EOC6H71Z PL Piekarnik parowy Instrukcja obsługi W pełni wykorzystaj potencjał swoich urządzeń Aby uzyskać szybki dostęp do porad, instrukcji obsługi, pomocy technicznej itp., zarejestruj urządzenie: electrolux.
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA........................................... 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA............................................ 5 3. INSTALACJA...................................................................................................... 8 4. OPIS URZĄDZENIA......................................................................................... 10 5. PANEL STEROWANIA.............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z dołączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją produktu. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu w celu wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • • • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do stosowania w kuchni. Urządzenie to przeznaczone jest do użytku domowego w pomieszczeniach zamkniętych. Urządzenie to można używać w biurach, pokojach hotelowych, pokojach w pensjonatach, domach dla gości w gospodarstwach rolnych i innych podobnych miejscach, gdzie użytkowanie nie przekracza średniego poziomu użytkowania w gospodarstwie domowym.
POLSKI • • tylną od ścianek bocznych. Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolejności. Do czyszczenia urządzenia nie wolno używać sprzętów czyszczących parą. Do czyszczenia szyb w drzwiach nie używać ściernych środków czyszczących ani ostrych, metalowych myjek, ponieważ mogą one porysować powierzchnię, co może skutkować pęknięciem szkła. 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Wszystkie połączenia elektryczne powinien wykonać wykwalifikowany elektryk. Urządzenie musi być uziemione. Upewnić się, że parametry na tabliczce znamionowej odpowiadają parametrom znamionowym źródła zasilania. Należy używać wyłącznie prawidłowo zamontowanego gniazda elektrycznego z uziemieniem. Nie stosować rozgałęźników ani przedłużaczy. Należy zwrócić uwagę, aby nie uszkodzić wtyczki ani przewodu zasilającego.
POLSKI • • • • Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej ani miejsca do przechowywania. Ostrożnie otworzyć drzwi urządzenia. Stosowanie składników zawierających alkohol może powodować zmieszanie alkoholu i powietrza. Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno dopuszczać do kontaktu iskier lub otwartego płomienia z urządzeniem. Nie umieszczać produktów łatwopalnych ani przedmiotów nasączonych łatwopalnymi produktami w pobliżu lub na urządzeniu. OSTRZEŻENIE! Zagrożenie uszkodzeniem urządzenia.
www.electrolux.com • • oświetleniowych sprzedawanych osobno jako części zamienne: Zastosowane elementy oświetleniowe są przystosowane do pracy w wymagających warunkach fizycznych (temperatura, drgania, wilgotność) w urządzeniach domowych lub są przeznaczone do sygnalizacji stanu działania urządzenia. Nie są one przeznaczone do innych zastosowań i nie nadają się do oświetlania pomieszczeń domowych. W ten produkt wbudowano źródło światła o klasie efektywności energetycznej G.
POLSKI 9 (*mm) 70 60 548 min. 550 20 520 18 590 21 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 20 3.
www.electrolux.com 4. OPIS URZĄDZENIA 4.1 Ogólne informacje 1 2 3 4 5 6 7 15 5 14 4 8 3 9 2 1 10 13 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 11 12 13 14 15 4.2 Akcesoria • • • • Ruszt Do naczyń, form do ciast, pieczeni. Blacha do pieczenia ciasta Do ciast i ciasteczek. Głęboka blacha Do pieczenia mięsa i mięsa lub do zbierania tłuszczu.
POLSKI 11 5.3 Wyświetlacz A H G F B E C D A. Zegar / Temperatura B. Wskaźnik nagrzewania i ciepła resztkowego C. Szuflada na wodę D. Termosonda (tylko wybrane modele) E. Blokada drzwi (tylko wybrane modele) F. Godziny / minuty G. Tryb demo (tylko wybrane modele) H. Funkcje zegara 6. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Krok 1 Wyjąć z piekarnika wszyst‐ kie akcesoria i prowadnice blach. Przed użyciem piekarnika należy ustawić aktualny czas. 6.
www.electrolux.com Krok 3 Po zakończeniu pieczenia obrócić pokrętła w położenie wyłączenia, aby wyłączyć piekarnik. 7.2 Szybkie nagrzewanie Funkcja szybkiego nagrzewania skraca czas nagrzewania. Nie wkładać żywności do piekarnika, gdy włączona jest funkcja szybkiego nagrzewania. 1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika, aby ustawić funkcję szybkiego nagrzewania. 2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę. Gdy piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę, rozlegnie się sygnał. 3.
