bruksanvisning Innbyggingsstekeovn med multidampkokingsfunksjon EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com Innhold Sikkerhetsanvisninger Beskrivelse av maskinen Før første gangs bruk Betjene stekeovnen Anvendelse, tabeller og tips 2 3 5 6 16 Rengjøring og vedlikehold Hva må gjøres, hvis...
electrolux 3 • Ikke oppbevar matretter utildekket i stekeovnen etter at kjøleviften er slått av. Det kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet eller på dørglasset, som også kan overføres til møblene. Opplysninger angående emaljeoverflaten Endringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflater som følge av bruk har in- gen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med vanlig bruk eller med bruk som er kontraktmessig beskrevet.
electrolux Betjeningspanel 1 3 2 1 Stekeovnsdisplayer 2 Funksjonsknapper Stekeovn 3 Vannskuff Utstyr stekeovn 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 Grillelement Stekeovnsbelysning Fettfilter Varmeelement i bakvegg Vifte 5 Dampkoker/damprosett 6 Ovnsstige, kan tas ut 7 Innsettingsriller
electrolux 5 Tilbehør stekeovn Rist For servise, kakeformer, steker og grillstykker. Hurtigsvamp 180 Svært absorberende svamp i ringform, nøyaktig tilpasset til funksjonen. Stekeplate For kaker og småkaker. Før første gangs bruk Stille inn eller endre klokken Stekeovnen fungerer bare når tiden er innstilt. Når apparatet ble koplet til elektrisk, eller etter et strømbrudd, blinker symbolet for Klokautomatisk. ke Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen, og klokken viser det innstilte klokkeslettet. 1.
electrolux Klokkeslettet kan kun endres når barnesikringen er deaktivert og ingen av klokkefunksjonene Signalur , Steketid eller Ferdigtid og ingen av stekeovnsfunksjonene er innstilt. Første gangs rengjøring Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du rengjøre den. Aktivere testmodusfunksjonen 1. Slå av apparatet med knappen På/ Av . 2. Trykk inn og hold inne knappene Stekeog samtidig, til det programmer høres et pipesignal og "d" lyser i displayet.
electrolux 7 7 Stekeovnsfunksjoner Betjeningspanel 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Knapp På/Av Velge stekeovnsfunksjon Knapp Klokkefunksjoner 5 6 7 8 Memoryfunksjon Knapp Stekeprogrammer Hurtigoppvarming Generelle opplysninger • Slå først på enheten med På/Av-knappen . • Når valgt funksjon lyser, begynner oppvarmingen hhv. den innstilte tiden begynner å løpe. • Når valgt ovnstemperatur er nådd høres et pipesignal.
electrolux Kjølevifte Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflater kalde. Etter at stekeovnen er blitt slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle apparatet. Deretter slår den seg av av seg selv. Hurtig oppvarming Når du velger en stekeovnsfunksjon, kan du velge tilleggsfunksjonen hurtig oppvarming for å forvarme den tomme stekeovnen på relativt kort tid. Termometersymbol • Termometersymbolet som stiger langsomt, indikerer hvor langt oppvarmingsprosessen har kommet.
electrolux 9 Stekeovnsfunksjon Bruk Dampkoking For Grønnsaker, poteter, ris, deigvarer og forskjellig tilbehør. Intervalldamp Til å steke eller varme opp nedkjølte og fryste matvarer. Varmluft med ringformet varmeelement Til å steke og bake på to riller samtidig. Varmluftgrill Til å steke større kjøttstykker eller fjærkre på én rille. Funksjonen er også egnet til gratinering og ostegratinering . Grill Til å grille flate matvarer og til å toaste .
electrolux Ta ut fettfilteret Grip fettfilteret i håndtaket og hekt det ut oppover. Dampkokingsfunksjoner Viktig Dampkokefunksjonene må alltid stilles inn i forbindelse med klokkefunksjonene Steketid eller Ferdigtid (se kapittel Klokkefunksjoner Steketid /Ferdigtid ). Viktig Væsken som tilsettes må kun være vann! En summelyd melder fra når vannet er oppbrukt. Like etter at du har fylt på vann, slår summetonen seg av igjen. På grunn av den automatiske avdampningsfasen på ca.
