manual de instrucciones Horno múltiple de cocción al vapor empotrable EOK96030
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electrolux 3 • Los zumos de fruta que gotean de la bandeja producen manchas que ya no se pueden eliminar. Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja profunda. • No cargue la puerta del horno abierta. • No vierta nunca agua directamente en el horno caliente. Se pueden producir daños y decoloraciones en el esmalte. • En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper. • No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo.
electrolux sactivar la barra luminosa, encienda el aparato con y vuelva a apagarlo.
electrolux 5 4 Generador de vapor/roseta de vapor 5 Rejilla guía insertable, amovible 6 Niveles Accesorios del horno Parrilla Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos a preparar a la parrilla. Esponja Quick 180 En forma de anillo y con una gran capacidad de absorción, perfectamente adaptada a su función. Bandeja para hornear Para pasteles y galletas de pastaflora.
electrolux 3. Limpie también el horno con agua caliente y detergente y séquelo. 4. Limpie el frente del aparato con un paño húmedo. El aparato está preparado para el funcionamiento. La hora sólo se puede modificar si el bloqueo contra la manipulación por niños está desactivado y no está ajustada ninguna de las funciones del reloj Minuo Fin ni ninguna tero , Duración otra función del horno.
electrolux 7 1 2 7 1 2 3 4 3 4 6 Memoria: P / Prueba: d Modo de vapor Temperatura/hora Funciones de reloj/tiempo de funcionamiento 5 5 Símbolo de termómetro 6 Programas de cocción/asado 7 Funciones de horno Panel de mandos 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Tecla On/Off Selección de función del horno Tecla Funciones de reloj Indicaciones generales 5 6 7 8 Función de memoria Tecla Programas de cocción/asado Calentamiento rápido
electrolux • Conecte siempre el aparato primero con la tecla On/Off . • Cuando se enciende la función seleccionada, el horno empieza a calentar y transcurre el tiempo ajustado. • Al alcanzar la temperatura seleccionada, suena una señal. • La iluminación del horno se enciende en cuanto se inicia una función de horno o se abre la puerta del horno. Con la puerta abierta y el aparato desconectado, la iluminación del horno se apaga al cabo de 10 min. • Desconecte el aparato pulsando la tecla On/Off.
electrolux 9 Ventilador de refrigeración El ventilador se conecta automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Después de desconectar el horno, el ventilador sigue funcionando para enfriar el aparato; a continuación, se desconecta automáticamente. Calentamiento rápido Después de seleccionar una función del horno, la función adicional Calentamiento rápido permite calentar el horno vacío en un tiempo relativamente corto.
electrolux Debido a la desvaporización automática de aprox. 5 minutos al final del tiempo de cocción y al tiempo de calentamiento de aprox. 2 minutos, los ajustes inferiores a 10 minutos tienen poco efecto. Al abrir la puerta aún sale vapor. Cocción al vapor 1. No vierta agua (aprox. 700 ml) directamente en el generador de vapor, sino a través del compartimento de agua en el panel de mandos. Colocación de la parrilla: Inserte la parrilla de modo que los pies apunten hacia abajo.
electrolux 11 Por lo demás, el procedimiento es el mismo que para la cocción al vapor . Funciones adicionales Programas de cocción/asado Utilice para esta función las recetas especificadas. Una señal acústica triple indica el fin del tiempo de cocción. 5. Desconecte la señal acústica y el horno con la tecla On/Off . Una vez enfriado el horno, elimine los restos de agua en el generador de vapor con una esponja y, dado el caso, vuelva a frotar con un par de gotas de vinagre.
electrolux Función de memoria La función de memoria permite guardar un ajuste que se utiliza una y otra vez. 1. Ajuste la función del horno, la temperatura y, en su caso, las funciones del reloj Duración y/o Fin . 2. Mantenga pulsada la tecla Función de memoria durante aprox. 2 segundos hasta que suene una señal. El ajuste queda memorizado. Para memorizar otro ajuste, vuelva a pulsar la tecla Función de memoria durante aprox. 2 segundos. El ajuste memorizado anteriormente se sustituye por éste.
electrolux 13 Minutero Sirve para programar un breve periodo de tiempo. Una vez transcurrido dicho periodo, suena una señal. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. Duración Sirve para programar el tiempo que ha de funcionar el horno. Fin Sirve para fijar el momento en que el horno se ha de apagar. Hora Sirve para ajustar, modificar o consultar la hora (véase el capítulo Antes del primer uso). Al cabo de aprox. 5 segundos, el indicador muestra el tiempo restante. El símbolo de se enciende.
electrolux 3. Ajuste el tiempo de cocción deseado con la tecla o . Fin 1. Seleccione la función del horno y, con la tecla o , la temperatura. 2. Pulse la tecla Funciones del reloj hasta que parpadee el símbolo de fin . El horno se conecta. El símbolo de duración se enciende. Pulsando repetidamente la tecla Funcio, se puede consultar la nes del reloj hora actual. Al finalizar el tiempo, suena una señal durante 2 minutos. El horno se desconecta. Se indica "0.00" y el símbolo de duración parpadea.
