manual de instruções Forno a vapor de encastrar EOK96030
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electrolux 3 • A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo. • Não guarde objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado. • Não guarde alimentos húmidos dentro do forno. Tal pode provocar danos no esmalte. • Não guarde alimentos abertos no forno após o desligamento da ventoinha de arrefecimento. A humidade pode conden- sar-se no interior do forno ou nos vidros da porta, podendo também passar para os móveis.
electrolux Painel de comandos 1 3 2 1 Indicadores do forno 2 Teclas de funções do forno 3 Gaveta da água Equipamento do forno 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 Resistência do grelhador Iluminação do forno Filtro de gordura Elementos de aquecimento do ventilador 5 Produtor de vapor/roseta de vapor 6 Grelha dos níveis de colocação, removível 7 Níveis do forno
electrolux 5 Acessórios do forno Grelha Para louça, formas de bolos, peças para assar e grelhar. Quick Schwamm 180 Esponja muito absorvente em forma de anel que se adapta na perfeição à sua função. Tabuleiro do forno Para bolos e bolachas. Antes da primeira utilização Regular e alterar a hora do dia O forno funciona apenas com o tempo ajustado. Após a ligação eléctrica ou falha de corrente, pisca autoo símbolo para a hora do dia maticamente. Após aprox.
electrolux A hora do dia apenas poderá ser alterada, se a segurança para crianças estiver desligada, se nenhuma das funções do , duração ou relógio (cronómetro fim ) e nenhuma das funções do forno estiverem ligadas. Primeira limpeza Deve limpar o forno antes de o usar pela primeira vez. Ligar a função de teste 1. Desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. 2.
electrolux 7 1 2 3 4 Memória: P / Teste: d Funcionamento a vapor Temperatura/Relógio Funções do relógio/Tempo de funcionamento 5 Símbolo do termómetro 6 Programas para cozer/assar 7 Funções do forno Painel de comandos 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Tecla para ligar/desligar Selecção da função do forno Tecla Funções do relógio Indicações gerais • Ligue sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
electrolux Alterar a temepratura do forno ou aumente ou reduza a Com a tecla temperatura. O ajuste ocorre em etapas de 5 °C. Símbolo do termómetro • O símbolo do termómetro a subir lentamente indica até que ponto o forno está aquecido. • Os três segmentos do símbolo do termómetro que piscam um a seguir ao outro indicam, que o aquecimento rápido está em funcionamento. Alterar a função do forno Para alterar a função do forno, prima a tecla Funções do forno até surgir a função do forno desejada.
electrolux 9 Função do forno Utilização Ventilado+resist. circular Para assar e cozer em até três níveis em simultâneo. Grill com ar quente Para assar peças de carne de grandes dimensões ou aves num nível. Esta função é também apropriada para gratinar e dourar . Grelhador Para grelhar alimentos baixos e para tostar . Descongelar/Secar Para descongelar e secar ervas, fruta ou legumes. Cozer a baixa temperatura Para preparar assados bem tenros e suculentos.
electrolux Retirar o filtro de gordura Agarre o filtro de gordura pela pega e puxe para cima. Funções de cozer a vapor Importante As funções de cozer a vapor têm de ser sempre ajustadas em conjunto com as funções do relógio Duração ou Fim (ver capítulo Funções do relógio Duração /Fim ). Importante Use exclusivamente água! Um som de registo avisa o fim da água. Logo após o reenchimento com água, o som volta a desligar-se. Devido à perda de vapor automática durante aprox.
electrolux 11 Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta. Cozer em intervalos A mudança constante de ar quente para vapor processa-se automaticamente. 1. Coloque água (aprox. 250 ml) directamente no produtor de vapor, mas sim na gaveta da água , no painel de comandos. 2. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar . 3. Com a tecla Funções do forno seleccione a função Cozer em intervalos e com a tecla ou regule a temperatura desejada. 4.
