Electrolux Cooking Piekarnik EOCP5803AX
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 OPIS URZĄDZENIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
POLSKI 3 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy do‐ kładnie przeczytać dołączoną instrukcję obsługi. Producent nie od‐ powiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane niepra‐ widłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com • Podczas pracy urządzenia jego wnętrze mocno się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wy‐ jmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. • Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych. • Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłą‐ czyć je od zasilania.
POLSKI 5 • Należy zadbać o to, aby meble itp. znajdujące się obok urządzenia i nad nim spełniały odpo‐ wiednie wymogi bezpieczeństwa. • Boki urządzenia powinny sąsiadować z urzą‐ dzeniami lub meblami o tej samej wysokości. • W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegu‐ nach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. Podłączenie do sieci elektrycznej 2.
www.electrolux.com – Nie należy wlewać wody bezpośrednio do rozgrzanego urządzenia. – Nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po zakończeniu pie‐ czenia. – Należy zachować ostrożność podczas wy‐ jmowania i wkładania akcesoriów. • Odbarwienie emalii nie ma wpływu na działa‐ nie urządzenia. Nie stanowi to wady w rozu‐ mieniu warunków gwarancji. • Do pieczenia wilgotnych ciast należy używać głębokiej blachy. Sok z owoców może trwale zaplamić emalię. 2.
POLSKI 7 powierzchnie garnków, patelni, tac i innych przyborów kuchennych z powłoką zapobiega‐ jącą przywieraniu; ponadto powłoki te mogą być źródłem oparów chemicznych o niewiel‐ kiej toksyczności. • Opary uwalniane podczas czyszczenia piroli‐ tycznego lub wypalania resztek potraw klasyfi‐ kuje się jako nieszkodliwe dla ludzi – w tym dla noworodków lub osób z problemami zdro‐ wotnymi. • Przed przystąpieniem do wymiany żarówki na‐ leży odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
www.electrolux.com Blacha do pieczenia ciasta Do pieczenia ciast i ciastek. Blacha do pieczenia/opiekania mięsa Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Czujka temperatury Do mierzenia stopnia upieczenia potrawy. Rożen obrotowy Do pieczenia większych kawałków mięsa i dro‐ biu. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeń‐ stwa. 4.1 Czyszczenie wstępne • Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.
POLSKI 5. PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Numer Pole czujni‐ ka 1 - Funkcja Uwagi Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE Włączanie i wyłączanie urządzenia. Funkcje pieczenia lub Gotowanie wspomagane Wybór funkcji pieczenia lub funkcji Gotowanie wspomagane .
www.electrolux.com Pole czujni‐ ka Numer Funkcja Godzina i dodat‐ kowe funkcje Ustawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcja pieczenia, należy dotknąć pola czujnika, aby ustawić zegar, włączyć funkcje Blokada pane‐ lu , Program ulubiony , Pieczenie+utrzym. temp. , Ustaw + start lub zmienić ustawienia czujki temperatury (tylko wybrane modele). Minutnik Ustawianie funkcji Minutnik .
POLSKI 11 Aby w dowolnej chwili powrócić do menu głów‐ nego, należy użyć . 6.2 Przegląd menu Menu główne Symbol Pozycja menu Opis Funkcje pieczenia Zawiera listę funkcji pieczenia. Gotowanie wspomagane Zawiera listę automatycznych programów pieczenia. Program ulubiony Zawiera listę ulubionych programów piecze‐ nia utworzonych przez użytkownika. Piroliza Czyszczenie pirolityczne. Ustawienia podstawowe Zawiera listę innych funkcji. Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia.
www.electrolux.com Symbol Podmenu Zastosowanie Przypominanie o czyszcz. Przypominanie o konieczności wyczyszcze‐ nia urządzenia. Filtr zapachu Włącza lub wyłącza funkcję, a także neutrali‐ zuje zapachy powstające podczas gotowania. Gdy filtr jest WYŁĄCZONY, samoczyszcze‐ nie jest przeprowadzane okresowo. Serwis Wyświetlanie informacji o wersji oprogramo‐ wania i konfiguracji. Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych. 6.