electrolux 15 Pulsando repetidamente la tecla Funciones del reloj , se puede consultar la hora actual. 3. Con la función Fin , ajuste la hora a la cual el plato tiene que estar terminado, p. ej. a las 14:05 horas. Al finalizar el tiempo, suena una señal durante 2 minutos. El horno se desconecta. Se indica "0.00" y los símbolos de fin y duración parpadean. Desconectar la señal: Pulse cualquier tecla. Los símbolos de duración y fin se encienden.
electrolux Otras funciones Bloqueo contra la manipulación por niños En cuanto se haya activado el bloqueo contra la manipulación por niños, ya no es posible poner en marcha el aparato. Conectar el bloqueo contra la manipulación por niños 1. En su caso, desconecte el aparato con la tecla On/Off . No debe estar seleccionada ninguna función del horno. 2. Mantenga pulsadas simultáneamente las teclas de los programas de cocción/asado y hasta que aparezca SAFE en el indicador.
electrolux 17 Desconexión automática del horno Si el horno no se desconecta después de un tiempo determinado o la temperatura no varía, se desconecta automáticamente. En el indicador de temperatura parpadea la última temperatura ajustada. 30 - 120° C al cabo de 12,5 horas 120 - 200° C al cabo de 8,5 horas 200 - 230° C al cabo de 5,5 horas En el indicador aparece OFF . Puesta en servicio después de una desconexión automática Desconecte el horno por completo.
electrolux ligeramente inclinados en la cámara de cocción. Rellene la cantidad máxima de agua (650 ml) y seleccione una duración de 40 min. a 96°C. Tabla de cocción al vapor Alimento Nivel Tiempo 1) en min.
electrolux 19 Alimento Nivel Tiempo 1) en min. Adición de agua a través del compartimento de agua ml Temperatura °C Pasta al vapor 500 96 2 30-35 Huevos, blandos 200 96 2 8-10 Huevos, medio blandos 200 96 2 10-12 Huevos duros 200 96 2 15-20 1) Los tiempos indicados son valores orientativos que pueden variar según el tamaño y la cantidad de los alimentos. • Inicie la función Cocción al vapor Turbo y cocción al vapor de forma y consecutiva cueza todo junto.
electrolux Tabla de cocción a intervalos Hornear en varios niveles Alimento Cocción a intervalos Temperatura en °C (adición de agua máx. 250 ml) Tiempo en min.
electrolux 21 1 1 1 molde: p. ej. nivel 1 4 4 2 2 2 bandejas: p. ej. niveles 2 y 4 Indicaciones generales También se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente. Si se emplean alimentos congelados, las bandejas utilizadas se pueden deformar durante el proceso de cocción. Esto es debido a la gran diferencia de temperatura entre los alimentos congelados y el interior del horno.
electrolux Hornear en un solo nivel Clase de alimento Función de horno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min. Base de tarta de masa batida Aire caliente húmedo 2 150-170 0:20-0:25 Tarta de manzana cubierta Turbo 1 160-180 0:50-1:00 Apple Pie (2 moldes Ø 20 cm, decalados en diagonal) Turbo 1 180-190 1:05-1:20 Tarta salada (p. ej.
electrolux 23 Hornear en un solo nivel Clase de alimento Función de horno Small Cakes (20 unidades/ bandeja) Turbo Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min. 170 1) 2 0:20-0:30 1) Precalentar el horno Hornear en varios niveles Clase de alimento Turbo Nivel desde abajo Temperatura en °C Tiempo horas: min.
electrolux Resultado Posible causa El pastel no está terminado al final del tiempo de cocción indicado Solución Temperatura demasiado baja Aumentar un poco la temperatura de cocción Tabla de gratenes Plato Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
electrolux 25 • Durante la cocción, los asados grandes y las aves se deben regar repetidamente con el jugo de asado. De este modo se consiguen mejores resultados. Tabla de asado • Desconecte el horno aprox. 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción para aprovechar el calor residual. Alimento Turbo Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min.
electrolux Cocción baja temp Funciones de horno: Cocción baja temp La cocción con la función Cocción baja temp se realiza siempre con el recipiente descubierto, sin tapa . Con la función Cocción baja temp, el asado queda especialmente tierno y jugoso. Cocción baja temp se recomienda para piezas de carne tiernas y magras y para pescado. Cocción baja temp no es apta p. ej. para estofado o asado de cerdo graso. El horno se calienta hasta la temperatura preajustada.
electrolux 27 Plato Coliflor con salsa holandesa Temperatura en °C Bandeja 200 --- Nivel 2 Girar al cabo de... minutos 15 --- Precaución Al abrir la puerta se escapa vapor de agua caliente Temperatura en °C Bandeja Hamburguesas 230 1 Solomillo de cerdo 230 1 Salchichas 230 Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Solomillo de ternera, Roastbeef (aprox. 1 kg) Tiempo de cocción en minutos Girar al cabo de...
