Electrolux Cooking Ovn EOCP5803AX
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED........................................................................ 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET.......................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL........................................................................................... 8 5. FØR IBRUGTAGNING...................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. • Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til netstikket efter installationen. • Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. • Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
www.electrolux.com • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung! • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel.
DANSK 2.8 Service • Brug kun originale reservedele. • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 9 6 3 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Hul til roterende grillspyd Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 8 3.2 Tilbehør Grill/bradepande Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege.
www.electrolux.com Grillspyd Teleskop udtræksskinner Til riste og plader. Til stegning af større stege af kød og fjerkræ. 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet.
DANSK Sensorfelt 6 7 8 9 Funktion Kommentar Ned-tast Til at navigere ned i menuen. Op-tast Til at navigere op i menuen. OK Bekræfter valget eller indstillingen. Hjem-tast Går ét niveau tilbage i menuen. Berør feltet i 3 sekunder for at få vist hovedmenuen. Tid og ekstrafunktioner Til indstilling af forskellige funktioner. Når en opvarmningsfunktion er i gang, skal du berøre sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go.
www.electrolux.com Symbol Funktion Tidsangivelse Displayet viser, hvor længe ovnfunktionen virker. Tryk på og på samme tid for at nulstille tiden. Beregning Apparatet beregner tilberedningstiden. Lampe for opvarmning Displayet viser temperaturen i ovnrummet. Lampe for hurtig opvarmning Funktionen er aktiv. Funktionen reducerer opvarmningstiden. Vægtautomatik Displayet viser, at vægtautomatikken er aktiv, eller at vægten kan ændres. Heat+Hold Funktionen er aktiv. 5.
DANSK 11 6.2 Oversigt over menuer Hovedmenu Symbol Menupunkt Egnet til Ovnfunktioner Indeholder en liste med ovnfunktioner. Hjælp til tilberedning Indeholder en liste med automatiske programmer. Favoritter Indeholder en liste med yndlingstilberedningsprogrammer, der er oprettet af brugeren. Pyrolyse Pyrolytisk rensning. Grundindstillinger Her kan du ændre andre indstillinger. Specielle emner Indeholder en liste med ekstra ovnfunktioner.
www.electrolux.com Symbol Undermenu Beskrivelse Lugtfilter Aktiverer eller deaktiverer funktionen. Forhindrer lugt under tilberedning. Hvis funktionen er slået fra, renser det selv med jævne mellemrum. Service Viser softwarens version og konfiguration. Fabriksindstillinger Sætter alle indstillinger tilbage til fabriksindstillingerne. 6.3 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Bagning på 3 ovnriller og til tørring af fødevarer.
DANSK 13 6.4 Specielle emner Ovnfunktion Egnet til Brød Til bagning af brød. Gratiner Til ovnretter som lasagne eller kartoffelgratin. Også til gratinering og bruning. Hævning af dej Til kontrolleret hævning af gærdej før bagning. Tallerkenvarmer Til at varme tallerkenen op inden servering. Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons).
www.electrolux.com 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast Minutur Egnet til Til at indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er slukket. Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på for at starte. Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks. 23 t 59 min). Slut tid Til at indstille sluttiden for en ovnfunktion (maks. 23 t 59 min).
DANSK Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion. 7.4 Forlængelse af tiden Funktionen: Forlængelse af tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed. 15 1. Når tilberedningstiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på et vilkårligt sensorfelt. Displayet viser meddelelsen. 2. Tryk på for at slå funktionen til eller for at annullere. på 3. Indstil længden af funktionen. 4. Tryk på .
www.electrolux.com 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Hjælp til tilberedning. Tryk på for at bekræfte. 3. Vælg kategori og ret. Tryk på at bekræfte. 4. Vælg en opskrift. Tryk på bekræfte. for for at Når du bruger funktionen: Manuel, bruger apparatet de automatiske indstillinger. De kan ændres som for andre funktioner. 8.3 Hjælp til tilberedning med Vægtautomatik Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madens vægt. 1. Tænd for apparat. 2.
