gebruiksaanwijzing Multi-stoomgaar-onderbouwoven EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com Inhoud Veiligheidsinstructies Beschrijving van het apparaat Voor het eerste gebruik Bedienen van de oven Toepassingen, tabellen en tips 2 3 5 6 16 Reiniging en onderhoud Wat te doen als ...
electrolux 3 • Giet nooit water direct in de hete oven. Dan kan het emaille beschadigd raken en kunnen er verkleuringen ontstaan. • Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken. • Bewaar geen brandbare stoffen in de oven. Deze kunnen bij het inschakelen van de oven vlam vatten. • Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het emaille kan beschadigd raken. • Bewaar, nadat de koelventilator is uitgeschakeld, geen onafgedekte etenswaren in de oven.
electrolux Bedieningspaneel 1 3 2 1 Ovenindicaties 2 Functietoetsen oven 3 Waterlade Uitrusting oven 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 Grillverwamingselement Ovenverlichting Vetfilter Ventilator verwarmingselement achterwand 5 Stomer/stoomrozet 6 Uitneembaar inschuifrooster 7 Gebruiksniveaus
electrolux 5 Accessoires oven Rooster Voor servies, bak- en braadvormen, braden en grillen. Quick spons 180 Zeer absorberende spons in ringvorm, precies afgestemd op zijn functie. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Voor het eerste gebruik Dagtijd instellen en wijzigen De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het symbool voor automatisch. Dagtijd Na ca.
electrolux U kunt de dagtijd alleen veranderen, als de kinderbeveiliging is uitgeschakeld, de klokfuncties Kookwekker , Duur of Einde niet zijn ingesteld en er geen ovenfunctie is ingesteld. Eerste Voorreiniging Voordat u de oven voor het eerst in gebruik neemt, moet u hem reinigen. functie worden gebruikt. De oven wordt niet warm. Testfunctie inschakelen 1. Schakel het apparaat met de toets Aan/ Uit uit . 2.
electrolux 7 3 Temperatuur/tijdstip 4 Klokfuncties/Bedrijfstijd 5 Thermometersymbool 6 Bak-/braadprogramma's 7 Ovenfuncties Bedieningspaneel 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Toets Aan/Uit Ovenfunctie selecteren Toets Klokfuncties 5 6 7 8 Memoryfunctie Toets Bak-/braadprogramma's Snel verwarmen Algemene aanwijzingen • Apparaat eerst altijd met de toets Aan/Uit inschakelen. • Als de gekozen functie oplicht, begint te oven te verwarmen of begint de ingestelde tijd te verstrijken.
electrolux Koelventilator De ventilator wordt automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Nadat de oven is uitgeschakeld, blijft de ventilator nog draaien om het apparaat af te koelen, waarna hij vanzelf uitschakelt. Thermometersymbool • Het langzaam oplopende thermometersymbool geeft aan in hoeverre de oven al is opgewarmd. • De drie na elkaar oplichtende segmenten van het thermometersymbool geven aan dat de functie snel verwarmen in bedrijf is.
electrolux 9 Ovenfunctie Toepassing Stoomgaren Voor groente, aardappelen, rijst, deegwaren of andere bijgerechten. Pauze-stoomgaren Voor bakken, braden en opwarmen van gekoelde en bevroren gerechten. Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Voor het braden en bakken op twee niveaus tegelijk. Heteluchtgrillen Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. De functie is ook geschikt voor gratineren en met een korstje bedekken .
electrolux ning tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen. Vetfilter verwijderen Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar boven uit de oven nemen. Stoomgaarfuncties Belangrijk! De stoomgaarfuncties moeten of altijd samen met de klokfuncties Duur Einde worden ingesteld (zie hoofdstuk Klokfuncties Duur /Einde ). Belangrijk! Gebruik uitsluitend water als vloeistof! Er klinkt een zoemtoon wanneer het water op is.