electrolux 1. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar . 2. Visualize a regulação memorizada pressionando a tecla Função de memória . Para memorizar uma outra regulação, volte a premir a tecla Função de memódurante aprox. 2 segundos. A reria gulação previamente memorizada será substituída por esta.
electrolux 13 Para o ajuste da hora, na qual o forno se deve desligar. Hora do dia Para o ajuste, a alteração ou a consulta da hora do dia (ver capítulo Antes da primeira utilização). Após aprox. 5 segundos, o mostrador indica o tempo restante. O símbolo do cronómetro acende-se. Indicações gerais • Após seleccionar uma função de relógio, o respectivo símbolo pisca durante aprox. 5 segundos. Durante esse tempo podem-se ajustar ou alterar os tempos pretendidos através da tecla ou .
electrolux 2. Prima a tecla Funções do relógio até que o símbolo de Fim começe a piscar. O forno liga-se. O símbolo de Duração acende-se. Pressionando repetidamente a tecla Funções do relógio é possível consultar a hora do dia. Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico. O forno desliga-se. É apresentada a indicação "0.00" e o símbolo de Duração pisca. Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer. 3.
electrolux 15 Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer. Duração e Fim Os símbolos de Duração e Fim acendem-se. O forno liga-se automaticamente na hora programada, p. ex. 13h05. Após decorrido o tempo programado, será audível durante 2 minutos um sinal acústico e o forno desliga-se, p. ex. 14h05. combinadas Duração e Fim poderão ser utilizadas simultaneamente, quando se pretender desligar e ligar o forno automaticamente numa altura posterior. 1. Seleccione a função de forno e a temperatura.
electrolux 2. Prima as teclas Funções do relógio e em simultâneo até o visor voltar a acender-se. Segurança para crianças Assim que a segurança para crianças estiver ligada, deixará de ser possível ligar o aparelho. Ligar a segurança para crianças 1. Se necessário, desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar. Não se pode encontrar seleccionada qualquer função do forno. 2. Mantenha premidas as teclas Programa para cozer/assar e em simultâneo até surgir a indicação SAFE .
electrolux 17 Níveis do forno • Consulte os níveis do forno nas tabelas seguintes. Os níveis do forno são contados de baixo para cima. Indicações gerais • Em tempos de cozedura superiores a 30 minutos ou em quantidades maiores, pode ser necessário voltar a encher de água. • Com a função do forno Cozer a vapor retire o filtro de gordura , caso contrário o processo de cozedura será maior.
electrolux Tipo de alimento Introdução da água na gaveta da água ml Temperatura °C Nível Tempo 1) em min.
electrolux 19 Ar quente com resistência redonda e cozer a vapor em sequência Tipo de alimento Ventilado+resist. circular Temp. em °C Carne tempo em min. Cozer a vapor (introduzir no máx. 650 ml) Carne e acompanhamentos tempo em min.
electrolux Cozinhar em vários níveis Tipo de alimento Cozer em intervalos (introduzir no máx. 250 ml de água) Temperatura em °C Tempo em min. Níveis do forno Pãezinhos 40-60 g 210-220 20-25 3 Pãezinhos frescos 30-40 g 220 10-15 3 Pãezinhos frescos congelados 30-40 g 220 10-15 3 Baguettes frescas 40-50 g 200 10-15 3 Baguettes frescas congeladas 40-50 g 200 10-15 3 Corte assados inteiros em porções antes de aquecer.
electrolux 21 • Ao cozer bolos em tabuleiros ou em formas, em diferentes níveis em simultâneo, o tempo de cozedura poderá prolongar-se em 10-15 minutos. • Os bolos e outras receitas húmidas (p. ex. pizzas, bolos de fruta, etc.) são confeccionados num mesmo nível. • As diferenças de altura dos alimentos a confeccionar poderão conduzir, no início do processo de cozedura, a diferentes graus de tostagem. Neste caso, não altere a regulação da temperatura .
