Electrolux Cooking Oven EOCP5803AX
www.electrolux.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.electrolux.com • • • • • • • • 2. aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS 5 • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. der worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers. • De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.
www.electrolux.com – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. - leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het hete apparaat. - Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. - Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.
NEDERLANDS den beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke chemische gassen veroorzaken. • Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen. 2.
www.electrolux.com Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. Draaispit Voor het braden van grotere stukken vlees en gevogelte. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.
NEDERLANDS 9 5. BEDIENINGSPANEEL Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Nummer Tiptoets 1 - Functie Opmerking Weergave Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmingsfuncties of Kook- en bakassistent Selecteer een verwarmingsfunctie of een kook- en bakassistent -functie.
www.electrolux.com Nummer Tiptoets Functie Verschillende functies instellen. Raak als een verwarmingsfunctie in werking is, de tiptoets aan om de timer in te stellen, Favoriet -geheugen, Functie-blokkering , Heat + Hold , Set + Go , of om de instellingen van de vleesthermometer te wijzigen. Kookwekker De kookwekker instellen.
NEDERLANDS 2. 3. Druk op of om de menu-optie te selecteren. Druk op OK om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren. 11 U kunt te allen tijde terugkeren naar het hoofdmenu met . 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Symbool Menuoptie Omschrijving Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's.
www.electrolux.com Symbool Submenu Applicatie Toetsvolume Schakelt de toon van de tiptoetsen aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/ uit kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit. Reinigingsassistent Begeleidt u door de schoonmaakprocedure. Reinigingsherinnering Herinnert u eraan dat u het apparaat moet schoonmaken. Geurfilter Activeert of deactiveert de functie en verhindert ook geurtjes tijdens het koken.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie 13 Applicatie Grill intens met draaispit Voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveelheden. Om brood te roosteren. Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. Turbo grill met draaispit Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.
www.electrolux.com Indicatielampje snelverhitting Deze functie verkort de opwarmtijd. Als u de functie wilt activeren, houdt u 3 seconden ingedrukt. Het controlelampje voorverwarmen wisselt. Restwarmte Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden. 6.
NEDERLANDS • U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken als u wilt dat het apparaat op een later tijdstip wordt geactiveerd of juist uitgezet. • Wanneer u de vleesthermometer gebruikt (indien van toepassing), werken de functies Duur en Eindtijd niet. 15 Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie Heat+Hold blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert. 7.2 Verleng tijd De functie Heat+Hold houdt het voorbereide gerecht gedurende 30 minuten warm op 80 °C.
www.electrolux.com Automatisch wegen -gerechten. Hele gans Vleesthermometer, autom. -gerechten Varkensrug Biefstuk Scandinavisch rundvlees Wild Lamsrug, medium Gevogelte, uitgebeend Hele vis 8.2 Kook- en bakassistent met Receptenautomaat Dit apparaat bevat een serie recepten die u kunt gebruiken. De recepten kunnen niet worden gewijzigd. Inschakelen van de functie: 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu Kook- en bakassistent . Bevestig met OK. 3. Selecteer de categorie en het gerecht.
NEDERLANDS 3. Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat. de hoeveelheid eten, de ingestelde oventemperatuur (minimum 120 °C) en de bediening. Het apparaat berekent de eindtijd in ongeveer 30 minuten. 6. 7. 4. 5. 17 De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal.
www.electrolux.com 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. De draaispit stopt niet als de ovendeur wordt geopend. Plaats de braadpan op het laagste ovenniveau. Plaats het frame van het draaispit op het derde inzetniveau vanaf de bodem. Bevestig de eerste vork op het spit, rijg het vlees erop en bevestig dan de tweede vork. Gebruik de schroeven om de vorken vast te draaien. Plaats het uiteinde van het spit in de opening van het draaispit. Zie 'Beschrijving van het product'.
NEDERLANDS 19 Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan. • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 10. EXTRA FUNCTIES U kunt een geheugenpositie overschrijven.
www.electrolux.com 2. Druk tegelijkertijd op en totdat het display een bericht weergeeft. Als het apparaat beschikt over de functie voor pyrolysereiniging en de functie in werking is, dan wordt de deur vergrendeld. Er verschijnt een melding op het display als u een tiptoets aanraakt. 10.3 Toetsblokkering De Toetsblokkering voorkomt dat een verwarmingsfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. U kunt de Toetsblokkering alleen inschakelen als het apparaat in werking is. De Toetsblokkering inschakelen: 1.
NEDERLANDS 21 11. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 11.1 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven Warmhouden Gebruik deze functie om voedsel warm te houden. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C. Borden warmen Voor het verwarmen van borden en schalen.
www.electrolux.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Taartbodem roerdeeg Multi hetelucht 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Multi hetelucht 2 160 60 - 90 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Boven + Onderwarmte 1 180 70 - 90 Kwarktaart Boven + Onderwarmte 1 170 - 190 60 - 90 Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.electrolux.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Multi hetelucht 3 150 35 - 55 Boven + Onderwarmte 3 170 35 - 55 Vruchtentaart met kruimeldeeg Multi hetelucht 3 160 - 170 40 - 80 Gistcake met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Boven + Onderwarmte 3 160 - 180 1) 40 - 80 Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Broodjes Multi hetelucht 3 1601) 10 - 25 Broodjes Boven + Onderwarmte 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Multi hetelucht 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Boven + Onderwarmte 3 1701) 20 - 30 1) Oven voorverwarmen.
www.electrolux.com 11.5 Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) 2 rekposities 3 rekposities Roomsoezen/ tompoezen 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Kruimeltaart 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Oven voorverwarmen. Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS temperatuur is ingesteld, blijft de oven werken bij 80°C. Gebruik de automatische lage temperatuur garen niet voor gevogelte. 1. gedurende 1-2 minuten aan elke kant. Plaats het vlees in een diepe braadpan in de oven op het bakrooster. Steek de vleesthermometer in het vlees. Selecteer de functie Lage temperatuur garen en stel de juiste eindkerntemperatuur in. 2. 3. Bereid de gerechten als u deze functie gebruikt altijd zonder deksel. 27 4.
www.electrolux.com 11.8 Braden • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant). • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan. • Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden. • Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in de oven te bereiden.
