User manual

Шунка, салама, печурке, сланина сечена
на коцкице, сарделе, по 100 g за сваку
пицу
Припрема:
Тесто поделите на 4 дела, обликујте лоп‐
тице и са доста брашна их разваљајте у
кору дебљине око 3-4 mm. Тесто према‐
жите хладним парадајз сосом, око 1 cm
од ивице теста не стављајте сос. Жеље‐
не прилоге као и сира за пицу равномер‐
но распоредите преко соса.
Пећи у претходно загрејаној пећници на
230°C
Подешавање Ниво улагања
P 8 ПИЦА 3
Трајање Додавање воде
преко фиоке за во‐
ду
25 мин. ---
КИШ ЛОРЕН
Састојци за тесто:
250 g брашна типа 405
125 g маслаца
60 ml воде
1 кафена кашичица соли
мало бибера и мускатног орашчића
Припрема:
Помешајте брашно, маслац и со, додајте
воду и замесите тесто.
Тесто оставите 1 сат у фрижидеру да се
расхлади.
Састојци за надев:
• 100 ml млека
• 150 ml киселе павлаке
•2 јaja
• 150 g наренданог грујер сира или
ементалера
• 150 g посније меснате сланине, у коц‐
кицама
• 150 g црног лука, у коцкицама
• бибер, мускатни орашчић
Припрема:
Шунку и лук лагано издинстајте.
Добро умутите млеко, павлаку, јаја и
зачине па затим додајте сир.
Припрема:
Развуците тесто и ставите га у подмаза‐
ну глатку округлу модлу на отварање (О
28 cm). Равномерно распоредите месна‐
ту сланину и лук и залијте преливом.
Подешавање Ниво улагања
P 9 КИШ ЛОРЕН 3
Трајање Додавање воде
преко фиоке за во‐
ду
мин. ---
ПИЛЕ 1200 g
Састојци:
• 1 Пиле (1000 - 1200 g)
• 2 супене кашике уља од кикирикија
• со, бибер, паприка, кари у праху
Припрема:
Оперите пиле и обришите кухињском па‐
пирном салветом.
Помешајте зачине са уљем и тиме пре‐
мажите пиле изнутра и споља.
После тога ставите пиле са грудима над‐
оле у ватросталну чинију или стаклену
посуду са рупичастим улошком (посебан
прибор).
После приближно 25 минута окрените
пиле..
После првог сигналног тона (око 50 мин.)
проверите стање печења. Уколико је по‐
требно, продужите време печења до
другог сигналног тона (око 60 мин.).
Подешавање Ниво улагања
P 10 ПИЛЕ 1200 g 2
Трајање Додавање воде
преко фиоке за во‐
ду
55 мин. 200 ml
ТЕЛЕЋА ЛЕЂА (за 4-6 особа)
Припрема:
Месо извадите из фрижидера 1 сат ра‐
није.
Састојци:
• 1000 g телећих леђа
• 2 супене кашике уља од кикирикија
• со, бибер, паприка, мало сенфа
Припрема:
Оперите телећа леђа и обришите кухињ‐
ском папирном салветом.
Зачин помешајте са уљем од кикирикија
и равномерно премажите месо.
У тигању на штедњаку пеците 10 минута
месо са свих страна и после тога га ста‐
вите у претходно загрејану модлу.
Модла за печење:
electrolux 33