Electrolux Cooking Ovn EOCP5803AX
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED........................................................................ 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE.................................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL........................................................................................... 8 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE.................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Inden du udfører vedligeholdelse, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm. • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. • Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. • Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. • Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen.
www.electrolux.com • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung! • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud.
DANSK • Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet. • Brug kun originale reservedele. 2.8 Service • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 9 6 3 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Hul til roterende grillspyd Ventilator Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 8 3.
www.electrolux.com Grillspyd Teleskop udtræksskinner Til riste og plader. Til stegning af større stege af kød og fjerkræ. 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet.
DANSK Sensorfelt 6 7 8 9 Funktion Kommentar Ned-tast Til at navigere ned i menuen. Op-tast Til at navigere op i menuen. OK Bekræfter valget eller indstillingen. Tilbage-tast Går ét niveau tilbage i menuen. Berør feltet i 3 sekunder for at få vist hovedmenuen. Tid og ekstrafunktioner Til indstilling af forskellige funktioner. Når en opvarmningsfunktion er i gang, skal du berøre sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go.
www.electrolux.com Symbol Funktion Tidsangivelse Displayet viser, hvor længe ovnfunktionen virker. Tryk på og på samme tid for at nulstille tiden. Beregning Apparatet beregner tilberedningstiden. Lampe for opvarmning Displayet viser temperaturen i ovnrummet. Lampe For Hurtig Opvarmning Funktionen er aktiv. Funktionen reducerer opvarmningstiden. Vægtautomatik Displayet viser, at vægtautomatikken er aktiv, eller at vægten kan ændres. Heat+Hold Funktionen er aktiv. 5.
DANSK 11 6.2 Oversigt over menuer Hovedmenu Symbol Menupunkt Egnet til Ovnfunktioner Indeholder en liste med ovnfunktioner. Hjælp Til Tilberedning Indeholder en liste med automatiske programmer. Favoritter Indeholder en liste med yndlingstilberedningsprogrammer, der er oprettet af brugeren. Pyrolyse Pyrolytisk rensning. Grundindstillinger Bruges til at indstille apparatkonfigurationen. Specielle Emner Indeholder en liste med ekstra ovnfunktioner.
www.electrolux.com Symbol Undermenu Beskrivelse Lugtfilter Aktiverer eller deaktiverer funktionen. Forhindrer lugt under tilberedning. Hvis funktionen er slået fra, renser det selv med jævne mellemrum. Service Viser softwarens version og konfiguration. Fabriksindstillinger Sætter alle indstillinger tilbage til fabriksindstillingerne. 6.3 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Bagning på tre ovnriller og til tørring af fødevarer.
DANSK 13 Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner. 6.4 Specielle Emner Ovnfunktion Egnet til Brød Til bagning af brød. Gratiner Til ovnretter som lasagne eller kartoffelgratin. Også til gratinering og bruning. Hævning Af Dej Til kontrolleret hævning af gærdej før bagning. Tallerkenvarmer Til at varme tallerkener op inden servering. Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks.
www.electrolux.com Funktionen aktiveres ved at holde i 3 sekunder. Lampen for opvarmning skifter. 6.8 Restvarme Når der slukkes for apparatet, viser displayet restvarmen. Du kan bruge varmen til at holde maden varm. 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast Minutur Egnet til At indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er deaktiveret. Brug for at slå funktionen til.
DANSK 15 5. Tryk på et hvilket som helst symbol for at stoppe signalet. Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion. 7.3 Heat+Hold 7.4 Forlængelse Af Tiden Betingelser for funktionen: Funktionen: Forlængelse Af Tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed. • Den indstillede temperatur skal være over 80 °C. • Funktionen: Varighed er indstillet. Det gælder for alle ovnfunktioner med Varighed eller Vægtautomatik. Gælder ikke for ovnfunktioner med stegetermometer.
www.electrolux.com Retter med funktionen: Madlavningstermometer automatik Engelsk Roastbeef Roastbeef, Nordisk Tryk på Lammesteg, medium for at bekræfte. 3. Vælg kategori og ret. Tryk på for at bekræfte. 4. Vælg funktionen: Vægtautomatik. Tryk Udbenet Fjerkræ Hel Fisk 8.2 Hjælp Til Tilberedning med Opskrift Automatik Dette apparat har en række opskrifter, du kan bruge. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres. 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Hjælp Til Tilberedning. for at bekræfte. 3.
DANSK 17 ADVARSEL! Bur ovnhandsker, når du fjerner grillspyddet. Grillspyddet og grillen er varme. Der er risiko for forbrænding. A B Displayet viser termometerets symbol. 4. Tryk på eller i mindre end 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid. Slut tiden varierer alt efter de forskellige mængder mad, de indstillede ovntemperaturer (mindst 120 °C) og betjeningstilstandene. Apparatet beregner slut tiden på ca.
www.electrolux.com 5. Brug skruerne til at stramme gaflerne. 6. Sæt spydspidsen i grillspyddets hul. 7. Læg spyddets bagside på grillspydholderen. Se kapitlet "Produktbeskrivelse". 8. Fjern grillspyddets håndtag. 9. Vælg en funktion med grillspydpositionen. Grillspyddet roterer. 10. Indstil den ønskede temperatur. Se madlavningstabellerne eller opskriftbogen. Skub grill / bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover, og sørg for, at fødderne peger ned.
