bruksanvisning Multi-ång-inbyggnadsugn EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com Innehåll Säkerhetsanvisningar Beskrivning av produkten Före den första användningen Användning av ugnen Användning, tabeller och tips 2 3 5 6 16 Skötsel och rengöring Vad gör man när...
electrolux 3 • Förvara inte maträtter utan övertäckning i ugnen när kylfläkten har stängts av. Fukt kan kondensera i ugnsutrymmet eller på luckglasen och även tränga in i köksskåp. Anvisningar för emaljbeläggning Färgförändringar på emaljbeläggningen, som följd av användningen, påverkar inte lämpligheten att använda ugnen på vanligt sätt. De utgör därför heller inget fel som täcks av garantin.
electrolux Kontrollpanel 1 3 2 1 Ugnsdisplayer 2 Funktionsknappar ugn 3 Vattenlåda Ugnsutrustning 1 6 4 2 3 2 3 1 4 5 1 Grillelement 2 Ugnsbelysning 3 Bakväggens värmeelement Fläkt 4 Ånggenerator/Ångrosett 5 Ugnsstegar, uttagbara 6 Ugnsnivåer
electrolux 5 Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Quick svamp 180 Ringformad svamp med hög sugförmåga, helt anpassad för sin funktion. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Före den första användningen Inställning och ändring av klockan Ugnen fungerar bara med inställd klocka. Efter anslutning till elnätet eller efter ett ströaumavbrott blinkar symbolen för Klocka tomatiskt. Efter ca.
electrolux Klockan kan bara ändras när barnlåset är frånkopplat, ingen av klockfunktionerna Signalur , Koktid eller Stopptid är vald och ingen ugnsfunktion är inställd. Första rengöring Innan ugnen används första gången bör den rengöras. Koppla in testfunktionen 1. Stäng av ugnen med knappen Till/ Från . 2. Håll samtidigt knapparna Bak/Stekprooch intryckta, tills en signal gram ljuder och "d" lyser i displayen. Viktigt Använd inga skarpa, repande rengöringsmedel! Ytan kan skadas.
electrolux 7 7 Ugnsfunktioner Kontrollpanel 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Knapp Till/Från Val av ugnsfunktion Knapp Klockfunktioner 5 6 7 8 Minnesfunktion Knapp Bak-/Stekprogram Snabbstart Allmänna anvisningar • Slå alltid först på ugnen med knappen Till/ . Från • När den valda funktionen lyser börjar ugnen att värmas upp eller den inställda tiden att räknas ner. • När den valda temperaturen har uppnåtts hörs en signal.
electrolux Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt. Snabbuppvärmning Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas. Termometersymbol • Den långsamt stigande termometersymbolen visar hur mycket ugnen har värmts upp.
electrolux 9 Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Användning Ångtillagning För grönsaker, potatis, ris, pasta eller andra tillbehör. Intervallånga För bakning, stekning och uppvärmning av kalla och djupfrysta maträtter. Varmluft med ringelement För stekning och bakning på upp till två nivåer samtidigt. Termisk grillning För stekning av stora köttstycken eller fågel på en nivå. Funktionen lämpar sig även för gratinering . Grill För grillning av platta köttstycken och för rostning av bröd .
electrolux Genom den automatiska ca. 5 minuter långa avångningen vid slutet av tillagningstiden samt uppvärmningstiden på ca. 2 minuter har inställningar under 10 minuter liten påverkan. Genom att öppna ugnsluckan avges mer ånga. Ångtillagning 1. Fyll på vatten (ca. 700 ml), inte direkt i ånggeneratorn, utan i vattenlådan på kontrollpanelen. Vattenförrådet räcker i ca. 30 minuter. 2. Slå på ugnen med knappen Till/Från . 3.
electrolux 11 Tillvalsfunktioner Bak-/Stekprogram Använd med denna funktion de föreslagna recepten. Välja program 1. Slå på ugnen med knappen Till/Från . Tryck på upprepade gånger knappen Bak-/Stekprogram tills det önskade programmet (P1 till P12) visas i displayen. – I funktionsdisplayen visas symbolen för ugnsfunktionen som hör till programmet. – I tiddisplayen visas tillagningstiden, symbolen för Koktid lyser.
electrolux Klockfunktioner 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Klockfunktioner Tiddisplayer Klocka Koktid/Stopptid/Drifttid Klockfunktioner Inställningsknappar Signalur För att ställa in en signalurstid. När tiden har gått ut hörs en signal. Denna funktion kan även användas när ugnen inte är i drift. Koktid För att ställa in hur länge ugnen skall vara i drift. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden (se avsnittet Före första användning).
