Electrolux Cooking Oven EOCP5803AX
www.electrolux.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.......................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT................................................................. 7 4. BEDIENINGSPANEEL..........................................................................................9 5.
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.
www.electrolux.com • • • • • – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.
NEDERLANDS gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten. – Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte.
www.electrolux.com 3.2 Accessoires Bakrooster Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht Draaispit Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor het braden van grotere stukken vlees en gevogelte. Teleskopauszüge Voor gebak en koekjes.
NEDERLANDS 9 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets Functie 1 2 - Display Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen Verwarmingsfuncties of Kooken bakassistent Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te kiezen de tiptoets eenmaal aan: Kook- en bakassistent.
www.electrolux.com Tiptoets Functie Opmerking Tijd en overige functies Verschillende functies instellen. Als een verwarmfunctie in werking is, raakt u de tiptoets aan om de timer of de functies in te stellen: Toetsblokkering, Favoriet, Heat + Hold, Set + Go. U kunt ook de instellingen van de vleesthermometer wijzigen. Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwekker. 10 11 4.2 Weergave A B C E D A. B. C. D. E.
NEDERLANDS Symbool 11 -functie Automatisch wegen Het display geeft weer dat het automatische weegsysteem actief is of dat het gewicht kan worden gewijzigd. Heat + Hold De functie is actief. 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.2 Eerste aansluiting 5.1 Eerste reiniging Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.
www.electrolux.com Symbool Menu-item Applicatie Pyrolyse Pyrolysereiniging. Basis instellingen U kunt dit gebruiken om andere functies in te stellen. Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfuncties. Submenu voor: Basis instellingen Symbool Submenu Omschrijving Instellen dagtijd Stel de dagtijd in. Tijdsindicatie Als het apparaat aan staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt.
NEDERLANDS Symbool 13 Submenu Omschrijving Geurfilter Schakelt de functie in en uit. Voorkomt vieze geurtjes tijdens het koken. Als de geurfilter is uitgeschakeld, wordt deze regelmatig automatisch schoongemaakt. Service Toont de softwareversie en -configuratie. Fabrieksinstellingen Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstelling. 6.3 Verwarmingsfuncties Verwarmingsfunctie Applicatie Multi hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.
www.electrolux.com Verwarmingsfunctie Applicatie Circulatiegrill met draai- Voor het braden van grotere stukken vlees of spit gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. 6.4 Speciaal Verwarmingsfunctie Applicatie Brood bakken Om brood te bakken. Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Ook om te gratineren en te bruineren. Deeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat het wordt gebakken.
NEDERLANDS 6.8 Restwarmte Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt de 15 warmte gebruiken om het eten warm te houden. 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel klokfuncties Klokfunctie Applicatie Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Ook te gebruiken als het apparaat is uitgeschakeld. Gebruik Druk op om de functie in te schakelen. of stellen en op om de minuten in te om te starten.
www.electrolux.com 3. Druk op of tijd in te stellen. om de gewenste om te bevestigen. 4. Druk op Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt uitgeschakeld. Op het display verschijnt een melding. 5. Druk op een tiptoets om het signaal uit te schakelen. 7.3 Heat + Hold 5. Druk op om te bevestigen. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert. 7.
NEDERLANDS Gerechten met de functie: Automatisch wegen Hele kalkoen Hele eend 17 8.3 Kook- en bakassistent met Automatisch wegen Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Als u de functie wilt gebruiken, moet u het gewicht van het voedsel instellen. Hele gans 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu: Kook- en Gerechten met de functie: Vleesthermometer, autom. bakassistent. Druk op om te bevestigen. 3. Selecteer de categorie en het gerecht. Varkensrug Druk op om te bevestigen. 4.
www.electrolux.com De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. LET OP! Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 7. Raak een tiptoets aan om het signaal te stoppen. 8.
NEDERLANDS 19 9.3 Accessoires plaatsen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan. 4. Bevestig de eerste vork op het spit, rijg het vlees erop en bevestig dan de tweede vork. Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail. 5. Gebruik de schroeven om de vorken vast te draaien. 6. Plaats het uiteinde van het spit in de opening van het draaispit. 7.
www.electrolux.com Bakplaat of diepe braadpan: • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 9.4 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen LET OP! Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal naar achteren schuift, voordat u de ovendeur sluit.