DANSK 19 Rist og grill/bradepande sammen: Anbring risten og bradepanden sammen på teleskopskinnen. Grill / bradepande: Sæt grillen / bradepanden på teleskopskinnerne. 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Favoritter 9. Udfør trin 7 igen efter behov. Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen: Favoritter. Du kan gemme 20 programmer. 10. Tryk på og hold nede for at gemme. Du kan overskrive en plads i hukommelsen.
www.electrolux.com 10.2 Brug af børnesikringen Når børnesikringen er slået til, kan apparatet ikke tændes utilsigtet. Hvis Pyrolysefunktionen kører, låses døren automatisk. Der vises en meddelelse i displayet, når du berører et symbol. 1. Tryk på for at aktivere displayet. 2. Tryk samtidig på og , indtil displayet viser en meddelelse. Gentag trin 2 for at deaktivere Børnelåsfunktionen. 5. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser: Set + Go. 6. Tryk på for at bekræfte.
DANSK 10.7 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde 21 apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 11. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 11.
www.electrolux.com Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Apple pie / Æbletærte (2 forme, 20 cm diameter, forskudt på skrå) Varmluft 160 60 - 90 2 Apple pie / Æbletærte (2 forme, 20 cm diameter, forskudt på skrå) Over- undervar- 180 me 70 - 90 1 Kvarkkage Over- undervar- 170 - 190 me 60 - 90 1 Tid (min.) Ovnrille 1) Forvarm ovnen.
www.electrolux.com Madvare Funktion Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Frugtkager på mørdej Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over- undervar- 170 me 35 - 55 3 Varmluft 40 - 80 3 40 - 80 3 160 - 170 Gærkager med Over- undervar- 160 - 1801) blødt fyld (f.eks. me kvark, fløde, creme) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Small caOver- undervar- 1701) kes /Små kager me (20 stk./plade) Tid (min.) Ovnrille 20 - 30 3 Tid (min.) Ovnrille 1) Forvarm ovnen. 11.
www.electrolux.com Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Oksekød Madvare Mængde (kg) Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min.) Ovnrille Tid (min.) Oksefilet, rosa 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 110 Roastbeef, medium 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 180 - 240 Madvare Mængde (kg) Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min.) Ovnrille Tid (min.) Kalvefilet, rosa 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 120 Kam, i ét stykke 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1.0 - 1.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Flammkuchen (pizza-lignende ret fra Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger (russisk udgave af calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 11.9 Stegning • Brug varmefast ovnudstyr til stegning. Følg vejledningen på ovnudstyrets pakke. • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden eller på grillristen med grill / bradepanden under.
DANSK Svin Madvare Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov/nakkekam/ 1 - 1,5 kg skinkesteg Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kotelet/ ribbenssteg 1 - 1,5 kg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1 Farsbrød 750 g-1 kg Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1 Svineskank (forkogt) 750 g-1 kg Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.
www.electrolux.com Madvare Mængde Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Kylling, poulard 1 - 1,5 kg Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1 And 1,5 - 2 kg Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1 Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Hel fisk 1 - 1.5 Over- under- 210 - 220 varme Fisk (dampet) 11.
DANSK Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Pølser 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalvebøf 7 - 10 6-8 4 Toast/Toastbrød 1-3 1-3 5 Toastbrød med pålæg 6-8 - 4 Grillstegning med grillspyd Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Kylling 220 - 240 70 - 90 Rullesteg til stegning 190 - 210 120 - 180 And 220 - 240 90 - 150 Svineskank 190 - 210 150 - 210 Når du griller med grillspyd, skal du sætte grill/bradepanden på første ovnrille. 11.
www.electrolux.com Dybfrosne færdigretter Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Frossen pizza Over- undervar- som angivet på me pakken som angivet på pakken 3 Pommes FriOver- undervar- 200 - 220 tes1) (300 - 600 me eller Turbogrill g) som angivet på pakken 3 Småt gærbrød Over- undervar- som angivet på me pakken som angivet på pakken 3 Frugttærter Over- undervar- som angivet på me pakken som angivet på pakken 3 1) Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs. 11.
DANSK 33 Bærfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.) Jordbær/blåbær/ hindbær/modne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.
www.electrolux.com Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Kernetemperatur (°C) Kalveskank 85 - 90 35 Får/lam Madvare Kernetemperatur (°C) Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Dyreryg Madvare Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Kernetemperatur (°C) Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
www.electrolux.com 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. Tilvalg Forløb Let 1 t for lidt snavset Normal 1 t 30 min for normalt snavset Intensiv 2 t 30 min for meget snavset 1 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad. 12.3 Pyrolyse FORSIGTIG! Fjern alt tilbehør og udtrækkelige ovnribber. Den pyrolytiske rensning kan ikke starte: • hvis du ikke har taget stikket til termometeret ud af kontakten.
DANSK A A 3. Sæt ovnlågen i første åbne position (vinkel på ca. 70°). 4. Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel. 5. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag. Dette for at undgå ridser. 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 37 Sørg for at sætte ovnglassene (C, B og A) på plads i den rigtige rækkefølge.
www.electrolux.com 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6. Isæt den venstre ovnribbe. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt...
DANSK 39 Fejl Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gange i træk. Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren. Displayet viser F111. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl.
www.electrolux.com min. 3 mm min.
DANSK 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 2x3,5x25 15. ENERGIEFFEKTIV 15.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Electrolux Identifikation af model EOCP5803AX Energieffektivitetsindeks 103.5 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig 1.09 kWh/cyklus tilstand Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.88 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 40.
DANSK Generelle råd Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen. Brug metalfade til at øge energibesparelsen. 43 Restvarme Hvis et program med tilvalget Varighed eller Slut Tid er aktiveret, og tilberedningstiden er på over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk 10% hurtigere i visse ovnfunktioner. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt. Stil om muligt maden i ovnen uden at forvarme den.
Brugsanvisning: Dansk 867300504-B-022017
