Electrolux Cooking Forno EOCP5803AX
www.electrolux.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.electrolux.com • • • • • • • • 2. aparelho. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro porque podem riscar a superfície e partir o vidro.
PORTUGUÊS • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • Certifique-se de que o aparelho é instalado por baixo e ao lado de estruturas seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura. Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra.
www.electrolux.com – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando este estiver quente. – Não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou montar os acessórios. • A descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho.
PORTUGUÊS • As superfícies anti-aderentes de tachos, panelas, tabuleiros, utensílios e outros objectos podem ser danificadas pela temperatura elevada da limpeza Pirolítica dos fornos pirolíticos, assim como podem ser fonte de vapores químicos nocivos em grau reduzido. • Os fumos libertados pelos fornos com pirólise/resíduos de alimentos não são nocivos para pessoas, incluindo crianças e pessoas enfermas. 2.
www.electrolux.com Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro para grelhar/assar Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Sonda térmica Para medir o grau de cozedura dos alimentos. Espeto rotativo Para assar peças grandes de carne e aves. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 4.1 Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização.
PORTUGUÊS 9 5. PAINEL DE CONTROLO Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho Número Campo do sensor 1 - 2 Função Comentário Visor Mostra as definições actuais do aparelho. ON / OFF Para activar e desactivar o aparelho. 3 Tipos de aque- Para escolher um tipo de aquecimento cimento ou Co- ou uma função de Cozedura assistida .
www.electrolux.com Número Campo do sensor Função Comentário Hora e funções adicionais Para definir diferentes funções. Quando estiver um tipo de aquecimento a funcionar, toque no campo do sensor para definir o Timer (temporizador), o Bloqueio de funções , a memória de Programas Favoritos , a função Manter Quente , a função Definir + Iniciar ou para alterar as definições da Sonda Térmica (apenas em alguns modelos). Conta-Minutos Para regular o Conta-Minutos .
PORTUGUÊS 11 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 6.1 Percorrer os menus 1. 2. 3. Prima OK para entrar no submenu ou para aceitar a definição. Pode voltar ao menu principal em qualquer momento com . Active o aparelho. Prima ou para seleccionar a opção do menu. 6.2 Descrição geral dos menus Menu principal Símbolo Item do menu Descrição Tipos de aquecimento Contém uma lista de tipos de aquecimento.
www.electrolux.com Símbolo Submenu Aplicação Volume do Alarme Ajusta o volume dos sons de pressão dos botões e dos sinais em graus. Sons "teclado" Activa e desactiva o som dos campos de toque. Não é possível desactivar o som do campo de toque ON/OFF (ligar/desligar). Sons de Alarme/Erro Activa e desactiva os sons de alarme. Assistente de Limpeza Orienta durante o processo de limpeza. Aviso de limpeza Avisa quando for necessário limpar o forno.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 13 Aplicação Grelhador + Espeto Rot. Para grelhar alimentos planos e tostar. Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades. Para torrar pão. Grelhador Rápido + Es- Para grelhar alimentos planos em grandes peto quantidades. Para torrar pão. Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões em 1 posição da grelha. Também para gratinar e alourar.
www.electrolux.com Prima para passar directamente ao menu Tipos de aquecimento . Pode utilizá-lo quando o aparelho estiver activado. 6.5 Indicador de aquecimento Quando activar um tipo de aquecimento, a barra acende no visor. A barra indica que a temperatura está a aumentar. Indicador de aquecimento rápido Esta função diminui o tempo de aquecimento. Para activar a função, mantenha premido durante 3 segundos. O indicador de aquecimento rápido alterna.
PORTUGUÊS Regular as funções de relógio 1. Defina um tipo de aquecimento. 2. Prima várias vezes até o display apresentar a função de relógio pretendida e o respectivo símbolo. 3. Prima ou para definir o tempo necessário. Prima OK para confirmar. Quando o tempo terminar, é emitido um sinal acústico. O aparelho desactiva-se. O display apresenta uma mensagem. Prima um campo do sensor para parar o sinal. 4.
www.electrolux.com núcleo. Quando o programa terminar, é emitido um sinal sonoro. • Receitas automáticas (menu Cozedura assistida menu) — Esta função utiliza valores os predefinidos para cada prato. Prepare o prato de acordo com a receita descrita neste livro. 2. 3. 4. Quando utilizar a função Manual , o aparelho utiliza as definições automáticas. Pode alterá-las tal como nas outras funções.