electrolux 11 Pauzegaren Hetelucht wordt automatisch steeds afgewisseld met stoom. 1. Voeg water (ca. 250 ml) niet direct in de stomer maar boven de waterschuiflade in het bedieningsrooster gieten. 2. Met de toets Aan/Uit de oven inschakelen. 3. Met toets Ovenfuncties de functie Pauzegaren kiezen en met toets of de gewenste temperatuur instellen (bereik 50°C - 96°C). 4. Met toets Klokfuncties de functie Duur of Einde kiezen en met toets of de gewenste gaartijd of uitschakeltijd instellen.
electrolux Inschakelen van de geheugenfunctie 1. Met de toets Aan/Uit de oven inschakelen. 2. Met de toets Geheugenfunctie de opgeslagen instelling oproepen. Om een andere instelling op te slaan, nogmaals de toets Geheugenfunctie gedurende ca. 2 seconden indrukken. De eerder opgeslagen instelling wordt door deze instelling vervangen.
electrolux 13 Hiermee kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie hoofdstuk "Voor het eerste gebruik"). Algemene aanwijzingen • Na het kiezen van een klokfunctie knippert het bijbehorende symbool ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunt u met toets of de gewenste tijden instellen of veranderen. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het symbool nogmaals gedurende ca. 5 seconden. Daarna gaat het symbool branden. De ingestelde kookwekker begint te lopen.
electrolux De oven wordt ingeschakeld. Het symbool voor Duur brandt. 3. Met de toets of schakeltijd instellen. de gewenste uit- Door het herhaald indrukken van de toets Klokfuncties kan de actuele dagtijd worden opgevraagd. De symbolen voor Einde en Duur branden. De oven wordt automatisch ingeschakeld. Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten lang een signaal. De oven wordt uitgeschakeld. "0.00" brandt en het symbool Duur knippert.
electrolux 15 Na afloop van de ingestelde duur klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld, bijv. 14:05 uur. Duur en Einde gecombineerd Duur en Einde kunnen tegelijkertijd gebruikt worden, als de oven op een later tijdstip automatisch in- en uitgeschakeld moet worden. 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. Met de functie Duur de tijd instellen, die het gerecht nodig heeft om gaar te worden, bijv. 1 uur.
electrolux 2. Houd de toetsen Klokfuncties en tegelijk ingedrukt, totdat het display weer verschijnt. Veiligheid van kinderen Zodra de kinderbeveiliging is ingeschakeld, kan het apparaat niet meer worden gebruikt. Kinderbeveiliging inschakelen 1. Apparaat eventueel met de toets Aan/Uit uitschakelen . Er mag geen ovenfunctie gekozen zijn. 2. Toets Bak-/braadprogramma's en tegelijk ingedrukt houden, tot op het display SAFE verschijnt. 2. Toets en tegelijk ingedrukt houden tot er een signaal klinkt (ca.
electrolux 17 • Bij gaartijden langer dan 30 minuten of als u grotere hoeveelheden wilt stoomgaren evt. water bijvullen. • Neem bij de ovenfunctie Stoomgaren het vetfilter uit de oven, omdat het gaarproces anders langer duurt. • Spoel de slangverbindingen en de stomer grondig door als u de waterschuiflade langere tijd niet hebt gebruikt (zie het hoofdstuk Reiniging en onderhoud).
electrolux Soort product Tijd 1) in min.
electrolux 19 Soort product Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Stoomgaren (max. 650 ml water toevoegen) Temp. in °C Vlees - tijd in min. Runderbraadstuk 1 kg Spruitkool, polenta 180 60-70 30-35 1 3 Gebraden varkensvlees 1 kg, aardappelen, groenten, jus 180 60-70 30-35 1 3 Gebraden kalfsvlees 1 kg, rijst, groenten 180 50-60 30-35 1 3 De opgegeven tijden en temperaturen zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van de grootte en hoeveelheid.
