Electrolux Cooking Inbyggnadsugn EOCP5803AX
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
SVENSKA • • • • • • • vice eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel. Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.electrolux.com • Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 1 1 Kontrollpanelen 2 2 Elektronisk programmeringsenhet 3 4 5 5 4 11 6 3 7 2 1 8 9 10 3 Uttag för matlagningstermometern 4 Värmeelement 5 Ugnslampa 6 Hål för grillspett 7 Fläkt 8 Bakre väggens värmeelement 9 Undervärme 10 Ugnsstege, löstagbar 11 Ugnsnivåer 3.1 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.
www.electrolux.com Grillspett För grillning av större köttbitar eller kycklingar. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. 4.2 Första anslutning När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du välja språk, kontrast i display, ljusstyrelka i display samt klockan. Tryck på för att ställa in värdet. Tryck OK för ler att bekräfta. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten.
SVENSKA Nummer Touchkontroll Funktion Kommentar Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp För att välja en tillagningsfunktion eller funktionen Tillagningshjälp . När produkten är aktiverad trycker du på touch-kontrollen en eller två gånger tills önskad funktion visas på displayen. För att aktivera eller stänga av ugnslampan, tryck på touch-kontrollen i 3 sekunder. Du kan också tända belysningen när produkten är avstängd. 3 Favorit Program För att spara och komma åt dina favoritprogram.
www.electrolux.com Symbol Funktion Klocka Visar aktuell tid. Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet. Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas. Tidsanvisning Visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. och samtidigt för att återställa Tryck på tiden. Kontrollampa för uppvärmning Anger temperaturnivån i produkten. Indikering för snab- Funktionen är på. Den minskar uppvärmningstibuppvärmning den.
SVENSKA 11 Undermeny för: Normalinställning Symbol Undermeny Tillämpning Inställning klocka Ställ klockan. Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden när du stänger av produkten. SET + GO När denna är PÅ, kan du aktivera funktionen när du aktiverar värmefunktionen. Heat + Hold När denna är PÅ, kan du aktivera funktionen när du aktiverar värmefunktionen. Tillägg tid Aktiverar och avaktiverar funktionen. Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader.
www.electrolux.com Tillagningsfunktioner Tillämpning Pizza/paj-läge För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme . Över-undervärme Baka och steka på en ugnsnivå. Lågtemperaturstekning För att tillaga magert och mört kött. Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten. Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta. Min grill + Rot.
SVENSKA Tillagningsfunktioner Tillämpning Varmhållning För varmhållning av maträtter. Upptining För att tina frysta livsmedel. Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyftpotatis och vårrullar så att de blir knapriga. 6.4 Aktivera en tillagningsfunktion 1. 2. 3. 4. 13 Aktivera produkten. Välj menyn Tillagningsfunktioner . Tryck OK för att bekräfta. Ställ en tillagningsfunktion. Tryck OK för att bekräfta. Ställ in temperaturen. Tryck OK för att bekräfta.
www.electrolux.com 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i för att aktivera funktionen. Tryck övrigt. Använd eller för att ställa in minuterna och OK för på att starta. Koktid Används för att ställa in hur länge produkten ska vara på (högst 23 timmar och 59 minuter). Sluttid För att ställa in stopptid för en tillagningsfunktion (högst 23 timmar och 59 minuter).
SVENSKA 3. Tryck bryta). för att aktivera (eller av- 4. 15 Ställ in Tillägg tid -perioden. Tryck OK för att bekräfta. 8. AUTOMATISKA PROGRAM VARNING Se säkerhetskapitlena. Matlagningstermometer Auto rätter Lammstek, rosa 8.1 Automatiska program Dessa 3 automatiska program ger optimala inställningar för alla slags kött eller andra recept: • Köttprogram med Vikt automatisk (menyn Tillagningshjälp ) - denna funktion beräknar automatiskt tillagningstiden.
www.electrolux.com Det automatiska programmet startar. Du kan ändra vikten när som helst. Tryck på eller för att ändra vikten. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. Vid vissa program behöver maten vändas efter 30 minuter. Displayen visar en påminnelse. 9. ANVÄNDA TILLBEHÖREN VARNING Se säkerhetskapitlena. Displayen visar matlagningstermometern. 4. 9.