electrolux 11 Intervalldamp Den stadige vekslingen mellom varmluft og damp foregår automatisk. 1. Vann (ca. 250 ml) skal ikke fylles direkte i dampkokeren, men via vannskuffen i betjeningspanelet. 2. Slå på stekeovnen med knappen På/Av . 3. Med stekeovnsfunksjonsknappen velges funksjonen Intervalldamp , still så inn ønsket temperatur med knappen eller . 4. Med tasten Klokkefunksjoner velges funksjonen Steketid eller Ferdigtid , still så inn med tasten eller ønsket tilberedningstid eller utkoplingstid.
electrolux Klokkefunksjoner 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Klokkefunksjoner Klokkevisninger Klokkeslett Steketid/Ferdigtid/Driftstid Klokkefunksjoner Innstillingsknapper Signalur For innstilling av varseluret. Når tiden er ute, høres et lydsignal. Denne funksjonen kan brukes uavhengig av stekeovnen. Steketid For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være på. Ferdigtid For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.
electrolux 13 • Når du har stilt inn den tiden du vil ha, blinker det tilhørende symbolet en gang til i ca. 5 sekunder. Deretter lyser symbolet. Det begynner å telle ned innstilte signaluret til null. • Den innstilte tiden for Steketid og Ferdigtid begynner å telle ned til null etter at den valgte funksjonen er startet. Når den innstilte tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minutter. "?0.00" lyser og symbolet for Signalur blinker. Slå av lydsignalet: Trykk på en tilfeldig knapp. Varselur 1.
electrolux Når tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minutter. Stekeovnen slår seg av. "0.00" vises og symbolet for steketid blinker. Slå av lydsignalet: Trykk på en tilfeldig knapp. Symbolene for ferdigtid og steketid ser. Stekeovnen slår seg på automatisk. ly- Trykk flere ganger på knappen Klokkefunksjoner for å lese av aktuelt klokkeslett. Ferdigtid 1. Velg stekeovnsfunksjon og velg temperatur med knappen eller . 2. Trykk på knappen Klokkefunksjoner flere ganger, til symbolet for ferdigtid blinker.
electrolux 15 2. Still inn hvor lang tid retten skal tilberedes med funksjonen steketid , f. eks. 1 time. Andre funksjoner Slå av displayet Du kan spare energi ved å slå av displayet. Slå av displayet 1. Slå ev. apparatet av med knappen På/ Av . Det må ikke foreligge noe melding om restvarme. 2. Trykk på knappene Klokkefunksjoner og samtidig, til displayet blir mørkt. 3. Med funksjonen ferdigtid stiller du inn tidspunktet når retten skal være ferdig, f. eks. klokken 14:05.
electrolux Nå er tastelyden slått av. Slå på tastelyden Hold knappene og inne samtidig, til det høres et pipesignal (ca. 2 sekunder). Nå er tastelyden slått på igjen. Stekeovnens automatiske utkopling Nå er barnesikringen aktivert. Deaktivere barnesikringen 1. Slå ev. apparatet av med knappen På/ Av . 2. Trykk samtidig inn og hold inne steke-/ bakeprogramknappene og , til SAFE slukker i displayet. Nå er barnesikringen deaktivert igjen, og stekeovnen kan brukes igjen. Tastelyd Slå av tastelyden 1.
electrolux 17 • Ved steketider på mer enn 30 minutter, eller steking/koking av større retter, kan du etterfylle vann. • Ta ut fettfilteret når du bruker dampkoking, da dampkokingen ellers vil ta lengre tid. • Rengjør vannskuffen, slangeforbindelsene og dampkokeren hvis enheten ikke brukes på lang tid (se kapittel rengjøring og vedlikehold).
electrolux Type matvare som skal tilberedes Vannpåfylling over vannskuff ml Temperatur °C Innsettingsrille Klokkeslett 1) i min.
