Electrolux Cooking Ovn EOCP5803AX
www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..............................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE.................................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL........................................................................................... 8 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK...........................
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.
NORSK • • • • • • som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
www.electrolux.com • Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! • Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. • Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. • Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.
NORSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 5 4 9 6 3 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Betjeningspanel Elektronisk programmering Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Hull til roterende spyd Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer 8 3.2 Tilbehør Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett For baking og steking eller for å samle opp fett. Matsensor Måler temperaturen i maten. Roterende spyd Til kaker og kjeks.
www.electrolux.com For hyller og skuffer. Teleskopiske glideskinner 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 3 4 5 6 - Funksjon Beskrivelse Display Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. Ovnsfunksjoner eller Tilberedningshjelp Berør sensorfeltet én gang for å velge en varmefunksjon eller menyen: Tilberedningshjelp.
NORSK Sensorfelt 7 8 9 10 11 Funksjon Beskrivelse Opp-tast For å flytte opp i menyen. OK For å bekrefte valget eller innstillingen. Tilbake-tast Gå ett nivå tilbake på menyen. Berør sensorfeltet i tre sekunder for å gå tilbake til hovedmenyen. Klokke og tilleggsfunksjoner For å velge ulike funksjoner. Når en varmefunksjon er i bruk må du berøre sensorfeltet for å angi tid eller funksjonene: Tastesperre Favoritter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan også endre innstillingene for steketermometeret.
www.electrolux.com Symbol Funksjon Oppvarmingsindikator Displayet viser produktets temperatur. Hurtigoppvarmings-Indikator Funksjonen er på. Den reduserer oppvarmingstiden. Vektautomatikk Displayet viser at det automatiske vektsystemet er på eller at vekten kan endres. Heat+Hold Funksjonen er på. 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK 5.2 Første tilkopling ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
NORSK Symbol 11 Menyvalg Bruksområde Tilberedningshjelp Den har en liste over automatiske programmer. Favoritter Inneholder en liste over brukerens egne favorittprogrammer. Pyrolyse Pyrolytisk rengjøring. Standardoppsett For å still inn produktkonfigurasjon. Spesialiteter Inneholder en liste over ekstra ovnsfunksjoner. Undermeny for: Standardoppsett Symbol Undermeny Beskrivelse Innstilling av klokken Stiller inn klokkeslettet.
www.electrolux.com Symbol Undermeny Beskrivelse Service Viser programvareversjon og konfigurasjon. Fabrikkinnstillinger Tilbakestiller alle innstillinger til fabrikkinnstillinger. 6.3 Ovnsfunksjoner Varmefunksjon Bruksområde Ekte Varmluft For å bake på opptil tre brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over-/ undervarme.
NORSK 13 6.4 Spesialiteter Varmefunksjon Bruksområde Brød Til å bake brød. Grateng For retter som lasagne eller potetgrateng. Også for å gratinere og brune. Heve Deig For kontrollert heving av gjærdeig før steking. Varming Av Tallerkener For å forvarme tallerkenene for servering. Hermetisering For å hermetisere grønnsaker som sylteagurker. Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp).
www.electrolux.com 7. KLOKKEFUNKSJONER 7.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Varselur Bruksområde For å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter). Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet. Du kan også aktivere den når produktet er av. Bruk for å aktivere funksjonen. Trykk eller starte. for å angi minutter og for å Steketid Slik angir du lengden på en operasjon (maks. 23 t 59 min). Ferdigtid For å angi utkoplingstid for en ovnsfunksjon (maks 23 t 59 min).
NORSK Funksjonen forblir aktiv hvis du endrer varmefunksjoner. 7.4 Øke Tiden Funksjonen: Øke Tiden gjør at ovnsfunksjonen fortsetter etter at Steketid er ferdig. 1. Når steketiden er utløpt høres et signal. Trykk på et vilkårlig symbol. Displayet viser meldingen. 2. Trykk på for å aktivere eller avbryte. 3. Angi lengde for funksjonen. 4. Trykk for å . Gjelder for alle ovnsfunksjoner med Steketid eller Vektautomatikk. Gjelder ikke for ovnsfunksjoner med steketermometer. 8.
www.electrolux.com 3. Velg kategori og rett. Trykk på å bekrefte. 4. Velg en oppskrift. Trykk på bekrefte. for for å Når du bruker funksjonen: Manuelt, produktet bruker de automatiske innstillingene. Du kan endre dem på samme måte som med andre funksjoner. 8.3 Tilberedningshjelp med Vektautomatikk Denne funksjonen regner automatisk ut steketiden. Hvis du vil bruke denne funksjonen, må du oppgi hva maten veier. 1. Aktiver produktet. 2. Velg menyen: Tilberedningshjelp. Trykk på 3.
