informaþii pentru utilizator Cuptor multifuncţional încorporat cu gătire cu abur EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.com Cuprins Instrucţiuni de siguranţă Descrierea produsului Înaintea primei utilizări Utilizarea cuptorului Aplicaţii, tabele şi sfaturi 2 3 5 6 16 Curăţarea şi întreţinerea Ce trebuie făcut când...
electrolux 3 • Nu depozitaţi obiecte inflamabile în cuptor. Ele se pot aprinde la conectare. • Nu depozitaţi alimente umede în cuptor. Pot lua naştere deteriorări la email. • Aveţi grijă ca după decuplarea suflantei cu aer rece să nu lăsaţi mâncăruri deschise în cuptor. În spaţiul de coacere sau pe sticla uşii se poate forma umezeală, care poate ajunge şi la mobilier.
electrolux Panoul de control 1 3 2 1 Afişajul cuptorului 2 Butoane funcţionale pentru cuptor 3 Recipient pentru apă Schema cuptorului 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 Elementul grătar Iluminat cuptor Filtrul pentru grăsime Ventilator element de încălzire pe peretele din spate 5 Instalaţie de producere a aburului/rozetă pentru abur 6 Ghidaje laterale, detaşabile 7 Nivelurile cuptorului
electrolux 5 Accesoriile cuptorului Grătar Pentru vase, forme pentru prăjituri, prăjire şi frigere. Burete Quick Schwamm 180 Burete circular foarte absorbant, adaptat perfect funcţiei sale. Tavă de copt Pentru prăjituri şi fursecuri. Înaintea primei utilizări Reglaţi ora curentă şi modificaţi Cuptorul funcţionează numai cu timpul reglat. După racordul electric sau în cazul unei întreruperi de curent simbolul pentru ora cuautomat.
electrolux Ora curentă poate fi modificată numai când siguranţa pentru copiii este decuplată, nici una din funcţiile ceasului timp , durată sau încheiere şi scurt nici o funcţie a cuptorului nu este reglată. Prima curăţare Înainte de a utiliza cuptorul pentru prima dată trebuie să îl curăţaţi. Cuplaţi regimul de testare 1. Decuplaţi aparatul cu tasta Pornit/Oprit ausschalten . 2. Ţineţi simultan apăsate tastele Programe coacere/frigere şi , până când se aude un semnal acustic şi pe afişaj apare "d" .
electrolux 7 1 2 3 4 Memorie: P / Test: d Funcţionare cu abur Temperatură/ora exactă Funcţiile ceasului/timp de exploatare 5 Simbolul termometrului 6 Programe coacere/frigere 7 Funcţiile cuptorului Panoul de comandă 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Tasta Pornit/Oprit Selectarea funcţiilor cuptorului Tasta Funcţiile ceasului Instrucţiuni generale • Puneţi în funcţiune aparatul întotdeauna mai întâi cu ajutorul tastei Pornit/Oprit.
electrolux Schimbarea temperaturii cuptorului sau se poate modiCu ajutorul tastei fica temperatura în sus sau în jos. Reglarea se face în trepte de câte 5 °C. Simbolul termometrului • Simbolul termometrului care se ridică încet, indică până la ce nivel este deja încălzit cuptorul. • Cele trei segmente ale simbolului termometrului care se aprind unul după altul indică faptul că încălzirea rapidă este în funcţiune.
electrolux 9 Funcţia cuptorului Utilizarea Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar Pentru coacerea şi frigerea pe până la două niveluri simultan. Grătar termic Pentru frigerea bucăţilor mari de carne sau de pui pe un nivel. Funcţia este potrivită şi la gratinare şi coacere la cuptor . Grill simplu Pentru a frige la grătar alimente plate şi pentru a prăji pâine . Dezgheţarea/Uscarea Pentru dezgheţarea şi uscarea verdeţurilor, fructelor şi legumelor.
electrolux Scoaterea filtrului de grăsime Prindeţi filtrul de grăsime de mâner şi trageţi în sus. Funcţiile de gătit cu aburi Important Funcţiile de gătit cu aburi trebuie să fie reglate întotdeauna în combinaţie cu funcţiile ceasului Durată sau Sfârşit (vezi capitolul Funcţiile ceasului Durată / Sfârşit ). Important Ca lichid folosiţi întotdeauna numai apă! La epuizarea apei se aude un semnal sonor. La scurt timp după umplerea cu apă semnalul sonor încetează. Datorită evaporării automate de cca.