electrolux 19 Type matvare som skal tilberedes Varmluft med ringformet varmeelement Temp. i °C Kjøtt-tid i min. Dampkoking (vannpåfylling maks 650ml) Kjøtt og tilbehør, tid i min. Innsettingsriller Svinestek 1 kg, poteter, grønnsaker, stekesaus 180 60-70 30-35 1 3 Kalvestek 1 kg, ris, grønnsaker 180 50-60 30-35 1 3 De oppgitte tilberedningstidene er veiledende, de varierer etter størrelse og mengde. Kjøttets kjernetemperatur bør ligge ved 60-63°C før du skifter til dampkoking.
electrolux Skjær opp hele steker før oppvarmingen. De oppgitte tilberedningstidene er veiledende, de varierer etter størrelse og mengde. Steking av bakst Stekeovnsfunksjon: Varmluft med ringelement eller fuktig varmluft Kakeformer • Lyse metallformer er egnet for varmluft med ringelement eller fuktig varmluft . Innsettingsriller • Steking med fuktig varmluft kan gjøres på en rille. • Du kan bruke opp til 2 stekebrett samtidig når du steker med varmluft med ringelement: 2 2 1 stekebrett: f. eks.
electrolux 21 Steking på én innsettingsrille Type bakverk Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Temperatur °C Klokkeslett time: min.
electrolux Steking på én innsettingsrille Type bakverk Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Temperatur °C Klokkeslett time: min.
electrolux 23 Bakeresultat Mulig årsak Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken er for tørr Kaken blir ujevnt brun Løsning For høy steketemperatur Still steketemperaturen litt lavere For kort steketid Forleng steketiden Steketiden kan ikke forkortes ved å stille inn en høyere temperatur For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen.
electrolux Matvare som skal tilberedes Stekeovnsfunksjon Innsettingsrille Temperatur °C Klokkeslett Baguetter Varmluft med ringformet varmeelement 3 etter produsentens anvisninger etter produsentens anvisninger Fruktkake Varmluft med ringformet varmeelement 3 etter produsentens anvisninger etter produsentens anvisninger 1) Snu pommes frites med jevne mellomrom 2 til 3 ganger Steking av kjøtt og fisk Stekeovnsfunksjoner: Varmluft med ringformet varmeelement Sett inn fettfilteret ved stekin
electrolux 25 Kjøttype Varmluft med ringformet varmeelement Innsettingsrille Temperatur °C Tid Tim: Min.
electrolux • Grilltidene er veiledende Grilltabell Grillmat Innsettingsrille Steketid 1 side 2 side Toastbrød 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Varme smørbrød 2 8-10 min. --- 1) Bruk grillrist uten brett Varmluftsgrill Stekeovnsfunksjoner: Varmluftsgrill Obs Sett inn fettfilteret ved varmluftsgrilling! Matrett Temperatur i °C Brett Grillrist Innsettingsrille Grilltid i minutter snu etter ...
electrolux 27 Type matrett Opptiningstid min. Ettertiningstid min. Ørret, 150g 25-35 10-15 --- Jordbær, 300g 30-40 10-20 --- Smør, 250g 30-40 10-15 --- Fløte, 2 x 200g 80-100 10-15 Kremfløten kan piskes når den fremdeles er en tanke frossen Bløtkake, 1400g 60 60 --- tørking Stekeovnsfunksjoner: Tining/Tørking • Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir.
electrolux Mat som skal hermetiseres 1) Temperatur i °C Hermetisering til perling begynner i min. Koke videre ved 100°C i min.
electrolux 29 • 200 g ul og rød paprika, Tilberedning: Skyll blomkålen og del den opp i stilker. Skrell gulrot og kålrot, og skjær opp i passelige biter. Vask paprikaen og skjær den i strimler. Legg alt sammen i en beholder uten lokk, og tilbered uten å tilsette vann. Du trenger ikke tilsette krydder eller salt når du bruker denne tilberedningsmetoden. La deigen heve til dobbel størrelse. Form deigen til to brød og legg dem på smurt stekeplate eller patisseriebrettet (spesialutstyr).