PORTUGUÊS contrar na temperatura definida, o aparelho é desactivado. Devem ser definidas duas temperaturas: • A temperatura do forno • A temperatura do centro 4. 5. Utilize apenas a sonda térmica fornecida ou peças de substituição correctas. Utilizar a sonda térmica: Coloque a extremidade da sonda térmica no centro da carne. 2. Active o aparelho. 3. Coloque a ficha da sonda térmica na tomada da parte da frente do aparelho. 1. 6. 7.
www.electrolux.com 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. O espeto rotativo não pára se abrir a porta do forno. Coloque o tabuleiro de assar no nível de grelha mais baixo. Coloque a estrutura do espeto rotativo na terceira posição da grelha a partir de baixo. Instale a primeira pinça no espeto, coloque a carne no espeto rotativo e instale a segunda pinça. Utilize os parafusos para fixar as pinças. Coloque a ponta do espeto no orifício para o espeto rotativo. Consulte a secção “Descrição do produto”.
PORTUGUÊS 19 Prateleira em grelha: Introduza a prateleira entre as barras-guia do apoio para prateleiras e certifique-se de que os pés de apoio ficam para baixo. • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. • A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem. 10. FUNÇÕES ADICIONAIS É possível substituir uma posição de memória.
www.electrolux.com Activar e desactivar a função de Bloqueio de Segurança para Crianças: 1. Active o aparelho. 2. Toque simultaneamente em e até o display apresentar uma mensagem. Se o aparelho possuir a função Limpeza Pirolítica, a porta é bloqueada quando essa função estiver a funcionar. Aparece uma mensagem no display quando tocar em algum campo do sensor. 10.3 Bloqueio de funções O Bloqueio de funções evita uma alteração acidental do tipo de aquecimento.
PORTUGUÊS é activada automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desactivar o aparelho, a ventoinha de arrefe- 21 cimento continua a funcionar até o aparelho arrefecer. 11. SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. 11.
www.electrolux.com Resultado da cozedura Causa possível Solução A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O tempo de cozedura é demasiado curto. Aumente o tempo de cozedura. Não é possível reduzir os tempos de cozedura definindo temperaturas superiores. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). Há demasiado líquido na massa. Utilize menos líquido.
PORTUGUÊS 23 Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. Aquecimento convencional 1 230 1) 2.
PORTUGUÊS 25 Biscoitos Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Biscoitos de massa areada Ventilado + Resistência Circ 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Bolachas de manteiga / biscoitos Ventilado + Resistência Circ 3 140 20 - 35 Short bread / Bolachas de manteiga / biscoitos Aquecimento convencional 3 160 1) 20 - 30 Biscoitos de massa batida Ventilado + Resistência Circ 3 150 - 160 15 - 20 Pastéis de claras / Merengues Ventilado + Resistência Circ 3 80 - 100 120 -
www.electrolux.com Soufflés e gratinados Prato Função do forno Posição da prateleira Temperatura Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 Biscoitos/small cakes/bolos pequenos/pãezinhos/pastéis Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura Tempo (min.
www.electrolux.com Alimento a ser cozinhado Peso (g) Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Carne assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Lombo de vaca 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Vitela assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Bifes 11.7 Pizza Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS • Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas queime, recomendamos que junte alguma água no tabuleiro. • Se necessário, vire o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). • Regue os pedaços grandes de carne e aves com os respectivos sucos, várias 29 vezes durante a cozedura. Assim, obterá melhores resultados. • Pode desactivar o aparelho aproximadamente 10 minutos antes do fim do tempo de assar, para utilizar o calor residual. 11.
www.electrolux.com Vitela Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Vitela assada 1 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 90 - 120 Mão de vitela 1,5 - 2 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 150 Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS Tipo de carne 31 Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Pato 1,5 - 2 kg Grelhador ventilado 1 180 - 200 80 - 100 Ganso 3,5 - 5 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 180 Peru 2,5 - 3,5 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 150 Peru 4 - 6 kg Grelhador ventilado 1 140 - 160 150 - 240 Peixe (cozido a vapor) Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
www.electrolux.com Grelhador rápido Tempo (min.) Alimento a grelhar Posição da prateleira 1.º lado 2.º lado Burgers / Hambúrgueres 4 8 - 10 6-8 Medalhão de porco 4 10 - 12 6 - 10 Salsichas 4 10 - 12 6-8 Bifes do lombo / vitela 4 7 - 10 6-8 Toast / Tostas 1) 5 1-3 1-3 Tostas com guarnição 4 6-8 - 1) Pré-aqueça o forno. Grelhar com o espeto rotativo - introduza o tabuleiro para grelhar na primeira posição da grelha a partir de baixo.