electrolux Cozer num nível do forno Tipo de bolo Função do forno Nível Temperatura °C Tempo hora: min. Torta de pão-de-ló Ventilado+resist. circular 2 200-220 1) 0:08-0:15 Bolo granulado seco Ventilado 2 160-180 0:20-0:40 Bolo de manteiga/açúcar Ventilado 2 180-200 1) 0:15-0:30 Bolo de fruta (de massa levedada/massa batida) Ventilado+resist. circular 2 160-180 0:25-0:50 Bolo de fruta em massa areada Ventilado+resist.
electrolux 23 Cozer bolos em vários níveis Tipo de bolo Ventilado+resist. circular Nível de baixo Temperatura em °C Tempo hora: min.
electrolux Prato Função do forno Nível Temperatura °C Tempo hora: min. Massa no forno Ventilado 1 180-200 0:30-0:50 Lasanha Ventilado+resist. circular 1 180-200 0:25-0:40 Vegetais gratinados 1) Ventilado+resist. circular 1 160-170 0:15-0:30 Baguettes gratinadas 1) Ventilado+resist. circular 1 160-170 0:15-0:30 Soufflés doces Ventilado 1 180-200 0:40-1:00 Soufflé de peixe Ventilado+resist. circular 1 180-200 0:30-1:00 Vegetais recheados Ventilado+resist.
electrolux 25 Alimento para assar Ar quente com unidades de aquecimento redondas Nível Temperatura °C Tempo hora: min.
electrolux Recomendamos a função Cozer a baixa temperatura para peças de carne tenra e magra e para peixe. A função Cozer a baixa temperatura não é indicada para, p. ex. estufados ou assados de porco gordos. O forno aquece até à temperatura pré-ajustada. Quando esta temperatura for atingida, ouve-se um sinal acústico. A seguir, o forno muda automaticamente para uma temperatura mais baixa. Com a função do forno Cozer a baixa temperatura cozinhe sempre sem tampa . 1.
electrolux 27 Prato Temperatura em °C Tabuleiro Grelha Nível Tempo em minutos após... minutos virar Empadão de batata gratinado 200 --- 2 20-23 --- Gnocchi, gratinados 180 --- 2 20-23 --- Couve-flor com molho holan- 200 dês --- 2 15 --- A seguir, coloque o alimento de acordo com a tabela. No mível 1 coloque um tabuleiro cheio com 1-1,5 cm de água. • Os grelhados adequam-se sobretudo para pedaços de carne e peixe com pouca altura.
electrolux • Obterá um melhor resultado se, após ter passado metade do tempo de secagem, desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a noite. De seguida, acabe de secar o alimento. Secar Função do forno: Descongelar/Secar • Utilize tabuleiros cobertos com papel manteiga ou papel vegetal.
electrolux 29 Alimento para conserva 1) Temperatura em °C Cozinhar até ponto de pérola min. Continuar a cozinhar a 100 °C em min. Pepinos 160-170 50-60 --- Pickles variados 160-170 50-60 15 Couve-rábano, ervilhas, espargos 160-170 50-60 15-20 1) Os tempos e temperaturas fornecidos são aproximados.
electrolux P 2 LEGUMES 500-1000 G 1e4 Duração Introdução da água na gaveta da água 40 min. 650 ml BATATA GRATINADA (para 4-5 pessoas) Preparação: Barre um tabuleiro de pyrex de 30 x 21 cm com manteiga. Ingredientes: • 1000 gr. de batatas • 60 gr. de queijo ralado • 200 ml de natas • 200 ml de leite • Sal, pimenta, noz moscada, alho Preparação: Descasque as batatas, corte em rodelas com 3 mm de espessura e coloque em camadas num tabuleiro de gratinados. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e alho.