electrolux 13 2. Ställ in den önskade tiden med knappen eller (max. 99.00 minuter. 3. Ställ in önskad tillagningstid med knappen eller . Efter ca. 5 sekunder visas kvarvarande tid i displayen. Symbolen för Signalur lyser. Ugnen slås på. Symbolen för Koktid När den inställda tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. "0.00" lyser och symbolen för Signalur blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp. Koktid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur eller . med knappen 2.
electrolux Stopptid 1. Välj ugnsfunktion och ställ in temperatur med knappen eller . 2. Tryck upprepade gånger på knappen tills symbolen för Klockfunktioner Stopptid blinkar. Vid nytt tryck på knappen Klockfunktioner visas aktuellt klockslag. När tiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av. "0.00" visas och symbolerna för Stopptid och Koktid blinkar. Avstängning av signalen: Tryck på en valfri knapp. 3. Ställ in önskad avstängningstid med knappen eller .
electrolux 15 3. Ställ in den tid då rätten skall vara klar med funktionen Stopptid , till exempel klockan 14:05. Symbolerna för Koktid och Stopptid lyser. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, till exempel klockan 13:05. När den inställda tillagningstiden har gått ut hörs en signal i 2 minuter och ugnen stängs av, till exempel klockan 14:05. Ytterligare funktioner Barnlås När barnlåset är aktiverat kan ugnen inte användas. Inkoppling av barnlås 1.
electrolux Ljud vid knapptryck Koppla från ljud vid knapptryck 1. Stäng eventuellt av ugnen med knappen Till/Från . 2. Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca. 2 sekunder). Ljud vid knapptryck är nu frånkopplat. Koppla till ljud vid knapptryck Tryck samtidigt på och håll inne knapparna och tills en signal hörs (ca. 2 sekunder). Ljud vid knapptryck är nu inkopplat.
electrolux 17 tillagningstider. Därmed undviks att enstaka komponenter blir för mycket eller för lite tillagade. Vattenmängden som skall fyllas på avser den största mängd som behövs för de olika komponenterna. Se tabellen för anvisningar. Maträtterna skall läggas i lämpliga tillagningskärl och placeras på gallren. Avståndet mellan gallren skall vara sådant att ångan kan nå alla maträtter. Vid tillagning av menyer där ris ingår skall vattenandelen ökas, avvikande från tabellangivelsen, 1 : 1,5 till 1 : 2.
electrolux Livsmedel Tid 1) i min. Vatten i vattenlådan, ml Temperatur °C Nivå Fiskfilé ca. 1000 g 650 96 2 35-40 Plattfiskfilé ca.
electrolux 19 Tabell Intervallånga Tillagning på flera nivåer Livsmedel Intervallånga (vattenpåfyllning max. 250ml) Temperatur i °C Tid i min.
electrolux till exempel nivå 1 4 4 2 2 2 plåtar: till exempel nivå 2 och 4 Allmänna anvisningar Två formar kan samtidigt gräddas bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. Plåtarna kan slå sig under gräddningen om du lagt djupfrysta livsmedel på dem. Detta beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta livsmedlen och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form när de har kallnat.
electrolux 21 Bakning på en nivå Typ av bakverk Cheese cake Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
electrolux Bakning på en nivå Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min. Småfranska Varmluft med ringelement 2 210-230 0:20-0:35 Småkakor (20 stycken/plåt) Varmluft med ringelement 2 170 1) 0:20-0:30 1) Förvärm ugnen Bakning på flera nivåer Typ av bakverk Temperatur i °C Varmluft med ringelement Nivå nerifrån Tid tim: min.
electrolux 23 Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
electrolux Livsmedel Varmluft med ringelement Nivå Temperatur °C Tid tim: min.
electrolux 25 3. Sätt in i ugnen. Välj ugnsfunktion Lågtemperaturstekning , ändra evenTabell Lågtemperaturstekning Maträtt 1) Vikt g tuellt temperaturen och låt steka klart (se tabellen). Temperaturinställning Nivå Total tillagningstid min.
electrolux Maträtt Temperatur i °C Plåt Galler Nivå Grilltid i minuter Vänd efter… minuter Nötbiffar, kalvbiffar 230 1 3 11-13 5-6 Oxfilé, rostbiff (ca. 1 kg) 230 1 2 20-24 10-12 • Täck inte över den med en tallrik eller skål, eftersom upptiningstiden då avsevärt förlängs. • Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining. Upptining Ugnsfunktion: Upptining/Torkning (temperaturinställning 30°C) • Tag ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret.