DANSK 17 Når kødet når den indstillede centrumtemperatur, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk. 7. Berør et sensorfelt for at deaktivere signalet. 8. Tag stegetermometerets stik ud af bøsningen, og tag kødet ud af ovnen. ADVARSEL! Stegetermometeret er meget varmt. Der er risiko for, at maden brænder på. Pas på, når du trækker stegetermometerets spids og stik ud. 9.2 Brug af grillspyddet 4. Sæt den første gaffel på spyddet, sæt så kødet på grillspyddet, og sæt den anden gaffel på.
www.electrolux.com Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for, at fødderne peger nedad. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. 9.4 Teleskopskinner – indsættelse af ovntilbehør FORSIGTIG! Sørg for at skubbe teleskopskinnerne helt ind i apparatet, inden du lukker ovnlågen.
DANSK Rist og grill/bradepande sammen: Læg grillristen oven på bagepladen/ bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne. 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Favoritter Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen: Favoritter. Du kan gemme 20 programmer. Aktivering af programmet 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Favoritter. 3. Tryk på for at bekræfte. 4. Vælg navnet på dit favoritprogram. 5. Tryk på Gemme et program 1.
www.electrolux.com Hvis funktionen Pyrolyse virker, låses lågen, og der vises et nøglesymbol i displayet. Berør for at deaktivere funktionen. Displayet viser en meddelelse. Berør igen, og derefter for at bekræfte. Når du slukker for apparatet, deaktiveres funktionen også. 10.4 Set + Go Med funktionen kan du indstille en ovnfunktion (eller et program) og aktivere den senere ved at berøre sensorfeltet én gang. 1. Tænd for apparat. 2. Vælg en ovnfunktion. en eller flere gange, indtil 3.
DANSK 11.1 Råd om ovnens særlige opvarmningsfunktioner 21 funktionen til hævning af dej: Hævning af dej. Indstil den ønskede tid. 11.2 Bagning Hold varm Brug denne funktion, hvis du vil holde maden varm. Temperaturen justeres automatisk til 80 °C. Tallerkenvarmer Til opvarmning af tallerkener og fade. Fordel tallerkener og fade jævnt på grillristen. Flyt stakkene rundt efter halvdelen af opvarmningstiden (byt om på top og bund). Den automatiske temperatur er 70 °C. Anbefalet ovnrille: 3.
www.electrolux.com Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, Vælg en lavere ovntemperaog bagetiden er for kort. tur og længere bagetid. Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen.
DANSK Madvarer Funktion Apple pie / Æbletærte (2 forme, 20 cm diameter, forskudt på skrå) Kvarkkage Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over- undervar- 180 me 70 - 90 1 Over- undervar- 170 - 190 me 60 - 90 1 Tid (min.) Ovnrille 1) Forvarm ovnen. Bagværk på bageplader Madvarer Funktion Kringle Over- undervar- 170 - 190 me 30 - 40 3 Tysk julestollen Over- undervar- 160 - 1801) me 50 - 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Over- undervar- 1.
www.electrolux.com Madvarer Funktion Temperatur (°C) Gærkager med Over- undervar- 160 - 1801) blødt fyld (f.eks. me kvark, fløde, creme) Tid (min.) Ovnrille 40 - 80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 11.5 Souffleer og gratiner Madvarer Funktion Pastaretter Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over- undervar- 180 - 200 me 45 - 60 1 Lasagne Over- undervar- 180 - 200 me 25 - 40 1 Grøntsagsgratin 1) Turbogrill 160 - 170 15 - 30 1 Flutes med smeltet ost Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Søde souffleer Over- undervar- 180 - 200 me 40 - 60 1 Fiskegratiner Over- undervar- 180 - 200 me 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Marengs 80 - 100 Makroner Ovnrille 2 riller 3 riller 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt gærbrød 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Small ca1501) kes /Små kager (20 stk./plade) 1) Forvarm ovnen. 11.7 Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede magre, møre stykker kød eller fisk.