NEDERLANDS 29 Kalfsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Geroosterd kalfsvlees 1 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 90 - 120 Kalfsschenkel 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 150 Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.electrolux.com Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Kalkoen 2,5 - 3,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 120 - 150 Kalkoen 4 - 6 kg Circulatiegrill 1 140 - 160 150 - 240 Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) 1 - 1,5 kg Boven + Onderwarmte 1 210 - 220 40 - 60 Vis (gestoomd) Soort vlees Hele vis 11.10 Grill Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.
NEDERLANDS Gerecht Plaathoogte Brood met iets erop 4 Tijd (min.) 1e kant 2e kant 6-8 - 1) Oven voorverwarmen. Grill met draaispit - plaats de braadpan op de eerste rekstand vanaf de bodem Soort product Temperatuur °C Tijd in min. Kip 220 - 240 70 - 90 Braadstuk 190 - 210 120 - 180 Eend 220 - 240 90 - 150 Varkensschenkel 190 - 210 150 - 210 11.11 Kant-en-klaar gerecht Multi hetelucht Kant-en-klaar gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.electrolux.com Diepvries- en kant-en-klaargerechten Ovenfuncties Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS • Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat. 33 • Zodra de vloeistof in de eerste weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 60 minuten bij 1 liter-glazen), schakelt u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot 100 °C (zie tabel). Bessen Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.
www.electrolux.com Voedsel om te drogen Roosterhoogte 1 niveau 2 nivo's Temperatuur (°C) Tijd (u) Groente in het zuur 3 1/4 60 - 70 5-6 Paddestoelen 3 1/4 50 - 60 6-8 Kruiden 3 1/4 40 - 50 2-3 Fruit Voedsel om te drogen Roosterhoogte 1 niveau 2 nivo's Temperatuur (°C) Tijd (u) Pruimen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Abrikozen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Schijfjes appel 3 1/4 60 - 70 6-8 Peren 3 1/4 60 - 70 6-9 Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS Gerecht Gehaktbrood 35 Voedselkerntemperatuur °C 75 - 80 Kalfsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbraadstuk 70 - 75 Wild Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Hazerug 70 - 75 Hazenpoot, hazenbout 70 - 75 Gehele haas 70 - 75 Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Voedsel
www.electrolux.com 12.1 Pyrolysereiniging 1. Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails (indien van toepassing) uit het apparaat. De pyrolysereinigingsprocedure kan niet worden gestart: 2. 3. 4. 5. 6. – Kort – 1 uur voor een lage mate van vuil – Normaal - 1 uur 30 min voor een normale vuilgraad – Intensief - 2 uur 30 min voor een hoge vuilgraad Raak OK aan om te bevestigen. Wanneer de pyrolysereiniging start, wordt de deur van het apparaat vergrendeld.
NEDERLANDS Geldig bij de telescopische geleiders: De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. 12.3 Lamp WAARSCHUWING! Er bestaat risico op elektrische schokken. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. 3. 4. 37 Vervang de lamp door een geschikte tegen 300 °C hittebestendige ovenlamp. Plaats het afdekglas terug. Vervangen van de lamp links in de ovenruimte. 1. De linker inschuifrails verwijderen. 2. Gebruik een smal, stomp voorwerp (bijv.
www.electrolux.com 3. 4. Sluit de deur totdat deze in een hoek van ongeveer 45° staat. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat. 45° Plaats de deur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond om krassen te voorkomen. De deur monteren Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit om de deur te installeren. 13. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken .
NEDERLANDS 39 Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. TECHNISCHE GEGEVENS Spanning 220 - 240 V Frequentie 50 Hz 15. MONTAGE WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . min. 3 mm De stevigheid van de inbouwkast moet voldoen aan de DIN 68930norm.
www.electrolux.com min. 50 mm = = 560 min. 600 548 20 min. ! 546 114 530 min.
NEDERLANDS 200 cm2 548 546 590 560 min. 20 530 min. 572 114 594 579 5 590 min. 567 594 21 30 max. R1200 mm alternativ 100 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 2x3,5x25 16. BELGIE - CUSTOMER CARE EN SUPPORT. BE In de gebruiksaanwijzing en op www.electrolux.be kunt u lezen wat u moet doen bij een storing en hoe u uw apparaat dient te onderhouden. Op deze website staan ook de eigen garantie- en reparatievoorwaarden van Electrolux (fabrieksgarantie), die u kunt downloaden en opslaan.
NEDERLANDS Model: ................................................... 43 Aankoop datum: ............................... Product nummer:...................................... Via onze website kunt u meer hulp krijgen en onze gebruikershandleidingen downloaden. Registreer uw product en krijg eenvoudig toegang tot meer nuttige informatie over uw product: www.RegisterElectrolux.com +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn 18. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool .
Gebruiksaanwijzing: Nederlands 892964283-A-352013
