User manual
Programmerede funktioner og
opskrifter
Ovnen har 12 programmerede funktioner/
opskrifter, som vises efter hinanden, når der
trykkes på tasten Bage-/stegeprogrammer.
P 1 CITRONKAGE
P 2
KVARK-MANDARINSNITTER
P 3
FRANSKBRØD
P 4 BOLLER À 40 G
P 5
PIZZA
P 6
QUICHE LORRAINE
P 7 KARTOFFELGRATIN
P 8
FISKEFILET
P 9 QUICHE LORRAINE
P 10
LASAGNE
P 11
STEGT SVINEKAM
P 12 KYLLING
CITRONKAGE 1000 G
Til dejen:
• 250 g smør
• 200 g sukker
• 8 g vanillesukker
• 1 knivspids salt
•4 æg
• 150 g mel
• 150 g kartoffelmel
• 1 strøget. tsk. bagepulver
• revet skal af 2 citroner
Glasur:
•1,25 dl citronsaft
• 100 g flormelis
Sort aflang bageform, 30 cm lang
Margarine til at smøre formen
Rasp til at drysse formen med
Hæld smør, sukker, citronskal, vanillesukker
og salt i en røreskål og rør dem skummende.
Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og rør
igen, til dejen skummer.
Bland mel og kartoffelmel med bagepulver,
tilsæt det til æggemassen og rør det hele
sammen.
Hæld dejen i en velsmurt form drysset med
rasp, stryg den ud og sæt formen i ovnen.
Efter bagning: Bland citronsaft og flormelis.
Vend den bagte kage ud på et stykke alufolie.
Bøj alufolien op om siderne på kagen, så
glasuren ikke kan løbe af. Prik kagen med en
lille træpind (f.eks. tandstikker) og fordel
glasuren med en bagepensel.
Lad så kagen trække et stykke tid.
Indstilling Rille
P 1 CITRONKAGE 2
Varighed
60 min.
KVARK-MANDARINSNITTER
Ingredienser, dej:
• 200 g mel
• 1 tsk. bagepulver
• 100 g sukker
• 75 g smør
•2 æg
• 1 knivspids salt
• Margarine til at smøre formen
Tilberedning, dej:
Bland smør og sukker godt. Tilsæt æg og
bland det hele godt.
Sigt mel og bagepulver sammen og tilsæt det
til blandingen af smør og sukker; ælt det kort
igennem, til dejen er smidig.
Lad dejen hvile i ca. 1 time, koldt. Rul den ud
med en bagerulle, og læg den i en smurt
bageform.
Ingredienser, fyld:
• 500 g kvark
• 0,8 dl solsikkeolie
• 1 dl creme fraiche
• 1 1/4 dl mælk
•2 æg
• 140 g sukker
• 25 g buddingpulver
• 1 dåse mandariner (1000 g)
• 1 brev gelépulver
Tilberedning, fyld:
Hæld ingredienserne i en røreskål, og bland
dem godt. Fordel dem over den udrullede
mørdejsbund. Fordel mandarinerne på
kvarkfyldet.
Efter bagningen fordeles geleen over den af-
kølede kage.
Indstilling Rille
P 2 KVARK-MAND-
ARINENSNITTER
3
Varighed
55 min.
electrolux 23