DANSK Kalv Madvarer Mængde Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min.) Ovnrille Tid (min.) Kalvefilet, rosa 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 120 Kam, i ét stykke 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150 Madvarer Mængde Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min.) Ovnrille Tid (min.
www.electrolux.com 11.9 Stegning • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger). • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillristen med grill / bradepanden under. • Steg magert kød i bradepanden med låget. Det holder bedre på kødsaften. • Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. • Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i apparatet.
DANSK Kalvekød Madvarer Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Ovnrille Lammekølle/ 1 - 1.5 Lammesteg Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur Tid (min.
www.electrolux.com Fisk (dampet) Madvarer Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Hel fisk 1 - 1.5 Over- under- 210 - 220 varme 11.11 Lille grill Ovnrille 40 - 60 1 • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. • Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grillfunktionerne. • Grill altid med højeste temperaturindstilling. • Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. • Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
DANSK Grillstegning med grillspyd Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Kylling 220 - 240 70 - 90 Rullesteg til stegning 190 - 210 120 - 180 And 220 - 240 90 - 150 Svineskank 190 - 210 150 - 210 Når du griller med rot. grillspyd, skal du sætte grill/bradepanden på første ovnrille. 11.12 Frosne madvarer Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvarer Funktion Småt gærbrød Frugttærter Temperatur (°C) Tid (min.) Temperatur (°C) Over- undervar- som angivet på me pakken som angivet på pakken 3 Over- undervar- som angivet på me pakken som angivet på pakken 3 1) Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs. 11.13 Optøning • Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. • Brug den første ovnrille fra neden. • Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden.
DANSK 33 Bærfrugter Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.) Jordbær/blåbær/ hindbær/modne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.
www.electrolux.com Frugt Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1. rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Kernetemperatur (°C) Kalveskank 85 - 90 35 Får/lam Madvarer Kernetemperatur (°C) Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Dyreryg Madvarer Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvarer Kernetemperatur (°C) Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
www.electrolux.com 2. Aktiver apparatet, og vælg i hovedmenuen funktionen: Pyrolyse. Tryk på for at bekræfte. 3. Indstil rengøringsvarigheden: 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 2 1 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad. 12.3 Pyrolyse FORSIGTIG! Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet.
DANSK 2. Tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler. A A 3. Sæt ovnlågen i første åbne position (vinkel på ca. 70°). 4. Hold med en hånd på hver side af lågen, og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel. 5. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag. Dette for at undgå ridser. 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 37 12.5 Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum.
www.electrolux.com 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6. Isæt den venstre ovnribbe. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger.
DANSK 39 Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i Lad ikke maden stå i ovnen kondensvand på maden og ovnen. længere end 15-20 minutter i ovnrummet. efter tilberedningen. 13.
www.electrolux.com min. 50 mm = = 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min.
DANSK alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 15. TEKNISK INFORMATION 15.1 Tekniske data Spænding 220 - 240 V Frekvens 50 Hz 16. ENERGIEFFEKTIV 16.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Electrolux Identifikation af model EOCP5803AX Energieffektivitetsindeks 103.5 Energiklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig 1.09 kWh/cyklus tilstand Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.
DANSK og tænd den kun, når det er nødvendigt. • Holde maden varm - vælg den lavest mulige temperaturindstilling, hvis du 43 ønsker at bruge restvarmen til at holde maden varm. Displayet viser restvarmetemperaturen. 17. DANMARK - KUNDEPLEJE OG SUPPORT DK I brugervejledningen og på www.electrolux.dk findes der oplysninger om, hvordan du håndterer mindre fejl og passer på produktet.
Brugsanvisning: Dansk 867300504-A-242016
