brugsanvisning Multiovn med damp til indbygning EOK96030
electrolux Electrolux. Thinking of you. Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com Indhold Anvisninger vedr. sikkerhed Beskrivelse af ovnen Inden ibrugtagning Betjening af ovnen Anvendelser, tabeller og tips 2 3 5 6 16 Rengøring og vedligeholdelse Hvad gør man, hvis ... Monteringsvejledning Bortskaffelse Service 30 34 35 41 41 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Anvisninger vedr.
electrolux 3 • Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne. Oplysning om emalje Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke dens anvendelighed til almindelige formål, dvs. det den er beregnet til. Der er derfor heller ikke tale om en mangel i forhold til produktgarantien.
electrolux Betjeningspanel 1 3 2 1 Ovnindikatorer 2 Funktionsknapper, ovn 3 Vandbeholder Indretning, ovn 1 7 3 2 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 Grillelement Ovnbelysning Fedtfilter Varmelegemer, varmluft 5 Fordamper/dampfordeler 6 Ovnribber, udtagelige 7 Riller
electrolux 5 Tilbehør til ovnen Rist Til service, kageforme, stege og grillmad. Quick-svamp 180 Svamp med stor sugeevne i ringform, nøje udformet til sit formål. Bageplade Til kager og småkager. Inden ibrugtagning Indstille uret og ændre klokkeslæt Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Efter tilslutning til lysnet eller efter en strømafbrydelse blinker symbolet for aktuel tid automatisk. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser det indstillede klokkeslæt. 1.
electrolux Uret kan kun stilles, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne Minutur , Varighed eller Slut er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion. Rengøring før ibrugtagning Inden ovnen tages i brug, bør den rengøres. Slå testfunktionen til 1. Sluk for ovnen med tasten Tænd/sluk ausschalten . 2. Tryk samtidig på tasterne for bage-/stegeprogrammer og , til der lyder et signal, og displayet viser "d" .
electrolux 7 7 Tilberedningsfunktioner Betjeningspanel 1 2 3 4 1 2 3 4 8 7 6 5 Tænd/sluk-taste Funktionsvælger, ovn Taste Ur-funktioner 5 6 7 8 Memory-funktion Taste Bage-/stegeprogrammer Hurtig opvarmning Generelle bemærkninger • Tænd altid først for ovnen på tænd-/sluk. tasten • Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op, eller der tælles ned fra den indstillede tid. • Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.
electrolux Ventilator Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til apparatet er afkølet. Så slukker den automatisk. Hurtig opvarmning Når der er valgt en ovnfunktion, kan den tomme ovn ret hurtigt forvarmes ved at vælge tillægsfunktionen Hurtig opvarmning . Termometer-symbol • Det langsomt stigende termometer-symbol viser, hvor meget ovnen nu er varmet op.
electrolux 9 Ovnfunktion Anvendelse Damp Til grøntsager, kartofler, pasta eller andet tilbehør. Intervaldamp Til bagning, stegning og opvarmning af køleskabskolde og dybfrosne madvarer. Varmluft Til stegning og bagning i op til to lag ad gangen. Varmluftgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ på én rille. Funktionen egner sig også til gratinering , f.eks. af revet ost . Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning .
electrolux Tage fedtfilter ud Hold i grebet på fedtfilteret, og træk det opad og ud. Tilberedning med damp, funktioner Vigtigt Dampfunktioner skal altid indstilles sammen med urfunktionerne Varighed eller Slut (se kapitlet Urfunktioner Varighed /Slut ). Vigtigt Som væske må kun bruges vand! En summetone fortæller, når vandet er sluppet op. Kort efter påfyldning af vand standser summetonen igen. På grund af den automatiske, ca.
electrolux 11 Intervaldamp Regelmæssige skift mellem varmluft og damp sker automatisk. 1. Vand (ca. 2,5 dl) må ikke hældes direkte i fordamperen, men skal påfyldes gennem vandbeholderen i betjeningspanelet. 2. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten . 3. Vælg med tasten Ovnfunktioner funktionen Intervaldamp , og indstil den ønskede temperatur med tasten eller . 4.
electrolux Når der skal gemmes en anden indstilling, trykker man igen på tasten Memory-funktion i ca. 2 sekunder. Den nye indstilling erstatter den forrige. Start af Memory-funktionen 1. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten . 2. Hent den gemte indstilling med tasten Memory-funktion . Urfunktioner 2 1 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 Ur-funktionstaster Tidsangivelser Aktuel tid Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid Ur-funktionstaster Indstillingstaster Minutur Bruges til at indstille en kort tid.
electrolux 13 • Når den ønskede tid er instillet, blinker symbolet igen i ca. 5 sekunder. Derefter lyser symbolet konstant. Der tælles ned fra . den tid, der er indstillet for Minutur • Den tid, der er indstillet for Varighed og Slut , begynder at tælle ned, når den valgte funktion er startet. Når den indstillede tid er gået, giver ovnen signal i 2 minutter. Displayet viser "0.00", og symbolet for Minutur blinker. Afbryde signal: Tryk på en vilkårlig taste. Minutur 1.