electrolux Fukt fiskefileten med sitronsaft og la det trekke litt inn. Tørk så av overflødig saft med husholdningspapir. Strø fiskefiletene på begge sider med pepper og salt. Legg filetene i en smurt, ildfast form. Bland sammen fløte, revet ost, knust kavring og hakket persille og fordel over fiskefiletene. Innstilling Innsettingsrille P 6 FISKEFILET 2 Steketid Vann tilsettes via vannskuffen 25 min. 250 ml ØRRET 250-300 G Ingredienser: • 4 ørreter à 250 - 300 g • sitronsaft, pepper, salt.
electrolux 31 Kjevl ut deigen og legg den i en smurt, glatt rund form (ø 28cm). Fordel baconbiter og løk jevnt utover deigen, og hell røren over. Innstilling Innsettingsrille P 9 QUICHE LORRAINE 3 Steketid Vann tilsettes via vannskuffen 35 min. --- KYLLING 1200 G Ingredienser: • 1 kylling (1000 - 1200 g), • 2 ss peanøttolje, • salt, pepper, paprika, karripulver. Tilberedning: Vask kyllingen og tørk med husholdningspapir.
electrolux • Bruk vanlige rengjøringsmidler til metallfronten. • Ikke bruk skurende vaskemidler eller skuresvamper. Stekeovnsrommet Rengjøringsprogram Funksjonen RENGJØRING beskrives utførlig i kapittelet Programmerte funksjoner og oppskrifter. Manuell rengjøring Advarsel Stekeovnen må være avkjølt før du rengjør den. Rengjør stekeovnen etter hver gang den har vært brukt. Dermed er det lettere å fjerne smuss, og det brenner seg ikke fast. 2. Drei ovnsstigen lett innover ved fremre feste. 1.
electrolux 33 Viktig Det kan oppstå skader på stekeovnens emaljerte flater hvis du bruker kjemiske kalkfjerningsmidler. Ta hensyn til produsentens anvisninger! Vannskuff og dampkoker 1. Eddikvann (ca. 250 ml) fylles i dampkokeren over vannskuffen . 2. Drei ovnsstigen mot veggen og over bolten ved fremre feste. 3. Sett inn gitteret i det fremre festet. La virke ca. 10 minutter. 2. Fjern eddikvannet med en svamp som ikke sliper. 3.
electrolux 4 3 2 3. Ta av metalldekselet og pakningen, og rengjør dette. 4. Hvis nødvendig: Skift ut stekeovnslampe 25 Watt, 230 V, 300°C varmebestandig. 5. Sett på igjen metalldekselet og pakningen, og stram skruene. 6. Sett inn innskyvningsgitteret. Stekeovnsdøren Stekeovnsdøren kan hektes av for rengjøring. Hekte av stekeovnsdøren 1. Åpne stekeovnsdøren helt. 2. Åpne begge låseklemmene på de to dørhengslene helt . 3.
electrolux 35 5. Sett låseklemmene på begge hengslene tilbake i opprinnelig posisjon. 6. Lukk stekeovnsdøren. 3 4 60 4 5 Hva må gjøres, hvis...
electrolux Informasjon om stekeovner med metallfront: På grunn av den kjølige fronten på stekeovnen kan det danne seg dugg på det innerste dørglasset dersom døren åpnes under eller like etter tilberedning. Duggen forsvinner etter en kort stund. Montasjeveiledning Obs Montering og tilkopling av den nye stekeovnen må kun utføres av autorisert fagperson. Ta hensyn til denne anvisningen, ellers bortfaller garantien dersom det oppstår feil på stekeovnen.
electrolux 37
electrolux
electrolux 39 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 3 90 0
electrolux 41 4 20 13 2x3,5x25 Avfallsbehandling Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
electrolux For at du alltid skal ha apparatets identifikasjonsnumre for hånden når du trenger dem, anbefaler vi at du fører dem opp her: Modellbetegnelse: ........................................ PNC: ........................................ S-nr: ........................................
electrolux 43
www.electrolux.com Besøk vår hjemmeside www.electrolux.no for bestilling av tilbehør og reservedeler: www.electrolux.