NEDERLANDS 10.3 Toetsblokkering 4. Druk op om te bevestigen. Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer. om te bevestigen. 5. Druk op 6. Voer de naam van het programma in. De eerste letter knippert. 7. Tik op wijzigen. of om de letter te 8. Druk op . De volgende letter knippert. 9. Herhaal stap 7 indien nodig. Deze functie voorkomt dat een verwarmingsfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. U kunt de functie alleen inschakelen als het apparaat in werking is. 1. Schakel het apparaat in. 2.
www.electrolux.com 10.6 Helderheid van het display • Toetsblokkering is aan wanneer de verwarmingsfunctie actief is. • Het menu: Basis instellingen stelt u in staat de volgende functie in en uit te schakelen: Set + Go. Er zijn twee standen voor de helderheid van het display: 30 - 115 12.5 • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid van het display tussen 22:00 en 06:00 lager. • Helderheid overdag: – als het apparaat aan staat.
NEDERLANDS voor de juiste atmosfeer om het te laten rijzen. Plaats het deeg in een kom die groot genoeg is voor het gerezen deeg en bedek de kom met een natte keukenhanddoek of plastic folie Plaats een bakrooster op niveau één en schuif de schaal erin. Sluit de deur en stel de functie in: Deeg laten rijzen. Stel de benodigde tijd in. 11.2 Bakken • Uw oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft.
www.electrolux.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake wordt ongelijkmatig bruin. Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. De cake wordt niet gaar De oventemperatuur is te binnen de aangegeven bak- laag. tijd. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in. 11.
NEDERLANDS 25 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kwarktaart Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 170 - 190 60 - 90 1 Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 1) Oven voorverwarmen. Gebak op bakplaat Gerecht Functie Vlechtbrood/ broodkrans Conventionele 170 - 190 functie (Boven + Onderwarmte) 30 - 40 3 Kerststol Conventionele 160 - 1801) functie (Boven + Onderwarmte) 50 - 70 2 Brood (roggeConventionele 1. 2301) brood): functie (Boven + 2. 160 - 180 1.
www.electrolux.com Gerecht Functie Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/ sponsdeeg) 2) Vruchtentaart met kruimeldeeg Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Conventionele 170 functie (Boven + Onderwarmte) 35 - 55 3 Multi hetelucht 40 - 80 3 40 - 80 3 160 - 170 Gistcake met Conventionele 160 - 1801) delicate garne- functie (Boven + ring (bijvoorOnderwarmte) beeld kwark, room, puddingvulling) 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan.
NEDERLANDS Gerecht Functie Broodjes Temperatuur (°C) 27 Tijd (min) Roosterhoogte Conventionele 190 - 2101) functie (Boven + Onderwarmte) 10 - 25 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) Multi hetelucht 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat) Conventionele 1701) functie (Boven + Onderwarmte) 20 - 30 3 1) Oven voorverwarmen. 11.
www.electrolux.com Cakes / Gebak / brood op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roomsoezen/ tompoezen 160 - 1801) Kruimeltaart 150 - 160 Roosterhoogte 2 posities 3 posities 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS 29 4. Plaats het rooster in de oven. 5. Steek de vleesthermometer in het vlees. 6. Selecteer de functie: Lage temperatuur garen en stel de juiste doelkerntemperatuur in. 7. Wanneer het apparaat op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal. Daarna wordt de oven automatisch omgeschakeld naar een lagere temperatuur. temperatuur is ingesteld, blijft de oven werken bij 80°C. Gebruik de automatische lage temperatuur garen niet voor gevogelte.
www.electrolux.
NEDERLANDS 11.10 Tabel braadstukken Rundvlees Gerecht Aantal Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stoofvlees 1 – 1,5 kg Conventio- 230 nele functie (Boven + Onderwarmte) 120 - 150 1 Rosbief of ossehaas: rood per cm dikte Circulatiegrill 190 - 2001) 5-6 1 Rosbief of ossehaas: medium per cm dikte Circulatiegrill 180 - 1901) 6-8 1 Rosbief of ossehaas: gaar per cm dikte Circulatiegrill 170 - 1801) 8 - 10 1 Tijd (min) Roosterhoogte 1) Oven voorverwarmen.
www.electrolux.com Lamsvlees Gerecht Hoeveelheid (kg) Functie Temperatuur (°C) Roosterhoogte Tijd (min) Roosterhoogte Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug 1 - 1.