electrolux Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter et signal. Ovnen slukker af sig selv. Displayet viser "0.00", og symbolet for Varighed blinker. Afbryde signal: Tryk på en vilkårlig taste. Symbolerne for Slut og Varighed Der tændes automatisk for ovnen. lyser. Man kan få vist det aktuelle klokkeslæt ved atter at trykke på tasten Urfunktioner . Slut 1. Vælg ovnfunktion, og vælg temperatur med tasten eller . 2. Tryk en eller flere gange på tasten Urfunktioner , til symbolet for Slut blinker.
electrolux 15 2. Indstil med funktionen Varighed tid, som retten skal have i ovnen, for eksempel 1 time. den Slukke for display 1. Sluk først for ovnen med tænd-/ sluktasten . Displayet må ikke vise restvarme. 2. Tryk samtidig på urfunktionstasterne og , til displayet bliver mørkt. 3. Indstil med funktionen Slut det tidspunkt, hvor retten skal være færdig, for eksempel klokken 14:05. Så snart ovnen igen tages i brug, bliver displayet automatisk slået til igen.
electrolux Frakobling af børnesikring 1. Sluk først for ovnen med tænd-/ sluktasten . 2. Hold samtidig tasterne bage-/stegeproog nede, til meddelelsen SAgram FE slukkes. Børnesikringen er slået fra, og ovnen er atter klar til brug. Lyd på taster Slå lyd på taster fra 1. Sluk først for ovnen med tænd-/sluktasten ausschalten . 2. Hold tasterne og nede samtidig, til der høres et signal (ca. 2 sekunder). Nu er tastelyden slået fra.
electrolux 17 chere eller blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris, majsmel og æg. Tilberedning af menuer Komplette menuer kan tilberedes på en gang. Ideelt skal de bestå af retter med nogenlunde samme tilberedningstid. Så undgår man, at enkelte ingredienser får for lidt eller for meget. Den mængde vand, der skal påfyldes, afhænger af den madvare, der kræver mest vand. Vejledning, se tabellen. Desuden skal retterne placeres på riste i velegnede fade og lignende.
electrolux Madvare Tilsætning af vand gennem vandbeholder, ml Temperatur °C Rille Varighed 1) minutter. Farsbrød opvarmes i 1-cm skiver 400 96 2 20-25 Fiskefilet, ca. 1000 g 650 96 2 35-40 Fiskefilet, fladfisk, ca.
electrolux 19 Stegning i flere lag Madvare Intervaldamp Temperatur i °C (tilsæt vand, maks. 2,5 dl) Tid i minutter.
electrolux 4 4 2 2 • • 2 bageplader: for eksempel 2. og 4. rille Generelle bemærkninger Man kan også bage to forme på en gang på samme rist. Bagetiden bliver kun en anelse længere. Ved tilberedning af dybfrost kan formene slå sig under tilberedningen. Det skyldes den store temperaturforskel mellem ovnrummet og maden. Men når formene køler af, rettes skævheden ud af sig selv. • • • Om bagetabellerne I tabellerne er angivet bagetemperatur, bagetid og rille for en række forskellige retter.
electrolux 21 Bagning på én rille Bagværkets art Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti.: Min.
electrolux Bagning på flere plader Bagværkets art Temperatur i °C Varmluft Rille fra neden Tid Ti.: Min. 2 lag Bagværk med æggehvider, f.eks. marengs 2/4 80-100 2:10-2:50 Makroner 2/4 100-120 0:40-1:20 Småt bagværk af gærdej 2/4 160-180 Småt bagværk af butterdej 2/4 180-200 0:30-0:60 1) 0:30-0:50 1) Forvarmet ovn.
electrolux 23 Madvare Ovnfunktion Kartoffelgratin Rille Fugtig varmluft 2 Temperatur °C Tid Ti.: Min.
electrolux Madvare Varmluft med ringvarmelegeme Rille Temperatur °C Tid Ti.: min. Lammekølle (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00 Lammeryg (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 Pølse, 'Cordon bleu' 1 220-2301) 0:05-0:08 Grillpølser 1 220-2301) 0:12-0:15 Schnitzel eller kotelet, paneret 1 220-2301) 0:15-0:20 Frikadeller 1 210-2201) 0:15-0:20 1 210-220 0:45-1:15 Kylling, poulard (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15 Halv kylling (400-500 g pr. stk.
electrolux 25 Grill Ovnfunktion: Grill på højeste trin med temperaturen • Ved grillstegning bruges rist og bradepande sammen. • De angivne tider er omtrentlige Vigtigt Grill altid med ovnlågen lukket. Grilltabel Madvare der grilles Rille Tilberedningstiden 1. side 2. side 1) 3 4-6 min. 3-5 min. Toastbrød med pålæg 2 8-10 min.
electrolux Madvare Optøningstid, min. Efteroptøning, min.