POLSKI 7.6 Opróżnianie zbiornika na wodę UWAGA! Przed opróżnieniem zbiornika należy upewnić się, że piekarnik ostygł. 1. Przygotować rurkę odpływową (C), która znajduje się w opakowaniu z instrukcją obsługi. Założyć złączkę (B) na jeden z końców rurki odpływowej. 2. Umieścić drugi koniec rurki odpływowej (C) w pojemniku. Umieścić pojemnik poniżej zaworu spustowego (A). 7.7 Funkcje pieczenia Funkcja pie‐ czenia C 3. Otworzyć drzwi piekarnika i umieścić złączkę (B) w zaworze spustowym (A). 4.
www.electrolux.com Funkcja pie‐ czenia Termoobieg wilgotny Szybki grill Turbo grill Zastosowanie Funkcja pie‐ czenia Funkcja zapewnia oszczędność energii podczas pieczenia. Podczas używania tej funkcji temperatura w komorze może się róż‐ nić od temperatury us‐ tawionej. Wykorzysty‐ wane jest ciepło reszt‐ kowe. Może nastąpić zmniejszenie mocy grzania. Więcej infor‐ macji można znaleźć w rozdziale „Codzienna eksploatacja”, Uwagi dotyczące funkcji: Ter‐ moobieg wilgotny. Do pieczenia na parze.
POLSKI Funkcja zegara Koniec Zastosowanie Ustawianie czasu wyłączenia piekarnika. Można użyć tylko, jeśli ustawiono funkcję pieczenia. Kombinacja funkcji: Czas, Koniec. Opóźnienie rozpoczęcia pro‐ gramu Minutnik Ustawianie czasu odliczania. Funkcja ta nie ma wpływu na działanie piekarnika. Minutnik – można ustawić w dowolnej chwili, rów‐ nież wtedy, gdy piekarnik jest wyłączony. 8.2 Jak ustawić: Aktualna godzina Po pierwszym podłączeniu do zasilania należy zaczekać, aż na wyświetlaczu pojawi się: godz.
www.electrolux.com 8.4 Ustawianie funkcji: Koniec Krok 1 Ustawić funkcję pieczenia. Krok 2 – nacisnąć kilkakrotnie. – zacznie migać. Krok 3 Obrócić pokrętło regulacji temperatury, aby ustawić godzinę. nąć, aby potwierdzić. Krok 4 Obrócić pokrętło regulacji temperatury, aby ustawić minuty. – nacis‐ nąć, aby potwierdzić. O ustawionym czasie zakończenia sygnał rozbrzmiewa przez 2 minuty. Na wyświetlaczu miga ustawienie czasu. Piekarnik wyłącza się automa‐ tycznie.
POLSKI 17 8.6 Ustawianie funkcji: Minutnik Minutnik można ustawić przy włączonym i wyłączonym piekarniku. Krok 1 – nacisnąć kilkakrotnie. , 00 – migają. Krok 2 Obrócić pokrętło regulacji temperatury, aby ustawić sekundy, a następnie minuty. Gdy ustawiono czas dłuższy niż 60 minut, godz. miga. Krok 3 Ustawić godziny. Minutnik – uruchomi się automatycznie po 5 sekundach. Po upływie 90% ustawionego czasu zostanie wyemitowany sygnał.
www.electrolux.com aby ustawienie zostało zapisane automatycznie. Nowa domyślna temperatura wewnątrz produktu zostanie wyświetlona przy następnym użyciu czujki temperatury. Gdy mięso osiągnie ustawioną temperaturę, zacznie migać symbol czujki temperatury i wskazanie domyślnej temperatury wewnątrz produktu. Przez 2 minuty będzie emitowany sygnał. 5. Nacisnąć dowolny przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 6. Wyjąć wtyczkę czujki temperatury z gniazda. Wyjąć mięso z piekarnika. 7. Wyłączyć piekarnik.
POLSKI 19 Blacha do pieczenia ciasta / Głębo‐ ka blacha: Wsunąć blachę między prowadnice blachy. Ruszt, Blacha do pieczenia ciasta / Głęboka blacha: Wsunąć blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice na wyższym poziomie. 9.3 Używanie prowadnic teleskopowych Nie smarować prowadnic teleskopowych. Krok 1 Wyciągnąć prawą i lewą pro‐ wadnicę teleskopową. Przed zamknięciem drzwi upewnić się, że prowadnice teleskopowe całkowicie wsunięto do wnętrza piekarnika.
www.electrolux.com 9.4 Akcesoria do gotowania na parze Akcesoria do pieczenia parowego nie są dostarczane z piekarnikiem. Więcej informacji można uzyskać u lokalnego dostawcy. Naczynie do dietetycznego pieczenia parowego Naczynie do pieczenia dietetycznego składa się ze szklanej miski (A), pokrywy (B), rurki dyszy (C), dyszy (D) oraz grilla stalowego (E). Szklana misa (A) Pokrywa (B) Dysza, rurka dyszy i stalowy grill.