electrolux 27 Konservering Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement • Använd vanliga konserveringsglas med samma storlek. • Glas med skuvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd 1. nivån nerifrån vid konservering. • Använd långpanna vid konservering. På den finns plats för upp till sex enliters konserveringsglas. Konserveringstabell Konservering av 1) Temperatur i °C • Glasen skall vara lika mycket fyllda och klämman skall vara fastsatt.
electrolux – Lägg den fuktade svampen i den igenkalkade ånggeneratorn. – Tryck hårt med svampen. – Tag bort svampen och pressa ur vattnet. Låt ugnsluckan stå öppen ca. 1 timma för att ugnen helt skall torka. Smörj en Pyrexform, 30 x 21 cm, med smör. Ingredienser: • 1000 g potatis • 60 g riven ost • 200 ml grädde • 200 ml mjölk • Salt, peppar, muskotnöt, vitlök Tillagning: Skala potatisen, skär den i 3 cm tjocka skivor och sprid ut den i en gratängform. Krydda med salt, peppar, muskotnöt och vitlök.
electrolux 29 • 10 g salt Tillredning: Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i vatten och häll den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Skär degen i bitar, forma till småfranska och lägg dem på en smord plåt eller en hålplåt (extra tillbehör). Låt bröden jäsa ca. 25 minuter. Skär kryss i bröden före gräddningen. Strö över alternativt vallmo- kummin- eller sesamfrön.
electrolux Fördela de önskade fyllningarna och pizzaost ovanpå. Förvärm ugnen till 230°C. Inställning Nivå P 8 PIZZA 3 Gräddningstid Vatten i vattenlådan 25 min. --- Blanda kryddorna med olja och gnid in kycklingen med blandningen in- och utvändigt. Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en eldfast form eller i en glasform med perforerad insats (extra tillbehör). Vänd kycklingen efter ca. 25 minuter. Kontrollera stekningen efter den första signalen (efter ca. 50 minuter).
electrolux 31 Inställning Nivå P 12 VÄRMNING 1 och 4 Koktid Vatten i vattenlådan 20 min. 200 ml Skötsel och rengöring Varning Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. vid behov först upp smutsen eller koppla in funktionen Ånga en kort stund. Varning Rengöring av ugnen med ångeller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet! Tag bort hårt sittande smuts med speciellt ugnsrengöringsmedel. Försiktighet Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller repande föremål.
electrolux 3. Drag ur stegen från den bakre upphängningen. Sätta tillbaka ugnsstegar 1. Sätt i ugnsstegen snett uppifrån, längs ugnsväggen, i den bakre upphängningen. 3. Sätt i ugnsstegen i främre upphängningen. Ångalstringssystem Viktigt Torka ånggeneratorn torr efter varje användning. Sug upp vatten med en svamp. Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ättiksvatten. Viktigt Med kemiska avkalkningsmedel kan skador uppstå på ugnens emalj.
electrolux 33 Låt verka ca. 10 minuter. 2. Sug bort ättiksvattnet med en ej repande svamp. 3. Spola igenom ångsystemet via vattenlådan med rent vatten (100-200 ml). 4. Avlägsna vattnet från ånggeneratorn med en svamp och torka torrt. 5. Lämna ugnsluckan öppen för att helt torka ur. 3. Tag bort och rengör täckplåt och packning. 4. Vid behov: Byt glödlampa 25 Watt, 230 V, 300°C, värmebeständig. 5. Sätt tillbaka täckplåt och packning och drag fast skruvarna.
electrolux 3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt samtidigt i de båda urtagen till höger och vänster nertill på ugnen. 4. Lyft upp luckan till motståndet och öppna den helt. 4 3 3 4 60 2 4 5 4. Drag bort luckan från ugnen Försiktigt: Den är tung! 5. Lägg luckan med utsidan neråt på ett mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1. Tag tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett. 2. Håll luckan i ca. 60° vinkel. 5.
electrolux 35 Vänd dig till din fackhandlare eller Electrolux Service om problemet inte kan avhjälpas med ovanstående åtgärder. Varning Reparationer av ugnen får endast utföras av en behörig fackman. Felaktiga reparationer kan medföra stora risker för användaren. lare är deras besök inte kostnadsfritt, ej heller under garantitiden.
electrolux
electrolux 37
electrolux
electrolux 39 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 3 90 0
electrolux 41 4 20 13 2x3,5x25 Avfallshantering Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
electrolux • eventuell felkod som ugnen visar För att ha nödvändiga nummer till hands rekommenderar vi att du skriver in dem här: Modellbeteckning: ........................................ PNC: ........................................ S-nr: ........................................
electrolux 43
www.electrolux.com För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.electrolux.