NEDERLANDS 33 Vis (gestoomd) Gerecht Hoeveelheid (kg) Functie Temperatuur (°C) Hele vis 1 - 1.5 Conventio210 - 220 nele functie (Boven + Onderwarmte) 11.11 Grill Tijd (min) Roosterhoogte 40 - 60 1 • Alleen platte stukken vlees of vis grillen. • Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill alltijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel. • Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand.
www.electrolux.com Grill met draaispit Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Kip 220 - 240 70 - 90 Braadstuk 190 - 210 120 - 180 eend 220 - 240 90 - 150 Varkensschenkel 190 - 210 150 - 210 Als u met het draaispit grillt, plaats dan een diepe pan op de eerste roosterstand. 11.
NEDERLANDS Gerecht Functie Patat 1) (300 600 g) Baguettes Temperatuur (°C) Tijd (min) Temperatuur (°C) Conventionele 200 - 220 functie (Boven + Onderwarmte) of Circulatiegrill volgens aanwijzingen van de fabrikant 3 Conventionele volgens aanwijfunctie (Boven + zingen van de Onderwarmte) fabrikant volgens aanwijzingen van de fabrikant 3 Vruchtentaarten Conventionele volgens aanwijfunctie (Boven + zingen van de Onderwarmte) fabrikant volgens aanwijzingen van de fabrikant 3 35 1) Patat tijden
www.electrolux.com • Zet niet meer dan zes wekflessen van 1 liter op het bakrooster. • Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat. • Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
NEDERLANDS Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Bonen 60 - 70 Paprika's Roosterhoogte 1 stand 2 posities 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Groente in het zuur 60 - 70 5-6 3 1/4 Paddestoelen 50 - 60 6-8 3 1/4 Kruiden 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Pruimen 60 - 70 Abrikozen Fruit Gerecht 1 stand 2 posities 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Schijfjes appel 60 - 70 6-8 3 1/4 Peren 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.electrolux.
NEDERLANDS 39 12.1 Opmerkingen over schoonmaken • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken. Het risico is hoger voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen.
www.electrolux.com Optie Omschrijving Kort 1 uur voor een lage mate van vuil Normaal Intensief 4. Raak 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren. A 1 uur 30 min voor een normale vuilgraad 2 uur 30 min voor een hoge vuilgraad aan om te bevestigen. Wanneer de pyrolysereiniging start, wordt de deur van het apparaat vergrendeld. Schakel het apparaat uit om de pyrolyse te stoppen voordat het is voltooid. WAARSCHUWING! Nadat de functie voltooid is, is het apparaat erg heet.
NEDERLANDS glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 12.5 Het lampje vervangen Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. 41 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 4. Plaats het afdekglas terug. Het zijlampje 1.
www.electrolux.com Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Het kinderslot gebruiken". De oven wordt niet warm. De deur is niet goed gesloten. Sluit de deur volledig. De oven wordt niet warm. De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
NEDERLANDS 14. MONTAGE WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 14.1 Inbouwen De stevigheid van de inbouwkast moet voldoen aan de DIN 68930-norm. min. 3 mm min.
www.electrolux.com 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
NEDERLANDS 2x3,5x25 15. TECHNISCHE INFORMATIE 15.1 Technische gegevens Spanning 220 – 240 V Frequentie 50 Hz 16. ENERGIEZUINIGHEID 16.1 Productfiche en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Electrolux Modelidentificatie EOCP5803AX Energie-efficiëntie Index 103.5 Energie-efficiëntieklasse A Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte 1.09 kWh/cyclus Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.
www.electrolux.com Soort oven Inbouwoven Massa 40.6 kg EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Reeksen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting. 16.2 Energie besparen Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. • Algemene tips – Zorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten.
NEDERLANDS downloaden. Registreer uw product en krijg eenvoudig toegang tot meer nuttige informatie over uw product: www.RegisterElectrolux.com 47 +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn 18. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool Gooi apparaten gemarkeerd met het . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten.
Gebruiksaanwijzing: Nederlands 867300502-A-242016
