Electrolux Cooking Ovn EOCP5803AX
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED..................................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET.......................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL........................................................................................... 8 5. FØR IBRUGTAGNING......................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.electrolux.com • • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.
DANSK • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid fat i selve netstikket. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EØFdirektiver. 2.
www.electrolux.com midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Pyrolyse rensning Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 9 6 3 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Hul til roterende grillspyd Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 8 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.
www.electrolux.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner el- Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovnler Hjælp til tilber- funktion eller menuen: Hjælp til tilberedning.
DANSK Sensorfelt Funktion Kommentar Tid og ekstrafunktioner Til indstilling af forskellige funktioner. Når en opvarmningsfunktion er i gang, skal du berøre sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan også skifte indstillingerne for stegetermometeret. Minutur For at angive funktionen: Minutur. 10 11 4.
www.electrolux.com Symbol Funktion Heat+Hold Funktionen er aktiv. 5. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 5.
DANSK 11 Undermenu for: Grundindstillinger Symbol Undermenu Beskrivelse Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. Set + Go Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Set + Go. Heat+Hold Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Heat+Hold. Forlængelse af tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen Forlængelse af tiden.
www.electrolux.com Ovnfunktion Egnet til Pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over- undervarme. Over- undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege. Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød. Lille grill + rot.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Hold varm Til at holde maden varm. Optøning Til optøning af frosne madvarer. Frosne madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, grøntsager, forårsruller. 6.5 Start af en ovnfunktion 6.7 Lampe for hurtig opvarmning 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Ovnfunktioner. Denne funktion reducerer opvarmningstiden.
www.electrolux.com Hvis du angiver tiden for en urfunktion, begynder tiden at tælle ned efter 5 sekunder. Hvis du bruger urfunktionerne: Varighed, Slut tid, deaktiverer apparatets varmelegemerne, når 90% af den indstillede tid er gået. Apparatet bruger restvarmen til at lave maden færdig, indtil den indstillede tid er gået (3 20 minutter). 7.2 Indstilling af urfunktionstasterne • Før du bruger funktionerne: Varighed, Slut tid, skal du først indstille en ovnfunktion og en temperatur.
DANSK • Kødprogrammer med funktionen: Vægtautomatik (menu: Hjælp til tilberedning) — Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madvarens vægt. • Kødprogrammer med funktionen: Stegeautomatik (menu: Hjælp til tilberedning) — Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste centrumtemperaturen. Når programmet er slut, udsendes et lydsignal.
www.electrolux.com 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 9.1 Stegetermometer Der skal tages hensyn til to temperaturer: ovntemperaturen og centrumtemperaturen. Stegetermometeret måler centrumtemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. PAS PÅ! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 1. Tænd for apparat. 2.
DANSK A B 9. Vælg en funktion med grillspydpositionen. Grillspyddet roterer. 10. Indstil den ønskede temperatur. Se madlavningstabellerne eller opskriftbogen. C Grillspyddet standser ikke, hvis du åbner ovnlågen. D A) B) C) D) 17 Hvis en urfunktion (Varighed eller Slut tid) afsluttes, og du ikke slukker apparatet, fortsætter grillspyddet med at fungere i de næste 10 minutter. Grillspydholder Gafler Spyd Håndtag 1. Sæt grillspyddets håndtag i spyddet. 2. Stil bradepanden på den nederste ribbe. 3.
www.electrolux.com • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Favoritter Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen: Favoritter. Du kan gemme 20 programmer. Aktivering af programmet 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Favoritter. 3.
DANSK Hvis funktionen Pyrolyse virker, låses lågen, og der vises et nøglesymbol i displayet. Berør for at deaktivere funktionen. Displayet viser en meddelelse. Berør igen, og derefter for at bekræfte. Når du slukker for apparatet, deaktiveres funktionen også. 10.4 Set + Go Med funktionen kan du indstille en ovnfunktion (eller et program) og aktivere den senere ved at berøre sensorfeltet én gang. 1. Tænd for apparat. 2. Vælg en ovnfunktion. en eller flere gange, indtil 3.
www.electrolux.com 11.1 Råd om ovnens særlige opvarmningsfunktioner funktionen til hævning af dej: Hævning af dej. Indstil den ønskede tid. 11.2 Bagning Hold varm Brug denne funktion, hvis du vil holde maden varm. Temperaturen justeres automatisk til 80 °C. Tallerkenvarmer Til opvarmning af tallerkener og fade. Fordel tallerkener og fade jævnt på grillristen. Flyt stakkene rundt efter halvdelen af opvarmningstiden (byt om på top og bund). Den automatiske temperatur er 70 °C. Anbefalet ovnrille: 3.
