User manual

• Сырты қытырлақ болып не қызарып
пісуге тиіс еттің барлық түрлерін қуыру
қаңылтырына салып қақпақсыз
пісіруге болады .
Пісіру кестесіне қатысты ақпарат:
Төмендегі кестедегі ақпарат жалпы
ұсыныс ретінде ғана берілген.
• Біз пешті салмағы тек 1 кг асатын ет
пен балықты қуыру үшін пайдалануды
ұсынамыз.
• Еттің сөлі ағып не болмаса май
тамшылары ыдыста жанып кетпес
үшін қуыру ыдысына сәл сұйық құюды
ұсынамыз.
• Қажет болса, қуырылып жатқан
тағамды аударыңыз (пісіру уақытының
1/2--2/3 өткеннен соң).
• Үлкен кесектер мен құс етінің үстіне
пісіру кезінде бірнеше рет май мен сөл
жағыңыз. Бұл жақсы қуыру нәтижесіне
жетуге көмектеседі.
• Қалдық жылуды пайдалану үшін пешті
қуырудың соңына дейін шамамен 10
минут қалған кезде өшіріңыз.
Қуыру кестесі
Қуырылатын тағам Шығырықты қыздырғыш бөлшек арқылы
желдеткішпен пісіру
Пеш қатары Температура
°C
Уақыт, сағ.:
мин.
Шошқа еті
Жауырыны, мойыны, жамбасы мен сан
еті (1,000 - 1,500г)
1 170-190 1:30-2:00
Ет кесегі, касселер (түтінге қақталған
шошқа белдемесі) (1,000 - 1,500г)
1 180-200 1:00-1:30
Ет рулеті (750-1,000г) 1 180-200 0:45-1:00
Алдын ала пісірілген шошқа сирағы
(750 - 1,000г)
1 170-190 1:30-2:00
Сиыр еті
Бұқтырылған ет (1,000 - 1,500 г) 1 180-200 2:00-2:30
Ростбиф не филе, ет қалыңдығының
әрбір см үшін
1
210-230
1)
0:06-0:09 ет
қалыңдығыны
ң әрбір см
үшін
Бұзау еті
Бұқтырылған ет (1,000 - 1,500 г) 1 170-190 1:30-2:00
Бұзау сирағы (1,500-2,000г) 1 170-190 2:00-2:30
Қозы еті
Қозы сирағы (1,000 - 1,500 г) 1 170-190 1:15-2:00
Қозы белдемесі (1,000 - 1,500 г) 1 180-200 1:00-1:30
Пісіру сөресінде тез қуырылатын тағам түрлері
'Кордон блу' шұжықтары 1
220-230
1)
0:05-0:08
Кішкене шұжықтар 1
220-230
1)
0:12-0:15
Шницель не ет кесектері, үстіне үгінді
себілген
1
220-230
1)
0:15-0:20
Риссоль 1
210-220
1)
0:15-0:20
Балық (буға пісірілген)
Тұтас балық (1,000-1,500г) 1 210-220 0:45-1:15
electrolux 29