NORSK 17 Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal. Produktet slår seg automatisk av. 7. Trykk på et vilkårlig symbol for å stoppe lydsignalet. 8. Ta steketermometeret ut av kontakten og ta kjøttet ut av ovnen. ADVARSEL! Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. 9.2 Bruke grillspydet ADVARSEL! Vær forsiktig når du bruker grillspydet. Gaflene og spydet er spisse og skarpe. Det er fare for skade. 4.
www.electrolux.com 9.3 Sette på plass tilbehøret Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. 9.4 Teleskopskinner – sette inn ovnstilbehøret Teleskopskinnene gjør det enklere å sette inn og ta ut rister og brett. FORSIKTIG! Ikke rengjør teleskopskinnene i oppvaskmaskinen. Ikke smør teleskopskinnene.
NORSK 19 Rist og grill – /stekepanne sammen: Sett risten og grill – /stekepannen sammen på teleskopskinnene. 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller oppvarmingsfunksjon. De er tilgjengelige i menyen: Favoritter. Du kan lagre 20 programmer. Bruke programmet 1. Aktiver produktet. 2. Velg menyen: Favoritter. 3. Trykk på for å bekrefte. 4. Velg navn på favoritter. 5. Trykk på Lagre et program for å bekrefte.
www.electrolux.com tid dersom en varmefunksjon er i drift og du ikke endrer noen innstillinger. Hvis pyrolysefunksjonen er i drift er døren låst og et tastesymbol lyser på displayet. For å deaktivere funksjonen, trykk . Displayet viser en melding. Trykk igjen og deretter for å bekrefte. Når du slår av produktet, deaktiveres også funksjonen. 10.4 Set + Go Funksjonen lar deg angi en varmefunksjon (eller et program) og bruke den senere med en enkelt berøring på et vilkårlig symbol. 1.
NORSK 11.1 Råd om ovnens spesielle ovnsfunksjoner Hold Varm 21 inn en rist på den første hylleposisjonen og sett inn retten. Lukk døren og still inn funksjonen: Heve Deig. Still inn ønsket tid. 11.2 Steking av bakst Bruk denne funksjonen hvis du vil holde maten varm. Temperaturen regulerer seg selv automatisk til 80 °C. Varming Av Tallerkener For varming av tallerkener og fat. Plasser tallerkener og fat jevnt over trådhyllen. Flytt stablene rundt etter halve oppvarmingstiden (bytt mellom topp og bunn).
www.electrolux.com Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. 11.
NORSK Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Funksjon Flettebrød/ Brød Crown Julebrød Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Over-/undervar- 170 – 190 me 30 – 40 3 Over-/undervar- 160 – 1801) me 50 – 70 2 Brød (rugbrød): Over-/undervar- 1. 2301) 1. Første del me 2. 160 – 180 av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. 1. 20 2.
www.electrolux.
NORSK Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Bagetter med smeltet ost Ekte Varmluft 160 – 170 15 – 30 1 Boller/kanelbol- Over-/undervar- 180 – 200 ler me 40 – 60 1 Fiskeretter i form Over-/undervar- 180 – 200 me 30 – 60 1 Fylte grønnsaker Ekte Varmluft 160 – 170 30 – 60 1 Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 160 - 1801) 1) Forvarm ovnen. 11.6 Steking i flere høyder Bruk funksjonen: Ekte Varmluft.
www.electrolux.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Små gjærbakst 180 Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) 1501) Skuffplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 11.7 Lavtemperatursteking Bruk denne funksjonen til å tilberede magre, møre stykker av kjøtt og fisk. Denne funksjonen egner seg ikke til oppskrifter som grytestek eller fete svinesteker. Du kan bruke Matsensor for å forsikre deg om at kjøttet har riktig kjernetemperatur.