POLSKI 21 9.5 Pieczenie parowe w naczyniu do pieczenia dietetycznego Krok 1 Umieścić naczynie do pieczenia na stalowym ruszcie i przykryć pokryw‐ ką. Umieścić rurkę dyszy w otworze w pokrywie. Umieścić naczynie do pieczenia na drugim poziomie od dołu. Krok 2 Podłączyć rurkę dyszy do otworu wlotowego pary. Krok 3 Ustawić piekarnik na funkcję pieczenia parowego. 9.6 Gotowanie bezpośrednio na parze Umieścić naczynie do pieczenia na stalowym grillu. Dodać trochę wody. Nie używać pokrywy.
www.electrolux.com Krok 1 Ustawić funkcję piekarnika. Krok 2 , – nacisnąć jedno‐ cześnie i przytrzymać przez 2 sekundy. Rozlegnie się sygnał dźwię‐ kowy. Na wyświetlaczu po‐ jawi się na 5 sekund wska‐ zanie Loc. Aby wyłączyć funkcję Blokada panelu, należy powtórzyć krok 2. Gdy włączona jest blokada panelu, po obróceniu pokrętła lub naciśnięciu dowolnego przycisku na wyświetlaczu pojawi się wskazanie Loc. Obrócenie pokrętła wyboru funkcji piekarnika spowoduje wyłączenie piekarnika.
POLSKI 23 Korzystając jednocześnie z dwóch blach do pieczenia należy pozostawić jeden pusty poziom pomiędzy nimi. pieczenia. Aby zapobiec powstawaniu dymu, należy za każdym razem dodawać wodę po wyschnięciu. Gotowanie mięsa i ryb Do pieczenia bardzo tłustych potraw należy używać głębokiej blachy, aby zapobiec powstawaniu trwałych plam w piekarniku. Czas pieczenia Czas pieczenia zależy od rodzaju potrawy, jej konsystencji i objętości. Przed porcjowaniem pozostawić mięso na ok.
www.electrolux.com (°C) (min) Rolada biszkop‐ blacha do pieczenia 170 towa ciasta lub głęboka bla‐ cha 2 25 - 35 Brownie blacha do pieczenia 175 ciasta lub głęboka bla‐ cha 3 25 - 30 Suflet, 6 szt.
POLSKI (°C) (min) Kruche ciastecz‐ blacha do pieczenia 150 ka, 20 szt. ciasta lub głęboka bla‐ cha 2 25 - 35 Babeczki, 8 szt. blacha do pieczenia 170 ciasta lub głęboka bla‐ cha 2 20 - 30 Warzywa, z wo‐ dy, 0,4 kg blacha do pieczenia 180 ciasta lub głęboka bla‐ cha 3 35 - 45 Omlet wegeta‐ riański blacha do pieczenia pizzy na ruszcie 200 3 25 - 30 Warzywa śró‐ dziemnomor‐ skie, 0,7 kg blacha do pieczenia 180 ciasta lub głęboka bla‐ cha 4 25 - 30 11.
www.electrolux.com (°C) (min) Szarlot‐ Pieczenia Ruszt ka, 2 fo‐ tradycyjne‐ remki Ø go 20 cm 2 180 70 - 90 - Szarlot‐ Termoo‐ ka, 2 fo‐ bieg remki Ø 20 cm Ruszt 2 160 70 - 90 - Bisz‐ Pieczenia Ruszt kopt, fo‐ tradycyjne‐ remka go do cias‐ ta Ø 26 cm 2 170 40 - 50 Nagrzewać wstępnie piekar‐ nik przez 10 mi‐ nut. Bisz‐ Termoo‐ kopt, fo‐ bieg remka do cias‐ ta Ø 26 cm Ruszt 2 160 40 - 50 Nagrzewać wstępnie piekar‐ nik przez 10 mi‐ nut.
POLSKI (°C) (min) 27 Tosty, 4-6 szt. Grill Ruszt 4 maks. 2-3 minu‐ ty pierw‐ sza stro‐ na; 2-3 minuty druga strona Nagrzewać wstępnie piekar‐ nik przez 3 mi‐ nuty. Burger wołowy, 6 szt., 0,6 kg Grill Ruszt i ociekacz 4 maks. 20 - 30 Umieścić ruszt na czwartym po‐ ziomie, a ocie‐ kacz na trzecim poziomie piekar‐ nika. Obrócić produkt w poło‐ wie czasu goto‐ wania. Nagrzewać wstępnie piekar‐ nik przez 3 mi‐ nuty. 12.
www.electrolux.com Po każdym użyciu akcesoriów należy wyczyścić je i pozostawić do wyschnięcia. Do czyszczenia należy użyć miękkiej ściereczki zwilżo‐ nej ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu. Nie myć akceso‐ riów w zmywarce. Wyposaże‐ nie Do czyszczenia akcesoriów z powłoką zapobiegającą przywieraniu nie należy używać ściernych środków czyszczących ani przedmiotów o ostrych krawędziach. 12.2 Sposób wyjmowania: Prowadnice blach Wyjąć prowadnice blach, aby wyczyścić piekarnik.
