәсілі:
Ветчина мен пиязды аздаған маймен
жоғарғы температурада қуырып алыңыз.
Сүт, қаймақ, жұмыртқа мен
дәмдеуіштердің барлығын қосып әбден
көпіршітіп араластырыңыз да содан соң
сырға қосып араластырыңыз.
Дайындау:
Қамыр жайыңыз да оны майланған
жалпақ қаңылтыр қалыпқа салыңыз (диа.
28см). Бекон мен пиязды бетіне тегістеп
жайыңыз да үстіне сұйық қоспаны
құйыңыз.
Параметр Пеш қатары
P 9 КИШ ЛОРЕН 3
Пісіру уақыты Суды су
қорапшасы
арқылы
35 мин. құйыңыз. ---
ТАУЫҚ, 1200 г
Қоспалар:
• 1 тауық (1,000 - 1,200 г)
• 2 шай қасық жер жаңғағының майы
• Тұз, бұрыш, паприка және карри
ұнтағы
Тәсілі:
Тауық етін жуыңыз да ас үй қағазымен
құрғатыңыз.
Дәмдеуіштерді майға араластырып осы
қоспаны тауықтың іші мен сыртына
біркелкі жағып шығыңыз.
Содан соң тауықтың төсін төмен қаратып
қызуға төзімді ыдысқа не ішіне тор
қабаты төселген шыны ыдысқа (арнайы
жабдық) салыңыз.
Шамамен 25 минуттан соң тауықты
аударыңыз.
Ең алғашқы дыбысты сигнал
берілгеннен кейін (шамамен 50 мин.)
еттің қалай пісіріліп жатқанын тексеріп
көріңіз. Қажет болса екінші дыбысты
сигнал берілгенге дейін (шамамен 60
мин.) қуыру уақытын созыңыз.
Параметр Пеш қатары
P 10 ТАУЫҚ 1,200
Г
2
Пісіру уақыты Суды су
қорапшасы
арқылы
55 мин. құйыңыз. 200 мл
БҰЗАУ БЕЛДЕМЕСІ (4 - 6 кісіге арналған)
Дайындау:
Етті тоңазытқыштан 1 сағат бұрын алып
қойыңыз.
Қоспалар:
• 1000 г бұзау белдемесі
• 2 шай қасық жер жаңғағының майы
• Тұз, бұрыш, паприка және аздаған
мускат жаңғағы
Тәсілі:
Бұзау белдемесін жуыңыз да ас үй
қағазымен құрғатыңыз.
Дәмдеуіштерді жер жаңғағы майына
қосып араластырыңыз да осы қоспаны
етке біркелкі жағып шығыңыз.
Бұзау белдемесін қуыруға арналған
ыдысқа салып еттің сөлі ағып кетпес
үшін аса жоғарғы температурада 10
минут қуырып алыңыз да, оны алдын ала
electrolux 37