POLSKI 13 Podmenu opcji: Specjalne Funkcja pieczenia Zastosowanie Chleb Do wypieku chleba. Zapiekanki Do przyrządzania takich potraw, jak lasagne czy zapiekanka ziemniaczana. Służy również do przy‐ rumieniania. Wyrastanie ciasta Do wspomagania wyrastania ciasta drożdżowego przed pieczeniem. Podgrzewanie talerzy Do podgrzewania talerzy przed podaniem na stół. Pasteryzowanie Do pasteryzowania przetworów z warzyw, np. pikli. Suszenie Do suszenia pokrojonych owoców (np.
www.electrolux.com – Gdy urządzenie jest wyłączone, ciepło resztkowe można wykorzystać do podtrzy‐ mywania temperatury potraw. Na wyświet‐ laczu pokazywana jest aktualna temperatu‐ ra. • Pieczenie z wyłączonym oświetleniem – do‐ tknąć i przytrzymać przez 3 sekundy, aby wyłączyć oświetlenie podczas pieczenia. 7. FUNKCJE ZEGARA Symbol Funkcja Opis Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu (maksymalnie 2 go‐ dziny i 30 minut). Funkcja nie ma wpływu na działanie urzą‐ lub dzenia.
POLSKI 15 7.2 Wydłużenie czasu 2. Funkcja Wydłużenie czasu przedłuża działanie funkcji pieczenia po upływie czasu ustawionego w ramach funkcji Czas . • Dotyczy to wszystkich funkcji pieczenia z włą‐ czoną opcją Czas lub Automatyka wagowa. . • Funkcja nie działa, gdy korzysta się z czujnika temperatury. Na wyświetlaczu na pięć minut pojawi się komunikat opcji Wydłużenie czasu . 3. Nacisnąć , aby włączyć (lub , aby anulować). Ustawić okres dla funkcji Wydłużenie cza‐ su .
www.electrolux.com Korzystając z funkcji Wybór ręczny urządzenie wykorzystuje ustawienia au‐ tomatyczne. Można je zmienić podobnie jak inne funkcje. 8.3 Gotowanie wspomagane z opcją Automatyka wagowa Ta funkcja automatycznie oblicza czas piecze‐ nia. Aby jej użyć, należy wprowadzić wagę pro‐ duktu. 4. Wybrać opcję Automatyka wagowa . Nacis‐ nąć OK, aby potwierdzić wybór. 5. Dotknąć lub , aby ustawić wagę potrawy. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wy‐ bór. Rozpocznie się program automatyczny.
POLSKI 6. 7. Podczas pieczenia czujka temperatury musi pozostawać w mięsie, a jej wtycz‐ ka musi być podłączona do gniazda w urządzeniu. Gdy mięso osiągnie ustawioną temperaturę, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Urządzenie wyłączy się automatycznie. Do‐ tknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał. Wyjąć czujkę temperatury z gniazda i wyjąć mięso z piekarnika. 17 Aby zmienić ustawienie temperatury wewnątrz produktu, należy nacisnąć . OSTRZEŻENIE! Czujka temperatury jest gorąca.
www.electrolux.com Otwarcie drzwi nie spowoduje zatrzy‐ mania się rożna obrotowego. Jeśli funkcja zegara (Czas lub Koniec) zakończy działanie, a użytkownik nie wyłączy urządzenia, rożen obrotowy bę‐ dzie nadal działał przez następne 10 minut. 9.3 Wkładanie akcesoriów Ruszt wraz z głęboką blachą: Głęboka blacha do pieczenia i ruszt piekarnika mają wgłębienia na bocznych krawędziach. Wgłębienia te i kształt prowadnic zabezpieczają naczynia przed zsunięciem się.