electrolux Garen op meerdere gebruiksniveaus Soort product Pauze-stoomgaren Temperatuur in °C (max. 250 ml water toevoegen) Tijd in min. Gebruiksniveaus Vers gebakken broodjes 30-40 g 220 10-15 3 Vers gebakken broodjes 30-40 g TK 220 10-15 3 Vers gebakken baguettes 40-50 g 200 10-15 3 Vers gebakken baguettes 40-50 g TK 200 10-15 3 Hele braadstukken voor het opwarmen in stukken snijden.
electrolux 21 • Vochtig gebak (bijv. pizza's, vruchtengebak enz.) moet op één niveau worden gebakken. • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het in het begin van het bakproces soms niet overal even bruin. Verander in dat geval niet de temperatuurinstelling . In de loop van het bakproces wordt het gebak overal even bruin. • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft.
electrolux Bakken op één gebruiksniveau Soort gebak Ovenfunctie Gebruiksniveau Temperatuur °C Tijd uren: min.
electrolux 23 Bakken op één gebruiksniveau Soort gebak Ovenfunctie Gebruiksniveau Temperatuur °C Tijd uren: min. Koekjes van bladerdeeg Hete lucht met ringvormig verwarmingselement 2 180-200 1) 0:20-0:30 Broodjes Hete lucht met ringvormig verwarmingselement 2 210-230 0:20-0:35 Kleine cakejes (20 stuks/plaat) Hete lucht met ringvormig verwarmingselement 2 170 1) 0:20-0:30 Temperatuur in °C Tijd uren: min.
electrolux Bakresultaat Mogelijke oorzaak Gebak wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd Oplossing Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen Te lage temperatuur Baktemperatuur iets hoger instellen Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen Tabel ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Ovenfunctie Gebruiksniveau Temperatuur °C Tijd uren: min.
electrolux 25 • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (let op de aanwijzingen van de fabrikant!). • Wij adviseren u alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op die manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan zonder deksel braden. Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel • Om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen, adviseren wij u een beetje vocht in de braadslee te gieten.
electrolux Soort vlees Hetelucht met ringverwarming Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: Min.
electrolux 27 Gerecht Inzetniveau Grilltijd 1e kant 2e kant Geroosterd brood 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Geroosterd brood met beleg 2 8-10 min. --- 1) Grillrooster zonder bakplaat gebruiken Grillen met hetelucht Ovenfunctie: Grillen met hetelucht Let op! Plaats voor het grillen met hetelucht het vetfilter! Gerecht Temperatuur in °C Plaat Grillrooster Inzetniveau Kip (900-1000 g) Grilltijd in minuten Na ...
electrolux Gerecht Ontdooitijd in min. Nadooitijd in min.
electrolux 29 • Zodra de vloeistof in de eerste glazen potten begint te borrelen (bij 1-liter potten na ca. 35-60 minuten), de oven uitschakelen Inmaaktabel In te koken eetwaar 1) Temperatuur in °C of de temperatuur verlagen tot 100°C (zie tabel). Inmaken tot het borrelen begint in min. Doorkoken bij 100°C in min.
electrolux Duur Water toevoegen in waterschuiflade P 3 AARDAPPELGRATIN 2 15 min. 150 ml Duur Water toevoegen in waterschuiflade 50 min. 200 ml GROENTE 500-1000 G (groenteschotel) Kookgerei: U kunt elk soort kookgerei gebruiken die minimaal bestand is tegen een temperatuur van 100°C. Ingrediënten: • 400 g bloemkool • 200 g wortelen • 200 g koolrabi • 200 g gele en rode paprika Bereidingswijze: Spoel de bloemkool af en snijd de bloemkool in roosjes.
