Electrolux Cooking Ovn EOCP5803AX
www.electrolux.com INDHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DANSK 3 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • Tag stikket ud inden vedligeholdelse. • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. • Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. • Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette apparat. • For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
DANSK • • • • • • • vicecenter eller en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes. Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm. Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.
www.electrolux.com • Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 1 1 Betjeningspanel 2 2 Elektronisk programur 3 4 5 5 4 11 6 3 7 2 1 8 9 10 3 Bøsning til termometer 4 Varmeelement 5 Pære 6 Hul til roterende grillspyd 7 Blæser 8 Varmluft varmelegeme 9 Undervarme 10 Ovnribber, udtagelige 11 Ristpositioner 3.1 Tilbehør Grillrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Grill / bradepande Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt.
www.electrolux.com Grillspyd Til stegning af større stege af kød og fjerkræ. 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. 4.2 Første tilslutning 4.1 Rengøring før ibrugtagning • Fjern alle dele fra apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displaylyseller styrke samt aktuel tid. Tryk på for at indstille værdien. Bekræft med OK.
DANSK Nummer Sensorfelt Funktion 9 Kommentar 3 Ovnfunktioner Vælg ovnfunktion eller funktionen Hjælp eller Hjælp til til- til tilberedning . Når apparatet er aktiveberedning ret, skal du berøre feltet en eller to gange, indtil displayet viser den nødvendige funktion. For at tænde eller slukke lyset skal du berøre feltet i 3 sekunder. Du kan også tænde lampen, når apparatet er slukket. 4 Favoritter For at gemme og få adgang til dine favoritter.
www.electrolux.com Symbol Funktion Slut tid Viser, hvornår programmet slutter. Tidsangivelse Viser, hvor længe ovnfunktionen virker. Tryk på og på samme tid for at nulstille tiden. Indikator for opvarmning Angiver temperaturen i apparatet. Lampe for hurtig opvarmning Funktionen er aktiv. Funktionen reducerer opvarmningstiden. Vægtautomatik Vægtautomatikken er aktiv, eller vægten kan ændres. Heat+Hold Funktionen er aktiv. 6. DAGLIG BRUG ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. 6.
DANSK Symbol 11 Undermenu Egnet til Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. SET + GO Når den er slået TIL, kan du aktivere denne funktion, når du aktiverer ovnfunktionen. Heat+Hold Når den er slået TIL, kan du aktivere denne funktion, når du aktiverer ovnfunktionen. Forlængelse af tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen. Kontrast display Indstiller kontrast i displayet i trin.
www.electrolux.com Ovnfunktion Egnet til Over- undervarme Til bagning og stegning på 1 ovnrille. Lavtemperaturstegning Til nænsom stegning af meget magert og mørt kød. Undervarme Til bagning af kager med en sprød bund. Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning. Lille grill + rot. grillspyd Til grillstegning af flade madvarer og til ristning. Stor grill Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af brød. Stor grill + rot.
DANSK Ovnfunktion Egnet til Frosne madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, grøntsager, forårsruller. 6.4 Start af en ovnfunktion 1. 2. 3. 4. 13 Aktivér apparatet. Vælg menuen Ovnfunktioner . Bekræft med OK. Vælg en ovnfunktion. Bekræft med OK. Indstil temperaturen. Bekræft med OK. Tryk på for at gå direkte til menuen Ovnfunktioner . Den kan også bruges, når apparatet er tændt. 6.5 Indikator for opvarmning Når du bruger en ovnfunktion, tændes bjælken i displayet.
www.electrolux.com Hvis du angiver tiden for en urfunktion, begynder tiden at tælle ned efter 5 sekunder. Hvis du bruger urfunktionerne Varighed og Slut tid , slår ovnen varmelegemerne fra, når 90 % af den indstillede tid er gået. Apparatet bruger restvarmen til at lave maden færdig, indtil den indstillede tid er gået (3 - 20 minutter). Indstilling af urfunktionerne Vælg en ovnfunktion. 1. 2. 3. 4.
