EOC700X SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................6 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.......................................... 7 5. DAGLIG ANVÄNDNING.....................................................................
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • • • • Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. Denna produkt uppfyller kraven enligt EU:s direktiv.
www.electrolux.com • • • • • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel. 2.
SVENSKA 3.2 Tillbehör 7 Grill- / stekpanna Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången.
www.electrolux.com 5. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. 1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget. 5.
SVENSKA Ugnsfunktion Program Upptining Den här funktionen kan användas för att tina frysta livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livs‐ medlet. Varmluft Med Fukt För att tillaga mat i form på en nivå i ugnen. För att spara energi under tillagningen. Den här funktionen måste användas i enlighet med tillagningstabellerna för att uppnå önskat resultat. För mer information om rekommenderade inställningar, se tillagningsta‐ bellerna.
www.electrolux.com 5.6 Knappar Knapp Funktion Beskrivning KLOCKA För att ställa in en klockfunktion. MINUS Gör så här för att ställa in tiden. SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET. Tryck på knappen i drygt 3 sekunder för att sätta på eller stänga av ugnslampan. PLUS Gör så här för att ställa in tiden. TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlag‐ ningstermometerns temperatur (om så‐ dan ingår). Använd endast när en ugnsfunktion är igång. 5.
SVENSKA 6.2 Ställa in KOKTID eller SLUTTID 1. Ställ in en ugnsfunktion. upprepade gånger tills 2. Tryck på displayen visar eller eller . blinkar på displayen. eller 3. Tryck på för att ställa in värdena och tryck på bekräfta. för att För Koktid ställer du först in minuterna och sedan timmarna, för Sluttid ställer du först in timmarna och sedan minuterna. En ljudsignal hörs i 2 minuter när tidpunkten har nåtts.
www.electrolux.com 1. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. 2. Sätt in matlagningstermometerns VARNING! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. spets (med symbolen på skaftet) i mitten av köttet. 3. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i uttaget på framsidan av produkten. Varje gång du sätter i matlagningstermometern i sitt uttag behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt.
SVENSKA 13 Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan och se till att gallertrådarna pekar neråt. Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar att köksredskap glider. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Använda barnlåset När Barnlåset är på kan apparaten inte sättas på av misstag. 1.
www.electrolux.com 8.3 Restvärmeindikering När du stänger av produkten visas om restvärmeindikatorn på displayen temperaturen i ugnen är högre än 40 °C. Vrid vredet för temperaturen åt vänster eller höger för att visa ugnstemperaturen. 8.4 Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter en viss tid, om en ugnsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar. Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - Maximalt 1.
SVENSKA 8.8 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset 15 Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset. Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. 1. Tryck en aning på lucklåset. 2. Öppna luckan genom att dra i den med handtaget. 1 2 9. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 9.
www.electrolux.com 9.3 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte till‐ räckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå. Kakan faller ihop och blir Ugnstemperaturen är för degig, klumpig eller får vat‐ hög. tenränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir För kort gräddningstid. degig, klumpig eller får vat‐ tenränder. Förläng gräddningstiden.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fatless sponge Över-/Under‐ cake/lätt sock‐ värme erkaka utan fett 160 35 - 50 2 Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Äp‐ Varmluft pelpaj (2 formar Ø 20 cm, diag‐ onalt placer‐ ade) 160 60 - 90 2 Apple pie / Äp‐ Över-/Under‐ pelpaj (2 formar värme Ø 20 cm, diag‐ onalt placer‐ ade) 180 70 - 90 1 Cheesecake 170 - 190 60 - 90 1 Över-/Unde
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vetelängd med Varmluft strössel 150 - 160 20 - 40 3 Smörkakor/ sockerkringlor 190 - 2101) 20 - 30 3 Fruktkaka (på Varmluft jästdeg/socker‐ kaksdeg) 2) 150 35 - 55 3 Fruktkaka (på Över-/Under‐ jästdeg/socker‐ värme kaksdeg) 2) 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-/Under‐ värme 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över-/Under‐ värme 1701) 20 - 30 3 1) Förvärm ugnen. 9.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Brödpudding 190 - 200 55 - 70 3 Rispudding 170 - 190 45 - 60 3 Äppelkaka gjord med socker‐ kakssmet (rund kakform) 160 - 170 70 - 80 3 Franskbröd 190 - 200 55 - 70 3 9.7 Bakning på flera nivåer Använd funktionen Varmluft.
SVENSKA Livsmedel Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Temperatur (°C) Tid (min) 1501) 23 - 40 21 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 9.
www.electrolux.com • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. 9.
SVENSKA Lamm Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 160 - 180 40 - 60 1 Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Vilt Livsmedel Falsnivå Harsadel/ upp till 1 harstek med ben Över-/ 2301) Undervärme 30 - 40 1 Rådjurssa‐ del, hjortsa‐ del 1.5 - 2 Över-/ 210 - 220 Undervärme 35 - 40 1 Bog 1.
www.electrolux.com Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Hel fisk 1 - 1.5 Över-/ 210 - 220 Undervärme 9.11 Min grill • • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Falsnivå 40 - 60 1 Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannello‐ ni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/ cannelloni 160 - 180 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 25 Frysta färdigrätter Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst Pizza Över-/Under‐ värme enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar 3 Pommes Frites1) (300 – 600 g) Öv
www.electrolux.com Livsme‐ Vikt (kg) del Upptining‐ stid (min) Efteruppti‐ ningstid (min) Kommentar Jordgub‐ 0.3 bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 0.25 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den for‐ tfarande är något frusen. Tårta 1.4 60 60 - 9.14 Konservering Undervärme • • • • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått. Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar.
SVENSKA 27 Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagning‐ stid på 100 °C (min.) Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/spar‐ ris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 9.15 Torkning - Varmluft • • det svalna över natten för att fullfölja torkningen. Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
www.electrolux.
SVENSKA • • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan. 10.2 Avlägsna ugnsstegarna Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort. 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.
www.electrolux.com 10.5 Demontering och montering av luckan Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller. VARNING! Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. 1. Öppna luckan helt. 2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. Sätt tillbaka glasrutorna och luckan när du är klar med rengöringen.
SVENSKA 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 31 3. Rengör lampglaset. 4. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera el‐ ler använda ugnen.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Matlagningstermometern fungerar inte. Kontakten till matlagning‐ stermometern är inte rätt isatt i uttaget. Sätt in matlagningstermo‐ meterns kontakt så långt in i uttaget det går. Tillagningen av maträtter tar för lång tid eller går för fort. Temperaturen är för låg el‐ Justera vid behov temper‐ ler för hög. aturen. Följ instruktionerna i manualen. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen.
SVENSKA 33 Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. ENERGIEFFEKTIVITET 12.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Electrolux Modellbeskrivning EOC700X Energiindex 81.2 Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/ undervärme 0.
www.electrolux.com För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Temperaturen eller indikatorn för restvärme visas på displayen. Laga mat med lampan släckt Släck lampan under tillagningen och sätt endast på den vid behov. ugnen skiljer sig från den temperatur som anges på ugnens display under tillagningscykeln och tillagningstiderna kan skilja sig från tillagningstiderna för andra program.
SVENSKA 35
867325419-A-282016 www.electrolux.