DANSK 21 Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, Vælg en lavere ovntemperaog bagetiden er for kort. tur og længere bagetid. Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid.
www.electrolux.com Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Apple pie / Æbletærte (2 forme, 20 cm diameter, forskudt på skrå) Over- undervarme 180 70 - 90 1 Kvarkkage Over- undervarme 170 - 190 60 - 90 1 1) Forvarm ovnen. Bagværk på bageplader Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kringle Over- undervarme 170 - 190 30 - 40 3 Tysk julestollen Over- undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2.
DANSK Madvarer Funktion Gærkager med Over- underblødt fyld (f.eks. varme kvark, fløde, creme) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 11.5 Souffleer og gratiner Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Marengs 80 - 100 Makroner Ovnrille 2 riller 3 riller 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt gærbrød 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Small 1501) cakes /Små kager (20 stk./ plade) 25 1) Forvarm ovnen. 11.7 Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede magre, møre stykker kød eller fisk.
www.electrolux.com Madvarer Mængde Bruning Temperatur på hver (°C) side (min.) Ovnrille Tid (min.) Roastbeef, medium 1000 - 1500 4 2 180 - 240 Madvarer Mængde Bruning Temperatur på hver (°C) side (min.) Ovnrille Tid (min.) Kalvefilet, rosa 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 120 Kam, i ét stykke 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150 Madvarer Mængde Bruning Temperatur på hver (°C) side (min.) Ovnrille Tid (min.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Flammkuchen (pizza-lignende ret fra Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger (russisk udg- 180 - 2001) ave af calzone) 15 - 25 2 27 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 11.9 Stegning • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger). • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillristen med grill / bradepanden under. • Steg magert kød i bradepanden med låget.
www.electrolux.com Svin Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov/nakkekam/ 1 - 1,5 kg skinkesteg Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kotelet/ ribbenssteg 1 - 1,5 kg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1 Farsbrød 750 g - 1 kg Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1 Svineskank (forkogt) 750 g - 1 kg Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekød Madvarer Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.
DANSK Madvarer Mængde Kylling, halv Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille 400 - 500 g / Turbogrill stk. 190 - 210 35 - 50 1 Kylling, poulard 1 - 1,5 kg Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1 And 1,5 - 2 kg Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1 Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1 Madvarer Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Hel fisk 1 - 1.
www.electrolux.com Stor grill Madvarer Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Burgers / Burgere 8 - 10 6-8 4 Svinemørbrad 10 - 12 6 - 10 4 Pølser 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalvebøf 7 - 10 6-8 4 Toast /Toastbrød1) 1-3 1-3 5 Toastbrød med pålæg 6-8 - 4 1) Forvarm ovnen. Grillstegning med grillspyd Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 frossen 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 31 Dybfrosne færdigretter Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 11.14 Henkogning • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser. • Brug første rist fra neden til denne funktion. • Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen. • Fyld glassene ens og luk med en bøjle. • Glassene må ikke røre hinanden. • Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
DANSK Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1. rille 2 riller 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppeurter 60 - 70 5-6 3 1/4 Svampe 50 - 60 6-8 3 1/4 Krydderurter 40 - 50 2-3 3 1/4 Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille 1. rille 2 riller Blommer 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Abrikoser 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.
DANSK opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stick-belægningen. 12.2 Udtagning af ovnribber For at rengøre ovnen fjernes ovnribberne. 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.
www.electrolux.com 12.4 Aftagning og montering af ovnlågen Du kan fjerne ovnlågen og de indvendige ovnglas for at rengøre dem. Antallet af ovnglas varierer afhængigt af den enkelte model. ADVARSEL! Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung. 1. Åbn lågen helt. 2. Tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge.
DANSK Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 37 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6. Isæt den venstre ovnribbe. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet.
www.electrolux.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser F111. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen.
DANSK min. 3 mm min.
www.electrolux.com 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
DANSK 2x3,5x25 15. TEKNISK INFORMATION 15.1 Tekniske data Spænding 220 - 240 V Frekvens 50 Hz 16. ENERGIEFFEKTIV 16.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Electrolux Identifikation af model EOCP5803AX Energieffektivitetsindeks 103.5 Energiklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig 1.09 kWh/cyklus tilstand Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.
www.electrolux.com Type ovn Indbygningsovn Vægt 40.6 kg EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 16.2 Spar på energien • • Apparatet har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. • Generelle råd – Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen. – Brug metalfade for at forbedre energibesparelsen.
DANSK 43 18. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke * apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
Brugsanvisning: Dansk 867314061-B-442014