electrolux 27 Madvare 1) Temperatur i °C Tid, til væsken begynder at boble, i min. Færdigkogning ved 100°C, i min.
electrolux Der kan bruges alle slags kogegrej, der tåler mindst 100°C. Ingredienser: • 400 g blomkål • 200 g gulerødder • 200 g glaskål • 200 g gul og rød peberfrugt Tilberedning: Skyl blomkålen og del den i buketter. Skræl gulerødder og glaskål, og skær dem ud i passende stykker. Vask peberfrugterne og skær dem i strimler. Hæld alle grøntsagerne i et åbent kogekar, og tilbered dem uden at hælde vand ved. Ved denne tilberedningsmåde kan krydderier og salt undværes.
electrolux 29 • 2 dl fløde • 50 g rasp • salt, peber, citronsaft • hakket persille • 40 g smør til smøring af form Tilberedning: Dryp fiskefileten med citronsaft og lad den trække lidt. Dup overskydende saft af med køkkenrulle. Drys salt og peber på begge sider af fiskefileterne. Læg dem så i en smurt ildfast form. Bland fløde, revet ost, rasp og hakket persille; fordel det over fiskefileten. Indstilling Rille P 6 FISKEFILET 2 Varighed Tilsætning af vand gennem vandbeholder 25 min.
electrolux • Peber, muskatnød Tilberedning: Svits skinke og løg et øjeblik. Pisk mælk, fløde, æg og krydderier godt sammen; bland så osten i. Færdigtilberedning: Dejen rulles ud og lægges i en smurt glat springform (Ø 28 cm). Fordel bacon- og løgterninger jævnt og hæld saucen over. Indstilling Rille P 9 QUICHE LORRAINE 3 Varighed Tilsætning af vand gennem vandbeholder 35Min. --- KYLLING 1200 G Ingredienser: • 1 kylling, 1000 - 1200 g • 2 spsk.
electrolux 31 Bemærk Rengør ikke ovnruden med ru, slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere. Det kan ridse ruden, så der kommer spændinger i glasset, og det revner. Apparatet set udefra • Aftør fronten med en blød klud opvredet i varmt vand med opvaskemiddel. • Til metalfronter bruges gængse pudsemidler. • Brug aldrig skurepulver/-pasta eller skuresvampe. Ovnribber Ovnribberne i ovnens venstre og højre side kan tages ud, når sidevæggene skal rengøres. Udtagning af ovnribber 1.
electrolux Sætte ovnribberne i 1. Før ovnribben ind langs ovnens sidevæg, og sæt den skråt oppefra ned i bageste ophæng. Fordamperenhed Vigtigt Fordamperen skal tørres af efter hver brug. Sug vandet op med en svamp. Eventuelle kalkrande fjernes bedst med eddikevand. Vigtigt Kemiske afkalkningsmidler kan beskadige ovnens emalje. Overhold altid producentens anvisninger! Vandbeholder og fordamper 1. Eddikevand (ca. 2,5 dl) hældes i fordamperen via vandbeholderen . 2.
electrolux 33 5. Lad ovndøren stå åben, så ovnen kan tørre helt. Ovnbelysning Advarsel Risiko for elektrisk stød! Inden ovnpæren skiftes: • Sluk for ovnen! • Skru sikringerne ud på tavlen eller sluk for gruppen på el-tavlen. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dens dækglas. Skift af ovnpæren i siden / rengøring af dækglas 1. Tag venstre ovnribbe af. 2. Løsn skruerne i metaldækslet med en stjerneskruetrækker. 3. Tag metaldæksel og pakning af og rengør dem. 4.
electrolux 5. Læg døren med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe), så den ikke bliver ridset. Montere ovndøren 1. Tag fat i begge sider af døren fra den side, hvor grebet sidder. 2. Hold døren i en vinkel på ca. 60°. 3. Skub samtidig begge dørens hængsler ind i de to udsparinger nederst til højre og venstre på ovnen, så langt som de kan komme. 4. Løft op i døren, til der mærkes modstand, og luk den så helt op. 5.
electrolux 35 Problem Mulig årsag Udbedring Ovnbelysningen virker ikke Pæren i ovnen er sprunget Skift pære i ovnen Displayet viser "d" , og ovnen bliver ikke varm. Blæseren kører ikke Test-funktionen er slået til Tryk samtidig på tasterne og , til signalet kommer, og displaymeldingen "d" slukkes Hvis det ikke lykkes at udbedre fejlen med de nævnte metoder, bedes De henvende Dem til forhandleren eller til Electrolux Service A/S.
electrolux
electrolux 37
electrolux
electrolux 39 2 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 3 90 0
electrolux 41 4 20 13 2x3,5x25 Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
electrolux • eventuel fejlmeddelelse, der vises på apparatet Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her, så De har dem ved hånden. Model: ........................................ PNC: ........................................ S-No: ........................................
electrolux 43
www.electrolux.com Besøg vor hjemmeside www.electrolux.dk for bestilling av tilbehør og reservedele: www.electrolux.