DANSK den. For at bruge funktionen skal du indtaste centrumtemperaturen. Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. • Opskrift automatik (menuen Hjælp til tilberedning ) — Denne funktion bruges til at foruddefinere værdier for en ret. Tilbered retten i henhold til opskriften i denne bog. Aktivering af funktionen: 1. Aktivér apparatet. 2. Vælg menuen Hjælp til tilberedning . Bekræft med OK. 3. Vælg kategori og ret. Bekræft med OK. 4. Vælg Opskrift automatik . Bekræft med OK.
www.electrolux.com 4. Der skal tages hensyn til to temperaturer: • Ovntemperaturen • Centrumtemperaturen 5. Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller de korrekte reservedele. Brug af madlavningstermometeret: Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 2. Aktivér apparatet. 3. Tilslut stikket til stegetermometeret i bøsningen på apparatets forside. 1. 6. 7. Tryk på eller inden 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur.
DANSK 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Grillspyddet standser ikke, hvis du åbner ovnlågen. 17 Stil bradepanden på den nederste ribbe. Sæt spydholderen på tredje ovnrille fra bunden. Sæt den første gaffel på spyddet, sæt så kødet på grillspyddet, og sæt den anden gaffel på. Brug skruerne til at stramme gaflerne. Sæt spydspidsen i grillspyddets hul. Se "Produktbeskrivelse". Læg spyddets bagside på grillspydholderen. Fjern grillspyddets håndtag. Vælg en ovnfunktion med grillspydpositionen.
www.electrolux.com Grillrist: Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for, at fødderne peger nedad. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. 10. EKSTRAFUNKTIONER Du kan overskrive en plads i hukommelsen.
DANSK Hvis apparatet har funktionen Pyrolytisk rensning, og denne er i gang, er lågen låst. Der vises en meddelelse på displayet, når du berører en af tasterne. 10.3 Panel Lås Med Panel Lås forhindres en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Panel Lås kan kun aktiveres, når apparatet er tændt. Aktivér Panel Lås : 1. Tænd for apparat. 2. Vælg en ovnfunktion eller indstilling. 3. 4. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser Panel Lås . Bekræft med OK.
www.electrolux.com 11. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 11.1 Råd om ovnens særlige opvarmningsfunktioner Hold varm Brug denne funktion, hvis du vil holde maden varm. Temperaturen justerer automatisk sig selv til 80 °C. Tallerkenvarmer Til opvarmning af tallerkener og fade. Fordel tallerkener og fade jævnt på ovnristen.
DANSK Resultat 21 Mulig årsag Løsning Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort.
www.electrolux.com Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Apple pie / Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Over- undervarme 1 180 70 - 90 Kvarkkage Over- undervarme 1 170 - 190 60 - 90 Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Kringle Over- undervarme 3 170 - 190 30 - 40 Tysk julestollen Over- undervarme 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen.
DANSK Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Gærkager med blødt fyld (f.eks.
www.electrolux.
DANSK 25 Varmluft Madvarens art Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) 2 ovnriller 3 ovnriller Makroner 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Lagkagebunde af gærdej 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Småt bagværk af butterdej 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Småt gærbrød 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes/ Små kager (20 stk./plade) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Forvarm ovnen. automatisk lavtemperaturstegning til fjerkræ. 11.
www.electrolux.com Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Quiche Lorraine Bagværkets art 1 170 - 190 45 - 55 Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55 Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60 Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60 Flade madbrød 2 230 - 2501) 10 - 20 Tærte med butterdej 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammkuchen (pizza-lignende ret fra Alsace) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroger (russisk udgave af calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill / bradepande. 11.
DANSK Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i højden Turbogrill 1 Kødtype Mængde Ovnfunktion Bov / nakkekam / skinkesteg 1 - 1,5 kg Kotelet / ribbenssteg Temperatur °C 170 - 180 27 Tid (min.) 1) 8 - 10 Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
www.electrolux.com Fjerkræ Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Udskåret fjerkræ 200 - 250 g / stk. Turbogrill 1 200 - 220 30 - 50 Kylling, halv 400 - 500 g / stk.