electrolux Plato Tarta, 1400 g Tiempo de descongelación min. 60 Tiempo de descongelación posterior min. 60 --- secado, abriéndolo y dejándolo enfriar, a ser posible durante la noche. A continuación, acabe de secar el alimento. Secar Funciones de horno: Secar/descong • Utilice bandejas forradas con papel vegetal.
electrolux 29 Alimentos a conservar 1) Temperatura en °C Cocer hasta que empiecen a subir burbujas en min. Continuar la cocción a 100°C en min. Fruta de hueso Peras, membrillos, ciruelas 160-170 35-45 10-15 Zanahorias 2) 160-170 50-60 5-10 Pepinillos 160-170 50-60 --- Encurtidos variados 160-170 50-60 15 Colinabos, guisantes, espárragos 160-170 50-60 15-20 Verdura 1) Los tiempos de cocción y temperaturas indicados son valores orientativos.
electrolux Se puede utilizar cualquier recipiente de cocción que resista temperaturas de 100 Cº como mínimo. Ingredientes: • 400 g de coliflor • 200 g de zanahoria • 200 g de colinabos • 200 g de pimiento amarillo y rojo Preparación: Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes. Pelar las zanahorias y los colinabos y cortarlos en trozos de un tamaño adecuado. Lavar los pimientos y cortarlos a tiras. Introducirlo todo en un recipiente abierto y cocer sin añadir agua.
electrolux 31 va a dejar que aumenten los panecillos durante aprox. 25 minutos. Antes de hornear, corte los panecillos en cruz. Espolvoree según los gustos con semillas de adormidera, comino o ajonjolí. Ajuste Nivel P 5 BOLLOS DE 40 3 G Duración 15 min. Adición de agua a través del cajetín de agua: Ajuste Nivel P 7 TRUCHA 250-300 G 2 Duración Adición de agua a través del cajetín de agua: 30 min.
electrolux suban hasta alcanzar los de 3 o 4 mm de grosor. Untar las rebanadas de masa con salsa de tomate fría, dejar aprox. 1 cm de borde sin untar. Añadir los condimentos que se desee y cubrir con queso para pizza. Hornear con un precalentamiento de 230 ºC Ajuste Nivel P 8 PIZZA 3 Duración Adición de agua a través del cajetín de agua: 25 min.
electrolux 33 Molde: molde de cerámica vidriada resistente al calor o cazuelas de hierro fundido. Ajuste Nivel P 11 LOMO DE TERNERA LECHAL 2 Duración Adición de agua a través del cajetín de agua: 80 min. Preparación: Coloque los alimentos por separado o mezclados en el plato o en el recipiente. Introdúzcalos sin cubrir en el horno. Más. 6 platos (Ø 26 cm) Ajuste Nivel P 12 CALENTAR 1y4 Duración Adición de agua a través del cajetín de agua: 20 min.
electrolux Rejillas guías insertables Para limpiar las paredes laterales, se pueden retirar las rejillas guías insertables de los lados derecho e izquierdo del horno. Retirar las rejillas guías insertables 1. Extraiga con cuidado las rejillas hacia arriba de la suspensión delantera. Colocar las rejillas guías insertables 1. Inserte las rejillas en la suspensión posterior en posición inclinada desde arriba y a lo largo de la pared lateral. 2.
electrolux 35 3. Aclare el sistema generador de vapor a través del compartimento de agua con agua limpia (100-200 ml). 4. Elimine el agua en el generador de vapor mediante la esponja y séquelo. 5. Deje abierta la puerta para que el horno se seque por completo. Iluminación del horno Advertencia ¡Peligro de electrocución! Antes de cambiar la bombilla del horno: • ¡Apague el horno! • Desenrosque o desconecte los fusibles instalados en su caja.
electrolux 6. Monte la rejilla guía insertable. Puerta del horno Para la limpieza, se puede desenganchar la puerta del horno de su aparato. Desenganchar la puerta del horno 1. Abra por completo la puerta del horno. 2. Abra la palanca de apriete en las dos bisagras de puerta por completo . 3. Sujete la puerta del horno con ambas manos por los lados y ciérrela por encima de la resistencia aproximadamente a 3/4. 4. Retire la puerta del horno Precaución: ¡pesada! 5.
electrolux 37 Qué hacer cuando algo no funciona Problema El horno no se calienta Posible causa Corrección El horno no está conectado Conectar el horno La hora no está ajustada Ajustar la hora No se han realizado los ajustes necesarios Comprobar los ajustes Se ha activado la desconexión automática del horno Véase Desconexión automática El bloqueo contra la manipulación por niños está conectado Desactivación del seguro contra la manipulación por niños Ha saltado el fusible de la instalación domé
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electrolux 41 2 H05VV-F H05RR-F min.
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electrolux 43 4 20 13 2x3,5x25 Eliminación El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje.
electrolux • Denominación del modelo • Número de producto (PNC) • Número de serie (Nº S) (Consulte los números en la placa indicadora de tipo) • Tipo de fallo • Eventual mensaje de error visualizado en el aparato Para tener a mano los números de referencia necesarios de su aparato, le recomendamos anotarlos aquí: Denominación del modelo: ............................................................... ................ PNC: ........................................ Nº S: ...................................
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