NORSK Matvarer Mengde (kg) Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min) Skuffplassering Tid (min) Nierstück 1,0 – 1,5 4 2 120 – 150 Matvarer Mengde (kg) Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min) Skuffplassering Tid (min) Filet rosé 1,0 – 1,5 2 80 – 90 2 90 – 110 Kam, i ett stykke 1,0 – 1,5 4 80 – 90 2 150 – 170 Nierstück 4 80 – 90 2 150 – 170 80 – 90 27 Svinekjøtt 1,0 – 1,50 11.
www.electrolux.com • Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. • Snu steken etter behov, etter 1/2–2/3 av tilberedningstiden. • Slik får du kjøttet saftigere: – stek magert kjøtt i stekeformen med lokk eller bruk stekeposen. – stek kjøtt og fisk i stykker som veier mer enn 1 kg. – øs store steker og fugl med stekesjyen flere ganger under stekingen. 11.
NORSK Lammekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Tid (min) (°C) Skuffplassering Lammestek med ben / lammestek 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 150 – 170 100 – 120 1 Lammesadel 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 160 – 180 40 – 60 1 Temperatur Tid (min) (°C) Småvilt Matvarer Antall Funksjon Skuffplassering Haresadel/lår opptil 1 kg Over-/under- 2301) varme 30 – 40 1 Dyrerygg 1,5 – 2 kg Over-/under- 210 – 220 varme 35 – 40 1 Lårstykke av hjort 1,5 – 2 kg Over-/under- 180 – 20
www.electrolux.com 11.11 Min. Grill • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. • Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. • Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. • Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. FORSIKTIG! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 1. side 2.
NORSK 31 11.
www.electrolux.com Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 kg 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden.
NORSK 33 Grønnsaker Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko- Fortsette å koke king begynner ved 100 °C (min) (min) Gulrøtter1) 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Agurker 160 – 170 50 – 60 - Blandede grønnsaker 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Kålrot/erter/asparges 160 – 170 50 – 60 15 – 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 11.15 Tørking • Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir.
www.electrolux.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Formbrød 180 – 200 40 – 60 2 Baguette 200 – 220 35 – 45 2 Brioche 180 – 200 40 – 60 2 Ciabatta 200 – 220 35 – 45 2 Rugbrød 190 – 210 50 – 70 2 Mørkt brød 180 – 200 50 – 70 2 Helkornbrød 170 – 190 60 – 90 2 11.
NORSK Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortesadel 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 35 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruk et dedikert vaskemiddel. • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk.
www.electrolux.com Den pyrolytiske rengjøringsprosedyren starter ikke: • hvis du ikke tok steketermometeret ut av kontakten. • hvis du ikke har lukket ovnsdøren helt. Fjern det verste smusset manuelt. FORSIKTIG! Hvis det er andre produkter montert i samme kabinett må du ikke bruke dem samtidig som funksjonen: Pyrolyse. Dette kan skade produktet. 1. Rengjør dørens innside med varmt vann for å unngå at rester brenner seg fast på grunn av den varme luften. 2.
NORSK 37 ABC 2 B 1 7. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 8. Hold glassene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover og ut av sporet. 12.5 Skifte lyspære 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren. ADVARSEL! Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes.
www.electrolux.com Lyspæren på siden 1. Fjern den venstre brettstigen for å få tilgang til lampen. 2. Bruk en smal, butt gjenstand (f.eks. skaftet på en teskje) for å fjerne glassdekselet. 3. Rengjør lampedekselet. 4. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 5. Monter glassdekselet. 6. Monter den venstre ovnsstigen. 13. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 13.1 Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Du kan ikke aktivere eller betjene ovnen.
NORSK 39 Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Displayet viser F111. Pluggen til steketermomete- Plasser pluggen til steketerret er ikke korrekt satt inn i mometeret så langt som kontakten. mulig inn i kontakten. Displayet viser en feilkode Det er en elektrisk feil.
www.electrolux.com min. 3 mm min.
NORSK 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 2x3,5x25 15. ENERGIEFFEKTIV 15.1 Produktbeskrivelse og informasjon i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Electrolux Modellidentifikasjon EOCP5803AX Energieffektivitetsindeks 103.5 Energieffektivitetsklasse A Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme 1.09 kWh/syklus Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus 0.88 kWh/syklus Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 71 l Type ovn Innebygd ovn Masse 40.
NORSK 15.2 Energisparing 43 Matlaging med vifte Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi. Produktet har noen funksjoner som hjelper deg å spare energi under vanlig matlaging. Generelle tips Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket når produktet er i gang og hold den lukket så mye som mulig under tilberedningen. Bruk metalltallerkener for å forbedre energisparing. Sett om mulig maten i ovnen uten forvarming.
Bruksanvisning: Norsk 867300505-B-022017