POLSKI 6. 7. Dotknąć lub , aby przesunąć kur‐ sor w prawo lub w lewo. Nacisnąć OK. Zacznie migać następna litera. W razie po‐ trzeby powtórzyć czynności 5 i 6. Nacisnąć i przytrzymać OK, aby zapisać. Można zastąpić zapełnione pozycje pa‐ mięci. Gdy na wyświetlaczu widoczna jest pierwsza wolna pozycja pamięci, lub i nacisnąć OK, aby dotknąć zastąpić istniejący program. Można zmienić nazwę programu w me‐ nu Edycja nazwy programu . Włączanie programu 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu Program ulubiony .
www.electrolux.com Temperatura Czas wyłączenia 30°C–115°C 12,5 godz. 120°C–195°C 8,5 godz. 200°C–245°C 5,5 godz. 250°C – temperatura maksymalna 3,0 godz. Funkcja samoczynnego wyłączenia działa z wszystkimi funkcjami piekarnika oprócz funkcji Oświetlenie piekarnika , Czas , Koniec i Czujka temperatury. wierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu urządzenia wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia urzą‐ dzenia. 10.
POLSKI 21 11.3 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie Spód ciasta nie jest odpo‐ wiednio przyrumieniony. Wybrano nieodpowiedni po‐ ziom piekarnika. Umieścić ciasto na niższym poziomie piekarnika. Ciasto zapada się, robi się za‐ kalcowate, wycieka z niego woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu na‐ leży nieznacznie obniżyć tem‐ peraturę piekarnika. Ciasto zapada się, robi się za‐ kalcowate, wycieka z niego woda.
www.electrolux.
POLSKI Rodzaj wypieku Placki owocowe (na cieście droż‐ dżowym/biszkop‐ towym) Funkcja piekarni‐ Poziom piekarni‐ ka ka Temperatura (°C) Czas (min) Termoobieg 3 150 35 - 55 Pieczenie trady‐ cyjne 3 170 35 - 55 Placek owocowy na kruchym cieś‐ cie Termoobieg 3 160 - 170 40 - 80 Ciasta drożdżo‐ we z delikatnymi dodatkami (np.
www.electrolux.com Rodzaj wypieku Funkcja piekarni‐ Poziom piekarni‐ ka ka Temperatura (°C) Czas (min) Bułki Termoobieg 3 1601) 10 - 25 Bułki Pieczenie trady‐ cyjne 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na bla‐ sze) Termoobieg 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Małe ciasteczka (20 sztuk na bla‐ sze) Pieczenie trady‐ cyjne 3 1701) 20 - 30 Temperatura (°C) Czas (min) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI 25 Termoobieg Rodzaj wypieku Strucla Poziom piekarnika 2 poziomy pie‐ karnika 3 poziomy pie‐ karnika 1/4 - Temperatura (°C) Czas (min) 150 - 160 30 - 45 Temperatura (°C) Czas (min) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.electrolux.com 2. 3. Umieścić gorącą patelnię z mięsem na rusz‐ cie piekarnika. Umieścić czujnik temperatury w mięsie. 4. Wybrać funkcję Termoobieg (niska temp.) i ustawić odpowiednią docelową temperaturę wewnątrz produktu.
POLSKI • Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i drobiu własnym sosem podczas pieczenia. Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia. 27 • Można wyłączyć urządzenie na 10 minut przed zakończeniem czasu pieczenia i wyko‐ rzystać ciepło resztkowe. 11.
www.electrolux.
POLSKI 29 Grill Grillowana potra‐ Poziom piekarni‐ wa ka Czas (min) Temperatura 1. strona 2. strona Pieczeń wołowa 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet wołowy 3 230 20 - 30 20 - 30 Karczek wieprzo‐ wy 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Karczek cielęcy 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Karczek jagnięcy 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Cała ryba, 500-1000 g Szybki grill Grillowana potrawa Poziom piekarnika Burgers / Hamburgery Czas (min) 1. strona 2.
www.electrolux.com Produkty gotowe Poziom umieszczenia potrawy Temperatura (°C) Czas (min) Pizza Snacks mrożo‐ ne 2 180 - 200 15 - 30 Frytki cienkie 3 200 - 220 20 - 30 Frytki grube 3 200 - 220 25 - 35 Ćwiartki/krokiety 3 220 - 230 20 - 35 Zapiekane mięso i ziemniaki 3 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni świeże 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/cannelloni mroż.