SVENSKA 17 9.2 Grillspett A B A) B) C) D) C Grillspettsram Gafflar Grillspett Handtag D VARNING Var försiktig när du använder grillspettet. Gafflarna och spettet är vassa. Det finns risk för personskador. VARNING Använd grillvantar när du tar ut grillspettet. Grillspettet är hett. Det finns risk för att du bränner dig. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Grillspettet stannar inte om du öppnar ugnsluckan. Sätt långpannan på den nedersta ugnsnivån. Sätt grillspettsramen på den tredje ugnsnivån nedifrån.
www.electrolux.com 9.3 Sätta in tillbehör Galler och långpanna tillsammans: Den djupa formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter och formen av styrskenorna är en specialanordning för att förhindra att kokkärlen glider. Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
SVENSKA Du kan ändra namnet på ett program i menyn Skriv programmets namn . Aktivera programmet Aktivera produkten. Välj menyn Favorit Program . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj namn på ditt favoritprogram. Tryck OK för att bekräfta. för att gå direkt till Favorit Tryck på Program . Du kan också använda den när produkten är avstängd (endast för utvalda modeller). 1. 2. Avaktivera Knapplås : 1. 2.
www.electrolux.com Den automatiska avstängningen fungerar med alla funktioner, utom Belysning , Koktid , Sluttid och Innertemperatursensor. la. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 10.6 Kylfläkt När produkten är på aktiveras fläkten automatiskt för att hålla produktens ytor sva- 11. RÅD OCH TIPS Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.
SVENSKA Bakresultat 21 Möjlig orsak Lösning Ugnstemperaturen är för hög. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska.
www.electrolux.com Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Tårtbotten av mördeg Varmluft 2 170 - 180 1) 10 - 25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 2 160 60 - 90 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över/Undervärme 1 180 70 - 90 Cheesecake Över/Undervärme 1 170 - 190 60 - 90 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Varmluft 3 150 35 - 55 Över/Undervärme 3 170 35 - 55 Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Över/Undervärme 3 160 - 180 1) 40 - 80 2) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) 2) Fruktkaka av mördeg Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) 1) Förvärm ugnen. 2) Använd långpannan.
www.electrolux.
SVENSKA 25 Småkakor/small cakes/bakelser/bullar Varmluft Typ av bakverk Falsnivå Temperatur (°C) Tid (min) 2 falsnivåer 3 falsnivåer Mördegskakor 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Småkakor av sockerkaksdeg 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Bakverk med äggvita/maränger 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Mandelbiskvier 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Småkakor av jästdeg 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Smördegskakor 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Bulla
www.electrolux.com Typ av maträtt Stekar Vikt (g) Ugnsnivå Temperatur °C Tid i min. 200 - 300 3 120 20 - 40 11.
SVENSKA 27 11.
www.electrolux.
SVENSKA Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. FÖRSIKTIGHET Grilla alltid med stängd ugnslucka.
www.electrolux.
SVENSKA Maträtt Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) 31 Kommentar Kyckling, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.electrolux.com Grönsaker Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/ sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Konservering 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. Stäng av apparaten efter halva tiden för bästa resultat. Öppna produktens lucka och låt produkten svalna. Avsluta sedan torkprocessen. 11.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Mjuk kaka Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Rågbröd Bröd 2 190 - 210 50 - 70 Mörkt bröd Bröd 2 180 - 200 50 - 70 Fullkornsbröd Bröd 2 170 - 190 60 - 90 11.
www.electrolux.com Fisk Livsmedel Innertemperatur °C Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena. Anmärkningar om rengöring: • Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
SVENSKA 35 12.2 Ugnsstegar Borttagning av ugnsstegarna Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 2 1 Sätta i ugnsstegarna Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. För utdragbara bakplåtsskenor: Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. 12.3 Ugnslampa VARNING Det finns risk för stöt. Lampan och lampglaset kan vara varma. Innan du byter ut lampan: • Stäng av produkten.
www.electrolux.com 3. 4. 5. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. Sätt tillbaka lampglaset. Sätt i vänster ugnsstege. 12.4 Rengöring av luckan Ta av luckan för att rengöra den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. Det finns risk för personskador eller skador på produkten. A A Att ta bort luckan Öppna luckan helt. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. 1. 2. 3. 4.
SVENSKA Problem Möjlig orsak 37 Lösning Produkten värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Produkten värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera inställningarna. Produkten värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Aktivera och inaktivera Barnlåset". Produkten värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker. Displayen visar F111.
www.electrolux.com min. 3 mm min.
SVENSKA 560 min. 600 39 548 20 min. ! 546 114 530 min. 594 572 30 579 5 567 594 21 200 cm2 548 546 590 560 min. 20 530 min. 572 114 594 579 5 590 min. 567 594 21 30 max. R1200 mm alternativ 100 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 90° 2x3,5x25 16. SVERIGE - KUNDTJÄNST OCH SUPPORT SE I användarhandboken och på www.electrolux.se finns information om hur mindre fel hanteras och hur produkten ska skötas. Service och/eller installation av elekt- riska komponenter och/eller vattenanslutningar ska utföras av en behörig tekniker. Ha inköpskvittot och följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell :................................................. Serienummer :...........................
SVENSKA 41 17. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte med produkter märkta med symbolen hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
www.electrolux.
Bruksanvisning: Svenska 892964288-A-352013
