User manual

Сәбіз бен кольрабидің қабығын аршып,
бір асауға жетерліктей көлемде
бөлшектеп тураңыз.
Бұрышты жуыңыз да таспа тәрізді етіп
тураңыз. Барлық көкөністерді пештің
ашық ыдысына салыңыз да су құймай
пісіріңіз. Бұл әдіспен пісірген кезде, тұз
бен бұрыш тәрізді дәмдеуіштерді қоспай
пісіруге болады.
Параметр Пеш қатары
P 2 КӨКӨНІСТЕР
500 - 1000 Г
1-ші және 4-ші
Пісіру уақыты Суды су
қорапшасы
арқылы
40 мин. құйыңыз. 650 мл
КАРТОП ГРАТИНІ (4 - 5 кісіге арналған)
Дайындау:
30 x 21 см пирекс ыдысын маймен
майлаңыз.
Қоспалар:
• 1,000 г картоп
• 60 г үккіштен өткізілген сыр
• 200 мл қаймақ
• 200 мл сүт
• Тұз, бұрыш, мускат жанғағы, сарымсақ
Тәсілі:
Картоптардың қабығын аршыңыз да 3
мм қалың етіп тураңыз, содан соң гратин
ыдысына салыңыз. Тұз,бұрыш,мускат
жаңғағы мен сарымсақ қосып дәм-
татымын келтіріңіз.
Сүт пен қаймақты араластырыңыз да
картоптың үстіне құйыңыз. Ең соңында
үккіштен өткізілген ірімшікті үстіне
себіңіз.
Параметр Пеш қатары
P 3 КАРТОП
ГРАТИНІ
2
Пісіру уақыты Суды су
қорапшасы
арқылы
50 мин. құйыңыз. 200 мл
АҚ НАН 500 - 700 Г
Қоспалар:
• 1000 г ұн, сорты 405
• 1 текше жаңа ашытқы не 2 пакет құрғақ
ашытқы
• 600 мл сүт
• 15 г тұз
Тәсілі:
Ұн мен тұзды үлкен тегешке салыңыз.
Ашытқыны сүтке ерітіңіз де ұнға
құйыңыз. Барлық қоспаларды
араластырып қамыр илеңіз.
Ұнның түріне қарай сүт көп қажет етілуі
мүмкін.
Қамырды екі есеге дейін көтерілгенше
қоя тұрыңыз.
Қамырдан екі бөлке жасаңыз да пештің
майланған пісіру сөресіне не патиссер
сөресіне (арнайы жабдық) қойыңыз.
Бөлкелерді тағы да жарты есе
көтерілгенше қоя тұрыңыз.
Пісірмес бұрын олардың үстіне ұн себіңіз
де өткір пышақпен кем дегенде 1 см
терең 3-4 диагональ жолақ салыңыз.
Параметр Пеш қатары
P 4 АҚ НАН 500 -
700 Г
2
Пісіру уақыты Суды су
қорапшасы
арқылы
55 мин. құйыңыз. 200 мл
БУЛОЧКА, ӘРБІРІ 40 Г (булочка 40 г)
Қоспалар:
• 500 г ұн, сорты 405
• 20 г жаңа ашытқы не 1 пакет құрғақ
ашытқы
• 300 мл су
• 10 г тұз
Тәсілі:
Ұн мен тұзды үлкен тегешке салыңыз.
Ашытқыны суға ерітіңіз де ұнға құйыңыз.
Барлық қоспаларды араластырып қамыр
илеңіз.
Қамырды екі есеге дейін көтерілгенше
қоя тұрыңыз.
Қамырды бөліктерге бөліңіз де булочка
жасап пештің майланған пісіру сөресіне
не патиссер сөресіне (арнайы жабдық)
қойыңыз. Булочка көтерілгенше тағы бір
25 мин. қоя тұрыңыз.
пісірмес бұрын үстін айқыштап тіліңіз.
Қажет болса, үстіне мак, зере не сезам
дәндерін себіңіз.
Параметр Пеш қатары
P 5 БУЛОЧКА,
ӘРБІРІ 40 Г
3
electrolux 35