POLSKI Czas rozmraża‐ nia (min) Dalszy czas rozmra‐ żania (min) Uwagi Mięso, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso, 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Pstrąg, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Truskawki, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Masło, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Śmietana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Także lekko zmrożona śmietana daje się dobrze ubić. 60 60 Produkt Tort, 1400 g 11.
www.electrolux.com Temperatura w °C Czas do zagotowania (min) Dalsza pasteryzacja w temperaturze 100°C (min) Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa/groch/szpa‐ ragi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Pasteryzacja 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 11.14 Suszenie rzyć drzwi urządzenia i poczekać aż urządzenie ostygnie. Następnie należy dokończyć proces suszenia. Przykryć ruszty papierem do pieczenia.
POLSKI Rodzaj produktu Funkcja piekarni‐ Poziom umie‐ ka szczenia potrawy Temperatura w °C Czas (min) Chleb żytni Chleb 2 190 - 210 50 - 70 Ciemny chleb Chleb 2 180 - 200 50 - 70 Chleb pełnoziar‐ nisty Chleb 2 170 - 190 60 - 90 11.
www.electrolux.com Ryba Produkt Temperatura wewnątrz produktu w °C Łosoś 65 - 70 Pstrąg 65 - 70 12. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeń‐ stwa. Uwagi dotyczące czyszczenia: • Przód urządzenia należy myć miękką ście‐ reczką zwilżoną ciepła wodą z dodatkiem pły‐ nu do mycia naczyń. • Do czyszczenia powierzchni metalowych nale‐ ży używać zwykłego płynu do mycia naczyń. • Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia.
POLSKI 35 12.2 Prowadnice blach Demontaż prowadnic blach W celu wyczyszczenia bocznych ścianek można wymontować prowadnice blach. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 2 1 Montaż prowadnic blach Zamontować prowadnice blach w odwrotnej ko‐ lejności. Dotyczy wyłącznie prowadnic telesko‐ powych: Kołki ustalające prowadnic teleskopo‐ wych muszą być skierowane do przodu. 12.
www.electrolux.com 3. 4. 5. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wyso‐ kiej temperatury (do 300°C). Zamontować klosz. Zamontować prowadnicę blach po lewej stronie. 12.4 Czyszczenie drzwi Aby wyczyścić drzwi, należy je zdemontować. UWAGA! Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia na‐ leży zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie. Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń lub uszkodzenia urządzenia. A A Zdejmowanie drzwi Otworzyć całkowicie drzwi.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczyna 37 Rozwiązanie Urządzenie nie nagrze‐ wa się. Urządzenie jest wyłączone. Włączyć urządzenie. Urządzenie nie nagrze‐ wa się. Nie jest ustawiona aktualna go‐ dzina. Ustawić aktualną godzinę. Urządzenie nie nagrze‐ wa się. Nie wprowadzono wymaganych ustawień. Sprawdzić ustawienia. Urządzenie nie nagrze‐ wa się. Włączona jest blokada urucho‐ mienia. Patrz „Włączanie i wyłączanie funkcji blokady uruchomienia”. Urządzenie nie nagrze‐ wa się.
www.electrolux.com min. 3 mm min.
POLSKI 560 min. 600 39 548 20 min. ! 546 114 530 min. 594 572 30 579 5 567 594 21 200 cm2 548 546 590 560 min. 20 530 min. 572 114 594 579 5 590 min. 567 594 21 30 max. R1200 mm alternativ 100 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 90° 2x3,5x25 16. POLSKA - WSPARCIE I OBSŁUGA KLIENTA PL Informacje dotyczące rozwiązywania problemów oraz czyszczenia i konserwacji urządzenia moż‐ na znaleźć w instrukcji obsługi oraz na stronie www.electrolux.pl Na stronie internetowej znajdziecie Państwo rów‐ nież wyszukiwarkę serwisów autoryzowanych. Infolinia Electrolux: 801 444 800 jest czynna w dni robocze od 8:00 do 20:00.
POLSKI 41 17. OCHRONA ŚRODOWISKA Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu. Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych, aby chronić środowisko naturalne oraz ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi.
www.electrolux.
Instrukcja obsługi: Polski 892964295-A-352013