electrolux 31 • 100 gr. de queijo Emmental ralado • 200 ml de natas • 50 gr. pão ralado • Sal, pimenta e sumo de limão • Salsa picada • 40 gr. de manteiga para untar a forma Preparação: Regue os filetes de peixe com sumo de limão e deixar tomar gosto. A seguir, absorva o sumo em excesso com rolo de cozinha. Por fim, tempere os filetes de peixe com sal e pimenta, de ambos os lados. Em seguida, coloque os filetes numa forma que possa ir ao forno.
electrolux Deixe a massa arrefecer no frigorífico durante 1 hora. Ingredientes para a cobertura: • 100 ml de leite • 150 ml de natas azedas • 2 ovos • 150 gr. de queijo Greyerzer ou Emmental ralado • 150 gr. de bacon magro em cubos • 150 gr. de cebola, cortada em cubos • pimenta, noz moscada Preparação: Frite um pouco a cebola e o bacon. Misture bem o leite, as natas, os ovos e os condimentos e, a seguir, adicione o queijo. Finalizar: Estenda a massa sobre uma forma lisa previamente untada (ø 28 cm).
electrolux 33 20 min. 200 ml Limpeza e manutenção Advertência O aparelho tem de estar desligado e frio para proceder à sua limpeza. Advertência Por motivos de segurança, não limpe o aparelho com instrumentos de limpeza com jactos de vapor ou alta pressão! Cuidado Não utilize esfregões, detergentes abrasivos ou objectos aguçados.
electrolux 3. Retire a grelha do suporte traseiro. Colocar a grelha dos níveis de colocação 1. Coloque a grelha inclinada para cima e deslocar ao longo da parede lateral para dentro do forno até ao suporte traseiro. 3. Encaixe a grelha no suporte dianteiro. Sistema de produção de vapor Importante Seque o produtor de vapor após cada utilização. Retire a água com uma esponja. Elimine possíveis resíduos de calcário com uma solução de água com vinagre.
electrolux 35 Deixe actuar durante aprox. 10 minutos. 2. Elimine a água com vinagre com uma esponja que não risque. 3. Enxagúe o sistema de produção de vapor com água limpa (100-200 ml) através da gaveta da água . 4. Elimine a água do produtor de vapor com uma esponja e seque. 5. Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta. 3. Retirar a cobertura metálica e a vedação e limpar. 4. Se necessário: Substitua a lâmpada do forno de 25 Watt, 230 V, resistente a 300 °C. 5.
electrolux 3. Coloque as dobradiças da porta simultaneamente em ambos os entalhes, do lado direito e esquerdo, na parte inferior do forno, introduzindo-as ao máximo. 4. Eleve a porta até oferecer resistência e, depois, abra-a totalmente. 4 3 3 4 2 60 4 5 4. Retire a porta do forno Cuidado: pesado! 5. Coloque a porta com a parte exterior voltada para baixo sobre uma superfície macia e plana, p. ex. sobre uma manta, para evitar que esta se risque. Colocar a porta do forno 1.
electrolux 37 Problema No mostrador é apresentada a indicação "d" e o forno não aquece O ventilador não funciona Possível causa A função de teste está ligada Se não conseguir resolver o problema através das ajudas acima referidas, entre em contacto com o revendedor ou com a Assistência Técnica. Advertência As reparações no aparelho só podem ser efectuadas por técnicos especializados. As reparações inadequadas podem representar perigos graves para os utilizadores.
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electrolux 41 2 H05VV-F H05RR-F min.
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electrolux 43 4 20 13 2x3,5x25 Eliminação O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto.
electrolux • Designação do modelo • Número do produto (PNC) • Número de série (S-No.) (ver números na placa de características) • Tipo de avaria • eventual mensagem de erro que o aparelho apresente De modo a ter os códigos do seu aparelho sempre à mão, sugerimos que os registe aqui: Designação do modelo: ........................................ PNC: ........................................ S-No: ........................................
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