POLSKI 29 Krok 1 Wyłączyć piekarnik. Krok 2 Umieść głęboką blachę poniżej wlotu pary. Krok 3 Wlać wodę do szuflady na wodę: 850 ml. Dodać kwas cytrynowy: 5 łyże‐ czek. Odczekać 60 min. Krok 4 Włączyć piekarnik i wybrać funkcję: Termoobieg + para. Ustawić tempe‐ raturę na wartość 230°C. Wyłączyć piekarnik po upływie 25 minut i za‐ czekać, aż ostygnie. Krok 5 Włączyć piekarnik i wybrać funkcję: Termoobieg + para. Ustawić tempe‐ raturę na wartość od 130 do 230°C.
www.electrolux.com UWAGA! Nie używać piekarnika bez szyb. Krok 1 Całkowicie otworzyć drzwi i chwycić oba zawiasy. Krok 2 Podnieść i pociągnąć zatrzaski, aż słyszalne będzie kliknięcie. Krok 3 Przymknąć drzwi piekarnika, us‐ tawiając je w pierwszej pozycji otworzenia. Następnie unosząc i pociągając drzwi do siebie, wyjąć je z mocowania. Krok 4 Położyć drzwi na stabilnej po‐ wierzchni.
POLSKI Krok 9 31 Po wyczyszczeniu zamontować szyby i drzwi piekarnika. Jeśli drzwi są zainstalowane prawidłowo, podczas zamykania zatrzasków słychać kliknięcie. Umieścić szyby (A i B) z powrotem we właściwych miejscach w odpowiedniej kolejności. Sprawdzić symbol/nadruk na boku szyby. Każda z szyb wygląda ina‐ czej, aby ułatwić procedurę demontażu i montażu. Zamontować prawidłowo listwę drzwi (powinno było słyszalne kliknięcie). Upewnić się, że środkowa szyba jest prawidłowo zamontowana w gniazdach.
www.electrolux.com Krok 4 Założyć szklany klosz. 13. ROZWIĄZANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 13.1 Co zrobić, gdy... W przypadkach nieuwzględnionych w tabeli należy skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym. Piekarnik nie włącza się lub nie na‐ grzewa się Problem Kody błędów Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie… Sprawdzić, czy... C2 Wyjęto wtyczkę Termosonda z gniazda. 12:00 Nastąpiła przerwa w zasilaniu.
POLSKI Czyszczenie – świeci się wskaźnik. Inne problemy W zbiorniku nie ma wystarczającej ilości wody. Jeśli zbiornik jest pełny, a wskaźnik nadal się świeci, należy skontaktować się z autoryzowanym centrum serwiso‐ wym. Pieczenie parowe nie działa. W otworze wloto‐ wym pary nie ma osadu z kamienia. Pieczenie parowe nie działa. W zbiorniku wody jest woda. Opróżnienie zbior‐ nika wody lub wy‐ ciek wody z otworu wlotowego pary zajmuje więcej niż trzy minuty.
www.electrolux.com Wskaźnik efektywności energetycznej 81.2 Klasa sprawności energetycznej A+ Zużycie energii przy standardowym obciążeniu, tryb konwencjonalny 0.93 kWh/cykl Zużycie energii przy standardowym obciążeniu, tryb wymuszonej wentylacji 0.69 kWh/cykl Liczba komór 1 Źródła ciepła Elektryczność Pojemność 72 l Rodzaj piekarnika Piekarnik do zabudowy Masa EOC6H71X 32.1 kg EOC6H71Z 31.8 kg * Dla Unii Europejskiej zgodnie z rozporządzeniami UE 65/2014 i 66/2014.
POLSKI Podtrzymywanie temperatury potraw Wybrać najniższe możliwe ustawienie temperatury, aby wykorzystać ciepło resztkowe i podtrzymać temperaturę potrawy. Na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik ciepła resztkowego lub temperatura. Pieczenie z wyłączonym oświetleniem Wyłączyć oświetlenie podczas pieczenia. Oświetlenie należy włączać tylko wtedy, gdy jest potrzebne. 35 Termoobieg wilgotny Funkcja zapewnia oszczędność energii podczas pieczenia.
867355034-D-022022 www.electrolux.