PORTUGUÊS Refeições prontas Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Prato Natas, 2 x 200 g Bolos, 1400 g Tempo de Tempo de pósdescongela- -descongelação ção (min.) (min.) 80 - 100 10 - 15 60 60 11.13 Conservar A ter em conta: • Utilize apenas frascos para conservas com as dimensões disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas. • Utilize o primeiro nível a partir do fundo para esta função. • Não coloque mais de seis frascos de um litro no tabuleiro para assar.
PORTUGUÊS 35 Temperatura em °C Tempo de cozedura até começar a ferver (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Couve-rábano / Ervilhas / Espargos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Conserva 1) Deixe ficar no forno após desligar. Abra a porta do aparelho e permita que ele arrefeça. Em seguida, termine o processo de secagem. 11.14 Secar Utilize papel vegetal para cobrir as prateleiras do forno.
www.electrolux.com Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura Tempo (min.) em °C Ciabatta Pão 2 200 - 220 35 - 45 Pão de centeio Pão 2 190 - 210 50 - 70 Pão escuro Pão 2 180 - 200 50 - 70 Pão integral Pão 2 170 - 190 60 - 90 11.
PORTUGUÊS Alimentos 37 Temperatura de núcleo do alimento em °C Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimentos Temperatura do centro do alimento em °C Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Notas sobre a limpeza: • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um produto de limpeza.
www.electrolux.com ADVERTÊNCIA O aparelho está muito quente após a função terminar. Deixe-o arrefecer. Existe o risco de queimaduras. 12.2 Apoios para prateleiras Remover os apoios para prateleiras É possível retirar os apoios para prateleiras para limpar as paredes laterais. 1. Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral. 2. Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o.
PORTUGUÊS Substituir a lâmpada do lado esquerdo da cavidade. 1. Retire o apoio da grelha do lado esquerdo. 2. Utilize um objecto estreito e não afiado (por exemplo, uma colher de chá) para retirar a protecção de vidro. Limpe a protecção de vidro. 3. 4. 5. 39 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. Instale a protecção de vidro. Instale o apoio da grelha do lado esquerdo. 12.4 Limpar a porta Para limpar a porta, remova-a.
www.electrolux.com 13. O QUE FAZER SE… ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Problema Causa possível Solução O aparelho não aquece. O aparelho está desactivado. Active o aparelho. O aparelho não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O aparelho não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Verifique as definições. O aparelho não aquece. O Bloqueio de Segurança Consulte “Activar e desactipara Crianças está activado.
PORTUGUÊS 41 15. INSTALAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. O armário de encastrar tem de cumprir os requisitos de estabilidade da norma DIN 68930. min. 3 mm min.
www.electrolux.com 560 min. 600 548 20 min. ! 546 114 530 min. 594 572 30 579 5 567 594 21 200 cm2 548 546 590 560 min. 20 530 min. 572 114 594 579 5 590 min. 567 594 21 30 max. R1200 mm alternativ 100 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
PORTUGUÊS 43 90° 2x3,5x25 16. PORTUGAL - SERVIÇO APOIO AO CONSUMIDOR PT No manual do utilizador e no nosso website www.electrolux.pt, pode ler como proceder em caso de anomalia no funcionamento do aparelho e também as instruções de manutenção para prolongar a vida do seu aparelho. No nosso website poderá também encontrar as condições e exclusões de garantia oficiais da Electrolux (garantia do fabricante) e caso pretenda, pode efectuar o download e guardá-las para consulta futura.
www.electrolux.com rias durante um periodo de dois anos a partir da data de aquisição. Telf: 808 210 211 Através do nosso website, pode obter mais ajuda e fazer download dos manuais de instruções. Registe o seu produto e obtenha acesso fácil a mais informação útil relacionada com o seu produto: www.RegisterElectrolux.com 17. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o .
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Manual de instruções: Português 892964284-A-352013