electrolux 11 Pentru uscare completă lăsaţi uşa cuptorului deschisă. Coacerea la intervale Comutarea permanentă între aer cald şi aburi are loc în mod automat. 1. Nu introduceţi apa (cca. 250 ml) direct în generatorul de aburi, ci prin intermediul recipientului de apă din panoul de comandă. 2. Porniţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit . 3. Selectaţi cu ajutorul butonului Funcţii cuptor funcţia Coacere la intervale şi cu ajutorul butoanelor sau reglaţi temperatura dorită. 4.
electrolux 1. Porniţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit . 2. Apelaţi reglajul memorat cu ajutorul butonului Funcţie de memorare . Pentru a memora un alt reglaj apăsaţi din nou butonul Funcţie de memorare pentru cca. 2 secunde. Reglajul memorat anterior este înlocuit. Pornirea funcţiei de memorare Funcţii ceas 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Funcţiile ceasului Afişaje timp Ora exactă Durată/Sfârşit/Timp de exploatare Funcţiile ceasului Taste de reglare Timp scurt Pentru reglarea unui timp scurt.
electrolux 13 Pentru reglarea, modificarea sau consultarea orei exacte (vezi capitolul Înaintea primei utilizări). Indicaţii generale • După selectarea unei funcţii a ceasului simbolul corespunzător clipeşte pentru circa 5 secunde. Pe parcursul acestei perioade de timp cu tasta sau se pot regla sau modifica timpii doriţi. • După reglarea timpilor doriţi, simbolul mai clipeşte pentru aproximativ 5 secunde. După aceea se aprinde simbolul. Timpul scurt reglat începe să se scurgă.
electrolux Cuptorul se porneşte. Simbolul pentru durată se aprinde. 3. Cu tasta sau cuplare dorit. reglaţi timpul de de- Prin apăsarea repetată a tastei Funcţiilor ceasului poate fi interogată ora exactă. Simbolurile pentru sfârşit şi durată aprind. Cuptorul se porneşte automat. se După ce se scurge perioada de timp, pentru 2 minute se aude un semnal acustic. Cuptorul se opreşte. "0.00" se aprinde şi simbolul pentru durată clipeşte. Oprirea semnalului: Prin apăsarea oricărei taste.
electrolux 15 Cuptorul porneşte automat la momentul calculat, de exemplu ora 13:05. După scurgerea duratei reglate se aude pentru 2 minute un semnal acustic şi cuptorul se opreşte, de exemplu ora 14:05. Durată şi sfârşit combinat Durată şi sfârşit pot fi folosite în acelaşi timp, când cuptorul trebuie cuplat şi decuplat automat la un moment dat. 1. Selectaţi funcţia cuptorului şi temperatura. 2.
electrolux 2. Apăsaţi simultan butoanele Funcţii ceas şi şi menţineţi-le apăsate până când se aprinde afişajul. Siguranţa pentru copii La activarea siguranţei pentru copii aparatul nu mai poate fi pornit. Activarea siguranţei pentru copii 1. Dacă este cazul opriţi aparatul de la butonul Pornit/oprit ausschalten . Nu trebuie să mai fie selectată nicio funcţie a cuptorului. 2. Ţineţi butoanele Program coacere/prăjire şi apăsate simultan până când pe afişaj apare indicaţia SAFE . 2.
electrolux 17 • La timpi de gătire mai mari de 30 de minute sau cantităţi mai mari de alimente completaţi eventual cu apă. • La funcţia cuptorului Gătire cu abur scoateţi filtrul pentru grăsime , altfel procesul de gătire se prelungeşte. • Dacă aparatul nu este utilizat pentru mai mult timp, clătiţi temeinic recipientul pentru apă, racordurile furtunurilor de apă şi instalaţia de producere a aburului (vezi capitolul Curăţarea şi întreţinerea).
electrolux Fel de mâncare Adaos de apă prin recipientul pentru apă ml Temperatura °C Nivelul de utilizare Ora 1) în minute Gulie/Ţelină/Fenicul, tăiate 550 96 2 35-40 Dovlecel Zucchini, tăiat 400 96 2 20-25 Morcovi, tăiaţi 550 96 2 35-40 Decongelare legume 550 96 2 35 Decongelare legume şi gătire 650 60 2 35-40 Opărire legume 250 96 2 12-15 Opărire fasole păstăi 250 96 2 20-22 Fasole păstăi congelată 650 96 2 30-40 Piept de pui 500 96 2 30-40 Şuncă presat
electrolux 19 Fel de mâncare Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar Temperatură în °C Gătire cu abur (Adaos de apă max. 650ml) Carne Timp în min. Carne şi garnituri în min.