electrolux 31 Laat de broodjes nogmaals ca. 25 minuten rijzen. Snijd voor het bakken de broodjes kruislings in. Naar keuze bestrooien met maanzaad, komijn of sesamzaad. Voordat u de forellen in de roestvrijstalen vorm met zeef doet, overgiet u ze met hete azijn. Instelling Inzetniveau Instelling Inzetniveau P 7 FOREL 250-300 2 G P 5 LUXE BROODJES IEDER 40 G 3 Duur Water toevoegen in waterschuiflade Duur Water toevoegen in waterschuiflade 30 min. 400 ml 15 min.
electrolux Instelling Inzetniveau P 8 PIZZA 3 Duur Water toevoegen in waterschuiflade 25 min. --- QUICHE LORRAINE Ingrediënten van het deeg: 250 g bloem, type 405 125 g boter 60 ml water 1 theelepel zout wat peper en nootmuskaat Voorbereiding: Meng de bloem, de boter en het zout door elkaar. Voeg het water toe en kneed het geheel snel tot een deeg. Laat het deeg 1 uur afkoelen in de koelkast.
electrolux 33 Bereidingswijze: De gerechten apart of door elkaar op een bord of kookgerei schikken. Plaats het gerecht zonder af te dekken in de oven. Max. 6 borden (Ø 26 cm). Instelling P 12 OPWARMEN 1 en 4 Duur Water toevoegen in waterschuiflade 20 min. 200 ml Inzetniveau Reiniging en onderhoud Waarschuwing! Om het apparaat schoon te maken, moet het uitgeschakeld en afgekoeld zijn.
electrolux 2. De geleider bij de voorste ophanging iets naar binnen zwenken. 2. De geleider bij de voorste ophanging over de nok heen tegen de wand zwenken. 3. Geleider uit de achterste ophanging trekken. 3. Geleider in de voorste ophanging plaatsen. Inschuifrails terugplaatsen. 1. Geleider schuin van bovenaf en langs de zijwand in de achterste ophanging plaatsen. Stoomgeneratorsysteem Belangrijk! De stoomgenerator na ieder gebruik droog wrijven. Water met een spons opzuigen.
electrolux 35 Eventuele kalkresten kunnen het best met azijn worden verwijderd. Belangrijk! Chemische ontkalkingsmiddelen kunnen schade veroorzaken aan het email van de oven. Let goed op de aanwijzingen van de fabrikant! Waterschuiflade en stoomgenerator 1. Giet azijnwater (ca. 250 ml) via de waterschuiflade in de stoomgenerator. 3. Verwijder het metalen deksel en de pakking en reinig deze. 4. Indien nodig: Ovenverlichting 25 Watt, 230 V, 300°C hittebestendig, vervangen. 5.
electrolux 3. De deurscharnieren gelijktijdig in de beide uitsparingen rechts en links aan de onderkant van de oven, zo ver mogelijk naar binnen schuiven. 4. De deur tot de weerstand naar boven opheffen en dan helemaal openen. 4 3 3 4 2 60 4 5 4. Deur van de oven wegtrekken ( Voorzichtig: zwaar! 5. Deur met de buitenkant naar onderen op een zachte, effen ondergrond leggen, bijvoorbeeld op een dikke doek, om krassen te voorkomen. Ovendeur - Deur terugplaatsen 1.
electrolux 37 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Op het display brandt De testfunctie is ingeschakeld "d" en de oven wordt niet warm, de ventilator doet het niet Als u de storing met de aangegeven oplossingen niet kunt verhelpen, neem dan contact op met uw vakhandelaar of met de klantenservice. Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren voor de gebruiker ontstaan.
electrolux
electrolux 39
electrolux
electrolux 41 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 3 90 0
electrolux 43 4 20 13 2x3,5x25 Afvalverwerking Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking.
electrolux • eventuele foutmelding, die op het apparaat wordt aangegeven Om de nodige gegevens van uw apparaat bij de hand te hebben, adviseren wij u deze hieronder te noteren: Modelbeschrijving: ........................................ PNC: ........................................ S-No: ........................................
electrolux 45
electrolux
electrolux 47
www.electrolux.com Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de ’webwinkel’ op: www.electrolux.