DANSK Stor grill Tid (min.) Madvarer, der grilles Ovnrille Burgers / Burgere 4 8 - 10 6-8 Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10 Pølser 4 10 - 12 6-8 Filet / kalvebøf 4 7 - 10 6-8 1) 5 1-3 1-3 Toastbrød med pålæg 4 6-8 - Toast / Toastbrød 1. side 2. side 1) Forvarm ovnen. Lille grill + rot. grillspyd - sæt grill / bradepanden på første ovnrille fra bunden Madvare Temperatur °C Tid i min.
www.electrolux.com Færdigretter Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.) Lasagne/Cannelloni, frossen 2 160 - 180 40 - 60 Ovnbagt ost 3 170 - 190 20 - 30 Kyllingevinger 2 190 - 210 20 - 30 Dybfrosne færdigretter Madvarer Ovnfunktioner Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK • Stil højst seks 1 liter-glas på bagepladen. • Fyld glassene ens og luk med en bøjle. • Glassene må ikke røre hinanden. • Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig. 31 • Sluk for ovnen eller sæt temperaturen ned til 100 °C, når væsken i glassene begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen). Bærfrugter Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.
www.electrolux.com Madvare til tørring Ovnrille 1 niveau 2 niveauer Temperatur (°C) Tid (t) Peberfrugt 3 1/4 60 - 70 5-6 Suppeurter 3 1/4 60 - 70 5-6 Svampe 3 1/4 50 - 60 6-8 Krydderurter 3 1/4 40 - 50 2-3 1 niveau 2 niveauer Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Abrikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Æblebåde 3 1/4 60 - 70 6-8 Pærer 3 1/4 60 - 70 6-9 Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
DANSK 33 Kalvekød Madvare Centrumtemperatur °C Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Får / lam Madvare Centrumtemperatur °C Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Vildt Madvare Centrumtemperatur °C Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Centrumtemperatur °C Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed.
www.electrolux.com 2. 3. 4. 5. – Hvis du ikke trækker stikket til termometeret ud af kontakten. – Hvis du ikke lukker apparatets låge helt i. Fjern groft snavs med håndkraft. Rengør lågens inderside med varmt vand for at undgå, at eventuelle rester brænder fast på grund af varm luft. Tænd for apparatet og indstil funktionen Pyrolyse i hovedmenuen. Bekræft med OK. Indstil rengøringsvarigheden: – Let – 1 t for lidt snavset – Normal – 1 t 30 min for normalt snavset 6.
DANSK 35 BEMÆRK Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges. Brug altid en pære af samme type. Udskiftning af pæren på ovnrummets loft: 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. Udskiftning af pæren på ovnrummets venstre side. 1. Udtagning af den venstre ovnribbe. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). Gør glasset rent. 3. 4.
www.electrolux.com 13. HVIS NOGET GÅR GALT ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. Problem Mulig årsag Afhjælpning Apparatet bliver ikke Apparatet er deaktiveret. varmt. Tænd for apparat. Apparatet bliver ikke Uret er ikke indstillet. varmt. Indstil uret. Apparatet bliver ikke Der er ikke foretaget de varmt. nødvendige indstillinger. Kontroller indstillingerne. Apparatet bliver ikke Børnesikringen er slået til. varmt. Se "Sådan aktiveres og deaktiveres børnesikringen".
DANSK min. 3 mm min.
www.electrolux.com 560 min. 600 548 20 min. ! 546 114 530 min. 594 572 30 579 5 567 594 21 200 cm2 548 546 590 560 min. 20 530 min. 572 114 594 579 5 590 min. 567 594 21 30 max. R1200 mm alternativ 100 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
DANSK 39 90° 2x3,5x25 16. DANMARK - KUNDEPLEJE OG SUPPORT DK I brugervejledningen og på www.electrolux.dk findes der oplysninger om, hvordan du håndterer mindre fejl og passer på produktet. Serviceeftersyn og/eller instal- lation af elektriske komponenter og/eller vandtilslutninger skal udføres af en kvalificeret tekniker. Sørg for at have kvitteringen og følgende data tilgængelige, når du kontakter service: Model: ................................................. Serienummer: ......................
www.electrolux.com 17. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er , sammen med mærket med symbolet husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
www.electrolux.
Brugsanvisning: Dansk 892964286-A-352013