electrolux Gătire pe mai multe nivele Fel de mâncare Gătirea la anumite intervale max. 250ml) (Adaos de apă Temperatura în °C Nivelurile cuptorului Timp în min. Baghete proaspete 40-50 g 200 10-15 3 Baghete proaspete 40-50 g congelate 200 10-15 3 Tăiaţi toată friptura înainte de încălzire. Timpii şi temperaturile indicate sunt valori orientative, variază în funcţie de mărime şi cantitate.
electrolux 21 • Produsele umede (de exemplu pizza, prăjitură cu fructe etc.) vor fi preparate pe un nivel. • Prăjiturile şi produsele de patiserie cu înălţimi diferite se pot rumeni în mod inegal la început. În acest caz vă rugăm să nu modificaţi reglajul temperaturii . Ritmul diferit de rumenire se uniformizează pe măsură ce coacerea progresează. • Noul dumneavoastră cuptor poate să aibă un alt comportament la coacere/frigere faţă de aparatul de până acuma.
electrolux Coacere pe un singur nivel Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul de utilizare Temperatura °C Durata ore: min.
electrolux 23 Coacere pe un singur nivel Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul de utilizare Temperatura °C Durata ore: min.
electrolux Rezultatul coacerii Cauză posibilă Remediere Prăjitura se rumeneşte în mod neuniform Temperatura cuptorului este prea mare, iar durata de coacere este prea mică Folosiţi o setare mai joasă pentru temperatura cuptorului şi măriţi durata de coacere Amestecul/aluatul pentru prăjitură este distribuit neuniform Întindeţi amestecul/aluatul în mod uniform în tavă Este introdus filtrul pentru grăsime Scoateţi filtrul pentru grăsime Temperatura este prea mică Folosiţi o setare puţin mai ridi
electrolux 25 Alimentele ce urmează a fi gătite Tartă de fructe Funcţia cuptorului Nivelul de utilizare Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar 3 Temperatura °C conform datelor producătorului Durata conform datelor producătorului 1) Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori Frigere Funcţie cuptor: Aer cald cu radiator inelar La frigere montaţi filtrul pentru grăsime! Veselă pentru frigere • Pentru frigere este adecvată orice veselă rezistentă la căldură (respectaţi indicaţiile producătorul
electrolux Produs de pregătit Aer cald cu radiator inelar Nivel de utilizare Temperatură °C Timp ore: min.
electrolux 27 Grătar Funcţie cuptor: Grătar maximă a temperaturii cu reglarea Important Folosiţi grătarul numai cu uşa cuptorului închisă. Tabel prăjire la grătar Produs de prăjit la grătar • Pentru prăjirea la grătar utilizaţi împreună grătarul şi tava. • Timpii pentru prăjirea la grătar sunt orientativi. Nivel de utilizare Timp de prăjit la grătar Prima parte Partea a doua Pâine prăjită 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Pâine prăjită unsă 2 8-10 min.
electrolux Decongelarea Funcţie cuptor: Decongelare/Uscare (Reglare temperatură 30°C) • Mâncărurile despachetate trebuie aşezate pe o farfurie pe grătar. Tabel pentru dezgheţare Fel de mâncare • Pentru acoperire nu utilizaţi altă farfurie sau castron, pentru că acest lucru prelungeşte simţitor timpul de dezgheţare. • Pentru dezgheţare introduceţi grătarul pe primul nivel de jos. Timp de dezgheţare min. Timp de dezgheţare ulterioară min.
electrolux 29 • Pentru fierbere utilizaţi tava. Pe aceasta aveţi loc pentru şase vase de sticlă fiecare cu un conţinut de un litru. • Vasele de sticlă trebuie să fie umplute egal şi închise. • Aşezaţi vasele de sticlă pe tavă astfel încât să nu se atingă între ele. • Turnaţi aproximativ 1/2 litru de apă în tavă pentru ca în cuptor să se formeze destulă umiditate.
electrolux – Plasaţi buretele Quick Schwamm umezit în generatorul de aburi răcit în prealabil. Reglaj Nivel de utilizare CARTOFI GRATINAŢI (pentru 4-5 persoane) Pregătire: Ungeţi cu unt un vas de sticlă termorezistentă de 30 x 21cm. Ingrediente: • 1000 g cartofi • 60 g brânză rasă • 200 ml smântână • 200 ml lapte • Sare, piper, nucşoară, usturoi Modul de preparare: Curăţaţi cartofii, tăiaţi-i în rondele de 3 mm grosime şi întindeţi-i într-o formă pentru gratinare.
electrolux 31 P 4 PÂINE ALBĂ 500-700 G 2 Durată Cantitate de apă introdusă prin recipient 55 min. 200 ml CHIFLE DE 40 G (Chifle-Party 40g) Ingrediente: • 500 g făină tip 405 • 20 g drojdie proaspătă sau 1 pacheţel drojdie uscată • 300 ml apă • 10 g sare Modul de preparare: Turnaţi făina şi sarea într-un recipient mare. Dizolvaţi drojdia în apă şi adăugaţi-o făinii. Omogenizaţi ingredientele într-un aluat maleabil. Lăsaţi aluatul să crească la dimensiune dublă.
electrolux • Sare, piper, oregano sau condiment pentru pizza Modul de preparare a sosului de roşii: Amestecaţi ceapa, usturoiul şi condimentul cu roşiile şi lăsaţi-le să scadă până când rezultă un sos mai gros. Lăsaţi la răcit.
electrolux 33 Frigeţi spatele de viţel în tigaie pe maşina de gătit foarte încinsă, pe toate părţile, timp de 10 minute şi aşezaţi-l apoi în forma preîncălzită. Forma de copt: Formă termorezistentă din sticlă, ceramică sau grătar de fontă. Se poate utiliza orice tip de veselă care rezistă la o temperatură de cel puţin 110°C. Modul de preparare: Aşezaţi mâncărurile separat sau combinate pe o farfurie sau pe un vas de bucătarie. Aşezaţi-le fără capac în cuptor. Max. 6 farfurii (ř 26 cm).
electrolux Grilajul mobil Pentru curăţarea pereţilor laterali se pot demonta grilajele mobile din stânga şi dreapta cuptorului. Scoaterea grilajului mobil 1. Trageţi grătarul cu grijă în sus afară din agăţătoarea faţă. Fixaţi la loc grilajul mobil 1. Montaţi la loc grilajul uşor de sus şi de-a lungul peretelui lateral în agăţătoarea spate. 2. Rotiţi grătarul uşor spre interior în agăţătoarea faţă. 2. Rotiţi grilajul la agăţătoarea faţă peste bolţ spre perete. 3.
electrolux 35 3. Clătiţi sistemul de generare a aburului prin intermediul recipientului pentru apă cu apă curată (100-200 ml). 4. Îndepărtaţi apa cu un burete din generatorul de abur şi ştergeţi-l uscat. 5. Pentru uscare completă lăsaţi uşa cuptorului deschisă. Sistemul de iluminare a cuptorului Avertizare Pericol de electrocutare! Înainte de schimbarea becului: • opriţi cuptorul! • Deşurubaţi siguranţele din tabloul electric sau decuplaţi-le.
electrolux 6. Montaţi grilajul de culisare. Uşa cuptorului Pentru curăţare uşa cuptorului dumneavoastră poate fi scoasă. Scoaterea uşii cuptorului 1. Deschideţi complet uşa cuptorului. 2. Mânerul cu cleme de pe ambele balamale ale uşii trebuie rabatate la maxim. 3. Uşa cuptorului trebuie prinsă cu ambele mâini din lateral şi în ciuda rezistenţei închideţi circa 3/4. 4. Trageţi afară uşa de la cuptor Atenţie: Greu! 5.
electrolux 37 Problemă Cuptorul nu încălzeşte Cauze posibile Soluţie Cuptorul nu este pornit Porniţi cuptorul Ora curentă nu este reglată Reglaţi ora curentă Reglajele necesare nu sunt urmate Verificaţi reglajele S-a declanşat decuplarea automată Vezi decuplarea automată a cuptorului Sistemul de iluminare al cuptorului se stinge Siguranţa pentru copii este în funcţiune Decuplaţi siguranţa pentru copii Siguranţa de la instalaţia casei (panoul de siguranţe) s-a declanşat Verificaţi siguranţa.
electrolux
electrolux 39
electrolux
electrolux 41 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 3 90 0
electrolux 43 4 20 13 2x3,5x25 Salubrizarea Simbolul e pe produs sau de pe ambalaj indică faptul că produsul nu trebuie aruncat împreună cu gunoiul menajer. Trebuie predat la punctul de colectare corespunzător pentru reciclarea echipamentelor electrice şi electronice.
electrolux • Număr produs (PNC) • Număr serie (Nr. S.) (Numere, vezi plăcuţa de identificare) • Tipul defecţiunii • Eventualele mesaje de eroare pe care le afişează aparatul Pentru a avea la îndemână indicii necesari ai aparatului dumneavoastră, vă rugăm să îi inseraţi aici: Denumire model: ........................................ PNC: ........................................ Nr. S.: ........................................
electrolux 45
electrolux
electrolux 47
www.electrolux.com www.electrolux.
